多人都想要开一家奶茶店，又不想加盟来开店，但又不知道从何入手？接下来将为大家介绍一下奶茶店的创业开店指南，如果有创业想法的，又不想加盟开店的朋友可以来了解一下。
开奶茶店主要需要了解清楚以下几个关键步骤：
< class="pgc-img">1.确定目标客户群体
在开设奶茶店之前，首先需要明确自己要服务哪些人群，是学生还是上班族或者是年轻人等等。只有了解你的客户是谁，你才能为他们提供合适的产品定位和口感，这一点如果做不好，后期店铺是很难打开市场的。
< class="pgc-img">2.选择合适的位置
选择一个好位置对于任何一家商铺都非常重要。在寻找合适位置时，需要考虑到周围环境、交通便利性、租金以及是否有其他竞争对手等因素。如果想要自己开店的话，位置一定要好好找，毕竟是自营开店，跟品牌店铺相比没有太大的竞争优势，因此建议大家一定要慎重选择位置。
3.设计独特的品牌形象
在竞争激烈的市场中，一个独特的品牌形象可以让你的奶茶店脱颖而出。可以从店铺装修、产品包装、员工制服等多个方面入手，打造一个与众不同的品牌形象。
< class="pgc-img">4.合理定价、制作菜单
在定价时需要考虑到成本、市场需求以及竞争对手等因素。要保证价格合理，并且能够满足顾客需求。除此之外，还需要合理设置菜单。如果不知道如何设计菜单，我们可以把行业这些大品牌的菜单都收集一份来好好对比一下就能大概研究出他们菜单背后的逻辑。
5.培训技术和招聘员工
如果找好店面，接下来就可以装修了，我们就可以来招聘员工、培训技术了。因为是不加盟开店，所以需要自己找机构学习。
< class="pgc-img">6.找原料渠道、购买设备
在开业之前，我们还需要购买好全套的奶茶店设备，以及制作饮品需要的各种原料，一定要找比较稳定的供应渠道。
7.提供高质量的产品和服务
无论是什么类型的商铺，都需要提供高质量的产品和服务才能获得顾客的信赖和口碑。在奶茶店中，需要注重原材料选择、制作工艺以及服务态度等方面。
当一切准备就绪就可以准备开业了。总之，开一家不加盟的奶茶店需要有一定的创业经验和实力。但只要你有足够的信心和决心，并且按照以上步骤认真执行。如果你没有把握可以把自营店开好的话，建议您选择一个好的奶茶店品牌加盟开店。
奶茶店流程现在很多创业投资者想要开奶茶店，但是因为一些奶茶品牌的奶茶加盟费价格过高或者是无法接受，所以也就不想奶茶店加盟了，而是选择自己开一个奶茶自营店，但是很多创业新手都是第一次接触奶茶行业，所以在开奶茶自营店的时候也就对这个开店流程并不是很清楚，所以在开店时也就会比较迷茫，不知道从那里下手比较好，而今天就让小编告诉各位创业投资者不加盟奶茶店自己开店的九大流程吧！希望对各位创业投资者有帮助。
一：店铺选址
创业投资者既然准备开奶茶店，那么首先要做的也就是先找好一个奶茶店店铺，而创业投资者在选择奶茶店店铺的时候建议不要选择太过繁华地段的奶茶店店铺，而是根据自身的一个经济实力来选择一个比较合适的奶茶店店铺，如果创业投资者本身就没有充足的资金反而选择比较繁华的地方作为奶茶店开店的位置，那么肯定会让创业投资者在开奶茶店的时候出现资金断裂的情况，所以创业投资者在找奶茶店店铺的时候一定要量力而行。
二：奶茶的菜单既产品价格定位
奶茶店中都是卖奶茶的，那么创业投资者在营业奶茶店的时候，肯定是要规划好奶茶菜单以及价格的，创业投资者在规划奶茶价格的时候，建议先考察周边的一个消费情况如何，创业投资者如果在规划奶茶价格的时候如果没有做好调查，那么也就可能导致奶茶价格过高，而消费者无法接受的情况，所以说创业者在规划奶茶价格的时候一定要准好调查准备工作，还有就是在规划奶茶菜单的时候一定要做到能够吸引眼球。不然无法让消费者满意。
三：奶茶店店铺的装修
创业投资者在装修奶茶店的时候不要弄得花里胡哨的，一定要讲究简单，舒适，有活力，毕竟现在很多消费者都是属于那种要面对生活压力，还要面对一些困境的，所以创业投资者在装修奶茶店的时候，不要装修得太压抑或者是昏暗，一定要舒适，有活力，简单，还有就是创业投资者在装修奶茶店的时候一定要能够方便消费者，因为很多时候奶茶店都是拥有很多消费者的，如果对消费者不友好那么其一定会离开的，所以在装修奶茶店的时候一定要方便消费者点单以及取单。
四：奶茶店店员的招聘
创业投资者在进行奶茶店店员招聘的时候，一定要有一双能够辨别人才的眼睛。在招聘界有着这样的一句话：就是宁愿选择笨点的员工，也不要太精明的员工，因为太精明的员工容易出反骨；也就所谓的不服管，这样的员工对于奶茶店来说是不利于管理的；如果说创业投资者有能力，有手段那么在不服管的店员都是可以管理的。
五：奶茶设备的采购
现在的人工奶茶制作速度是无法满足当下消费者的一个需求的，所以创业投资者在开奶茶店的时候，也就需要采购一些奶茶制作设备，创业投资者在采购奶茶制作设备的时候建议不要选择那些品质比较差的奶茶制作设备，因为质量较差的奶茶设备在奶茶制作的过程中很容易出现问题，这样也就会导致奶茶销售量减少，并且还会增加一些奶茶设备维修费用等等的，所以说创业投资者在采购奶茶设备的时候一定要采购质量较好的奶茶制作设备。
六：奶茶原材料的购买
创业投资者者想要运营奶茶店，那么也就需要有奶茶原料，而创业投资者因为不加盟奶茶店，所以都是没有固定的购买渠道，所以这个时候创业投资者也就需要找一个相关的购买渠道来进行奶茶原料购买了，而当下奶茶原料的购买渠道一般有两种途径：一是在某宝进行购买，但是各位也知道其渠道上有很多假货所以创业投资者在购买奶茶原料的时候，也就需要选择一家质量可靠并且能够长期供货的合作商家。第二种购买渠道也就是在当地市场寻找奶茶原料供货商，在此小编建议各位创业投资者在现在奶茶原料供货商的时候，多找几家参考，选择一家价格合适有品质保证的奶茶原料供应商。
七：门店推广和营销手段
由于创业投资者开的奶茶店是不加盟的，所以在开店前期都是没有什么知名度，并且也没有什么消费者知道奶茶店开业位置以及开店活动的，所以创业投资者在开店的前期也就需要做好奶茶店的一个宣传，让更多消费者知道自己的奶茶店开业时间以及奶茶店的一个位置所在，这样创业投资者的奶茶店在正式开业的哪一天才能做好人员爆满的情况，所以创业投资者在开店前期一定要做好奶茶店的门店宣传
八：奶茶店试营业的准备
创业投资者的奶茶店做好所有流程之后，也就可以准备做奶茶店的试营业工作了，奶茶店在试营业的时候也就需要先将奶茶店的人员分配好，并且将其紫哲安排妥当，这样在正式试营业的时候不会出现人员慌乱，手忙脚乱的情况，当所有人员都安排妥当之后也就可以开始试营业了
九：正式营业
奶茶店在正式开业的时候一定要做好充足的货源准备，以及服务准备，不要在奶茶店新开业的时候出现手忙奶茶原料不充足或者是服务不周的情况，因为这些对于一个新开张的奶茶店来说是非常重要的，如果说奶茶店的服务不周那么肯定会导致这个消费者对奶茶店有意见，并且下次都不一定能够在进店消费，所以创业投资者在奶茶店新开张的时候，一定要做好服务体系以及奶茶原料工作。
<>有一家属于自己的奶茶店，到底是选择加盟，还是选择买设备自己开?这两者到底有怎样的区别呢?
自己买设备开奶茶店：
1.自己买设备开店，首先要找好买设备的厂家，谈好设备如果出现问题，怎样的维保方式，上门维修还是返厂维修。买了设备是赠送技术，还是要花钱学技术，这也是买设备遇到的问题!
2.自己开店，要自己找店面选址，找好店面，店面的装修设计和店面logo标志的设计，要请专业的设计人员设计，设计完店面后期的营业策划方面是自己策划，还是找专门的策划老师来策划店面运营，所以自己开店要花费的时间比较多!
3.自己开店，产品种类是不是多样化，是不是能满足人们对奶茶产品种类的多样化，这也是开店要面临的问题!
选择加盟奶茶店：
1.加盟的话，店面装修、店面营销策划、店面logo标志都是总部的设计人员免费为你的店面量身打造属于你们店的专属风格!不需要你花费任何费用，百分百的免费设计!
2.奶茶产品更新换代快，总部的研发人员会根据时代潮流趋势、季节性的变化研制主打产品，满足人们对潮流的追赶和季节性产品的追求!会有工作人员亲自上门指导你的操作技术，手把手教学。
3.加盟奶茶店，总部要收取技术转让费，加盟费用，在费用方面要比自己开店多一些。
我觉得，如果你之前在奶茶店工作过，熟悉相关的产品制作、流程、原料采购、机器设备等，那选择自己开比较合适;如果你没有相关的行业经验，那选择加盟一个奶茶品牌比较合适;你可以根据自己的实际情况。
技巧：选择奶茶加盟品牌的时候，可以让他们提供一些免费加盟资料给你，以后不管加盟不加盟可以让你更好的了解奶茶这个行业市场，选择适合的方式开奶茶店。
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