文作者;亨力亨力
不是每家网红餐厅都值得吃
我创作这个旅行专栏的初心就是分享有趣好玩儿的一切，写了这么多越发觉得有品质的东西才值得推荐给大家，我的旅行始终是我个人的感受，而你要“去你的旅行”，把所有感官都化为己有。常规景点、餐饮etc.我会一笔略过，百度都知道的你还不知道？那么，打卡过的好地方、品过的妙味道、令人眼前一亮的餐厅才是我最想呈现给大家的。这些都是我的诚意推荐，希望你们开心。
坐标帝都，铃木食堂不止一家分店，我吃过的很多家店，近一年来累计起来的次数实际上超过20次。现在我决定分享这篇原创，这才是值得你们去试试的真网红餐厅——没有噱头，不玩花样，品质稳定，专注食物。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">餐厅官网截图
▲本来【铃木食堂】在我写的帝都优选日料原创里，但它实在可圈可点，就食物品质而言把它单拎出来写一定对得起观众。我个人认为应该定义它为日式家庭料理，不繁复、不夸张，用简单的烹调方式还原食物本原之味道。店内伙计说，创始人是在日本旅居多年的夫妇，把日本的料理文化与国人的口味结合，于是打造出【铃木食堂】。
美食大拿蔡澜曾说：人生的意义就是吃吃喝喝，就这么简单和基本，因为简单和基本最美丽。去铃木食堂用餐，我睹见的就是食材、烹饪手法上的简单和基本，它把极简主义和食物美学完美融合。很多朋友问我该吃什么日料毫无头绪时，我会诚意推荐他去铃木食堂。
「老规矩：我拍摄了大量高清好图，请君笑纳」
| 餐厅环境
< class="pgc-img">< class="pgc-img">杨梅竹斜街紧靠前门大栅栏，逛完前门，再来这里的铃木食堂用餐才是美事一桩。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">铃木食堂在北京有那么多家分店，为什么我只推荐杨梅竹店给大家？很大程度是上是因为这家分店的用餐环境最为别致，老式的四合院被改造设计成风韵十足的日式院落，突兀当又不违和，你深入其中才会了解。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">日式餐厅的优雅和北京的古韵完美结合，进到院落里真是令人舒心。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">因为这家店的人气实在太火爆了，我去了这么多次没有一次是不等位的，可见它的受欢迎程度。如果你等位时间稍长，不用担心，这里单独开辟了一小间房——铃木商店，从服饰到厨具，再到各类小玩意，全是老板从日本搜罗回来的好东西。说句实在的，铃木商店价格普遍偏高，剁手与否自己决定吧。
< class="pgc-img">我仔细数了数我的银行卡消费记录，来这家店真有20次了，带了不少同学朋友来聚餐。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">再来送上一波实拍图，你就能更全面了解这家店的用餐环境。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">我个人最喜欢餐位是靠近厨房的这牌木质长桌，大约就4个人的位置，超级适合1个人来，当然小两口来更是合适。相比这间餐厅其他位置，这里真是安静太多。
| 菜单实情
菜单才是一家餐厅的灵魂好吗？探店不探菜单，那就是不地道。不要担心点不到美味，我帮你把关！
< class="pgc-img">一份食物菜单+ 一份酒单，铃木食堂的标配。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【日式肉饼】几乎每桌客人都会点，价格50左右，不过酱汁味道有点浓了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【日式盖饭】也是铃木的食堂的人气菜品，很长时间保持在35元上下，在北京的日料餐厅中，这样的定价算比较诚意了。
< class="pgc-img">【日式咖喱饭】种类多样化，份量给得较足。37元的鸡肉咖喱是热门单品，初次去就点它吧！
< class="pgc-img">【铁板系列】主要是炸烤肉类，热量稍高，如果是第一次去我反而不建议你点。
< class="pgc-img">【日式小火锅】看图片别以为份量很足，就够1~2人吃。日式牛肉火锅必点！必点！它就是我钟情于铃木食堂最大的原因，小而精致的铁锅里浓缩了整个餐厅的精华。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">沙拉和小菜，无功无过，比较普通。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">日式料理怎能少得了清酒，45~90元/杯，建议你点濑祭或者菊正宗梅酒。
| 美食即正义
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲消除寂寞最好的方法莫过于享受美食，这份日式牛肉火锅是我的力荐，它的魅力在于让用餐的人连最后一口汤都不想放过。好好吃东西，别太刻薄自己，吃完这口锅你就会明白生活可以如此简单、纯粹、美好。
< class="pgc-img">▲好马也会失前蹄，网红餐厅也会有车祸现场，不信你点这份日式泡菜试试。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲铁板肉饼，口味稍重的朋友可能会喜欢它。除了肉饼的酱汁味道稍重，其余的都拿捏得很不错，爽滑的土豆泥一定是亮点。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲芝士咖喱饭，份量足得让人怀疑人生，米饭香糯制作走心，而软化的芝士分分钟让你找回口感。一个人用餐的话，慎点！
< class="pgc-img">▲泡菜鸡肉饭，论卖相它要属餐厅最佳，鸡肉的选材比较上乘，能看得出烹调手法简单，但却能还原食物的鲜味。搭配酸甜可口的泡菜，真心会让人贪嘴。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲去他的卡路里，暂时别管腹肌马甲线，在这里炸猪排才是C位之星。外酥里嫩，酱汁微酸清冽，吃一口欲罢不能。
< class="pgc-img">▲你们最关心的价格问题来了：人均80~100元，可以在铃木食堂吃得很舒坦，再加50元差不多可以扶墙而出……
【亨力的美食tips】
1）首次体验铃木食堂我强烈推荐杨梅竹店，如果你对日式庭院不感兴趣，那就去丽都店，面积更宽阔，而且是大气的复古工业风装修；
2）前门有比较多的热门观光地，先去大栅栏逛逛，再去北京坊，最后吃铃木食堂，简直不要太棒；
3）周末或者假期去铃木食堂用餐人数会激增，不接受电话预定，只能现场预定；
4）如果你点菜没有头绪，那就：日式牛肉火锅 + 米饭一碗，保准不会错；
5）关于小菜——日式泡菜，我吃了好几次，任然觉得味道诡异，点单请慎重啊。
以上
<>个行业都有网红，餐厅也不例外，但餐厅界的网红一般都好单纯、毫不做作，和外面那些锥子脸尖下巴的妖艳**不一样。
文艺、颜值、排队、拍照是这些餐厅的标签，在这些餐厅，会让你遏制不住发朋友圈的欲望，在这里，就连吃饭也是一件很有艺术感的事情。
下面我就给各位推荐北京10家颜值最高的网红餐厅。
LINE FRIENDS CAFE & STORE
< class="pgc-img">贯彻了萌死人的宗旨，line家族成员躲在各个角落给你惊喜。咖啡店、周边零售店和儿童乐园，每个座位都有不同的人物主题，萌萌的特别适合各种自拍。小朋友大朋友都不舍得离开这儿。
地址： 银泰中心in01购物中心三层328号
人均：84元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">和木The Home·私厨
< class="pgc-img">北京的胡同里藏匿了太多的惊喜。和木The Home 位于北京东城区钟楼湾广场草厂北巷13号这条小巷子里，没有指示标，没有醒目的招牌。可只要你轻轻的推开它家朱红色院门，映入眼帘的是雅致的餐桌，精美的摆台，满屋顶浪漫的帷幔，还有古色古香的留声机轻轻的流淌着周璇慵懒的怀旧女声，此时此刻只想静静的享受这份小确幸，美好得都不真实了。
地址： 草厂北巷13号(钟楼后面右侧胡同钟楼)
人均：897元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">客从何处来
< class="pgc-img">绝对的高**，一进门就透着一股高冷范儿。每款甜品都有自己的故事，并配以精心设计的高端品牌专属餐具，摆盘也很讲究。想吃一定要预约！预约！预约！不然真的吃不上。
地址： 朝阳北路225号京龙大厦一楼呼家楼地铁站对面
人均：143元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">attabj
< class="pgc-img">attabj是北京最文艺的意大利餐厅，它的装潢很独到，吧台和用餐区融为一体。靠窗边的位置取景点很赞，“大裤衩”和正在建的“中国尊”一览无余，如果赶上天气晴朗，不失为一个约会的好去处。
地址： 建国门外大街1号
人均：234元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">隆小宝
< class="pgc-img">这可能是最有**的一碗米粉！文艺的装修、灯光和碗碟，完全颠覆了米粉在人们心中的形象。他家在口味上做了调整，已经不能算传统意义上的湖南米粉啦。
地址： 三里屯SOHO写字楼A座出口旁1-122
人均：48元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">The Roof & Unico
< class="pgc-img">占据通盈中心567层的 the roof &unico 无疑是潮流人士的新坐标。它集合了餐厅，酒吧，露台，夜店的功能性，在城中创造出味觉与感官独步一时的绚丽天地。
整体来说，它家的菜味道一般，但也有几道惊艳的，特别推荐烤春鸡和冷盘牛肉，口感不错。比起菜来，这里的鸡尾酒实在是太棒了，简直是爱酒之人的福地，走起。
地址： 三里屯南街1号通盈中心567层
人均：392元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">壳儿
< class="pgc-img">北京首家SM主题的餐厅，一般人进去的第一感觉就是，我一个这么单纯的人是怎么找到这种地方的。餐厅里有各种小皮鞭，各种小蜡烛，各种小手铐，不过餐厅整体的尺度还是可以接受的，适合好朋友一起来聚会放开玩！
地址： 幸福村中路杰座大厦底商55-6号
人均：149元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">YUMMY BOX
< class="pgc-img">一家来自芝加哥的披萨店，披萨是这家店的特色，也是他们的招牌。超级盒子披萨是到店必点，入口后，会感受到很浓郁的味道，番茄味，酸味，洋葱，黑胡椒的味道层层递进，馅料有意大利香肠块，帕帕罗尼，培根还有鸡肉混在一起，饼边有很酥脆，整个披萨很有嚼劲。
地址： 阜安西路11号合生·麒麟社新天地-AF105室
人均：116元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">bluefrog
< class="pgc-img">很多人喜欢这里可能是因为这里的悠闲自在的，拥挤嘈杂的城市里难得的清净，周末下午去小憩真的不错。夏天到了，这个季节推出的软壳蟹沙拉值得一尝，看上去螃蟹炸的外焦里嫩，蟹肉呼之欲出，肉眼看到后真的是不能忍啊。甜品则属芒果布丁了，入口即化，尽享丝滑。
地址： 三里屯路19号,三里屯太古里南区三楼S2-30
人均：167元
< class="pgc-img">bluefrog蓝蛙
￥154/人
三里屯西餐
*上文中可能提到的店
不是该店
< class="pgc-img">< class="pgc-img">tomacado花厨
< class="pgc-img">花厨的美女老板Karen，前布鲁宫的厨子，自有花店的餐厅，满满的都是高分。主打鲜花配美食，环境优雅，好吃不油腻而且非常美腻，就餐的客人大都是白领，还有外籍人士。一进门就看见这面花墙，粉白镶嵌的玫瑰花让空气中都充斥着满满的浪漫。
地址： 东三环北路27号嘉铭中心B1
人均：178元
了3年的湘菜馆
主打各种下饭菜
终于恢复堂食了
店名：隐厨 坐标：三里屯
预估人均：154元左右
隐厨在三里屯开了3年，人气一直非常高。江疏影、任贤齐、王思聪、关晓彤、尼格买提....快半个娱乐圈的人都去它家吃过饭。
靠这几道必点菜
| 量超足的剁椒鱼头 |
【我爱二代剁椒鱼头】是店内绝对的招牌菜品，选用有机大鱼头，份量大，力气小的这盘都抬不动。现在去吃打完折才100出头儿，超级实惠~
大鱼头用的剁椒也很有讲究，均是店家自己制作而成，每日新鲜现剁。蒸之前将剁椒和葱花等等铺满整整一层，更能保证鱼肉的鲜美。
蒸好后的大鱼头再浇上一勺烧的滚烫的热油，趁着热气端上桌，建议可以多咕嘟会儿再吃，鱼肉和配菜泡在汤汁里就变得很入味。
一吃鱼嘴、鱼鳃
< class="pgc-img">二吃鱼肉
< class="pgc-img">三吃米线
< class="pgc-img">四吃芋头
< class="pgc-img">第一次来吃鱼头建议先吃鱼嘴和鱼鳃，可以吸到柔软的角质，再吃滑嫩的鱼肉，最后吃充满汤汁的米线和芋头，两个人吃顶饱。
| 78元一份的爱马仕辣椒 |
【36秒清炒爱马仕樟树港辣椒】用的是湖南辣椒中的“爱马仕”樟树港辣椒，大火爆炒36秒，让辣椒保持皮肉不分离是最佳状态
食材只有简简单单的辣椒和蒜，搭配豆豉和泡椒，辣中带有回甜，还有种特殊的香气，搭配米饭吃非常上瘾。
| 软烂脱骨的神仙鸡 |
【富贵神仙鸡】是一整只鸡上桌，表面油亮，光颜色看着就让人吞口水。
服务员现场表演拆鸡，如果你想自己拆也可以提前和她说，享受自己拆鸡的快感。
富贵鸡是酱香口味，不算特别辣。经过长时间的炖制，鸡肉已经非常软烂了，轻轻一用力就可以骨肉分离。
| 肉汤泡饭 |
【陈记自创肉汤泡饭】由服务员端来装满米饭的小锅和炒好的浇头，现场把浇头倒进米饭不停搅拌，辣椒的香气瞬间四溢。
米饭充满了汤汁且粒粒分明，味道没有想象中的辣，份量多，适合2-3个人来分享一锅吃哦。
| 小米油渣土豆丝 |
【小米油渣土豆丝】炒制过程中加入了酥酥的油渣，土豆丝带着肉香，很像农家小炒的感觉，又咸又辣，实至名归的米饭杀手。
各种家常下饭小炒
除了上面这些必点菜品，店内还有超多湖南特色的小炒，各个都是超级米饭杀手！
【腊味炒烟笋】是一道很湖南的小炒，闻起来带着淡淡的烟熏味道。腊肉满口留香，烟笋丝香辣入味，配上一碗米饭太赞了~
【小炒鸡杂】属于脆脆辣辣的那种，咸香十足，有了它至少两三碗米饭起步吧。
【炒腰花】看着一小盆，但其实量超多。腰花处理的很好，不用担心有异味。
精致私密的环境
环境布置大气精致，私密感强，很难想象这是一家湘菜馆子。空间也超大，散座、吧台位和包间都有。
恢复堂食期间，门店每日进行消毒，且客人进入前需要登记信息、测量体温和消毒等等，保证就餐的安全。
店名：隐厨
地址：三里屯南路通盈中心4层4-1号
人均：149元左右
营业时间：周一至周日11:00-21:30
