个碗 粗木筷
米白粉 清水烫
红油滚过的臊子往上一淋
再火速撒上翠绿的葱花
这就是一碗湖南米粉
最基本的模样
常德牛肉粉、衡阳米粉、
邵阳粗粉、长沙米粉…
众多的湖南米粉当中
你最爱哪里的？
< class="pgc-img">湖南米粉 天下第一
哪座城的粉让你终生难忘
吃货界的灵魂人物，因执导《舌尖上的中国》而被人熟知的导演陈晓卿说，“粉的形状对湖南人来说是关乎尊严的问题。”
常德牛肉粉、衡阳米粉、邵阳粗粉、长沙米粉…湖南米粉，你最爱哪里的？
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弗兰人嗦粉简史
< class="pgc-img">湖南是无可争议的鱼米之乡
好吃的东西特别多
如果问一个湖南人
你的家乡有什么非吃不可的美食？
米粉绝对会是答案之一
< class="pgc-img">▲ 正在晾晒的米粉皮
在外的湖南游子
总是有意无意地思念着
湖南米粉的味道
嘬住米粉的一头
轻轻吸气，筷子顺手一递
“嗦”的一声
这是湖南清晨最悦耳的声音
没有一个词
比“嗦”更适合形容吃米粉的动作
< class="pgc-img">▲ 刚刚切制好的鲜米粉，呈现一种莹润的光泽
一碗米粉分扁圆
扁粉以长沙为代表
圆粉是常德的最有名
汤、炒、拌
不同做法带来不同滋味
- 2 -
湖南哪里的米粉最好吃？
< class="pgc-img">只要涉及到吃
湖南人向来是寸步不让的
如果我说邵阳的米粉最好吃
长沙、常德、衡阳…
一定一大片人会不服
管他呢
让你吃得最开心的
不就是最好吃的那一碗？
长沙米粉丨质朴清澈的肉丝粉
< class="pgc-img">▲ 肉丝粉自然少不了最后的一勺肉丝盖码
一碗典型的长沙肉丝粉
在上桌前不带丝毫辣味
每个粉店老板都宽容地把决定权交给食客
一盆一盆的剁辣椒、榨菜、酸豆角
静静地等在柜台上，任人自取
< class="pgc-img">▲ 对长沙人来说，只要米粉味道对了，环境什么的都无所谓
苍蝇馆子里
敞口锅，滚水下粉，翻腾几下即成
一勺红亮的肉汤
透着鸡汤、骨汤的厚重
只有易入味的扁粉
才能提炼出个中滋味
再加上一筷子肉丝
新的一天，来了
特色推荐：长沙肉丝粉、三鲜粉。
常德米粉丨湖南米粉的“半壁江山”
< class="pgc-img">今天的常德米粉
早已是湖南米粉的“半壁江山”
在常德人的碗里扁圆皆有
牛肉软烂中带着嚼劲
配上劲道的米粉
把汤汁的醇厚分毫不差地送入口中
< class="pgc-img">偶尔裹挟上来的葱花
让丰富的口感又增加一个层次
直到一碗米粉见底
方才回过神来
特色推荐：麻辣牛肉粉、牛杂粉、炖粉、红烧牛肉粉。
湘西米粉丨炖码为王
< class="pgc-img">湘西多民族杂居
口味自然也就丰富
光是米粉的浇头
就多得数不清
< class="pgc-img">▲ 湘西米粉店内的各色盖码
酸辣是湘西饮食的灵魂
同样是Q弹的圆粉
湘西人把酸辣肉片、酸菜肥肠、
猪脚、牛肉、毛肚
一股脑儿地放在大锅里慢炖
香味便瞬时都融合在了一起
吃的时候配上酸辣椒、酸豆角、酸萝卜
让人流连忘返
特色推荐：香肠粉、麻辣肥肠粉。
株洲米粉丨一盘镬气十足的炒粉
< class="pgc-img">株洲人靠着醴陵炒粉
在粉界技压群雄
炒粉的秘诀在于
速度要“快”
粉一定是提前泡软的干粉
< class="pgc-img">一颗鸡蛋打头阵
旺火冷油鸡蛋炒散
锅里发出噼里啪啦的声音
立马放入豆芽菜
辣椒粉、盐、酱油调味
颠勺爆炒
起锅前撒上一把葱花
这一份炒粉才算是形神兼备
特色推荐：醴陵炒粉、攸县烧汤粉。
湘潭米粉丨扁粉，嫩滑，汤底好
一勺猪油
一把葱花
一大勺汤
一勺肉丝码
就是湘潭人最喜欢的手工粉
汤鲜码足
即使是XL或XXL的胃
也能做到空肚而来、扶墙而去
< class="pgc-img">湘潭米粉最大的特色
就是它的粉皮薄
但是水煮不糊汤
干炒不易断
而且非常容易入味
米粉的汤是熬了整夜的肉骨头汤
非常的鲜美
特色代表：肉丝粉、爆炒腰花炒码粉。
邵阳米粉丨湖南人的“乌冬面”
< class="pgc-img">红油浮香
五香俱全
米粉厚实耐嚼
口感类似于乌冬面
配上吸满红油的
牛肉、油豆腐和木耳丝
有一种回味绵长的香醇
< class="pgc-img">正宗的邵阳米粉
原料选用优质本地大米
用纯过初恋的资江水淘洗泡胀
研磨为浆
待到滤干
捏成粉团煮热
榨成整齐的米粉
就像出水白龙
细滑柔韧
洁净得不可亵渎
特色推荐：铜鹅粉，绿茶粉，牛肉粉。
岳阳鱼粉丨粉扁，细腻，炒码好
< class="pgc-img">岳阳人喜欢吃口味虾
虾尾面深受大家的喜爱
洞庭湖区的清水龙虾
个头大，肉质鲜嫩Q弹
制作前
先将龙虾虾尾清洗干净
把虾尾过油
用高汤和少许本地豆瓣煨好
起锅放紫苏入味
< class="pgc-img">岳阳的洞庭鱼粉
是用鲜活鲫鱼熬汤
洞庭湖鳜鱼作码
其汤香味浓
汤之鲜美
回味无穷
特色推荐：洞庭鱼粉、炒码牛肚粉、鱿鱼粉
张家界米粉丨浇头多炖煮
一碗嫩滑爽弹的米粉
配上大骨熬成的鲜汤
加一勺酥烂的浇头
再根据个人爱好放些
酸辣椒、酸黄豆、苍耳子
让人欲罢不能
< class="pgc-img">在张家界
凉面是不可或缺的吃食
< class="pgc-img">草帽面是张家界特有的一道美食
兴起于清朝年间
深受张家界人喜爱
其制法特色
为本地独有
取材于经手工木擀
擀压而成的面条
具有薄、柔、嫩的特点
再加用猪头肉制成的臊子肉
糯而香、油而不腻，入口即化
特色推荐：扣肉米粉。
益阳米粉丨粉厚，糯实，汤头好
益阳米粉比长沙米粉厚一点
有嚼劲，不重辛辣
酱香肉美，细嫩可口
原汁原味
以木耳肉丝和辣椒肉丝居多
< class="pgc-img">益阳米粉手工石磨米粉为主
从洞庭湖早稻籼米精选优质陈谷
浸泡蒸煮
米粉柔软爽滑
有嚼劲、入味更透彻
广受益阳人喜爱的木耳肉丝煨码
选用猪前腿肉
将切好的肉丝和木耳丝在慢火下煨制
木耳脆而不绵
一碗醇香的米粉在肉丝和木耳的搭配下
肉鲜汤美
特色推荐：安化腊肉粉、隔仓肉炖芦笋粉。
怀化米粉丨粉粗，臊子重
< class="pgc-img">沅陵米粉是湖南沅陵著名的小吃
米粉以大米为原料
经浸泡、蒸煮、压条等工序制成
质地柔韧，富有弹性
尤其是沅陵猪脚粉
精心挑选猪前腿肉
配以几十种中药材熬制
肥而不腻，脆而不硬
汤料经过慢火熬制
既营养又鲜美
秘制猪脚作臊子配上
油泼辣椒、姜、葱、蒜
洒上胡椒粉，鲜香爽滑
特色推荐：通道香米烫锅粉、芷江鸭肉粉、沅陵猪脚粉、新晃锅巴粉
娄底米粉丨干粉，弹牙，汤头重
娄底米粉嗦进口中
牙齿瞬间有种被米粉击打的感觉
骨汤之上那层味道
浓郁的辣椒油
辣意顺着米粉涌出
让人瞬间神清气爽，大呼过瘾
< class="pgc-img">青树坪米粉
是湖南娄底双峰县青树坪镇的特产
一般的米粉用的是湿粉
但青树坪米粉用的是纯粮制造的干粉
吃起来有韧劲
特色推荐：青树坪红汤粉、向东街红汤牛肉粉。
衡阳鱼粉丨鱼之鲜，粉之弹
< class="pgc-img">衡阳鱼粉的汤
用敲开的猪筒子骨熬一整夜
鱼块在炖汤前一定要经过油煎
辣椒一定是切成段的小米辣
提味的同时，也增添了一抹亮色
吃鱼粉讲究得是
先吃肉，再吃粉，最后喝汤
等到吃完鱼肉
浓缩了猪骨和鱼肉精华的汤汁
已浸透每一根米粉
特色推荐：衡阳鱼粉
郴州鱼粉丨一碗让人辣到昏迷的鱼粉
< class="pgc-img">该是栖凤渡鱼粉无疑
是郴州鱼粉届坐第一把交椅的
< class="pgc-img">▲ 栖凤渡鱼粉的特点就是红亮的汤汁
拿到一碗鱼粉
红彤彤的汤已经让人看得直冒汗
现杀的鲢鱼炖汤
加上用当地的特色
五爪朝天红椒粉炸成的辣椒油
再来上两勺茶油
就是鱼粉的汤底了
怕辣的人可能已经望而却步
郴州人却是越辣越要吃、越辣越想吃
辣的爽快感
能抵挡住所有的不顺心
米粉推荐：栖凤渡鱼粉、安仁烫皮、永兴红粉。
永州卤粉丨卤香四溢
< class="pgc-img">冬季的永州人最爱吃卤粉
米粉从热水中捞出来
沥干水分
加上盐、酱油、料酒、
醋、耗油、卤汁快速拌匀
简单快捷
浑然天成
< class="pgc-img">卤水精选几十种中草药
加上大量新鲜猪肉、
老母鸡、猪骨头、鸡架
用猛火熬制
结合湖南人的口味
以香、辣为主要特色
回味无穷
特色推荐：永州卤粉、禾亭水粉、祁阳米粉。
这样好吃的湖南米粉
你要不要来一碗？
< class="pgc-img">小妹告诉你
哪里可以嗦！
4月14日至24日，
湖南十四市州特色米粉都将齐聚在
九所宾馆，
质朴肉香的长沙米粉、
鱼鲜粉弹的衡阳米粉、
色浓味鲜的常德米粉、
Q弹润滑的邵阳牛肉粉、
卤香四溢的永州卤粉……
想嗦粉的小伙伴可不要错过哟
活动日期：4月14日~4月24日
活动时间：早上7点~晚上19:30
活动地点：九所宾馆
【有停车场，交通便利】
参与方式：无需门票，说走就走
民网北京3月16日电 (记者乔业琼、郝帅)“共筑诚信 共享安全”，3月15日晚8点，2024年3·15晚会在央视财经频道现场直播，包括消防、食品、汽车、金融、数据安全等多领域乱象被曝光。
N部手机同时发布!主板机黑灰产业链操控网络
“20块手机主板就能集成一个主板机了，一台电脑可以投屏上百台手机，可以一IP多机或者一机一IP。”这是在网络平台上，所谓主板机厂家的产品宣传视频。厂家宣称，他们的产品可以将20块手机主板，安装在同一个主板机箱内，组装成一台主板机，一台机子就可以控制20部手机。这些广告甚至宣称：他们制造的主板机，不断叠加起来，就可以组建成千上万台手机的网络矩阵，有这样的设备，可以操纵游戏、操纵发帖数量，操控网络投票。“你就是网络世界里可以操控一切的王者”。
在知情人士的指点下，央视记者来到云机侠(深圳)科技有限公司，机房负责人董经理称，他们使用主板机就是看中了能够随意更改账户的IP地址，“包括号，包括IP，包括硬件，包括脚本，这些都不是问题”。
能够批量操作大量的手机，还不会有被监管的风险，主板机在网络灰产和网络黑产中热销。而使用这些机器的人，究竟是谁呢？
3·15晚会报道称，记者经多方寻找，终于在一家名为云承未来科技有限公司碰到了一位前来购买主板机的刘经理，他是某电商平台的推广负责人，工作内容就是广发信息，推广获客，“我只要有你的号码，陌生人发发发，发完就是群链接。海量的信息推广，上钩的消费者还是很多的。”
假防火玻璃黑产链：生产造假!检验资质造假!抽检造假!
2023年12月底，央视记者接到群众举报信息，天津、河北部分销售防火玻璃的市场上，个别企业生产的防火玻璃质量不达标。记者探访了天津一家专业生产防火玻璃的企业，然而在生产线上，并没有看到给玻璃喷防火液及晾干等工序。一位工人在多次追问下表示，厂区生产线上的防火玻璃其实就是普通的钢化玻璃，没有做任何防火处理。
3·15晚会曝光称，不仅是天津，河北某地的防火玻璃生产企业，也在干着同样的造假勾当。甚至有工作人员称可以为客户配备相应的合格检验报告，“我的检测报告是(耐火)一个半小时，但是实际我那玻璃，只能达到(耐火)半个小时。”业内人士透露，产品是玻璃企业自己去管理部门送检，所以会准备价格昂贵的合格防火玻璃，冒充自己生产的产品去送检，骗取合格检验报告，然后堂而皇之销售假冒伪劣产品。
假冒伪劣的防火玻璃和真的防火玻璃，防火性能上，究竟有多大差距呢？国消检测中心工作人员检测发现，有造假企业生产的防火玻璃样品在高温下不足4分钟就变形、开裂。
按照国家强制性标准《建筑设计防火规范》的要求，高度大于54米的建筑，每户应有一间房间的外窗宜采用耐火完整性不低于1小时的防火窗。如果安装的防火玻璃不合格，一旦高层建筑发生火灾，后果不堪设想。
越灭火越大？商家公然兜售非标灭火器
根据知情人提供的线索，2024年1月初，央视记者来到了华中地区知名的五金机电市场，很多灭火器都是从这里批发出去的，然而，一些商家低廉的报价和他们所说的灭火效果却令人胆战心惊。
鼎盛交通设施消防器材批发门店的销售人员告诉记者，“如果你拿30块钱一瓶的，可以给你保证灭不了火的。你越灭火还越大，实话告诉你。”
30元？不灭火？这还是灭火器吗？按照国标GB 4066-2017干粉灭火剂的规定，ABC干粉灭火剂主要组分为磷酸二氢铵，含量为75%。在这里记者发现，有的店铺售卖的非标灭火器，磷酸二氢铵的含量从75%偷偷降低到50%，甚至降到20%，质量是没有最差，只有更差!
市场上这些非标灭火器究竟是哪里生产出来的呢？3·15晚会介绍，记者在全国多地进行调查走访，在专门从事灭火器生产湖南株洲闽湘消防设备有限公司生产车间，负责人告诉记者，他这里可以定做非标灭火器。
淋巴、腺体肉眼可见!梅菜扣肉预制菜竟是劣质槽头肉制成
槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，由于槽头肉上淋巴较多，在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分，是猪肉中公认品质差，价格低的部位。正常五花肉批发价格在一斤12元左右，而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。
3·15晚会曝光称，近年来，预制菜销售火爆，“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。央视记者接到举报，当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。
记者对当地多个冻品市场进行走访，不少商户透露，用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜，早已是公开的秘密。
记者在多个预制菜生产企业看到，车间内摆满了用槽头肉做好的熟肉制品。在安徽厨先生食品有限公司的院子里，露天摆放着大量的冷冻槽头肉。有的甚至丢掉了外包装，肉完全暴露在了室外。室内，有工人将加工好的劣质槽头肉进行切片，有工人用槽头肉和梅菜进行装碗封装。
调查过程中，这些梅菜扣肉预制菜企业的负责人表示，随着预制菜销售的持续火爆，他们的生意成了香饽饽，产销两旺，一年到头，从早到晚忙不停。
一瓶5.86万元!神乎其神的听花酒，违法
你看见过“听花酒”的广告吗？2020年起，一款号称是“高端商务白酒”的听花酒，出现在消费市场上，短短3年时间里，到处可见到这款听花酒的身影。
“标准装售价5860元，精品装售价58600元!”昂贵价格令人吃惊。央视记者探访了一家听花酒体验店，店内的广告展示：这款酒具有提升免疫力、改善睡眠、保障男性勃起功能、调节生理紊乱、抗衰老等功效。
《中华人民共和国广告法》明确规定，酒类广告不得含有明示或暗示饮酒有消除紧张和焦虑、增加体力等功效，听花酒的宣传违反了这些法规。
随后，记者走访了听花酒业生产厂址和位于四川成都的总部，均被工作人员拒绝进入和采访。一位工作人员告诉记者，听花酒的健康性是有国际专利的。
记者在世界知识产权组织国际局官网查询，听花酒提交的《酒精和凉味剂的组合物在调节性功能、保护心脑血管系统、促进肝细胞再生、抗肿瘤、提高免疫及睡眠质量上的用途》在国家处理状态一栏显示空白，负责这份专利的代理人解释：谁都可以申请公布自己的所谓发明专利，但能不能被认定为专利，则是另一回事。此外，他告诉记者，听花酒的专利里提到的凉味剂，并不是什么高科技物质，就是常见的薄荷提取物。
捏造符合客户心意的“虚拟人” 多家婚恋平台被曝光
3·15晚会还曝光了多家婚恋平台。央视记者先后通过珍爱网、世纪佳缘、恋爱课等多家婚恋公司的面试，成为一名“婚恋红娘”。在专业培训中，讲师强调首先要“抛诱饵”，捏造符合客户心意的“虚拟人”；接着通过客户的消费习惯、存款等信息“筛选客户有没有钱”；接下来，“堵死客户的其他可能性”，让客户把婚恋平台当成唯一希望，用年龄焦虑、生育焦虑、离异后小孩的感受等痛点，诱导消费者购买价格动辄上万元的会员服务。
这套流程下来，消费者真的能在平台帮助下，找到“合适的人”吗？有人向记者反映，“(通过平台)确定恋爱关系，然后发现此男士并非单身”。
记者在体验时，这几家婚恋平台的“红娘”都承诺公司是严肃的婚恋平台，会过滤掉不诚信会员、有重大疾病的会员，保障客户的征婚安全。然而事实也并非如此严谨。世纪佳缘培训讲师称，“你说他的一些隐疾这种东西，我们核实不了”。珍爱网培训讲师称，“你为什么一定要去判断？他说他没结婚，他就没结婚”。
新车频频异响 宝马大力销售问题车型
车底频频传出异响，新车怎么会有这种响声呢？这样的响声让众多宝马车主寝食难安，也让宝马公司和4S店如坐针毡。在一段宝马车主提供的视频中，可以清晰听到，汽车R挡和D挡切换过程中，传动系统发出尖锐的摩擦声和金属撞击声。
在采访了多位宝马530Li的车主之后，记者也走访了全国多家宝马4S店，对于宝马530Li车型的传动轴异响问题，宝马4S店的工作人员并不避讳，维修人员也坦诚告诉记者，更换传动轴可以，退车或者换车，他们做不到。甚至有4S店售后人员告诉消费者：“如果你投诉了宝马，也是我处理，宝马不会直接有人给处理。”
在调查中，记者了解到，更换新的传动轴并不能彻底解决车辆传动轴异响的问题，宝马厂家和各家4S店对此也是心知肚明。车主们认为，只要传动轴存在这种原因不明的异响，就代表着有安全隐患，宝马厂家有责任和义务查明真相，给车主们一个明确的答复。
直到315晚会播出前，宝马汽车官方也没有正面回复车主。传动轴频繁出现异响、车主投诉不断，但宝马厂家和各地的4S店并没有缩减汽车销售数量，出问题的车型依旧在大力推广销售中。
同程金融App礼品卡 层层套路“套”住消费者
按照举报的信息地址，2024年1月底，记者找到了化名小李的投诉者。小李今年26岁，最近一年时间，他陷入了深深的痛苦中。这一切全部源自一款名为同程金融的App。小李介绍，“通过网友，知道同程金融App可以借钱。网上说购买它的礼品卡，然后把礼品卡通过商城回收卖了，填写自己的收款账户，就把钱打给我了。”
让人费解的是，同程金融App为什么不直接贷款给消费者，非要绕这么大个圈子才让消费者拿到钱？这究竟是礼包产品，还是变相发放金融贷款？
据小李介绍，“购买礼包的价格一共是40000多元，但是我实际到手只有28000多元。”一番复杂的礼品包装，一次改头换面的回收变现，小李近三分之一的钱，就这样被同程金融“消化”了，但还款的数额，却是实实在在的四万多元，还必须要为礼包强行搭售的其他商品买单，其中一款蕙优美妍的洁面巾标价145元，厂家实际售价竟然不到30元。
3·15晚会曝光称，被同程金融App套住的消费者还有很多，他们在网络上对同程金融App这款变相高利贷的礼包产品进行投诉。仅在一家投诉平台上，关于同程金融App的投诉就高达36755条，内容包括：同程金融高利贷、同程金融捆绑销售等。(根据央视财经直播内容整理)
源：【湖南日报】
三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者 黄亚苹
8月15日，家乐福超市长沙贺龙店内，四处悬挂着“大减价”、“大清仓”的促销海报。货架上，待售商品所剩无几，店内有三三两两的顾客在挑选商品，导购们正卖力地向来往消费者推销，“买一桶方便面就送一个保鲜盒，难得遇上的清仓优惠。”
从苏宁易购收购家乐福中国80%的股权，到哈尔滨、武汉、北京等地的家乐福门店纷纷爆出收缩调整、闭店改造。作为曾经打响抢占中国市场“第一枪”的外资超市，现如今的家乐福正面临怎样的竞争格局？
【现场】多个货架被清空
“生鲜卖场全场7折！”8月15日9时许，刚走进湖南家乐福长沙贺龙店生鲜区，喇叭中循环播放的促销语穿过整个卖场遁入耳中。时值购物早高峰，12条收银线仅有1条用于购物结算，一旁的自助收银专用通道被购物车、警戒线阻拦着，无法进入。
“这么大个商场，这么热的天竟然不开空调，真热。”家住侯家塘的赵先生，趁着买菜的空档来超市采购一些露营所需的小零食，未曾想超市中能买的东西却不多，最终只买了一袋大米后悻悻而归，“你看这桶花生油，上面攒了一层灰。”
三湘都市报记者注意到，在收银线不远处的日化区、粮油区、进口食品区内，货架大多整面整面的空闲着；待售的商品，有的贴上了折扣价签，有的被收进打包纸箱中。膨化食品区的一名导购透露，超市将于9月租约到期后关闭，“长保质期的货都会被供应商请走，保质期短的、不好搬运的统统低价处理了。”
此外，超市两个主入口，均摆放着醒目的红色易拉宝，上面写着：“尊敬的顾客朋友们：由于门店店面调整，给你带来的不便，敬请谅解，谢谢。”除超市外，通往超市入口两侧的仍在营业的商铺，也纷纷贴上了“清仓促销”、“低价甩卖”等标语。
【状况】连年关店，家乐福在长沙门店仅剩一家
值得一提的是，这并非家乐福在长沙关闭的首家超市。2021年10月30日，营业13年的家乐福长沙韶山南路店正式歇业。闭店前，长沙家乐福超市有限责任公司韶山南路店发布公告称，由于企业城市经营战略性的调整，该店停止经营。持有购物卡的顾客朋友，可以前往家乐福芙蓉店和贺龙体育馆店购物。
时间退回到20年前。2002年6月27日，家乐福先于沃尔玛、麦德龙率先进入湖南，在长沙小吴门开出首店。之后的4年，沃尔玛成功进驻解放西路黄兴路步行街口、雨花亭、万家丽路；湖南本土超市连锁巨头步步高加快在长沙开店的步伐，一年在开出5家店面的速度令业界侧目。
面对沃尔玛、步步高等竞争对手扩张触角四处出击，家乐福显然意识到已经不能按常规游戏规则出牌。彼时，家乐福中国执行委员会中西部地区总经理冉安东曾在媒体采访时表示：“长沙是家乐福在中国中西部大区首要发展的城市，我们要在这里找回失去的时间。”从2006年开始的未来五年，家乐福先后在株洲、常德、衡阳、郴州等湖南市州级市场连连落子。
“依稀记得当年人头攒动，排队买限量特价鸡蛋的场景。十年过去了，排队抢货竟成了一种生活乐趣。”上述赵先生表示，家乐福擅长以低于市场价的特价鸡蛋吸引顾客，“热闹的收银台外排着长长的队伍，等待结账的购物车内必定有一条超市王牌单品——法棍。”
【行业】零售业尝试“云仓”极速达
从湖南新一佳10套商业用房降价仍流拍，到步步高获国企20亿支持，零售行业的“风吹草动”总牵动着市场敏感的神经。
不过，连锁卖场的经营情况或许比想象中要好点儿。日前，沃尔玛发布的2023财年第一季度（注：2022年2月1日—2022年4月30日）财报显示，在中国，在电商增长近90%的带动下，销售额仍然增长了4%以上。
此外，长沙山姆岳麓云仓已于半月前开启，长沙市岳麓区的消费者可以通过线上下单购买千种优选商品，享受“一小时极速达”配送到家服务。山姆会员店营运总监王艺公开表示，山姆 “一小时极速达”服务已覆盖雨花区、天心区、芙蓉区、开福区、岳麓区，2022年还有望在星沙开通。
当然，“云仓”极速达的号角，不仅仅在全球第一大零售商的征程中吹响。目前，步步高逐步转型为一家数据驱动、线上线下融合的智慧零售企业，步步高超市“Better购”已实现3公里内免费送达、90分钟到家的便捷体验；在长沙开出近10家直营店的盒马鲜生，同样为3公里区域内的消费者提供最快30分钟免费送上门的服务。
两年前，家乐福在湖南地区开始尝试“同城配”，依托京东到家、苏宁易购app提供送货上门服务。然而，与山姆会员店、盒马鲜生和多年前便已开始布局此项业务的步步高等零售商相比，其消费者的消费习惯培养似乎一直“不温不火”。
从大卖场提供丰富的“一站式”购物到顺势而为将上万件商品送上门，互联网与传统零售的碰撞，或将在2022年呈现出从量变到质变的蝶变。
（一审：朱蓉 二审：彭治国 三审：周文博）
[责编:苏亮]
[来源:三湘都市报]
本文来自【湖南日报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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