雪的茶为什么这么火？每个餐饮人都在探讨这个问题，这个品牌从创立开始，就频频刷新餐饮界加盟店扩张最快速的记录。漫雪的茶到底是一个怎样的茶饮店，为何会深受年轻消费者青睐，甚至在国外也颇有名气。
现在线下奶茶店市场都非常火热，漫雪的茶作为茶饮界一颗耀眼的新星，短短时间内，加盟店在全国各地如雨后春笋涌现。漫雪的茶在众多茶饮品牌中如何脱颖而出？成为创业者首选奶茶店加盟品牌，成为受人瞩目的香饽饽。
漫雪的茶被广大消费者普遍用“健康”、“简约”、“美学”、“休闲”“小清新”等一切慢生活的关键词来定格。作为伪文青新的聚集地，以“一口软欧包，一杯倾心茶”的标配抓获年轻消费者的生活饮食诉求。而消费的主流群体，他们讲究生活品质与生活格调，与追求健康原味并具备小资时尚属性的漫雪的茶相互匹配。
漫雪的茶通过门店设计、体验、产品等维度，来演释作为“新中式茶饮”的代表。
漫雪的茶门店一直采取极简的轻装修重装饰的设计理念，以明亮大方冷色调为主，小清新日系简洁的暖色装饰，结合传统茶饮文化的艺术精髓，将精致古香古色的典茶具引入店中溶入到现代风格。营造出质感层次丰富的空间，一种小资、轻奢、温馨、舒适的氛围，强调休闲慢生活理念的感官体验。
漫雪的茶在慢生活理念中，有一个被茶客们津津乐道并口碑载道的用户体验场所——茶艺吧。
是漫雪的茶给茶客一个幽静安逸的隐世处，让忙碌的都市人重新体会茶艺及漫雪的茶原叶茶各样的茶汤的精妙之处，给茶客们茶的真味，品尝最纯粹最纯正的好茶，也提供了一个聚会场所的需求。
漫雪的茶在产品方面，以多样化，五彩斑斓的新鲜水果茶系列为主，高颜值并口感丰富获得年轻女性消费者的一致认可。强大的供应链体系确保好果配好茶，从不同区域采购的当季特色水果，与优质果园合作，确保第一手好原料。
将咸芝士奶盖与天然茶香融合的“奇思妙想”为漫雪的茶的首创，选用新西兰进口乳源浓醇芝士，口感绵密，层层叠金，搭配幽香清纯的茶香，让茶客们体现与众不同的口感。
冷热泡拼搭纯茶是漫雪的茶最具特色的茶饮主打产品之一，优质茶源，确保高品质的茶香茶味茶色。以高超的泡茶工艺，结合高品质的茶汤，锁住茶香，口感更佳。细微之处见匠心。
茶饮+软欧包的产品模式，是漫雪的茶对现实餐饮市场的一种把控，发展新趋势的驱动也把漫雪的茶推向一个热风口。混合着高纤、杂粮、坚果、水果等健康材料的软欧包，少油、少糖，外脆硬瑞内柔韧，松软有嚼劲，是面包健康的新食尚。
茶饮与面包相结合，新的黄金搭档，引发吃货圈的大动荡，也受到餐饮行业的注目，所向披靡。每季一次新品的研究与更新，让漫雪的茶成为食客们回头率最高的店铺之一。
漫雪的茶在新中式茶饮道路上越走越好，只因在于它追求极致，只做精品。
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<>红茶饮店频现
网红茶饮店PK新中式茶饮
你更看好哪个？
SNOW TEA
从单一的奶茶店，到现在的网红茶饮店、新中式茶饮店，奶茶店遍地开花，网红茶饮店和新中式茶饮店两大势力强势瓜分饮品市场，而网红茶饮店和新中式茶饮店，你会选择到哪一家消费？
网红茶饮店PK新中式茶饮店，你又更看好哪一家？
网红茶饮店 VS 新中式茶饮
Round one
餐饮业之根本—主打爆品
以喜茶为代表的网红茶饮店与以漫雪的茶为代表的新中式茶饮店进行对比，谁更胜一筹？
喜茶属于产品派，注重质量产品本身，看重品牌效益，主力单品价位在22-25元，积极发展衍生品，建立多种类体系，主打奶盖茶、芝士茗茶，推崇原创芝士茗茶，并以奶盖茶而闻名。
新中式茶饮漫雪的茶兼具健康、社交、休闲、时尚属性，注重产品品质与消费者整体体验，主打超级鲜果茶、芝士奶盖茶，保留并创新消费者割舍不掉的经典款饮品珍珠奶茶、抹茶鲜奶茶，又以特色产品现代拼搭茶区别与他家，茶饮系列丰富全面。
其中，喜茶以独家定制原料，来保证其产品口感，漫雪则不断调试配方，严格把控制作工艺与流程，来输出高品质和暴击味蕾的产品口感 。
//产品展示
Round two 技术战役
技术是核心竞争力，掌握全新趋势所向的技术比什么都要划算。
喜茶主打的是芝士茗茶，主要利用萃茶机萃取茶叶精华，萃茶技术为第四代茶饮制作技术，相对说比较成熟保守。
漫雪的茶特色产品现代拼搭茶的核心技术为冷泡热泡技术，冷泡热泡技术属于第五代茶饮制作技术，当下来说，仍算是比较新颖的，再从消费者健康观念的升级来看，现代拼搭茶更迎合这种观念，还原纯粹好茶，提取茶叶天然精华。
技术革新的速度很快，掌握下一代潮流技术更利于店铺的长远发展。
Round three
经营模式对比
经营模式决定收入模式，追逐潮流的模式和传统模式相比，前者收益更可观。
和传统茶饮店一样，喜茶的经营模式为茶饮+甜品糕点的传统模式，甜品糕点客单价相对于店内茶饮要低，整体收入主要还是依靠茶饮。
抓住欧洲刮来的面包新风尚，漫雪的茶走在潮流前线，引进现代面包风向标软欧包，在研发团队的创新杰作输出下，研发出花样繁多、口感更加纯粹丰富的一系列软欧包，专注于茶与欧包的复合式经营模式，“1+1>2”筑就高客单、高粘性，收入更丰满。
Round four
融资方式：一家为大 VS “共享经济”
独乐乐不如众乐乐，做得再好，为众乐乐的服务，价值和意义都更不一样。
喜茶只做直营不做加盟，在业内人尽皆知，展店的速度也很快。为了加速品牌发展，喜茶的融资方式与传统的企业一样，接受他人投资，扩充资金链，加大发展力度。
不同于一家独大，漫雪的茶的融资方式好比“共享经济”。漫雪的茶作为新式茶饮的代表，为帮助广大创业者早日圆梦，专门开放代理加盟平台，实现茶饮创业时代创业经济的共享之志。
两相对比的最后，网红茶饮和新中式茶饮店在你心中，你是否知道应选择哪一家？
<>着寒冬的来临，茶饮市场也刮起了一阵冷风，进入了一年中的“淡季”，这对于很多人，尤其是刚开茶饮店的“年轻老板”来说，无疑是一年中最漫长、最难熬的时段。
他们感慨：与往日相比，产品和服务别无二致，为何却没有了往日的人烟？
由于气温下降，天气转冷，人们再也不愿意为喝一杯奶茶而排起长队，放眼整个茶饮行业，这也属正常现象。
不过，有些经验老道的茶饮人，却认为冬季非但不是茶饮淡季，反而是一个重塑品牌的良机。
一 茶饮淡季的一些思考
很多处于市场深处的茶饮人，想必早就感受了“寒意”，然而，与其在冷冬中苦苦挣扎，不如仔细审查一下这个市场，便不难发现，严冬过后是明媚的春天。
1 旺季取利，淡季取势
营销没有淡旺季，任何品牌的成功都是建立在持续不断的营销推广上的，只不过不同时段的营销侧重点不同：旺季要取利，淡季要取势。
取利，顾名思义就是要通过提高销量来获得更多的利润；
取势，就是塑造品牌形象，营造良好口碑，创新产品等。
举个例子，喜茶在茶饮旺季通过媒体等各种营销手段进行推广，极大提升了品牌知名度，引来了顾客，提高了销量，赚得了利润。
而在茶饮淡季，它又勤练内功，创新产品，维护口碑，不断完善品牌形象。
2 商场档位较稳定，街边店季节性显著
并不是所有的茶饮店季节性变化都显著，开在商场里的茶饮店比开在街边的茶饮店要稳定。
在暖洋洋的商场里，即便是冬天再寒冷，里面总会有熙熙攘攘的人群，来购物和娱乐，当然也不忘买一杯美味的奶茶。
而冷风飕飕的街边小店，自然不会有这种待遇。
3 精确定位客户群，把握女性消费者
《餐饮行业报告2018》指出，饮品店消费者中女性的比例占76%，且71% 的用户是30岁以下的年轻人。
这告诉我们，在茶饮淡季，年轻女性仍是茶饮消费的主力军，把握住她们的需求，也就为冲出淡季找对了发力方向。
笔者曾做过调研，发现女性消费者购买茶饮的动机在于满足审美需求。
绝大部分人表示，“好看”是她们购买的最直接诱因。
还有相当一部分人认为，店铺的名字很文艺也是重要诱因。
比如，三生三茶，1314茶，很容易让她们联想到美好的爱情，因而也会情不自禁的走进店内消费。
二 如何应对茶饮淡季
理论上讲，茶饮是人们的日常饮品，如果利用一些方式主动激活消费者的购买欲，或者是尽量减少茶饮淡季的不利因素，那么淡季也就不存在了。
1 改变店铺环境 变冷色调为暖色调
很多茶饮店老板为了吸引顾客会对门店进行“美妆”，这确实取得了明显的效果，尤其吸引了一大批女性消费进店品尝。
可是店铺环境应该随着季节的变化而变化。
夏天炎热，为了让客人感受到酷爽，应以冷色调为主；
而冬天最好营造一种温暖的氛围，让客人一进来就觉得心里暖暖的。
2 更换包装 用纸杯取代塑料杯
冬季不能使用塑料杯的原因有两个，一是冬季做热饮的较多，而用塑料杯子包装热饮，会产生一种塑胶味，影响口感，给消费者的感觉也不好。
用纸杯的话就会好很多，冬天寒冷，人们通常会喜欢暖手的东西，纸杯的暖手效果比塑胶的要好得多。
况且，纸杯表面粗糙，手感也非常好。
要是茶饮店有实力的话，也可为迎合女性消费者需求，推出暖心杯，用暖心杯装奶茶既好看又暖心，一定会受到她们的喜欢。
3 调整结构 加重外卖比例
较之商场档位，街边店的季节性变化更明显，主要缘由是受气温影响，来街边闲逛的人越来越少。
茶饮的消费场景也因此转至家庭和办公室场景，所以街边门店可以适度加大外卖比重，推出一系列外卖活动，以及优化外卖包装来提升业绩。
4 创新产品 调整热饮与小食比例
虽然有热饮救场，但感觉还是少了点什么，激不起茶饮的热潮，欧包的出现使茶饮市场的冬季不再落寞。
比如，为了应对淡季，漫雪的茶推出了一款欧包，和茶饮一起出售，一下把茶饮店的客单价提高到了40元，利润可观。
所以，创新产品，适当调整热饮与小食的比例，不失为应对季节变化的一种方法。
三 冬季是茶饮创业者的福音
在有些人看来，冬季是茶饮的淡季，可是对于想进入茶饮行业的创业者来说，这反而是一个好时机，此话怎讲？
01 冬季是谈店面的好时机
每到春夏之际，你会蓦然发现，曾经在去年名噪一时的茶饮品牌有很多都销声匿迹了，与此同时又来了一大批新兴品牌。
这是因为有很多茶饮品牌没能躲过茶饮淡季，不得不退出茶饮市场。而这对于很多创业者来说，无疑是个好时机。
茶饮淡季，经常会迎来一场餐饮大洗牌，许多经营不善的门店会改变经营计划，转让店面，拿着资金回家。
所以，此时找店面的选择性更多，利用转让者的急切心理，很容易能谈到一个合适的价位。
反之，在旺季开店，价格一定偏贵。
02 冬季是开店的好时机
有些餐饮人会说，年初时候开店比较好一些，其实是有道理的。
拿茶饮来说，选项目需要一个月、找门店一个月、装修一个月、培训一个月，当一切准备就绪时，半年也过去了。
如果冬季开店，年前装修完，三月份做好市场教育，五月赚钱，你就会有整整半年的旺季！
因此，千万别错过冬季开店的时机。
