精品长文创作季#
文|阿呆情感
我叫林晓婷，今年32岁，身为一名资深设计，在一家小型设计公司里工作。我的丈夫，徐昊，是个35岁的中学历史教师，我们的小家位于城市的一个安静小区，这里是我们共同的港湾。
“晓婷，你看这个设计怎么样？”公司里，我的同事经常向我征求意见，我的答案往往能给他们带来新的启发。回家的路上，我习惯性地经过一家小花店，那里总有各式各样的鲜花，我喜欢买一些回家，给我们的小窝增添几分色彩。
< class="pgc-img">徐昊的生活则相对规律，他每天早出晚归，忙碌于他的教学工作。尽管我们都很忙，但每当夜幕降临，灯光温暖了我们的小家，我们就会共享这份宁静和幸福。
有一天，我的弟弟林峰突然出现在我们的家门口，他是那种总能制造麻烦的人。每次看到他，我心里总是五味杂陈，既有家人的牵挂，也有难以言说的烦恼。
“姐，我这次真的遇到了大机会，你能帮帮我吗？”林峰的语气里满是急切和期待。他向我展示了他的所谓“商业计划”，那是一份关于投资一个小餐饮连锁店的计划书。
< class="pgc-img">我看着弟弟兴奋的脸，内心深处涌现出一种责任感，总觉得作为姐姐，应该支持他。但当我转头看向徐昊时，我看到了他脸上少见的严肃和担忧。“晓婷，我们需要谨慎考虑。”徐昊平静地说道，他的语气中透露出一种不同寻常的冷静。
我没有立即回答，家里陷入了短暂的沉默。那一刻，时间仿佛静止，我能感受到来自徐昊的无声压力，也能感受到林峰眼中的期盼。
< class="pgc-img">最终，我点了点头，决定再次支持弟弟。这一决定，我没有意识到，将会给我们的生活带来多么深远的影响。
几天后，我和徐昊坐在客厅，他开始表达他的担忧。“晓婷，我理解你想帮助弟弟的心情，但我们也要为我们的未来考虑。我们的积蓄并不多，如果这次投资失败了怎么办？”
< class="pgc-img">我试图安慰他：“徐昊，我相信这次不一样，弟弟他……”“但是如果……”他打断了我，“如果这一次又失败了呢？我们怎么办？”我们的对话被一个沉重的沉默所打断。我站起身，走到窗前，看着窗外的夜色，心里充满了迷茫。
日子一天天过去，弟弟的事业并没有像他所承诺的那样发展。相反，问题一个接一个地出现，而我们的积蓄也在不断减少。每当徐昊问我，我们还要继续支持下去吗？我总是犹豫不决。
< class="pgc-img">直到有一天，徐昊拿出了我们的账本，面色凝重地说：“晓婷，我们几乎用光了所有的积蓄。”
那一刻，我终于意识到问题的严重性。我看着徐昊，眼里充满了歉意。但我知道，仅仅是歉意已经无法挽回我们的局面。
在接下来的日子里，徐昊变得沉默寡言，我们之间的关系也越来越疏远。我尝试和他沟通，但每次都以失败告终。我开始感受到了前所未有的孤独和无助。
< class="pgc-img">就这样，我们的生活被一连串的错误决定慢慢侵蚀，直至最后，我们的关系到达了崩溃的边缘。我站在这曾经充满爱与欢笑的家中，只剩下深深的悔恨和孤独。我不禁问自己，这一切，真的值得吗？
一天晚上，我正忙着准备晚饭，徐昊坐在客厅的沙发上，看着一些历史纪录片。我决定打破这沉默的气氛。“徐昊，你觉得我们是不是该找个时间，好好聊聊？”我试探性地问道，手里还拿着一个土豆。
< class="pgc-img">他没有马上回答，电视机前的沙发发出了轻微的声响，伴随着徐昊缓缓站起身的动作。他走到厨房门口，靠在门框上，望着我，眼里有一种深深的思索。
“晓婷，我们当然需要聊聊。”他终于开口了，语气比我预期的要平和。“关于林峰的事，我知道你是出于好意，但我们也不能不考虑后果。”
“我知道，我也一直在想这个问题。但弟弟他……”我试图解释我的立场，但徐昊似乎已经想好了他的观点。
< class="pgc-img">“晓婷，你总是这样，总想着要帮助每一个人。但是我们也要有自己的生活，我们自己的梦想呢？我们也要考虑我们的未来。”徐昊的话像一记重锤，敲打在我的心上。
我沉默了。他的话让我无法反驳，因为他说的都是事实。我知道徐昊并不是不理解我，他只是更加理性，更加考虑长远。
“徐昊，我……我真的很抱歉，让你为这件事担心。”我低下了头，声音有些哽咽。我从来没有意识到，我的选择不仅仅影响了我自己，也给徐昊带来了这么多的负担。
< class="pgc-img">徐昊走过来，轻轻地抱住了我。“晓婷，我不是责怪你。我只是希望我们能一起做决定，一起面对问题。不管怎样，我们都是一家人，对吧？”
我点了点头，感受到了徐昊的支持和理解。那一刻，我觉得自己是世界上最幸福的人。我们的对话虽然没有立即解决所有问题，但它让我们的关系更加坚固，也让我明白了，无论发生什么，只要我们彼此支持，就没有什么是过不去的。
< class="pgc-img">从那以后，我们开始更加积极地面对弟弟的事业计划。我们不仅仅是财务上的支持，还试图给他更多的建议和指导。徐昊甚至利用周末的时间，帮助弟弟制定了更为详细和实际的商业计划。
尽管过程充满了挑战，但我们也看到了希望的曙光。弟弟的餐饮业务逐渐步入正轨，开始有了一些小小的盈利。看着弟弟那充满自信和感激的笑容，我知道，所有的努力都是值得的。
< class="pgc-img">我们的生活也因此变得更加充实和快乐。每当夜晚降临，我们一家人坐在客厅里，分享着彼此的日常，那份温暖和幸福，是无法用言语来表达的。
那是一个阳光明媚的下午，我正在厨房准备晚餐，徐昊在书房处理一些工作文件。电话铃声突然响起，打破了平静。我走过去拿起听筒，电话那头传来了弟弟林峰焦急的声音。
< class="pgc-img">“姐，出事了！我们的店……我们的店被人讹了！”林峰的声音中充满了惊慌和无助。我的心一下子提到了嗓子眼，感觉手中的电话仿佛变得沉重起来。“什么？怎么回事？慢慢说。”
林峰断断续续地解释着，原来是我们的一个餐饮店因为食品安全问题被顾客投诉，并且事件被某些媒体放大了，造成了严重的社会影响。
< class="pgc-img">我呆呆地站在那里，手中的电话已经不知不觉滑落在地上。徐昊听到动静，从书房走了出来，看到我的表情，立刻明白了发生了什么事。“晓婷，怎么了？”他快步走过来，拾起电话，同时用眼神询问着我。
我尽力平复情绪，将电话的内容简略地告诉了徐昊。我们立刻赶到了弟弟的餐饮店。店面的气氛十分沉重，员工们都在低声讨论着。林峰一见到我们就快步走了过来，眼中满是愧疚和恐慌。“姐，徐昊，我真的没想到会这样……我……”林峰的声音哽咽了。
< class="pgc-img">徐昊拉着林峰的肩膀，认真而坚定地说：“现在不是自责的时候，我们要一起面对这个问题。首先，我们得找个专业的人，看看怎么最小化损失。”
接下来的日子里，我们陷入了忙碌和焦虑之中。找人、和顾客沟通、处理媒体……每一步都异常艰难。徐昊几乎用掉了他所有的业余时间来帮助处理这场危机，我也尽自己所能地提供支持。
< class="pgc-img">有一天晚上，我们坐在沙发上，都沉默不语。徐昊突然开口说：“晓婷，这一切……你后悔吗？”我抬头看着他，深深吸了一口气。“徐昊，我……”
正当我们以为生活已经没有更多挑战时，命运又给了我们一次重击。这一次，我们不得不面对的不仅仅是外部的困难，更有内心深处的迷茫和挣扎。
< class="pgc-img">在那漫长的夜晚之后，我们知道，只有彼此依靠，才能走出阴霾。第二天，天气出奇地晴朗，阳光透过窗户洒在客厅的地板上。我和徐昊对视一眼，都到了对方眼中的决心。
徐昊首先打破了沉默：“晓婷，我们不能就这样放弃。我们还有未尝试的路径，还有可能的出路。”我点头，感受到了从他的话语中传来的力量。“对，我们不能就这样认输。我们一直都是彼此最强的支持。”
< class="pgc-img">我们决定重整旗鼓，不仅仅为了自己，也为了弟弟，为了那个因为我们而开始的梦想。我们开始调查事故发生的具体原因，寻找能够证明我们清白的证据。我们联系了所有可能的目击者，查找监控录像，收集所有相关的食品安全检验报告。
过程异常艰辛，但我们没有退缩。我们每天工作到深夜，经常是累到几乎倒下，但彼此的支持使我们充满了力量。
< class="pgc-img">在经过无数次的努力和尝试后，我们终于找到了一线希望。监控录像显示，事故发生那天，有一个不明身份的人进入了厨房。进一步的调查显示，这个人可能与一家竞争对手有关。
就在我们全力以赴的同时，弟弟林峰的情绪也逐渐稳定下来。他开始积极参与调查和策划，与我们一起寻找突破口。我们的家再次充满了希望和正能量。
< class="pgc-img">一天晚上，我们终于将所有证据整合在一起，准备好了最后的呈现。徐昊、我和林峰围坐在客厅，彼此看着手中的文件，都知道这将是决定我们命运的时刻。
“不管明天的结果如何，我都要感谢你们。”林峰的声音略带颤抖，但充满了真诚。“是你们，给了我第二次生命。”徐昊握住我的手，又把另一只手放在林峰的肩上，“无论如何，我们都已经尽力了。我们是一家人，无论结局如何，我们都会一起面对。”
< class="pgc-img">第二天，我们带着准备好的材料，和媒体进行了现场直播。随着证据的不断展出，我们紧紧握着彼此的手，心中默默祈祷。
凭借我们提供的证据，证明了我们的清白，店铺取得了转机。虽然我们仍需负担一部分赔偿，但远远低于最初的数额。我们三人紧紧拥抱在一起，没有言语，但眼泪已经说了一切。
这一场挑战，虽然艰难，却让我们的关系更加坚固，也让我们学会了在困难面前不屈不挠。我们明白了，只要有爱，有信念，就没有什么是不能克服的。
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本故事纯属虚构，请勿对号入座，文中配图来源于网络。
近几年，我国的外卖行业蓬勃发展，连我所在的山东省里普通小县城的大街小巷也到处可见忙碌的外卖小哥（也有女性送外卖）。外卖行业的发展给带动了餐饮业的发展，方便了一些人的吃饭（我老婆就经常叫外卖），也带动了不少人创业和就业。那么针对这种现状，我给在餐饮行业中漂泊的各位一些指点。
一.经营目标
1.店铺外卖日营业额：2000~3000元
店铺外卖月营业额：60000~100000元
2.店铺外卖日单量：100~200单
店铺外卖月销量：3000~6000单
3.店铺外卖经营毛利率：30%~50%(按月计算)
二.经营思路
1.以线上、线下相结合的方式进行定期宣传工作
2.重注平台店铺细节和菜品品质，提升并保持住自身硬实力，打造平台“明星店铺”
3.利用一切手段提升店铺曝光量，提升店铺知名度，打造“品牌”效应
4.做好顾客后期服务，打造“口碑”店铺
5.综合顾客需求，反馈公司，不定期的添加新品，满足各类顾客的需求，以实现长期发展
三.外卖经营提升策略
1.强势提升单量
(一)可利用满减活动提升单量，满减活动力度要大
可设置恰好凑够满减的菜品单价，属于搭配销售，顾客点完餐时类似套餐形式，菜品小类数量保持2-3款，必须是符合大众口味的餐品，也可设置1-3种套餐形式的满减活动，但是包装费、起送费要提高。充分利用顾客对于拼凑类活动感兴趣的弱点，强势提升顾客入店率和下单率。
(二)可利用折扣加满减的活动形式，主打折扣活动
在平台主打折扣活动，主要餐品均以折扣形式出现，折扣后价格要比实际堂食价格略低，要比满减价格略高，满减活动可以调整为力度很大的活动，例如：满20减15，满35减20等，但要留几款菜品是略高的非折扣价格当做对比，非折扣菜品设置相对较高的包装费，且不易凑成满减金额。利用顾客占便宜的心理，提升下单率，以此提高外卖收入。
(三)推出爆款，强势吸引顾客
推出特价爆款产品，利用平台组织的活动强势推出，可置顶店铺或爆款菜品。
(四)利用各种手段，提升单量
根据季节、商圈等因素的差异性，做适合的活动提升单量，例如：在春季和秋季，整个市场情况会呈现低迷的状态，所以要充分考虑顾客心理，做顾客感觉合适、符合愿意的活动，尽可能的拉动老客消费，保持单量稳中有升;在夏季和冬季，整个市场情况会达到高潮，所以要充分的拉动新客消费，并且想方设法让老客转化为新客，保持单量持续增长的趋势。
2.刷评分，要好评
单量提升的同时会产生评价，可利用低价值赠品引导顾客给予好评(因赠品的存在就算不给好评，也不会给差评)，可利用卡片等形式请求顾客给予好评，例如：“万水千山总是情，给个好评行不行”;“上有老下有小，给个好评就挺好”，也可利用自身影响力，让朋友或者亲戚刷好评，只是成本略高。差评一定及时回复，回复时间不要超过48小时，不然无法更改。一定设置优质好评在店内评价的置顶展位。差评可及时联系顾客，利诱顾客更改差评。差评也可以花钱使用外卖平台评价回复托管软件来消除，此类软件是和外卖平台有合作的，非常有利于增长评分。评分越高，越有利于增加顾客进店消费，甚至外卖平台会主动帮助店铺宣传推广。
3.利用一切手段，增加曝光量
经常参加平台组织的大、小活动，可以花钱购买排名、购买展示位。
以周或者月为单位，在后台根据不同类型的客流设置不同的优惠券，并根据不同类型发放一定数量。
可以进行点金推广等形式的流量曝光，不要全天曝光，设置用餐集中时间段，设置推广金额，在用餐高峰期集中提升曝光量，提升排名。
参加平台推出的津贴联盟、品质联盟、食安保、平台会员、首单立减等活动，增加曝光量，吸引客流进店。
上线团购，利用团购增加外卖曝光量，提升店铺知名度。
关注时段营销，利用早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵五大用餐时段，在任意一个或几个用餐时段内设置强势推销，可根据配送距离、消费情况可以让平台推荐店铺，吸引顾客进店消费。
曝光量提升带来的直接益处是顾客进店数量增加，进店率提高相对应的会提高顾客下单率和返购率，老客转化率提高后可直接增加营业收入
4.做好细节，挽留进店顾客
配送费可根据季节、配送距离、天气等因素酌情减少，减轻顾客点餐压力，配合顾客心理需求，吸引顾客进店消费。
店铺装修要做细，菜品介绍、菜品大类、菜品小类、公告、商家信息等细节要完善，解答顾客刚进店时内心的疑问，打消顾客的顾虑，体现对顾客的贴心，彰显本店铺的专业性。
5.利用线下宣传外卖
在微信、快手、抖音等平台打广告，在店内也可宣传外卖优势。
可利用外卖骑手进行宣传，比如衣服、保温箱等位置
重点关注店铺一公里以内可点外卖的重点区域，利用传单、海报、二维码等形式重点宣传。
6.严格遵守出餐流程，选取食材要统一，保证菜品质量、数量、口味、造型的一致性。制定早到店流程和晚打烊流程并严格遵照执行。
7.制定员工管理制度，严格要求员工，胜任者留下，不胜任者淘汰。
8.真诚服务每一位顾客，及时了解和处理顾客疑问，通过与顾客的每一次接触，抓住顾客的心理和需求，令顾客难以忘记，让顾客对于店铺的印象值得回味，以增加顾客信任感和依赖度。
9.如遇到技术性问题，自己无法解决，应及时联系公司，公司会派专业人士进行解答
10.售卖项目内所有菜品，并了解顾客的需求以及当地市场的发展趋势，及时反馈公司，不定期的增加新品，满足各类消费人群的欲望。
四.投资预算
月投资线上推广费用：2000~3000元
月投资线下宣传费用：500~1000元
五.总结
目前的外卖市场总体行情良好，每年均呈现递增的趋势，消费客群在扩大，消费人群在增长，而且外卖平台成本低廉，消费水平在不断提高，把握住良好的机会就能实现不断创收、提高整体盈利的理想。
小弟作为混迹餐饮行业多年的一朵浪花，确实有心去帮助大家，欢迎关注、咨询。
手表感兴趣的坊友
或多或少
都刷到过这样的视频吧
↓↓↓
如果告诉你
这些高仿手表的源头
竟然是一家
平平无奇的烧鹅店？
相必和小坊一样满眼的震惊吧！
这是真的！
今年5月，宝山公安分局经侦支队接到市民报警，说自己花3000元购买了一块高仿手表，到手后发现质量奇差，甚至割伤了手腕。
警方循线追踪，在南方某地级市的一家烧鹅店里发现了蹊跷的菜单，这个菜单上菜品不多但单价很高，一份简餐就要两三百元。
警方分析
这张价格离谱的菜单
不同菜品应该对应
不同的假表品牌
作为一家开在三线城市人均二三十元的家常餐饮店，年销售额竟然高达两百万元，不免让人觉得蹊跷。
经过一段时间的调查，警方发现这家烧鹅店每天进出的几乎都是快递员，而不是外卖员，店家每天都要从店铺后门发走许多用纸箱装着的货物。警方分析，这些纸箱里装着的应该就是制作好的假表成品。
警方随即对烧鹅店老板郑某展开进一步调查，发现他和弟弟在距离烧鹅店不远处的一个居民区一人买了一套房，烧鹅店的老板郑某和员工们下班后都会回到这里。
两套房子都位于居民楼顶层，是面对面的位置，每天早上右边的13楼都会有人探头探脑朝左边的13楼张望。据此猜测，居民楼13层的两套住宅，可能是制作假表的工厂，于是警方展开进一步调查。
经调查
警方明确了这间住宅
就是制作假表的工厂
工厂采取“来单定制”的模式，接到下级经销商的订单后，才会由小工在工厂里把配件组装起来，打包装入纸箱，再把纸箱运送到烧鹅店通过快递发走。
这些从烧鹅店出来的成本不过两三百元的劣质假表，经过中间商的层层加价，最终在网络上打着媲美正品的噱头，售价可以达到三四千元。
巨大的利润
让犯罪分子铤而走险
但终究难逃法律的严惩
目前
制售假表的犯罪嫌疑人
因涉嫌假冒注册商标罪以及
销售假冒注册商标的商品罪
被检察机关依法批准逮捕
小坊想再次提醒大家
切勿贪小便宜
一定要通过正规渠道购买
擦亮双眼，规避假货
转自：案件聚焦（记者：方婷 郭建斐）
来源： 新闻坊
