月并进，华章日新。2024年1月18日，好乐鸡餐饮管理集团“乘风破浪·逆势前行”25周年感恩年会暨答谢晚宴，在安徽合肥白金汉爵大酒店隆重举行。来自全国的400余名员工、合作伙伴代表现场参会。本次年会不仅带来了一场场精彩纷呈的节目表演，还设置了一个个含金量十足的奖项。在本次年会上，好乐鸡感恩过去感谢优秀员工和合作伙伴，激励奋发向上的好乐鸡人携手共绘美好2024年的新篇章。
< class="pgc-img">年会以一场《龙腾盛世》舞龙拉开序幕，随着舞龙团队活力四射的全场环绕演出，现场气氛迅速升温。“品质为魂，标准为本，创新为先，服务为上。”好乐鸡餐饮管理集团总经理唐川在年会中致辞时表示，回顾充满挑战的2023年，好乐鸡以16字经营理念为引领，聚焦新变化、开拓新思维、拥抱新机遇。2023年新增门店200+，售出鸡腿7000万只，持续领跑中式炸鸡赛道。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">好乐鸡餐饮集团总经理唐川在2023年感恩年会上致辞
年会上，好乐鸡品牌创始人王佩龙先生动情致辞，好乐鸡的25年充满坚持与不易，未来25年也充满决心和勇气。
< class="pgc-img">“平台、合作伙伴、团队、亲朋好友”，好乐鸡餐饮管理集团执行董事长贺宏伟先生在年会中由衷感谢了一路走来相互扶持的伙伴们。同时展望未来，2024年，不离不弃，使命必达。
< class="pgc-img">现场不仅汇报了好乐鸡2023年取得的卓越成绩，同时公布了好乐鸡4.0全新升级方案。
「霸王茶姬」、「茶颜悦色」品牌操盘手、中国餐饮研究院首席创导官张宏煊老师为大家现场介绍了好乐鸡4.0SI&VI方面的升级方案，从品牌IP、文案符号到门店形象进行全面升级，正式宣布好乐鸡4.0时代的到来。
< class="pgc-img">与此同时江西、浙江、山东、河南四地分公司也正式签约，集团总经理唐川分别与四大分公司负责人签约留影。2024年，好乐鸡将在安徽在内的五大战区面向市场全力出击。
< class="pgc-img">烟雨行舟，丝丝细雨染墨江南，在悠长婉转的黄梅戏腔声中，年会进入激动人心的颁奖环节。
< class="pgc-img">2023年，好乐鸡再创辉煌。为激励全体好乐鸡人再接再厉，感谢合作伙伴的帮助与支持。本次年会上，好乐鸡对贡献突出、锐意创新、敬业实干的员工及门店予以了奖励，激励员工以昂扬向上的精气神，为消费者提供更高品质的产品和服务。
< class="pgc-img">年会上对优秀合作伙伴颁发了“合作潜力奖”、“合作共赢奖”、“合作长情奖”等荣誉奖项，感谢他们的选择和对好乐鸡工作的支持与帮助。
< class="pgc-img">本次年会，2024好乐鸡餐饮管理集团供应链战略合作启动仪式也正式开启，在未来的日子里，好乐鸡将继续用热忱与坚韧，用真诚与执着，携手与合作伙伴，共同书写新的华丽篇章！
< class="pgc-img">心怀感恩，所遇皆温柔。在年会节目的最后，好乐鸡团队给现场观众带来压轴《感恩文化打造》节目。当数只好乐鸡旗帜挥舞起时，当“渴望光荣”的歌声回荡耳边时，面对2023年，每一位好乐鸡人都是光荣的。
< class="pgc-img">在答谢晚宴正式开始前，好乐鸡品牌初创者——王佩龙先生的母亲梁利和女士做最终致辞，再次感谢了大家的选择与相信，相信好乐鸡会迎来更辉煌的25年。
< class="pgc-img">年会的另一大亮点是特别设置的多轮幸运大抽奖环节，华为手机、华为PAD、华为手表等一众国货好礼为年会带来了不少惊喜和欢乐。随着各大奖项的抽取，在场人员的欢呼声、呐喊声、掌声源源不断，大家脸上都洋溢着欢乐与期盼，现场充满了欢笑、热烈、活跃的气氛。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">乘风破浪，逆势前行。回首2023年，好乐鸡人在乘风破浪中感知潮流，在风浪瞭望中擎旗领航，在跨越山海中携手同行，在历经风雨后迎候阳光。面向2024年，全体好乐鸡人将在“让中国炸鸡走向全世界”目标的引领下，不忘初心，砥砺前行。
乐鸡新一代2.0版本新店来了，这家拥有着22年历史的老字号「中式炸鸡专门店」正式入驻位于经开区的正大广场。
告别过去窗口式下单外带的买卖交情，2.0版本的新店洋溢着灵动而欢快的青春气息，原木色的中式风格混搭着小清新，暖暖的非常舒心。顾客可选择坐在店内堂食，也可打包带走，目前好乐鸡已上线饿了么外卖平台，喜爱好乐鸡的朋友宅家动动手指，就能足不出户吃上美味炸鸡了。
好乐鸡其实最早起源于新疆乌鲁木齐，是我们安徽阜阳的老乡从没有招牌的推车店开始白手起家，凭着独家秘制的中式炸鸡配方逐步打开市场，目前好乐鸡在全国拥有200多家门店，遍布安徽、江苏、新疆、云南、山西等地。
经典的香酥麻辣鸡腿，每只鸡腿足有140g重，堪比手掌大小，需进行10个小时的腌制，次日在进行完浆洗、裹粉的步骤后，放入170℃的棕榈油中高温油炸12分钟后方可出锅。秘制的腌料完全渗透进鸡肉内里非常入味，一口咬下肉汁四溢，刚刚好中和了酥而不腻的外皮，熟悉的老味道，依然还是那么美味。
黄灿灿的大鸡排被炸鸡粉和面包糠牢牢包裹，大块切开的鸡肉厚度适中。趁热吃能感受到脆皮在小嘴巴里咔哧作响的美妙，鸡肉嫩滑、汁水丰盈。
香酥鸡全翅，皮酥肉嫩骨头脆，外皮焦黄酥脆、鸡肉肉汁馥郁，清清爽爽不油腻。外皮微焦、色泽诱人的奥尔良烤鸡翅，鸡翅的肉和骨之间流淌着汁水，轻轻一咬咸甜交织，令人回味无穷！
从以前的推车小店到如今的分店开满全国各地，好乐鸡22年的经典老味道，承载了一代又一代人的记忆和期待。衷心希望好乐鸡越来越好！期待我们安徽人民自己的「中式炸鸡专门店」越来越好！
期已过半
金秋时节
阜城各幼儿园、中小学
迎来了新学期
家长关心的校园周边食品安全问题
“查餐厅”来帮您查啦！
< class="pgc-img">8月4日
随机查餐厅执法人员
来到阜阳第一初级中学对面
千百意美食街突击检查
< class="pgc-img">粒上皇
< class="pgc-img">< class="pgc-img">需要整改之处
散装食品二次分装，未贴标签。《食品安全法》第五十四条要求：食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
冰箱无温度外显设施或测温设施。《餐饮服务食品安全操作规范》要求：冷冻（藏）设施应正常运转，有正确显示设施内部温度的温度计或温度显示装置，设施内部温度符合要求，并应定期除霜、清洁和维护、清洗、校验。
< class="pgc-img">仓库货架个人物品与食品混放。《餐饮服务食品安全操作规范》要求：同一库房内贮存不同类别食品和非食品（如食品包装材料等），应分设存放区域，不同区域有明显的区分标识。
未履行进货查验义务，无台账。《食品安全法》第五十三条要求：餐饮服务企业应如实记录采购的食品、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供应者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关记录。
< class="pgc-img">执法人员现场下发整改通知
整改结果将及时反馈
< class="pgc-img">好乐鸡
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">需要整改之处
灭蝇灯装置在食品上方。《餐饮服务食品安全操作规范》要求：食品处理区、就餐区宜安装粘捕式灭蝇灯。使用电击式灭蝇灯的，灭蝇灯不得悬挂在食品加工制作或贮存区域的上方，防止电击后的虫害碎屑污染食品。
冰箱无温度外显设施或测温设施。《餐饮服务食品安全操作规范》要求：冷冻（藏）设施应正常运转，有正确显示设施内部温度的温度计或温度显示装置，设施内部温度符合要求，并应定期除霜、清洁和维护、清洗、校验。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">吾饮良品奶茶
需要整改之处
制冰机过滤器滤芯无更换记录。《餐饮服务食品安全操作规范》要求：场所及设施设备（如卫生间、空调及通风设施、制冰机等）定期清洗消毒、维护、校验制度。
邻几超市
整体检查情况良好。
千里香馄饨
需要整改之处
未履行进货查验索证索票。《餐饮服务食品安全操作规范》要求：餐饮服务企业应如实记录采购的食品、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供应者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关记录。
< class="pgc-img">食品未离地面存放。《餐饮服务食品安全操作规范》要求：库房内应设置足够数量的存放架，其结构及位置能使贮存的食品和物品离墙离地，距离地面应在10cm以上，距离墙壁宜在10cm以上。
< class="pgc-img">个人物品未单独收储，存在污染风险。《餐饮服务食品安全操作规范》要求：同一库房内贮存不同类别食品和非食品（如食品包装材料等），应分设存放区域，不同区域有明显的区分标识。
< class="pgc-img">执法人员现场下发整改通知
整改结果将及时反馈
< class="pgc-img">随机查餐厅
群众有诉求
我们有行动
一起保障市民“舌尖上的安全”
来源：印象阜阳
