天是一年中最适合享受甜品饮料的季节,清新的空气、温暖的阳光,都让人心情愉悦。在这个季节里,你可以尝试自制各种美味的甜品饮料,不仅能够满足自己的味蕾,还能体验到制作的乐趣。告别奶茶店,让我们一起动手,创造属于自己的春日甜品。
一、港式柠檬茶:清新怡人的柠檬香气与红茶的香醇相融,是一款解渴消暑的经典选择。将新鲜柠檬挤汁,加入红茶中,再加入适量的冰糖或蜂蜜,搅拌均匀即可。
< class="pgc-img">>材料:新鲜柠檬;红茶包(或茶叶);冰糖或蜂蜜;冰块;清水
制作步骤:
1. 准备柠檬汁: 将柠檬洗净,用榨汁器或手动榨汁器榨出柠檬汁。根据口味喜好,可以挤出一杯柠檬汁备用。
2. 冲泡红茶: 将适量清水烧开,加入红茶包或适量的红茶叶,依照红茶包或茶叶的指示时间冲泡。一般来说,冲泡时间约为3-5分钟。
3. 加入冰糖或蜂蜜: 将煮好的红茶倒入一个大容器中,待稍微降温后,加入适量的冰糖或蜂蜜,搅拌均匀直至完全融化。
4. 加入柠檬汁: 待红茶冷却至室温或稍凉时,再加入预先准备好的柠檬汁,搅拌均匀。
5. 加入冰块: 将一些冰块放入玻璃杯中,然后倒入制作好的港式柠檬茶。
6. 享用: 将制作好的港式柠檬茶放入冰箱冷藏,或直接加入更多的冰块,即可享用清凉怡人的柠檬茶啦!
二、酸梅汤:酸酸甜甜的酸梅汤是夏日里的一抹清爽。将酸梅洗净泡水,然后捣碎,加入适量的冰糖和水,搅拌均匀即可。
< class="pgc-img">>材料:酸梅干(去核):适量;冰糖:适量;冰水:适量;薄荷叶(可选):适量
步骤:
(1) 将酸梅干放入碗中,用冰水浸泡约 30 分钟至 1 小时,让酸梅软化。
(2) 将浸泡后的酸梅连同浸泡水一起倒入搅拌机中。
(3) 加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。
(4) 搅拌均匀至无颗粒,倒入玻璃杯中。
(5) 如喜欢清凉感,可加入适量冰块或冰水。
(6) 如喜欢清新口感,可在最后加入几片薄荷叶,提香解腻。
< class="pgc-img">>温馨提示:
1) 注意酸梅干的浸泡时间: 不同品牌的酸梅干软化时间可能略有差异,建议根据实际情况控制浸泡时间,以充分软化酸梅。
2) 调整甜度: 冰糖的用量可根据个人口味进行调整,建议先加少量,搅拌均匀后尝试,再逐渐增加至满意的甜度。
3) 冰水与冰块的使用: 如果想要酸梅汤更加清凉爽口,可以在制作过程中加入适量冰块或冰水,提升饮品的冰爽感。
4) 保持清新口感: 如果喜欢口感清新,可以添加薄荷叶或其他清香植物,提升饮品的清新度,让酸梅汤更加爽口宜人。
5) 适量饮用: 酸梅汤虽然清凉解暑,但过量饮用也可能对胃部造成刺激,建议适量饮用,以免引起不适。
三、玫瑰龙眼茶:玫瑰花瓣与龙眼肉的搭配,散发着迷人的芬芳。将玫瑰花瓣、龙眼肉和适量的冰糖加入开水中,冷却后即可享用。
< class="pgc-img">>材料:干玫瑰花瓣;龙眼干;冰糖或蜂蜜;清水
制作步骤:
1. 准备材料: 将适量的干玫瑰花瓣和龙眼干清洗干净备用。
2. 煮水: 将适量清水倒入炖盅或锅中,放入适量的干玫瑰花瓣和龙眼干,然后加热至水开。
3. 焖煮: 水开后,转小火焖煮约15-20分钟,让玫瑰花瓣和龙眼充分释放出香味和营养。
4. 加入甜味: 根据个人口味,可以在煮好的茶汤中加入适量的冰糖或蜂蜜,搅拌均匀至完全融化。
5. 滤渣: 待茶汤稍凉后,用滤网或纱布过滤出玫瑰花瓣和龙眼干的渣滓,留下清澈的茶汤。
6. 倒入杯中: 将制作好的玫瑰龙眼茶倒入茶杯中。
< class="pgc-img">>温馨提示:
(1) 选择新鲜、干净的玫瑰花瓣和龙眼干,以确保茶汤口感和香气的优质。
(2) 玫瑰龙眼茶的煮制时间不宜过长,以免影响茶汤口感和色泽。
(3) 在煮制过程中可以根据个人口味调整冰糖或蜂蜜的用量,但不宜过甜,以免影响健康。
四、话梅柠檬水:酸酸甜甜的柠檬与话梅的结合,口感独特。将切好的柠檬和去核的话梅放入开水中浸泡,加入适量的冰糖,搅拌均匀即可。
< class="pgc-img">>材料:话梅:适量;柠檬:1-2个;冰糖或蜂蜜:适量;冰水:适量;冰块(可选):适量
步骤:
1. 将适量的话梅放入玻璃容器或大碗中。
2. 按个人口味,选择1到2个新鲜柠檬,将柠檬洗净后切成薄片或挤出柠檬汁,备用。
3. 将适量的冰糖或蜂蜜加入话梅中,根据个人口味调整甜度。
4. 将切好的柠檬片或柠檬汁倒入容器中,与话梅和糖均匀混合。
5. 加入适量的冰水,搅拌均匀。
6. 如喜欢更凉爽的口感,可加入适量冰块。
7. 等待片刻让话梅和柠檬的味道充分融合,然后即可享用。
< class="pgc-img">>温馨提示:
(1) 选择新鲜柠檬: 选购柠檬时,尽量选择表皮光滑、富有光泽的柠檬,这样口感会更好,味道也更鲜美。
(2) 调整甜度: 冰糖或蜂蜜的用量可根据个人口味进行调整,建议先加少量,搅拌均匀后尝试,再逐渐增加至满意的甜度。
(3) 注意柠檬用量: 如果喜欢更酸爽的口感,可以增加柠檬的用量;如果对酸味敏感或不喜欢太酸的口感,可以减少柠檬的用量或只使用柠檬汁。
(4) 适量饮用: 话梅柠檬水虽然口感清新,但话梅本身含有一定量的盐分,饮用时要适量,以免摄入过多盐分对身体不利。
五、杨枝甘露:椰汁、芒果、西米相结合,口感丰富。将芒果切块,椰汁加入适量的冰糖,加入泡发的西米,再加入芒果块,即可制作出清凉可口的杨枝甘露。
< class="pgc-img">>材料:杨枝(荔枝) 适量;西米(小西米或大西米) 适量;椰汁 适量;冰糖 适量;椰浆 适量;水 适量
制作步骤:
1. 准备材料: 将杨枝去壳去核,将西米洗净备用。
2. 煮西米: 将洗净的西米放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火煮熟,期间不停搅拌防止粘锅,煮至西米变透明软糯即可,约需10-15分钟。
3. 准备杨枝糖水: 将适量冰糖加入锅中,加入适量水,用中小火煮至冰糖完全融化,成糖水。
4. 混合杨枝甘露: 将煮好的西米放入碗中,加入去壳去核的杨枝,然后倒入适量的椰汁和椰浆,再倒入适量的糖水,根据个人口味调整甜度,轻轻搅拌均匀即可。
5. 装饰与享用: 可以根据个人喜好加入适量的冰块或者将杨枝甘露放入冰箱冷藏,待凉后取出享用,味道更为清爽。也可以加入一些其他水果或者果肉作为装饰,增加口感。
< class="pgc-img">>温馨提示:
(1) 杨枝甘露的甜度可以根据个人口味进行调整,建议先少加糖,再根据需要逐渐增加。
(2) 西米煮熟后,一定要及时用凉水冲洗,以防止粘连。
(3) 在加入糖水时,可以尝试加入一些冰糖,以增添特殊的香气和口感。
在春日暖阳下,自制甜品饮料不仅能够满足味蕾,还能让我们享受到制作的乐趣。告别奶茶店,让我们在家中动手尝试,创造属于自己的春日甜品,享受春日的美好时光。
<>喽,米娜桑,你好鸭!
奶茶是当代年轻人的续命水
珍珠,则是上班狗们的护心丸
自从有了奶茶后,感觉寿命都延长了
< class="pgc-img">>今天给大家安利一家连喝一年
都不觉腻的茶饮店,名字叫“茶先森”
< class="pgc-img">>在马尼拉连开4店,70+饮品,20+甜点
满足你的味蕾,承包你的下午茶
< class="pgc-img">>二两去的是茶先森makati分店
店内环境以浅蓝、灰色&白色为主调
干净明快,非常小清新,满满的ins风
< class="pgc-img">>慵懒的午后,和朋友一起
点杯奶茶,往沙发上一瘫,不要太舒服
当然,也可以约客户在店里边谈事情边喝茶
环境很好,一点也不嘈杂
< class="pgc-img">>他家目前一共4个门店
Pasay2家,Makati1家,Alabang1家
< class="pgc-img">>每天下午3点
脑中就开启了点单选择模式
想吸Q弹的珍珠、想喝清爽的果茶
绵密的奶盖、顺滑的鲜奶
< class="pgc-img">>||缤纷水果茶系列||
水果茶是茶先森的主打系列,用料极为讲究
水果都是当天新鲜采购,现点现切现做
茶叶则从云南和台湾空运
均为顶级原叶茶,手工萃取
喝起来清新爽口,不会发胖!
< class="pgc-img">>霸气西柚是水果茶系列的颜值担当
每天现采新鲜的西柚制作
< class="pgc-img">>颜值高,口感好,富含维生素C
元气不足的下午,点上一杯
吮一口清爽的西柚茶,嚼饱满的西柚果肉
瞬间血槽回升,动力满满
< class="pgc-img">>金桔柠檬,听名字就令人口舌生津
抵挡烈日酷暑的不二之选
< class="pgc-img">>口感酸而不涩
一口下去,降温解暑,提神醒脑
< class="pgc-img">>馥郁芬芳的茉莉
加上白若凝脂,软嫩清甜的芦荟
就是小仙女们最爱的芦荟茉莉茶啦
< class="pgc-img">>芦荟茉莉茶杯底有一层厚厚的茉莉花
轻吸一口,还能吸到清甜Q爽的芦荟果肉
口感清幽甘甜,有淡淡的茉莉花香,nice
< class="pgc-img">>芒果是菲律宾特产,软糯香甜
霸气芒果,喝起来香甜顺滑
可以吸到细腻的芒果果肉,大满足
< class="pgc-img">>除了上述4款水果茶,他家还有
柚见樱花、清香百香果等N款水果茶可选
< class="pgc-img">>||经典奶茶&脏脏奶系列||
茶先森家的奶茶和脏脏奶系列,品类繁多
从经典到网红款,近20种可供选择
< class="pgc-img">>草莓脏脏奶是少女心的典范
红色的外表,看得见的草莓果肉
因为草莓是手工捣碎的
保留了果肉的嚼劲,口感很好
< class="pgc-img">>黑糖珍珠脏脏奶、可可脏脏奶
和宇治抹茶风格各异,选自己喜欢的就OK啦
< class="pgc-img">>P.S.他家珍珠是当天现煮的,颗粒饱满Q弹
绝对是珍珠爱好者的福音,解压神器
< class="pgc-img">>布丁奶茶也非常丝滑诱人
奶茶、布丁一杯满足
< class="pgc-img">>||鲜果俏多多系列||
鲜果俏多多其实就是养乐多系列
用料非常良心,采用的新鲜水果和养乐多
加店内秘制配方制成
< class="pgc-img">>火龙果俏多多采用红心火龙果
手工捣碎,加入3瓶养乐多和店内秘料制成
< class="pgc-img">>喝起来酸甜可口,非常降火
喜欢火龙果的小可爱不要错过
< class="pgc-img">>奇异果俏多多喝起来满满的奇异果香
和养乐多的微甜,奇异果果肉还超丰富哒
< class="pgc-img">>还有芒果俏多多、鲜橙俏多多等可选
< class="pgc-img">>||奶盖系列&其它||
绵密顺滑的奶盖一直是二两的心头好
他家的芝士奶盖系列真的是超级无敌少女心
< class="pgc-img">>西瓜白雪颜值超高,属于口感颜值双优生
< class="pgc-img">>喝起来口感鲜甜,很有层次感
非常适合小仙女,随便一拍都美美哒
< class="pgc-img">>芒芒白雪则是芒果爱好者的福音
底部满满都是新鲜现切的芒果果肉
< class="pgc-img">>草莓白雪喝起来草莓香气十足
果肉丰富,盘它
< class="pgc-img">>除了二两介绍的饮品
他家还有许多别的饮品可选
如:鲜奶鲜茶系列、星冰乐系列等
小可爱们可以根据自己的口味进行选择
< class="pgc-img">>除了饮品系列
他家还有20几种手工甜品可选
雪媚娘、芒果千层、榴莲千层、手工酸奶
布丁、鸡蛋仔、水果拼盘、水果慕斯杯等等
< class="pgc-img">>雪媚娘口味丰富,均为当天现做
有红豆、草莓、芒果、榴莲等多种口味可选
< class="pgc-img">>千层更是甜品爱好者们无法割舍的
他家的芒果千层和榴莲千层用料超舍得
肉眼可见的芒果果肉和榴莲果肉
< class="pgc-img">>P.S.他家在配送方面也非常用心
定制了专门的配送箱,具有保冰作用
确保饮品能完好清爽地送到你身边
>当秋天的第一场雨落下,总会带来一丝凉爽和清新的气息。在西安,街头巷尾的小店再次迎来了热闹的时刻,尤其是奶茶店,更是在这场雨的洗礼下,掀起了一场新的饮品热潮!
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随着气温的逐渐下降,西安的饮品消费市场也随之发生了变化。各大奶茶店纷纷推出秋季限定饮品,吸引了无数年轻人的目光。在这样的天气里,手握一杯温暖的奶茶,无疑成了不少人的新选择。
< class="pgc-img">>让我们来看看,这一季的奶茶有什么特别之处吧!首先是口味上的创新,很多店铺推出了南瓜、红枣、桂花等应季的特色口味。这些充满秋意的饮品,不仅美味,还能给人带来温暖的感觉,正好符合这个时节的气氛。
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其次,秋天的夜晚渐渐变得寒冷,奶茶店内温暖的环境成了人们聚集的好去处。许多年轻人喜欢和朋友一起在店里聊天,享用这些新口味的奶茶,分享生活中的点滴。这样的场景,无疑让秋天的晚上多了一份温馨。
< class="pgc-img">>不仅如此,各大品牌还引入了新鲜的茶叶和天然的配料,让消费者在享受美味的同时,也更加关注健康。越来越多的人追求低糖、无添加的饮品,奶茶店因此也在不断调整自己的产品线,以满足顾客的需求。
< class="pgc-img">>而这场关于奶茶的热潮,也带动了周边产业的发展。许多小型的手作甜品店开始与奶茶店合作,推出搭配甜点的特惠套餐,让消费者在享受饮品的同时,也能尝到美味的糕点。这种跨界合作,显然是双赢的局面。
< class="pgc-img">>再说说西安的街头,雨后的城市散发着迷人的气息,行走在湿润的街道上,伴随着阵阵奶茶的香气,令人不禁驻足。奶茶店门口常常排起长队,大家都想在这个凉爽的秋日里,来一杯热乎乎的奶茶,驱散身上的寒意。
< class="pgc-img">>不可否认,在这个数字化的时代,社交媒体也为奶茶的热潮推波助澜。各大奶茶店利用平台与用户互动,推出限量版饮品,吸引了更多的年轻人前来打卡。大家在分享饮品照片的同时,感受到了社区的温暖和连结。
< class="pgc-img">>总而言之,秋天的第一场雨让西安的奶茶店焕发出新的生机。无论是独自一人享受静谧的时光,还是与好友一起分享快乐,这里的每一杯奶茶都承载着人们对生活的热爱和对秋天的期待。
所以,趁着这股热潮,赶快约上小伙伴,一起去喝杯秋季限定的奶茶吧!让我们在这美好的季节里,尽情享受生活的每一刻。
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标签:#西安奶茶 #秋季饮品 #喝奶茶 #生活方式 #年轻人的选择