024年1月26日，江西消博会年货节在南昌绿地国际博览中心盛大举行。从2024年1月26日至2月4日，在南昌绿地国际博览中心，4个主题各异的展馆、2000个国际标准展位、上万种来自大江南北的“土味”年货、持续10天的传统年俗展演和新潮购物体验……消博会年货节，一场年货嘉年华。
同时，消博会年货节也是一次政企媒同心同向同行的使命之旅，是深入贯彻落实省委、省政府进一步促进和扩大消费要求，优化消费供给，挖掘消费潜力的切实行动。届时，从2024年1月贯穿到3月的“2024年江西迎春消费季”将在江西消博会年货节上正式启动。
繁花似锦迎龙年
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">离年货节还有3天，布展工作正在紧锣密鼓进行。A1馆的新春花市已经有模有样了，负责花市的李总一边布置一边跟我们介绍：水仙、金枝玉叶、榕树、君子兰、杜鹃、竹柏、三角梅、蝴蝶兰、拱兰、百合、郁金香、垂丝茉莉、石榴花、风信子、康乃馨、富贵竹、帝王泰、绿宝、龙血树、红铁、发财树、花惠兰、巴西美人、万年青、沉香、牡丹.......繁花似锦，看得人眼花缭乱。他们正一盆盆、一株株静待在展馆，等待有缘人把他们带走，让你的龙年和花香相拥。A1展馆还设立了特色文创、汉服试穿、表演等展位。
A2、A3馆的布展工作也已经接近尾声，据绿地国博展览中心现场负责人介绍，展台布置明天就基本结束，后天开始，展商们就开始上货了。但是透过空的展台，我们还是能看出一些端倪，巴基斯坦玉、印度工艺品、阿富汗馆都已经装好，静待货物上架；成都市合意食品有限公司的展台里，肯定是来自四川的商家。
< class="pgc-img">全城热议年货节
< class="pgc-img">消博会年货节开展在即，这段时间，组委会已经通过多种形式进行了宣传投放：地铁电视广告、公交LED屏、电台，以及南昌多个建筑的户外大屏——绿地双子塔、朝阳天虹、八一广场百货大楼、北京路恒茂梦时代，这些投放让年货节被越来越多的市民知悉，一场红红火火的年货大集正在搅动全城。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">同时，本次消博会年货节也走进南昌各个社区进行了地面推广，绿地集团和新力地产集团旗下的多个楼盘都加入了地面推广队伍，紫峰大厦、绿地新都会、未来城、梵顿公馆、南昌帝泊湾、九颂山河时代城等几十个住宅小区均已加入。在地推过程中，众多市民都表现出了对年货节的期待，消博会年货节通过小区里大爷大妈的口口相传，已经成为全城热门事件。还有3天，这场无所不包的年货节就将开幕了，相信消博会年货节的好口碑能在更多小区发酵，让更多市民前来打卡。
这次我们
送！奶！茶！
只要在江南都市报微信公众号本条微信下方点赞前20网友，组委会将送出一杯CoCo中杯椰果奶茶。
点赞截止时间：2024年1月25日21点
领取时间：2024年1月26日-1月28日
领取地点：南昌绿地国际博览中心A3馆H3217展位
< class="pgc-img">< class="pgc-img">来源：江西省消费品博览会
值班编辑：陈杰
值班主任：范俊杰
值班编委：傅爱华
< class="pgc-img">< class="pgc-img">0月份，茶饮店秋冬季上新增多，小料、茶底、水果等都有创新。
统计了18个连锁饮品品牌的本月上新，上新数量共90款，奶茶占比超50%，奶茶成为主角。
最新产品趋势如何？来看10月产品报告。
10月奶茶上新增加，占比超50%
10月份，饮品店的新品推出又密集起来。主要集中在奶茶的上新、回归升级，水果茶也多了新水果和新做法。比如：
- 喜茶回归升级芋泥和黑糖波波牛乳系列，全线水果茶可做热饮；
- 奈雪的茶用了新水果（杏子）和新茶底（鸭屎香）；
- 书亦烧仙草将香料（迷迭香、肉桂）与伯爵红茶做结合；
- 沪上阿姨把胶原蛋白冻做升级，推出胶原蛋白水果冻；
- CoCo都可、Seesaw很“养生”，在饮品中添加银耳、枸杞、桃胶、姜黄等。
具体数据表现在：奶茶明显增加，新品占比超50%。
10月份上新90款，共有48款奶类新品（包括椰奶等植物基乳品），占比53%；新品水果茶有18款，占比20%。在此前7、8月份，水果茶均占比80%以上。
这符合秋冬产品特征：需要温暖感和具备热量的饮品，奶茶与芋泥、板栗等自带秋冬气氛的原料做搭配，可发挥空间更大；水果茶更适合冰饮出品，冬季做热缺少鲜果风味，同时秋冬季应季水果减少，成本和供应链受影响。
以下为新品具体信息：
统计标准：为提供广泛参考价值，从门店数量、品牌认知度、产品类型等维度综合考量，统计了18个饮品品牌的10月新品数据。信息来自于品牌官方公开资料整理，时间周期为9月25日～10月25日。
卖奶茶的热门季节来了，新品有5个特点
1. 搭配奶茶的五谷类小料更多了
芋泥、紫薯已渐成秋冬经典小料，但10月，更多五谷类小料被开发，如南瓜、荞麦、青稞、麦仁等都有被应用。
书亦烧仙草将芋泥与板栗结合，推出板栗芋泥伯爵奶茶，既有芋泥和板栗泥搭配的细腻度，也有芋头丁和板栗丁的丰富口感；
瑞幸推出2款南瓜饮品，作为万圣节上新，南瓜泥颜色鲜亮，挂壁凸显颜值，与牛乳做组合，是一款具有温暖感和营养价值的饮品；
CoCo都可上新金玉荞麦奶茶，荞麦与黄茶组合，搭配牛乳；古茗上新芋泥青稞牛奶，青稞与芋泥、牛奶搭配；茶主张上新雪耳麦麦奶茶，将麦仁、米酿与银耳结合。
具备温暖和饱腹感，同时与奶茶协调搭配，五谷类小料能满足这两点。
2. 爆爆珠升级了
爆爆珠是一款今年有热度的新小料，（点蓝字看具体介绍：“嘴里像放鞭炮一样！”20W+网友力荐茶饮店上这款小料），基本形态是红豆、青稞、黑米、燕麦等谷物包在一层透明的皮里。
10月份，爆爆珠升级了。
比如：CoCo都可上新的闪光爆爆茶系列，是将茶与马蹄爆爆珠做结合。和其他爆爆珠不同，这款马蹄爆爆珠在阳光下看起来光泽感十足，颇像珍珠，爆爆珠的高颜值在社交平台上引来不少打卡。
此外，类似形态的产品胶原蛋白冻，沪上阿姨将其升级为胶原蛋白水果冻（蜜桃冻、葡萄冻），具备了水果口味。
3. 植物基新品有20款，椰乳依旧热门
随着奶茶上新增多，乳制品的创新应用在冬季更加被关注。
10月份，使用植物基的乳品共有20款。在具体植物基类型上，椰乳依旧被茶饮、咖啡广泛运用，燕麦奶在咖啡中运用更多。
4. 冬季做造型，奶油顶新品有10款
在奶油顶上撒粉、撒坚果碎、放甜点等好做造型、提升颜值，一直是品牌创新的集中点。10月份，加奶油顶的新品有10款。
5. “大桶装”从水果茶流行到奶茶
今年夏天，“大桶装”水果茶很流行，一桶有5种以上应季水果，因吸睛、高性价比受欢迎。
进入秋冬，“大桶装”的形式蔓延到奶茶里。大桶装奶茶是在桶中添加多款小料，依旧以种类丰富、高性价比为卖点。
比如甜啦啦的一桶全家福，就是在奶茶中加入小金砖、西米、珍珠、椰果等多款小料；茶主张的吨吨奶霸也在奶茶中加入了仙草、椰果、珍珠、布丁等小料。
水果茶：新水果被应用，杨枝甘露4种新做法
10月份，水果茶虽然上新的数量不多，但新水果、新做法更丰富。
1. 橘子、杏、梨，3款秋季氛围新水果
橘子、杏、梨等，饮品中不常用的水果被使用。
喜茶回归爆汁大橘，既能做冰沙，也能做成热饮，橘子酸甜适中，和其他水果相比，更适合做成热饮；
奈雪的茶推出霸气小确杏，杏子的橙黄色与秋季应景，做成冰沙，清爽感和金黄色的氛围感都有了；
书亦烧仙草的小吊梨汤珍宝茶，将家常的“银耳炖雪梨”结合在饮品中，梨汤为底，添加果干、枸杞、银耳等营养小料。
2. 杨枝甘露有4种新做法
已经成为茶饮经典款的杨枝甘露，有4种秋冬新做法：
- 加桂花：杨枝甘露添加桂花，增添风味，契合秋季风情；
- 加芋泥：结合秋冬的经典款小料芋泥，让杨枝甘露的口感更加丰富；
- 热饮款：杨枝甘露也出了热饮款，满足秋冬的温暖感；
- 轻盈版：瑞幸推出轻盈版杨枝甘露，“轻盈版”也就是去冰版。
3. 整颗菠萝直接卖，水果茶的新造型
今年夏天，就有M Stand的鲜椰冰咖在社交平台上火了，消费者可以抱着一整个椰子喝咖啡。
10月新品中，喜茶进行了全新升级呈现，推出“整颗椰子”、“整颗菠萝”限定产品，直接把饮品装在一整个椰子和菠萝中呈现给顾客。
这两款产品的具体做法是：
菠萝将整个菠萝肉掏出后消毒，用水果本身作为杯子盛装饮品，将果肉与茶底混合搅打成冰沙倒入，再做外部装饰。
椰子则是在椰子顶部凿出圆形，底部放入椰奶冻和椰肉丁，将冰块与定制泰式茶底分装，顾客可以随口味添加冰块和茶汤。
这种“整颗水果”的饮品，颜值足够独特吸睛，也能凸显新鲜感和真材实料，但操作要求高，更适合限定出品。
茶底：鸭屎香、白桃乌龙更流行，还有小众茶底
1. 鸭屎香茶上了两次热搜
10月，“鸭屎香”接连两次冲上微博热搜，开始出现传播性了。
作为柠檬茶的经典搭配，鸭屎香茶冬季也在被推出。奈雪的茶上新鸭屎香宝藏茶，冷热饮均可做，与牛乳和奶油顶、坚果碎混合，基础的配方更能凸显茶底香气。
此外，在零售领域也被使用。10月20号，JOJO气泡酒推出柠檬鸭屎香气泡酒；双十一，蜜雪冰城也推出了鸭屎香单丛茶包。
2. 白桃乌龙使用更多了
和之前月份相比，白桃乌龙茶的应用更多了。在10月份，共有12款白桃乌龙茶饮品。益禾堂和古茗还将白桃乌龙作为纯茶推出。
白桃乌龙茶香气、层次更丰富，风味表现好、且具有流行性，将其和奶茶结合，是品牌关注的应用思路。
3. 拼配泰式红茶、黄茶等，冷门茶底被使用
泰式奶茶都不陌生，以颜色鲜艳、茶味浓郁为主要特征，但以独立店使用为主，使用范围不广泛。喜茶在10月份推出拼配泰式红茶，红亮的颜色出自胡萝卜汁增色。
还有一款更加小众的茶底——黄茶被使用，CoCo都可上新2款黄茶系列饮品。黄茶是轻发酵茶，更加香醇，冲泡方式与绿茶类似。
4. 香料与茶的组合
在茶底创新的同时，书亦烧仙草玩了一波“香料创意”。
迷迭香、肉桂作为香料，味道特殊，在国外的使用率更高，经常放在咖啡或煮红酒中。
书亦烧仙草把这两款香料与伯爵红茶相结合，搭配水果，玩了一种“香料茶”新创意，推出伯爵草莓肉桂茶和伯爵西柚肉桂茶。
3个秋冬造氛围的产品思路
1. 咖啡、茶饮都更养生
10月开始，养生产品开始丰富。
茶饮里，书亦烧仙草推出的小吊梨汤珍宝茶，就具有秋季养生概念。
咖啡里，Seesaw推出两款创意养生咖啡，山茶桃胶拿铁、丹桂姜黄拿铁，桃胶具有咀嚼感，可作为类似珍珠、芋圆等小料使用，具备一定营养价值；姜黄温胃驱寒，可以泡水喝，香气独特，在咖啡中使用，起到提升风味的同时具有温暖感。
2. 地方特色产品更多了
10月份，茶饮的区域性产品更多，本土化特征更加明显。
- 乐乐茶上新新疆切糕奶茶：奶茶和新疆玛仁糖做结合，坚果香浓郁；
- 古茗上新酒香沁乌龙：绍兴黄酒与大红袍茶底结合，用牛乳平衡黄酒的锋芒，江南水乡气息十足；
- Manner推出桂花龙井系列：结合秋日气息，桂花香气浓郁，龙井口感清爽，茶啡协调结合；
- 蜜雪冰城推出椰乳烩面和烙馍冰淇淋：椰粉做成烩面形状的椰乳烩面，冰淇淋用河南民俗小吃烙馍包着吃。
3. 节日感产品更多了
越是寒冷的时候，热闹哄哄的节日氛围越浓郁，比如万圣节、双十一、圣诞节、跨年夜、情人节等等。秋冬季，多关注节日上新做营销。
10月，就有不少品牌在为万圣节做预热。
星巴克上新万圣节系列杯子，黑猫与象征恶魔的翅膀相结合，黑红搭配撞色强烈，几天售罄；同时上新僵僵小乐魔星冰乐/拿铁，红色的覆盆子果酱与绿色的抹茶燕麦拿铁做碰撞。
瑞幸上新南瓜系列，亮黄色不仅有秋天意味，也有万圣节南瓜灯的隐喻。
沪上阿姨上新限定捣蛋抹茶魔法冰，顶部用巧克力做出眼睛的形状；同时推出万圣节周边捣蛋包“，糖果造型的外观，内含跳跳糖、眼球软糖、限定款纸巾口罩。
<>< class="pgc-img">常玩抖音的你
肯定知道CoCo奶茶
动不动几十万的点赞实在让人眼馋
< class="pgc-img">就在我前两天逛街的时候
竟然发现CoCo已经悄无声的来保定了
< class="pgc-img">于是我们决定来一次测评
帮大家亲身肉测一波coco家的奶茶
找出绝味，避免踩雷
< class="pgc-img">为了方便测评
这次我们选择的是抖音上的
【COCO都可网红饮品】
测评之旅开始喽~
< class="pgc-img">*因为不太爱腻的，所以甜度一律是微糖
*为了方便测评，我们都选择的基本款，没有加料
*测评均为个人喜好，主观感受，请谨慎种草拔草
五星推荐
奶霜霉霉果茶
价格：16元
< class="pgc-img">自带好看的草莓和奶霜分层，果肉+果茶+奶霜。舔了一下奶霜，咸咸的口感带着浓郁的奶香。摇一摇之后，秒变少女心粉红色，而且味道融合的更好，既有甜蜜奶香，又有草莓颗粒的酸甜，简直像在谈恋爱！
后面对于我个人来说有点腻，不爱吃甜的小伙伴要慎重哦！但是另一位喜欢甜食的小伙伴觉给出了五星推荐！
奶茶三兄弟
价格：11元
< class="pgc-img">奶茶三兄弟一定是每个COCO粉丝心尖上的奶茶，怎么加料都不会出错！不过因为奶茶三兄弟里面本身的配料就非常丰富了，所以建议大家少冰、少糖。
三种口感的高度融合再配上奶茶的丝滑，让我瞬间想融入他们，组成F4出道！
星空青柠咖啡
价格：18元
< class="pgc-img">由现萃咖啡+柠檬汁+黑枸杞汁配成，颜值炸裂，拿在手上就像是拿起一整片星空，实在是太梦幻太好看了！
刚入口的时候舌尖感受到的是咖啡的苦香味儿，入口后青柠的酸就出来了，苦酸苦酸的，但是味道超级独特！这也是第一杯被我们喝光的饮品！
对了，菜单上还没有这个饮品，到店可以直接跟服务员说要喝这个！
四星推荐
鲜百香果双响炮
价格：14元
< class="pgc-img">去的时候店员一直在推荐这一款，说真的这个夏天必须要撸一杯！酸酸的口感超级清热解暑！这是一款很适合逛街逛到口干舌燥的时候来一杯，解渴又好喝。爱喝凉的话一定要多冰，爽爆了！
椰果简直是点睛之笔，百香果和椰果一起咬下去，很好的中和了酸味，口齿间迸发的感觉完美！边喝边嚼有种难以言表的幸福感，总之一大杯用料丰富，这波亏不了。
柠檬椰果养乐多
价格：17元
< class="pgc-img">我是喜欢柠檬的人，柠檬水一天能磕上三大杯。我也是喜欢养乐多的人，一口气喝一板根本不是问题。而柠檬和养乐多简直就是原生cp啊，喝完我只想唱“酸酸甜甜就是我”。
不过呢，由于柠檬和养乐多都是比较常见的东西，所以喝起来没有惊艳的感觉，就是一款很大众，适合各种人群各种场合的饮品，尤其是吃饭的时候来一杯，可以缓解油腻。
对了，其实本来是想点葡萄柚养乐多，因为去的比较早店员还没准备好，所以……大家去的时候可以试试葡萄柚的！
双球冰淇淋红茶
价格：16元
< class="pgc-img">喝了第一口就被惊艳到了。甜甜的双球冰淇淋遇上满满红茶底，不但不会盖过红茶的醇香反而化解了茶的干涩。
味道有点像奶茶，但是口感更丰富，味道也更胜一筹，搅拌之后可以喝到冰淇淋的小冰渣。
芒果酸奶西米露
价格：15元
< class="pgc-img">虽然不是高颜值，但是喝起来很惊喜，浓浓的芒果味道配上清爽的酸奶口感，一点都不腻。很适合夏天喝，酸酸甜甜加了冰之后更清爽，清爽得像是有小风扇在一直吹!
但是，个人觉得西米有点多了，对于不喜欢西米的人来说，这种软糯满嘴乱钻的东西有点难受！
< class="pgc-img">地址：茂业百货8楼
饭醉团伙Tips
1、饮品大部分偏甜，所以建议微糖或者无糖
2、各种配料都很好吃，量也很大，可以酌情加一些
3、冰量也偏多，可以少冰
4、可以尝试各种搭配，探秘不同的口感味道
我们为了这次测评可是下了血本了，虽然说CoCo的饮品不是每一杯都没有雷区，但是在目前的保定饮品市场来说，无论是口味还是价格，都非常有优势，非常值得一去！
硬撑着喝完了七款饮品后，上厕所的次数剧增啊，未来的一个月可能都不想再喝任何饮品，不过你请客除外
