星资本局注意到，“五一”前夕，连锁药房重庆鑫斛“底价”开卷的消息，将药房行业的“内卷”现状推到了聚光灯前。
国家药监局《药品监督管理统计年度数据（2022年）》显示，截至2022年12月底，全国共有《药品经营许可证》持证企业约64.4万家，比当年统计的奶茶店还要多出十几万家。
“当前药房的竞争非常白热化，重庆地区甚至达到了100米范围内就有超过5家药店的情况”，海通药房市场部负责人刘瑜对红星资本局说到。
一边是头部连锁药房迈入“万店时代”，加速圈地扩张；另一边是单体药房或将迎来闭店潮。
药店多过奶茶店
2023年平均每天有93.7家新药店开业
4月底，拥有450家连锁门店的重庆鑫斛推出了“新定价模式”，不仅公开药品的出厂价，还公然表示所有药品按出厂价只顺加1%-14%销售，条件则是交100元会员费。这种销售模式，使得供应商的价格体系受到了冲击。当天，太极集团就终止合作，不再向重庆鑫斛供货藿香正气口服液。
“企业也是要生存的，互联网上（药品）价格相当低”， 重庆鑫斛相关负责人向红星资本局直言。冒着与药企“闹翻”的风险也要调价，重庆鑫斛掀开了药房赛道“内卷”的一角。
一组数据道出药店行业的“内卷”现状。国家药监局《药品监督管理统计年度数据（2022年）》显示，截至2022年12月底，全国共有《药品经营许可证》持证企业约64.4万家。
可以对比的是，《2023新茶饮研究报告》中提到，当年8月在业的新茶饮门店总数约51.5万家。也就是说，药房比奶茶店还要多出十几万家。
不仅总数超过奶茶店，药房的扩张速度也十分惊人。2021年底，全国共有《药品经营许可证》持证企业60.97万家。这意味着，一年时间内，全国就新增了3.42万家药店，平均每天都有93.7家新药店开业。
“当前药房的竞争非常白热化，重庆地区甚至达到了100米范围内就有超过5家药店的情况”，海通药房市场部负责人刘瑜对红星资本局说到。
不止大城市，下到乡镇，药房的竞争也不小。5月6日，一位在临沂市某乡镇经营了4年药店的王女士（化名）告诉红星资本局，常住人口仅仅几万人的小镇如今就有8家药店。
但刘瑜也表示，从行业角度来说，大批量扩张门店的始终是大型连锁药房。这一说法有据可循。上述《药品监督管理统计年度数据（2022年）》透露，2022年全国零售药店连锁率达到57.8%，其中，百强连锁销售规模市场份额55.83%，占据半臂江山。
老百姓大药房董事长谢子龙曾在2023乌镇健康大会上说道，目前零售药店行业的头部上市企业，都是在做一件事情——发展、发展、再发展。
头部连锁药房跑马圈地
连锁率上升，但赚得却越来越少
药店多过奶茶店背后，头部连锁药房先后迈入“万店时代”，疯狂扩张的步伐从未停止。
最近一周，多家连锁药房上市公司披露了2023年财报。红星资本局注意到，在门店数量一项上，各家均有大幅增长，部分开店节奏甚至创出历史新高。
例如连锁药房大参林（603233.SH）披露，2023年新增门店数达4290家，门店总数同比增长约40%。老百姓大药房（603883.SH）也提到，2023年新增门店3388家， 同比增长25.7%。益丰药房（603939.SH）去年新增门店3196家，同比增长31.11%。此外，截至2024年一季度末，九州通（600998.SH）直营及加盟药店已达到21192家。
保持快速扩张是上述财报中的关键词。多家连锁药房上市公司预测，未来一年，其门店数量仍将大幅增长。例如九州通预计，2025年其门店数量将超过30000家；老百姓则计划2024年开店4000家以上。
连锁药房扩张的信心或源自政策指引。2021年10月，商务部发布《关于“十四五”时期促进药品流通行业高质量发展的指导意见》，明确提出：到2025年，培育形成5—10家超500亿元的专业化、多元化药品零售企业，药品零售百强企业年销售额占药品零售市场总额65%以上，药品零售连锁率接近70%。
在这一趋势下，各家连锁药房几乎都保持着“直营、并购、加盟”三条腿走路的扩张方式。其中，并购与加盟成了连锁药房“跑马圈地”的加速器，如益丰药房披露，2023年内共发起了22起同行业的并购投资业务。
甚至出现上市连锁药房争相抢购中小连锁药房的局面。如2023年引发业内关注的达嘉维康高溢价收购。去年7月，达嘉维康的控股子公司计划收购银川美合泰100%股权，给出的收购价为2.51亿元，而后者的股东全部权益账面值仅为895.12万元，评估增值率高达2707.55%。
药房的连锁率上升了，但赚得却越来越少了。国海证券研报指出，2017-2022年头部头部连锁药房公司平均毛利率从36.1%下降至33.7%。中康CMH数据显示，在药品零售行业规模扩张的同时，零售药店整体经营成本提升，日均“人效”“坪效”持续走低。
推行会员制享受低价
“鲶鱼”重庆鑫斛搅动行业
头部连锁药房不断扩张的同时，中小连锁药房重庆鑫斛却成为了搅动行业的“鲶鱼”。
重庆鑫斛相关负责人向红星资本局称，之前是药企定价，调整模式调整后，销售价格由药店来定。此外，在调整价格模式后，鑫斛推行会员制，交100元/年的会员费后可以享受低价。
对于鑫斛的做法，行业内声音不一。红星资本局注意到，有不少单体药店经营者担忧：“这样搞价格战？单体药房怎么活？”
业内声音表示，鑫斛药房的降价策略可能直接冲击单体药店的营收，消费者在面对价格差异时，往往更倾向于选择价格更低的药房。因此，如果单体药店不跟进降价，可能会失去一部分价格敏感的消费者，从而影响其销售额和市场份额。
刘瑜则提到，从个人从业者的角度来说，鑫斛的降价战短时间内对行业的震荡会比较大，因为触及到了同行的利益要害，包括上游供应商的利益。但对于客户来说肯定是利好的，因为客户是直接受益者。
“对于整个行业来说，扰乱了行业经营环境，这种方式肯定是不可取也不长久的，更多地解读为鑫斛准备转型的一种战略方式。可以理解为胖东来的复刻”，刘瑜说到。
对于上述评价，5月7日，红星资本局联系重庆鑫斛相关负责人，截至发稿暂未获得回复。
中小连锁药房低价“开卷”
单体药房将迎严峻挑战
头部连锁药房不断扩张、中小连锁药房低价“开卷”的同时，单体药店正面临着前所未有的挑战。
“在当前药店红海的状态下，今年将会有一批单体药房闭店潮的到来”，海通药房市场部负责人刘瑜接受红星资本局采访时说到。
红星资本局注意到，近年来，多地药监局发布的申请注销《药品经营许可证》公告中，有不少都是单体药店。据行业媒体《第一药店财智》的统计，截至2021年8月15日，广东省药监局年内公示了48批次、2036张“药品经营许可证”注销信息。其中，单体店占到了注销药店的80.22%，共计有1022家。
引发单体药房闭店潮的原因，与药房“内卷”竞争直接挂钩。医疗健康行业分析师陈乔姗表示，药店的加速扩张已经呈现马太效应，强者恒强。刘瑜则提到，“僧多粥少”现象会倒逼实力较弱的门店主动退出竞争。
引发单体药房闭店潮另一个原因，也与行业政策趋势相关。刘瑜表示，国家要求到2025年连锁化接近70%，当前全国的单体占有率近43%，这意味着，将有13%的单体药店被挤出市场。
“大鱼吃小鱼”的局面将加速，竞争力较弱的单体药房出路在何方？长期关注零售行业的和君咨询合伙人文志宏认为，国内医药零售连锁市场已经进入到快速发展的阶段，加盟与兼并是趋势之一。
红星资本局注意到，政策端在推进药店连锁化上持续发力。2022年4月，广东发布药品零售连锁经营新规，支持单体药店加盟连锁企业。2023年4月，湖北省药监局发布的《关于进一步规范药品经营许可管理有关事项的通告》，支持药品经营企业跨地区、跨所有制兼并重组。
此外，还有单体药房采取“抱团取暖”成立联盟的做法。2023年5月，长沙市市监局发文谈到，为帮助全市单体药店走出困局，宣布成立药品流通行业协会单体药店委员会，助推单体药店专业力、商品力、运营力、品牌力提升。
红星新闻记者 强亚铣
编辑 肖子琦
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在的年轻人到底有多爱喝奶茶？
对年轻人来说，高兴了来一杯奶茶，悲伤了也可以来一杯奶茶，甚至有“秋天的第一杯奶茶”这样的梗在网络上爆火。
最近，又衍生出：“没有什么问题是喝一杯奶茶不能解决的，一杯不行，就两杯”这样的说法。
奶茶，毫无疑问地成了年轻人最喜欢的饮料，根据相关数据显示，每年购买奶茶的消费者人数多达2.3亿人次，这其中还有无数人复购。
在这样的时代背景下，有无数奶茶品牌应运而生，赚得盆满钵满。
< class="pgc-img">其中，有这样一家小店：铺面只有25平米，却在开张的第一个月，就有到40万营业额，并且迅速扩张，开下3000家门店，获得上亿元投资。
这家不起眼的小店，正以星星之火，实现燎原之势，它就是根植于上海的新星奶茶品牌：沪上阿姨。
从街头一家不起眼的小店，到红极一时的奶茶品牌，创始人许世钧背后，到底隐藏着怎样的创业秘诀？
< class="pgc-img">当年，大学毕业后，单卫钧被分配到一家大型国企工作，可刚在国企工作半年，他就觉得生活过于平淡无波，丧失了激情和动力。
于是，他从国企辞职，跳槽到山东的一家美资企业当销售员。
新公司是世界500强，对员工各方面的能力要求更高，有浓厚的“狼性文化”，但对单卫钧来说，这让他重新找回了激情，有了拼劲。
他在这家外企工作10几年，一步步从基层业务员，成长为销售经理，高级经理，在公司有了一席之地。
这段工作经历，不但开阔了单卫钧的眼界，也养成了他健谈、乐观的心态，而且他还在公司遇到了同样优秀的周蓉蓉，坠入爱河，结婚生子。
< class="pgc-img">2011年，随着孩子一天天长大，单卫钧和妻子商量以后，为了给孩子提供更好的教育条件和生活水平，全家从山东搬到上海。
在上海工作生活的这段时间，他们夫妻二人最喜欢的一件事情，就是在闲暇时，一家人携手在上海街头散步。
很快，单卫钧心头谋生了一个想法：“要想更进一步，打工是不行的，还是要创业。”
他向妻子周蓉蓉说明想法，周蓉蓉十分赞同，当即表示辞职和他一起创业。
可一个很现实的问题摆在眼前：该做什么项目呢？
夫妻二人都曾在名企工作，头脑灵活，想法多，当即商量出一个共同点：没有资金、人脉扶持，创业要先从资金投入少的小项目入手。
有了这个想法以后，夫妻二人决定先做市场调查。
于是，一家人再到街头散步时，两人都会默契地留意一些新奇的民间小吃、杂耍之类的项目。
可时机迟迟未到。
直到2013年的一天，单卫钧和妻子周蓉蓉路过上海的一家弄堂，看到一个生意火爆的奶茶店，就好奇地上前一探究竟。
没想到，就是这样一个偶然的机会，却让单卫钧和奶茶结下不解之缘，就此走上了暴富之路。
< class="pgc-img">这家不起眼的奶茶店，开在不起眼的弄堂里，铺面很小，由一个年过半百的阿姨操持，生意却异常红火，排队的人把周围堵得水泄不通。
单卫钧和妻子排了很久的队，才得以挤到前面，一瞧究竟。
他发现，阿姨不但卖珍珠奶茶和八宝粥，同时还把半杯八宝粥混进半杯奶茶里，搭配着卖。
从来没有见过这样卖奶茶的人，混在一起好喝吗？
轮到单卫钧时，他好奇地买了两杯尝尝鲜，可没想到，即使是一直不爱喝饮料的他，也觉得很好喝。
妻子周蓉蓉更是赞不绝口，还说这个点子很不错，解渴又解饿，如果包装再精致点儿就好了，就可以一边喝一边逛街。
听了妻子的话，单卫钧心里一动，觉得这很可能是个商机，就一直把这件事记在心里。
< class="pgc-img">那段时间，国内台式奶茶和港式奶茶风靡一时。
单卫钧借着带家人到宝岛台湾旅游的机会，趁机考察了一下当地的奶茶市场，结果得到了惊人的数据。
宝岛台湾只有2300万人口，居然有接近20000家奶茶店，如果按照这个人口比例来推算，内地的奶茶店总数会超过100万家。
单卫钧心里一惊，靠奶茶创业的念头从他心里冒出来，并且一发不可收拾，迅速疯长。
< class="pgc-img">旅游结束后，单卫钧做的第一件事，就是考察内地的奶茶市场。
他发现，国内基本上是柠檬水这种水果类茶饮，和珍珠奶茶等台式奶茶的天下，完全还没有谷物和奶茶混合的品牌。
单卫钧不肯放过这次千载的创业机会，决定试一试。
他和妻子找到当初的那家奶茶店，厚着脸皮请教店主阿姨，并许以重金，恳求对方把看家的手艺传给他们。
一开始，店主还以为是骗子上门，二话不说就将两人轰出去。
后来，去的次数多了，阿姨才答应教他们煮粥、做谷物奶茶，单卫钧也给对方提供了丰厚的报酬，双方各取所需。
经过漫长的筹备期，2013年7月，单卫钧的第一家奶茶店在上海人民广场开业，取名：沪上阿姨。
当时台式、港式奶茶爆火，而大部分的奶茶品牌都是发源于南方，单卫钧取名沪上，是寓意上海，一心想要做出发源于上海的本土奶茶品牌。
而“阿姨”这个名称，则是因为当时“瑞可爷爷”这样的蛋糕品牌爆火，消费者偏爱具有人设感的品牌名，所以取名“阿姨”。
综合起来，夫妻二人希望以上海女人的形象，助力品牌文化传播。
创业之初，就考虑如此深远，设定好了未来的品牌发展方向，真可谓深谋远虑。
在这个看似简单的名字背后，蕴藏着单卫钧夫妻二人想要做大做强的野心。
< class="pgc-img">奶茶店开业后，全新的现煮五谷茶饮立即吸引了众多尝鲜者，生意很火爆，几乎每天都要排队购买。
虽然这家奶茶店的铺面只有25平米，却在第一个月时，销售额就高达40万元。
首战告捷！
而对单卫钧来说，这也早在他的意料之中。
选址时，他就做过调查，上海人民广场附近，每天有将近10万人次路过，这其中有无数从外地来旅游的人。
这些人当中，不但会产生客户，甚至还会招来一批创业合作伙伴。
结局，果真如单卫钧所料，很快，他们就在上海接连开出了三家直营店。
然而，单卫钧还没来得及高兴，就差点因为一场风波导致破产。
< class="pgc-img">单卫钧夫妻在人民广场租铺面时，是三房东经办，房屋合同也是和三房东签订。
同时，三房东和二房东签订合同，二房东才是和真正的铺面拥有者——大房东签订合同。
这样的房屋租赁关系，真是绕得人头晕，而随着奶茶店生意越来越火，弊端显现出来。
< class="pgc-img">眼瞧着第一个月就赚了大钱，房东们心里嫉妒不已。
不久后，胡搅蛮缠的大房东和二房东提出了涨房租，同时又和三房东发生了一系列经济纠纷问题。
这些门店租赁问题，直接影响了单卫钧的奶茶店经营，因为他坚持按照合同办事，不同意加收房租，奶茶店被断水断电长达两个月时间。
那段时间，单卫钧和妻子周蓉蓉始终不愿意妥协，断电时，两人就用蜡烛照明，跟消费者解释是节日特别装饰，断水时，就以桶装水保障需求。
可时间一长，方方面面的影响像雪球一样，越滚越大，导致了门店业绩下降，整个公司入不敷出，差点破产。
这场房屋租赁“战争”，一直持续了两个月时间，最终以单卫钧夫妻的妥协结束，他们不但支付了双重租金，还给了房东一定补偿。
然而，4年后，位于人民广场的这家店，再次遭遇房东之间的财产纠纷，单卫钧夫妻苦不堪言，左右为难，像“护崽子”一样护着店面。
这一次，或许是店铺盈利，有了底气，他们夫妻二人不再妥协，才让这场历时5年的门店保卫战，就此终结。
历经过这次风波，沪上阿姨逐渐从初创期走向稳定，单卫钧开始了下一步扩张。
< class="pgc-img">扩张过程中，单卫钧意识到，在上海这样的一线城市开店，属于三高一低：“高房租，高人工，高竞争，低利润”的特点。
相反，二、三线城市不但人口基数大，还拥有对应的消费能力，属于“低房租，低人工，低竞争，高利润”。
而四五线城市乡镇的消费力更弱，市场容量比较小。
对比下来，单卫钧果断选择下沉，牢牢锁定二三线城市这块大蛋糕不松手，开出了3000多家门店。
其中，在天津有170家、山东有300家、安徽有200多家、江苏有100多家、东三省有100多家，不容小觑。
单卫钧的下一个目标，是开10000家店。
他自信满满：
三线城市有600个县级市，未来我们期待在10~20元这个赛道上，只要占领200个城市，每个城市有50家店布局的时候，其实我已经有1万家店的规模了。
然而，随着社会发展，喝奶茶是否影响健康？加盟模式是否属于割韭菜？这些问题颇受质疑。
未来开10000家店，真的有那么轻松吗？
对此，你怎么看？
今，奶茶店已成为很多人辞职创业的首选，但最新的公开数据显示，去年全国新开的奶茶店中有九成面临亏损。
企查查数据显示，目前我国共有32.42万家奶茶相关企业，广东以5.41万家高居第一，江苏、广西位列二三名，深圳、广州、成都则是排名前三的城市。近几年来，奶茶相关企业注册量飞速增长，2020年新注册企业8.54万家，同比增长33%，今年前4月新增企业2.84万家，同比增长60%。
广东江苏广西排名前三，深圳高居城市排名首位
从省份分布来看，数据显示，广东省的奶茶相关企业数量占据全国首位，共5.41万家，占全国总量的17%。江苏、广西、湖南和四川的奶茶企业数量分别以2.78万家、2.76万家、2.09万家和1.86万家排名2-5位。
从城市分布来看，数据显示，广东省的两大城市排名前两位，深圳的奶茶企业数量最多，共1.58万家，广州市以6342家排名第二。此外，排名3-5位的成都、南宁和重庆分别有5088家、4633家和4380家。
2020年注册量同比增长33%，今年前4月新增2.84万家
2011年以来的十年间，奶茶行业蓬勃发展。数据显示，奶茶相关企业年注册量逐年大幅增长，2011年共注册相关企业0.31万家，到了2020年，注册量达到了十年之最，共8.54万家，同比增长33%。
数据显示，2021年前4个月共注册奶茶相关企业2.84万家，同比增长60%。其中，4月份注册企业1.18万家，同比增长30%，环比增长21%。奶茶行业虽然问题不断，目前来看仍然呈扩张趋势。
从注册资本来看，数据显示，注册资本在100万元以内的奶茶相关企业数量最多，占比高达73%，注册资本在100-500万元和500-1000万元的分别占18%和5%，3000以上的企业仅占1%。
