让你家开业就火爆吗？可以用这一招。
在你家餐厅的筹备阶段，就可以巧妙地在门前挂上横幅，上面写着“全城征集餐厅名称，采纳者可获得5万元现金奖励”。
这样一来，很多人就会被吸引过来，餐厅还未开业便名声大噪。
然后留下你的二维码，凡是出谋划策者，都进入了你的私域流量池。
同时，所有参与征名活动的人都能获得100瓶啤酒的奖励，开业100天内可以尽情畅饮。
仅此一项活动，就吸引了3万人报名参与。餐厅在开业前，仅用5万元的广告费就获得了巨大的流量。
实际上，餐厅老板早已心中有数，名称早就已经想好了。
但通过送出300多万瓶啤酒，顾客就与餐厅有了绑定和链接，使得餐厅一开业，就人山人海，座无虚席。
短短3个月内就收回了开店成本。
此外，在开业前，餐厅还举办了一场社群营销活动，邀请全城人民为自己喜欢的菜品命名，共有100道菜。
一旦名字被采纳，取名者以后吃这道菜就是免费的。
有人可能会问，这样做老板不会亏本吗？答案是不会。
因为被采纳的人相当于成为了餐厅的业务员，100道菜就相当于多了100个业务员。
他们可以免费品尝自己命名的菜品，这会让他们对这道菜产生感情，经常光顾，还会带着朋友一起来。
这对他来说，是一种荣耀，他巴不得让所有的朋友都知道。
通过朋友间的口口相传，这些命名者就成为了免费的业务员。
通过这种方式，餐厅达到了极佳的宣传效果。顾客通过参与活动，不仅获得了参与感，还有实际的奖励作为反馈，体验非常好。
而餐厅老板也实现了引流和复购的目的。
做餐饮，也要学会与时俱进。以前那种“坐、等、靠”的时代已经过去了。要想生意火爆，就一定要守正出奇，随时创新。
#开餐厅那些事# #餐饮救店行动# #同城精准餐饮# #这家店只做特色# #找餐饮店铺# #一本正经做餐饮# #开店新形式# #餐饮行业定位# #想做餐饮的朋友# #子母粉丝#
1、格局太小，为了眼前利益可以跟人随时翻脸
< class="pgc-img">公共停车位商铺占着不让用
这就不得不提我前段时间的停车经历了。
起因：我女朋友在我家附近等我，我下了班就把车停在一家饭店的门口（正门口），可能多多少挡住他家店面了，但是他家好歹也是个小酒楼吧，怎么可能我一辆车就完全挡住，更何况平时他家就把门口的一排停车位（三四个吧）全用东西占了，除了来吃饭的，其他人一律不让停。
过程：就这么巧，那一排路上只有他家正门口有停车位，我顺理成章的就停进去了，我女朋友把车停我边上，我正要上车的时候，酒店里面出来个阿姨，指着我的车就说：“小伙子，你就把车停在这里就走了？”我一脸疑惑，心想难道你还请我吃饭？
但是心里大约知道她什么意思了，反问道：“不然呢？”她声音开始大起来了，“你把车停在这里我们没办法做生意，这个停车位是留给客人用的，你再往前开开，或者开到上面去。”往前开，那是人家一个厂的门口，大车进出我根本不能停，开到上面去，她是让我开到人家卖烟酒的店门口去！！
是字面意思的门口，我当时心情就不爽了，“人家卖烟酒的不要开门做生意？而且这里是政府划的公共停车位，我停这里不会被贴，停上面被贴了你给我交罚款？”她一听我这么说，立马也来劲了，“你要这么说的话，要是你家开门做生意，门口全停别人家的车，这个生意怎么做啊。”
结果：我真气炸了，别说我家没开，就是开了酒楼也没不让别人停车的吧，又不是他家停车位！我还想理论，但我女朋友让我多一事不如少一事，再去另外一条路找找看位置，我们订的晚餐已经迟了。
当时我加完班下班停好车已经七点了，已经过了吃饭的时间点了，还幻想着很多客人会过来吃饭？而且一桌人只开一辆车过来？就少我这一个车位？吃完饭回家就跟我爸妈说了，以后家里请客吃饭，绝对不定他家，活该他家生意差！！
2、情商太低，做生意难做大
< class="pgc-img">之前我也常吃过一家面馆，因为在当时住的附近，所以去吃了没有五十次，也有四十次，这家店就在当地市医院的对面，位置挺好。
老板每次接客也是一脸黑脸。有一次看他们家做了很多很好看的那种炸油圈儿。做了两大盆子，然后找老板问一问你这油圈儿卖不卖？卖的话多少钱一个？老板也是一脸黑脸，一脸蛮横的说不卖。
想吃碗牛肉面，小菜是交钱后自己拿小碟子随便盛，当然是花钱的，有一次盛完，听到老板默默的说：碟子又买大了。
有的时候看到有人吃完了一碗面想去坐公交，然后找他换个零钱，他也是一脸蛮横的说不换，还一脸蛮狠的说，你坐公交和我有什么关系。就不知道为什么他们家这个做生意做成这个样子。
< class="pgc-img">后来我在那个地方待的久了，发现那边小馆子做生意的人大部分都这个态度。所以我有的时候就很想感慨说，这些人可能以前伺候庄稼伺候惯了。觉得客人就应该跟庄稼一样，只是负责贡献长果实，不应该有任何要求。
3、自私自利，冷漠无情
我朋友跟我说过个事，说有次她和她妈妈逛街，遇到个人昏倒在街上，她妈妈是医生第一反应就是上去救人，结果从旁边铺子里走出个人让他们别在他店门口搞这些，赶紧把人拖走别影响他生意，很难相信这是从人嘴里说出来的话！
这么近 那么美 周末到河北##多彩旅行·畅游河北#
亲爱的小伙伴们
保定乡村音乐大会驴火美食季已启动
活动秘籍隆重登场
第一次以这种形式
把保定（不完全）美食推荐给大家
接下来
请查收这份活动秘籍吧~
活动秘籍
乡村音乐大会，
音乐美食结对。
驴火配咖啡，兔排刘伶醉。
冰柿雪花酪，罐头吃黄桃。
吃蟹不见蟹，肘子要锅包。
牛肉罩大饼，白肉罩火烧。
肘子大激店，鲤鱼要抓炒。
肉丝素颜下饭，包子馅大皮薄。
坛肉入口即化，药膳健体补脑。
美食尽头在保定，
天若有情天亦老，
吃货相逢要趁早，
要趁早！
这份活动秘籍里的保定美食
道道有故事，道道皆独特
在“万物皆可磕cp”的当下
保定美食
找到了自己的“天作之合”
美食搭子，用cp的形式
C位出道
〈 驴火配咖啡 〉
驴火，是一种完全融入了保定居民生活之中的美食；咖啡，是一种生活中传统与时髦的慢艺术。
驴火+咖啡，让驴火爱好者和咖啡爱好者都获得理想中的风味星球。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">〈 兔排刘伶醉 〉
香到舔屏的保定兔排，只有保定孩子才会懂；非遗刘伶醉，和您一起共饮的不仅是它的口感，还有它酒里的文韵和风骨。
一口兔排，一杯刘伶醉，餐桌必备，唇齿生香。
〈 冰柿雪花酪 〉
冰柿，被央视曾形容为：“纯天然的冰激凌”；雪花酪，被许多人称之为：“保定的独家甜蜜记忆！”
< class="pgc-img">< class="pgc-img">当冰柿和雪花酪碰撞在一起，是独属于保定夏日的冰冰凉。
〈 罐头吃黄桃 〉
在咱们北方，有一件大家都“秒懂”的事情：黄桃罐头有“神秘力量”。
< class="pgc-img">〈 吃蟹不见蟹 〉
直隶官府菜代表菜品之一
炒代蟹
相传，曾国藩特别爱吃螃蟹。他到保定任直隶总督时，正值寒冬，想吃螃蟹却无蟹。当地的厨师洛葛秀绞尽脑汁，根据蟹肉的色泽、味道，研制出这道河北历史名菜——炒代蟹。
〈 肘子要锅包 〉
直隶官府菜代表菜品之一
锅包肘子
锅包肘子的创制与古代进京赶考的考生有关。
清朝时期，保定府就是历代举子进京赶考的门户，和临试苦读的最后一站。
家境富裕的考生往往自带食品，所带的一些酱肉、肘子连汤带水，吃着油腻、携带不便。保定高阳县厨师，想办法改进制作工艺，发明了“锅包肘子”，外焦里嫩，香而不腻，方便携带。
这道菜一问世就大受欢迎，成为举子们从保定进京必带的一种食品，后深得慈禧太后喜欢。
〈 牛肉罩大饼 〉
保定人的非遗日常
牛肉罩饼
始于清代，相传嘉庆皇帝称赞其为色、香、味三绝。
〈 白肉罩火烧 〉
罩着岁月里的老保定味道
白肉罩火烧
是将新鲜猪肉煮熟后切成薄片，配上撕成云片状的火烧，用肉汤反复浇制而成。
这口老味道，只有老保定才懂。
〈 肘子大激店〉
历史悠久，味道适合大众
大激店肘子
一锅老汤、一纸秘方、口味咸香、肥肉软糯、瘦肉不柴、骨酥入味、汁少汤浓、色泽红亮，声名远播~
〈 鲤鱼要抓炒 〉
直隶官府菜代表菜品之一
抓炒鱼
它的外形似虎抱头，极具气势。这道菜酸甜香酥，是一道老少皆宜的菜品。
〈 肉丝素颜下饭 〉
被央视倾情推荐
“素颜”鱼香肉丝
这道菜虽“其貌不扬”，但真“内有乾坤”，吃起来酸甜醋溜口，配上香喷喷的米饭，那叫一个绝绝子~
〈 包子馅大皮薄 〉
一屉包子的“江湖”
白运章包子
武术名家开餐馆？是饺子形，也像一个铃铛？双擀面杖打点擀皮......这是古城保定留下的一份独有民国味道。
〈 坛肉入口即化 〉
瓦罐里的美味
同乐坛肉
当掀开给坛肉封口的宣纸，熟悉的味道唤起每个保定人的记忆。这不仅仅是一种食物，还是被保存在岁月之中的生活和技艺。
〈 药膳健体补脑 〉
食材与药材的亲密跨界
安国药膳
“取药之性，借食之味，借食取药，药助食功。”保定安国，素以“天下第一药市”著称，在这片药文化深厚的土地上发展出了独具特色的药膳。
朗朗上口的活动秘籍
太好记！！！
等您能够完整背诵活动秘籍
2024年7月15日——10月15日
每周五、六、日晚去
保定东湖文化中心、保定宴饮食博物馆
就有机会获得
保定兔排+驴肉火烧（驴肉烧饼）+刘伶醉金瓷三件套一份
万个驴火免费吃！保定乡村音乐大会驴火美食季启动
