外面15块钱1杯的珍珠奶茶，自己做2块钱搞定，香醇浓郁超好喝

到奶茶，大家都很熟悉了，尤其是年轻人和小朋友，特别爱喝。在奶茶众多的口味中，我尤其喜欢喝珍珠奶茶，一段时间不喝就馋得慌。珍珠奶茶是奶茶中非常经典美味的一种口味，奶茶香醇浓郁，珍珠爽滑Q弹，喝一次就让人上瘾的饮品。这不，这两天我就一直想喝珍珠奶茶，但是看到珍珠奶茶的价格，至少要15块钱1杯，我又打消了这个念头。一想，还不如自己在家做杯珍珠奶茶呢？

自己做的话成本很低，大约2块钱就能做一杯。而且味道也非常的不错，想喝多少做多少，喝到爽有没有，还可以和家人、朋友一起分享。珍珠可以一次多做一点，吃不完的放到冰箱冷冻保存，这样下次直接煮熟就可以用了，非常的方便。那今天就分享大家一个珍珠奶茶的做法，喜欢的朋友们一起来看一下吧。外面15块钱1杯的珍珠奶茶，自己做2块钱搞定，香醇浓郁超好喝。

【珍珠奶茶】

食材：10g红茶、500ml牛奶、50g木薯淀粉、20g红糖、50g水、15g白砂糖。做法步骤：

第一步：我们首先来做珍珠，20g红糖和50g水倒入锅中，开火熬煮至红糖融化，水煮沸之后转最小火，迅速倒入木薯淀粉，快速的搅拌成团，关火。然后将面团稍微晾凉之后拿到案板上，搓成长条，切成小剂子，分别滚圆，放到撒了木薯淀粉的盘子里备用。

第二步：然后我们把珍珠煮熟，锅中倒入适量的水（分量外），水开之后倒入珍珠，中火煮5-10分钟，中途多搅拌几次，具体煮的时间的长短根据自己做的珍珠的大小来决定，可以尝一下熟没熟，煮好之后过一下凉白开备用。

第三步：然后再来煮奶茶，不粘锅中放入白砂糖，中火加热至琥珀色，倒入牛奶和茶叶，用擀面杖轻捣茶叶，这样可使茶的香味更好地释放，喜欢茶味浓的就多捣一会儿。根据自己的喜好来控制熬煮的时间，小火煮至奶茶不再变色就可以了，喜欢奶味重的就少煮一会儿。

第四步：准备一个杯子，先放入珍珠，然后倒入滤过茶叶的奶茶，我们的珍珠奶茶就做好了。

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热夏天来上一口没有珍珠的奶茶，喜欢喝奶茶又怕长胖，印度这一款让你菊泄肯定适合你。因为胖不是因为喝的太多奶茶，而是没有遇见过印度这一款，喝上一口让你透心凉心飞扬。

制作窝点位于印度泄里街，高端的食材通常会用最简单的方法托运。恒河水制作的冰块用卡车托运，其阿哥更是没有穿鞋，每一脚都刚刚好在托运冰块的道路上。更好的为了掩盖住自己没有洗脚的原因，冰块在运输过程中产生许多益生菌，更是怕顾客吃完自己上路。

用恒河水进行清洗，只不过更好的为了将手中的手盐添加进去，大量的大肠杆菌与益生菌在阿哥的刀中夹杂着，这样的冰块想让顾客吃了一直菊泄。制作好的冰块中掺杂着大量的蛋白质，空气中更是有着许多的飞行物，这样喝到的奶茶里面还可以为其补充蛋白质。

拿出自己的三无产品，看的出来上面残留着黑色的神秘物质。阿哥打开之后头也不回的离开，装作自己看不见，然后继续添加冰块。只见又是打开一瓶科技奶粉，看其状态就像是泄出来的一样丝滑无比。

搞出以上秘制黑色物质，添加进去让你喝的不明不白，上路也是不明不白的样子。添加一杯原浆恒河水，健康又美味而去营养又丰富。放进机器中让其更好混合一块，拿出万人杯，小心翼翼的倒入其中，只见周围等满了顾客，可想而知阿哥的手艺的非常好。

因为顾客喜欢菊泄的感觉，喝掉喝在肠胃中一直柔动，顾客的菊泄之路才开始。顾客本身不是喜欢味道，而是在喝下去之后的那种感觉。喜欢喝奶茶的朋友一定要喝一口，这样也可以菊泄，或者一定要请好朋友喝，可以不喝但是朋友喝了一定会菊泄你。

制无添加珍珠奶茶，简单易做又美味，学会了再也不用买了。天冷了，小区门口奶茶的店的生意越来越好了，一到中午和下午放学的时候，醇香的奶茶香味，吸引了好多孩子来买奶茶，一杯珍珠奶茶15元，还是排着队伍等候，这就是美食的影响。寒冷干燥的冬天，一杯热乎乎的奶茶既可以暖手，又可暖胃。我家小女生每次看到也是眼巴巴的眼馋，看着队伍还是直接带回家了，想喝奶茶咱可以自己做，根本难不倒做美食的妈妈。

天冷想喝奶茶自己做，简单实惠又卫生，1杯成本不足5块钱。珍珠奶茶的做法不难，煮奶茶只需10分钟，关键就是搓珍珠费点时间，小小的一个小剂子，一个个搓成小球，还真需要点耐心，当然不在意形状的同学，可以直接煮也没关系。自己煮奶茶，食材放心，简单又实惠，浓浓的奶香，配着里面Q弹的珍珠，再也不要出去买了，珍珠想吃多少就煮多少，实惠又省钱，喜欢喝奶茶的可以试试哟。

【自制珍珠奶茶】{牛奶用量可以做3大杯，觉得多的可以减半}

【食材】：木薯粉200克，清水140克，老红糖90克，红茶5克，牛奶2盒，炼乳15克（可不加）

?【制作方法】：

1、准备好所用的食材，分别称重好重量，珍珠的食材，一次可以做400多克，我每次都是多做一点冷冻随吃随煮，觉得多的可以减半。

2、把老红糖用刀切碎，这样煮的时候更容易融化。

3、把切碎的老红糖，清水倒入奶锅里煮至沸腾。

4、马上倒入木薯粉，用刮刀翻拌两三下，关火，来回翻拌均匀。

5、戴上手套，揉成面团，注意小心点，防止烫伤。

6、把面团切开，搓成筷子粗细的细条条，然后切成小粒里，比花生米小点就可以。

7、来吧，把这些小粒搓成圆球，就是珍珠了。我一般都是晚上看着电视搓，一会搓好了。

8、搓好的珍珠，加入少许木薯粉晃动数下，防粘。可以直接煮也可以放入冰箱冷冻，随吃随煮。

9、奶锅倒入适量清水煮开，下入珍珠煮10分钟，然后关火焖10分钟。

10、把煮好的珍珠捞出来，泡在冷水中备用，泡冷水可以防粘，并能保持Q弹的口感。

11、纯牛奶和红茶包一起放入奶锅，煮至沸腾关火。

12、用过滤网过滤倒出，我用的红茶是散装，自己装袋，煮的时候又茶叶末漏出，如果用市售的红茶包，可以不用过滤。

13、把泡水的珍珠捞出，放入杯子里，舀入炼乳，倒入过滤好的奶茶，混合均匀。

14、珍珠奶茶就做好了，醇香美味，冬天里一杯奶茶，浑身暖暖的。

雨妈叨叨：

1、食材里的红糖，用老红糖味道更好，融化也快，水分蒸发得少，如果没用老红糖，用普通的也可以代替。

2、木薯粉翻拌完，刚开始揉会有颗粒感，慢慢揉匀就可以了。

3、闲暇里有空一次多做点，放入冰箱冷冻，很方便。

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