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王殿武:小本经营,简单可复制才是当下适合的创业机会与出路

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:什么样的创业机会项目才是出路呢?#在当前的经济环境下,小本经营和简单可复制的创业机会成为了许多人的选择。这种趋势反映了市场

什么样的创业机会项目才是出路呢?#

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在当前的经济环境下,小本经营和简单可复制的创业机会成为了许多人的选择。这种趋势反映了市场对于低成本、高效率创业项目的渴望。我们可以看到几个关键点支持这一观点。

小本创业项目不仅存在,而且种类繁多,涵盖了从搭建拉新工作室到摆地摊等多种形式。这表明市场上有大量低投入高利润的机会,为创业者提供了广泛的选择空间。

简单可复制的项目特别受到推崇。这类项目往往不需要巨额的投资,也不依赖于复杂的物流或技术系统,使得创业者可以将更多的精力集中在核心业务上。例如,自媒体创业就是一个典型的例子,它几乎不需要任何初始投资,只需利用个人的知识、特长和经验即可开始。

此外,可复制的商业模式已经被市场验证过,具有可行性,并且意味着这种模式具有可扩展性,能够通过标准化、系统化的方式,在不同地区、不同时间进行复制和推广。这种模式降低了创业的风险,提高了成功的概率。

然而,值得注意的是,虽然小本经营和简单可复制的项目看起来门槛较低,但成功仍然需要创业者具备一定的市场洞察力、创新能力和执行力。例如,现切水果项目就是一个门槛低、回报率高的例子,但它要求创业者找到合适的地点来吸引顾客。

小本经营和简单可复制的创业机会确实适合当前的市场需求。这些机会不仅为资金有限的创业者提供了进入市场的途径,也为那些寻求快速成功和降低创业风险的人提供了可行的选择。然而,成功的关键在于如何有效地利用这些机会,以及创业者自身的努力和创新能力。

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小本经营项目中哪些类型最具有市场潜力和高利润?

小本经营项目中具有市场潜力和高利润的类型包括电商微店、线上教育服务、手工艺品制作、健康与健身咨询、社交媒体管理,煎饼摊、手机贴膜、打印店、饮品奶茶店、开锁换锁、烧烤店、摆地摊、鲜花店、特价服装店、二手物品,家居装修、美食餐饮、电子产品,便利店(尤其是食品饮料和香烟销量较大的),APP拉新工作室,卤菜摊,以及亚马逊跨境电商无货源行业。

这些项目涵盖了从传统的美食餐饮到新兴的线上服务等多个领域,显示了小本经营在不同行业中的广泛应用和潜力。特别是电商微店、线上教育服务、手工艺品制作等,随着互联网技术的发展和消费者习惯的变化,这些领域的市场需求持续增长,为小本经营者提供了广阔的市场空间和高利润的机会。同时,健康与健身咨询、社交媒体管理等服务型行业也因人们生活水平的提高和对个人发展投资的增加而展现出强劲的增长势头。此外,跨境电商无货源行业凭借其独特的商业模式和较高的利润率,成为了一个值得关注的小本创业方向。

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如何评估一个创业项目的可复制性?

评估一个创业项目的可复制性,首先需要从多个维度进行全面的分析和评估。可以总结出以下几个关键步骤和方法:

  1. 市场分析:通过市场调研和竞争对手分析,评估项目所处市场的规模、趋势、竞争程度等因素,判断市场潜力和项目的竞争优势。这一步骤是评估项目可复制性的基础,因为只有当市场需求足够大且存在一定的竞争空间时,项目才有可能被复制并成功。
  2. 技术可行性评估:评估项目所依赖的技术是否成熟可行,是否能够满足市场需求,并考虑技术进步对项目的影响。技术的成熟度和可行性直接影响到项目的可复制性,因为不同的技术可能需要不同的资源和条件才能实现。
  3. 财务评估:制定详细的财务计划,包括资金需求、投资回报率、盈利预测等,评估项目的经济可行性和可持续性。财务健康是项目可复制性的另一个重要指标,因为只有在财务上可行的情况下,项目才有可能被复制并持续运营。
  4. 组织评估:评估团队的能力和背景,确定团队是否具备实施项目所需的技能和资源。团队的协作和领导能力对于项目的成功至关重要,特别是在面对挑战和不确定性时。
  5. 商业模式和风险管理:考虑市场需求、商业模式、团队能力、技术优势、资金需求和风险管理等因素。一个清晰、可行的商业模式以及有效的风险管理策略是确保项目可复制性的关键。
  6. 产品验证:运用U型阶梯创业法则,进行产品验证。市场验证、运营验证及扩张验证,判断产品可行性。这一步骤有助于确认项目的核心价值主张是否具有广泛的吸引力和接受度。

评估一个创业项目的可复制性需要综合考虑市场、技术、财务、组织、商业模式和风险管理等多个方面的因素。通过这些步骤和方法的综合应用,可以更全面地理解和评估项目的可复制性。

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在当前经济环境下,哪些行业的小本经营机会最为突出?

在当前经济环境下,小本经营机会最为突出的行业主要包括农产品电商、私域经营、社区和村镇创业、AI创业、小吃项目以及医疗保健、技术、农业、能源和制造业等。具体来说:

  1. 农产品电商:随着网购的普及,农产品电商成为一个火热的领域,为小本经营者提供了机会。
  2. 私域经营:重视回头客、结合私域和直播、降低成本是2024年经营私域的三大机会。
  3. 社区和村镇创业:聚焦到社区、村镇,围绕这些区域的各种创业机会非常大,适合绝大部分普通创业者。
  4. AI创业:生成式AI、开源生态和大语言模型的应用为AI创业提供了新的机会。
  5. 小吃项目:投资少、利润高的小吃项目,如网红空气年糕三合一,是摆摊的好选择。
  6. 医疗保健、技术、农业、能源和制造业:这些行业的政府投资预计将增加,为相关领域的小本经营者提供了机会。

此外,中小企业增长势头向好,特别是在基础领域、短板领域、科技创新领域的投资意愿有所回升,这也为小本经营者提供了机遇。因此,在考虑小本经营机会时,可以重点关注上述提到的行业和领域。

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成功的小本创业案例有哪些共同特点?

成功的小本创业案例通常具备以下共同特点:

  1. 创新思维:在竞争激烈的市场中,创新是脱颖而出的关键。创业者需要找到独特的商业机会或开发创新的产品或服务来满足市场需求。
  2. 目标清晰:成功的创业公司往往有明确的目标和方向,这有助于团队集中精力,有效推进项目。
  3. 市场足够大:选择一个足够大的市场对于创业成功至关重要,这意味着有足够的潜在客户和需求空间。
  4. 聚焦:成功的创业者会聚焦于核心业务或产品,避免资源分散,确保能够集中力量突破。
  5. 剖析痛点:成功的创业公司能够深入分析并解决市场上的痛点问题,提供真正有价值的产品或服务。
  6. 特意化思维:这意味着创业者需要具备针对性的思维方式,能够根据特定的市场需求和客户群体来调整策略。
  7. 团队建设:一个优秀的团队是创业成功的重要因素之一。团队成员需要具有创新精神、执行力和责任心,共同推动企业发展。
  8. 财务管理:良好的财务管理能力也是创业成功的关键因素之一,它关系到企业的生存和发展。
  9. 时机:选择正确的时机进入市场同样重要,这包括对市场趋势的准确判断以及把握最佳创业窗口期。
  10. 宏观意识:培养宏观意识有利于创业者抓住好机会、避开危险,最终能够发展起来的是具有宏观意识,能够把握住机会的人。

这些特点并不是孤立存在的,而是相互关联,共同作用于创业过程中的各个方面。成功的创业者通常能够在这些关键要素上做出明智的选择和调整,从而在竞争中脱颖而出。

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面对激烈的市场竞争,如何提高小本经营项目的竞争力?

面对激烈的市场竞争,提高小本经营项目的竞争力可以通过以下几个方面来实现:

  1. 见缝插针,寻找细分市场:随着经济的发展和社会的进步,人们的需求越来越细化,存在着适合小本经营的缝隙市场。小本经营者应该善于发现并利用这些市场机会。
  2. 快速反应市场变化:小本经营者通常更注重细节和执行力,他们需要灵活调整经营策略,以快速响应市场变化,从而实现利润最大化。
  3. 产品创新与差异化:通过产品创新和差异化来提升市场占有率是重要的手段。这不仅能吸引消费者,还能在竞争中脱颖而出。
  4. 了解消费者需求:深入了解消费者的需求和购买决策过程,是提高市场占有率的重要第一步。企业应该在产品销售之前进行市场调研,以此为基础调整产品和服务。
  5. 提高产品质量和服务质量:提供高品质的产品和服务,可以提高客户的忠诚度和回购率,从而增加市场份额。
  6. 降低产品价格:适当降低产品价格可以吸引客户,尤其是在面对竞争对手时,价格优势可以成为重要的竞争优势。
  7. 营销策略:明确产品的定位,找到目标客户群体,并针对这些客户的需求和偏好进行设计和推广。有效的营销策略可以帮助企业提高市场份额。
  8. 保持开放心态和灵活变通的能力:关注市场动态和行业趋势,及时调整经营策略和产品方向,保持开放的心态和灵活变通的能力。

总之,小本经营者要在激烈的市场竞争中提高竞争力,需要综合运用以上策略,不断优化经营策略,深入了解市场需求,创新产品和服务,以及采取有效的营销手段。

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你怎么不早告诉我啊?我就不用重新去装修厨房”

“我要是早这样做,就少亏点广告费了...”

“我要是多懂一点,就不会被员工忽悠了”

...

作为餐饮行业媒体,经常会听到餐饮老板在讲这几句话,同时“责备”我们在他餐饮创业踩坑时,不及时提醒他。

怪我们媒体是“事后诸葛亮”,在他们亏了钱后才说这说那,早干嘛去了?

让我们印象最深刻的有这样三个餐饮老板:

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餐饮小白:常识之坑

老吴,在做快餐店之前是从事设计,后来觉得餐饮现金流高,就跟几个老乡合伙开了一家快餐店,经营各类快餐炒粉炒面,搭配茶饮小吃等。

老吴几个合伙人,都没有餐饮创业经验,凭借在社会混迹多年,觉得自己的阅历跟经验足够在陌生领域开启一场创业,认为餐饮毛利又高,又是小本经营,足够支撑他们渡过学习期。

然而营业后,老吴单单在厨房上面就赔了不少钱:

先是,他不知道所在的店铺是不给开明火的,白白买了一套煤气炉后,物业让他换成电磁炉。

然后,是不知道厨房冷热是需要分离的,食检检查不过关,又折腾了一番冰箱。

接着是,在厨房设计之初没有预留水吧位置,等想到卖茶饮的时候,发觉地方根本不够用...

后来老吴跟我们聊起这事,我们推送了一些关于厨房的规则制度和餐厅的动线设计的文章给他。

这时他却跟我们说,“你怎么不早告诉我啊?我就不用重新去装修厨房”。

我说,你怎么不早问啊?

他说,我要是早知道,我还用问?

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传统餐饮:转型之坑

老刘,是一个传统的餐饮人,从后厨学徒开始,一直混迹到主厨,后来自己创业开了一家粤菜馆,十几年,生意一直不错。

但是近几年,随着互联网对餐饮行业的“入侵”,以往“酒香不怕巷子深”的传统营销方式,已经搞不定现在的年轻消费者。

老刘的粤菜馆生意开始每况愈下,这时他就开始了跟风做起了新媒体营销。在公众号火的时候,花几万块去买美食号头条,在抖音火的时候,又花钱去找人拍抖音。

但是每次广告推送出去,头两天效果是很好,转瞬过后,生意又回到原样。

老刘这几年为了追这些新媒体营销热潮,大大小小花了几十万,生意始终处于一推就火,不推不火,餐饮经营始终疲于奔命。

这时,老刘跟我们聊起,我们给他提建议,让他先搭建好自己的会员体系,用于推广之后承接流量,将顾客变成会员,后续再针对会员进行复购营销,才能让引流的效果发挥到最大。

老刘照做好,餐厅的复购率果然提升了,当然,他后来同样跟我们说,“我要是早这样做,就少亏点广告费了...”

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餐饮转型:员工之坑

第三个案例,是一家茶饮连锁店,老板姓宋,宋老板在开了五六家茶饮店后,生意还不错,就想开放加盟。

宋老板也知道现在的招商加盟,网络是重要渠道,他自己不懂,于是请了一个网络运营,开启了网络营销之路。

宋老板招聘的这个网络运营,之前是在美妆行业做的,虽然没有餐饮行业经验,但是宋老板听他谈网络营销一副头头是道的样子,觉得可以试试。于是,宋老板全权把网络营销交给了他。

然而搞了三个月,推广费用花了不少,留的加盟信息量也不少,但是成交的加盟却寥寥无几。

每次宋老板在问他原因,他就拿出一堆数据, 什么曝光量、留资率,一会说设计不给力,做得落地页不好,一会又把事情推给招商客服,说电销方面不给力。

宋老板自己不懂,想要质疑什么也不知从何说起。

宋老板跟我们抱怨,我们就给他建议,做老板自己不一定需要懂网络营销的操作,但是可以通过几个关键指标去监控员工的工作质量,定KPI,从而不至于被员工智力敲诈。

宋老板回去后,彻查了网销的工作,才发现这个员工不过是网上买了一些电话当做客户忽悠他,在他公司白吃白喝混日子。

后来,宋老板也感叹,“我要是多懂一点,就不会被员工忽悠了...”

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这个三个案例中,都在指向一个问题,那就是——知识面的缺乏。

餐饮行业这几年,随着互联网行业的大举入侵,餐饮新零售的兴起,餐饮经营所需要的知识也是水涨船高。

餐饮小白创业,不懂餐厅经营的基础知识。

传统餐饮人,不懂互联网营销的新知识。

餐饮老板,不懂得管理网络运营的关键指标。

然而,不懂还不是最致命的,最致命的是——

你不知道有什么你是不知道的!

一个对餐厅运营没有概念的人,如何问得出动线设计?一个对新媒体营销没有概念的人,如何问得出建立私域流量?一个对网络营销没有概念的人,如何能设计员工的KPI?

不懂还能问,但是不知道自己不懂,就无从问起了!

我们作为餐饮媒体,也不想只做“事后诸葛亮”,每每等各位餐饮老板都踩坑后,才来指点教育一番。

那么对于这个行业痛点,有什么好的办法解决呢?

一是,餐饮老板努力看完下面这堆书:

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爱看书,爱学习是好习惯,可是对于日理万机的餐饮人,又有几个老板能抽出那么多时间看完这一堆书呢?

难道就没有其他更好的办法吗?

我们思考良久,想到一个更好的办法,莫过于帮助餐饮老板建立一套知识框架。

让大家一站式了解餐饮经营的知识点,一目了然清晰地掌握自己“该知道的”和“不知道”的知识点。

餐饮界新媒体联合潮文创有限公司,一起开发了一套《2019餐饮品牌营销地图》。

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这套地图,集合四位导师,历经三个月时间,查阅上百万字资料,梳理了餐饮创业五大领域:品牌营销、门店经营管理、餐饮新思维、新媒体运营、危机公关,共1034个知识点。

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购 买 前 须 知本次《2019年餐饮品牌营销地图》为预售,首批2000份,即日起开启抢购,将于2019年7月25日后陆续发货,请知悉!

多懂一个知识点,也许就能少踩一个坑,多学一样技能,就少一样求人的理由。

戳[拓展阅读],了解详情!

生活中"餐饮店"是一个非常常见的行业,它们提供各种美食让人们能够享受美食的同时,也能够满足自己的味蕾。但是要想开一家餐饮店,需要具备一定的资质和条件。

·首先需要获得营业执照,这需要前往当地政府相关部门进行申请,并提交相关材料。其中营业执照是开店必不可少的证件,它证明了该餐饮店的存在性和合法性。

·其次需要获得食品经营许可证,这需要前往当地食品药品监督管理局进行申请并提交相关材料。

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食品经营许可证是餐饮店经营食品的必备资质,它保证了餐饮店的食品安全卫生,让食客们能够放心食用。然而有些人可能会问:摆摊卖小吃或其它食品是否也可以无证经营?目前虽然摆摊卖小吃或其它食品不需要获得相关资质和许可证,但是食客们的安全卫生却无法保证,出了问题也找谁负责呢?

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所以建议有关部门能整顿摊贩乱象,不占道经营最好就是摊贩经营,也要办流动摊贩证(规定区域)。摊贩经营也要办食品(或其它)经营许可证,缴纳地租和卫生费。

现在的人总是想着小本经营做老板,不想上班,但并不是每个人都适合做生意的。而且如果大家都这样那还有谁生产和建设?希望大家理性思考再行动。

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