们开一家奶茶店，无非是要解决两个问题，第一个是要让新顾客能买，第二个是让老顾客多买。
对新客户解决什么问题呢？对新客户要帮他最快地发现你们家奶茶店，然后决定去购买。
对老客户解决什么呢？要解决他的体验和复购问题，就是他买的时候要舒服，喝的时候要痛快，然后下一次他还能再来。我们解决了这两个新客户和老客户的问题，奶茶店基本上就可以不亏钱开下去了。
九个关键词，第一个关键词叫“店招”
什么叫店招？就是门头，门头其实是一个非常尽忠职守的推销员，因为它永远在向别人打招呼，“hi，我在这，我们是一家奶茶店，来我们这喝”。
因为门头它站最高，灯光最亮，所以门头的设计，最关键的是什么？是抢夺顾客的视觉注意力，那怎样才能做得到呢？LOGO要大，然后，内打灯要亮，我告诉大家，这个是非常正确的。
Logo一定要大，这是很没逼格的，但这个是很有效的。小的更有逼格，大的更有效。
那什么叫内打灯一定要亮？大家看PPT的时候，像这个你会看的更多，因为它更亮。所以，尤其是像我的客户是在县城开奶茶店，在县城里面开奶茶，整个中国的县级城市它的灯光是更暗的，所以你们家更亮，你就会成为当地的路灯，就会吸引更多人，而且我建议你开奶茶店的时候即使关店打了烊，还是把灯亮着，那这样的话它就一直在为你做广告 。
第二个关键词是“排队”
当一个新顾客来到你的奶茶店那条街上，他决定要买一个奶茶的时候。他下决策最重要的依据就是你门口的排队量，但并不是排队越多，他越会去买。
这时他有两种决策心理，第一个如果没有人排队，他会犹豫，这一家奶茶店究竟好不好喝；第二个，如果排队太长了，他会考虑放弃。我不愿意花半个小时等一下。
好，那我们给大家一个合理的建议，你要保持3—8人的排队数量。这是怎么做到的？其实很简单，要培训你的店员，有两个秘诀，一个是人多的时候做得快一点，一个是人少的时候做得慢一点，你们家保持排队的时间就比较长。
如果你是一家带座的奶茶店，那好，请把你们的座位安排到靠窗的地方，那每一个顾客他原来排队的时候只能停留5分钟，但是他买完奶茶坐下来他可以停留30分钟，为你拉客，这叫利用你的顾客。
第三个关键词，“人气”。
开店那几天的人气是非常重要的，就是你这一家店开了三天火三天，接着还会火，历史会延续的。所以人气来自于哪里呢？人气来自于排队。
但是开业的排队和日常的排队是不一样的，我们认为最重要的，开业排队的点是优惠力度。那我们有很多种优惠，我们一定要给自己一个特别震惊的优惠价格：“买一赠一，一元一杯，直接免费”。
但是我要告诉大家，其实并不是直接免费更好。买一赠一是一个非常好的选择，为什么呢？因为奶茶店有很多种口味，有奶茶、有芝士茶，还有水果茶，如果你们家的招牌是芝士茶，但是他买了一杯奶茶，他觉得这个不太好喝他下次可能就不会再来了。
那好，每买一杯赠一杯芝士茶，你把你最强势的产品送给他，让他尝到，否则你就会流失客户。然后他喝了，下一次他还能再来。
（未完，待续……）
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奶茶店之前，培训是必不可少的一步。很多新手都会担心奶茶店的培训难度。TEADAYE茶大椰小编今天就来说一说。
< class="pgc-img">一、培训内容概述
奶茶店的培训内容通常包括以下几个方面：
1. 产品制作
产品制作是奶茶店培训的核心内容之一。包括：
茶底的选择与制作：不同种类的茶叶需要不同的泡制方法，掌握正确的泡茶技巧是关键。
奶茶的调配：如何正确调配奶茶的口感，包括奶与茶的比例、甜度的控制等。
配料的使用：珍珠、椰果、果冻等配料的处理和搭配技巧。
2. 设备操作
奶茶店需要使用各种设备，如封口机、雪克机、制冰机等。培训中会详细讲解这些设备的操作方法和维护保养。
3. 服务技能
服务技能包括接待顾客、点单、收银等环节的培训，如何提高服务质量，提升顾客满意度。
4. 店面管理
店面管理涵盖库存管理、财务管理、卫生管理等内容，确保店铺运营的有序进行。
二、培训难度分析
奶茶店培训的难度因人而异，主要取决于以下几个因素：
1. 个人基础
如果你对餐饮行业有一定了解，或者曾经有过相关工作经验，培训起来会相对容易。对于完全没有经验的人来说，可能需要更多时间来适应和掌握技能。
2. 培训机构的专业性
选择专业的培训机构至关重要。好的培训机构会有系统的培训课程、经验丰富的讲师，以及实践操作的机会。通过专业的培训，你可以更快掌握所需技能，减少操作上的失误。
3. 自身的学习能力
学习能力也是影响培训难度的重要因素之一。积极主动地学习，善于总结和反思，会大大提高培训效果。
三、如何降低培训难度
1. 选择合适的培训机构
选择一个有口碑、专业性强的培训机构，可以事半功倍。在选择培训机构时，可以参考他人的评价，实地考察培训环境和设施。
2. 多进行实操练习
理论知识固然重要，但实际操作更为关键。多进行实操练习，可以提高你的动手能力，让你在实际工作中更加得心应手。
3. 不断总结反思
在培训过程中，遇到问题要及时解决，不断总结和反思自己的不足，逐步提升自己的技能水平。
4. 求助有经验的人
多向有经验的从业者请教，他们的经验和技巧可以帮助你更好地理解和掌握技能，少走弯路。
四、培训后的提升与发展
培训结束后，并不意味着学习的结束。不断学习和提升是成功经营奶茶店的关键。可以通过以下几种方式不断提升：
1. 参加行业交流活动
多参加奶茶行业的交流活动，与同行交流经验，了解行业动态，学习新的技术和管理方法。
2. 关注市场变化
时刻关注市场变化，了解顾客需求，及时调整产品和服务，保持竞争力。
3. 持续改进服务
不断提升服务质量，提高顾客满意度，增加回头客。
<>< class="pgc-img">生意赚钱首先要选择好的经营地点,再者遵循“顾客是上帝”的理念永远是赚钱的不二法则。
1．生意是为社会大众贡献服务的，因此，利润是它应得到的合理报酬。
2．不可一直盯着顾客，不可纠缠啰嗦。
3．地点的好坏，比商店的大小更重要；商品的好坏，又比地点的好坏更重要。
4．商品排列得井然有序，不见得生意就好，反倒是杂乱无章的小店，常有顾客登门。
5．把交易的对象都看成自己的亲人。是否能得到顾客的支持，决定商店的兴衰。
6．销售前的奉承，不如售后服务。这是制造“永久顾客”的不二法则。
7．要把顾客的责备，当作“神佛的话”，不论是责备什么，都要欣然接受。
8．不必忧虑资金的缺乏，该忧虑的是信用不足。
9．采购要稳定，简化。
10．只花一元钱的顾客，比花一百元的顾客，对生意的兴隆更具有根本性的影响力。
11．不要强迫推销。不是卖顾客喜欢的东西，而是卖对顾客有益的东西。
12．要多周转资金。一百元的资金周转十次，就变成了一千元。
13．遇见顾客前来退换货物时，态度要比原先出售时更和气。
14．当着顾客的面斥责店员，或夫妻吵架，是赶走顾客的“妙方”。
15．出售好商品是件善事，为好商品作宣传更是件善事。
16．要有这样坚定的自信和责任感：如果我不从事这种销售，社会就不能圆满活动。
17．对批发商要亲切。有正当要求，就要坦诚地原原本本地说出来。
18．即使赠品只是一张纸，顾客也是高兴的。如果没有赠品，就赠送“笑容”。
19．既然要雇店员为自己工作，就要在待遇，福利方面订立合理的制度。
20．要不断创新。美化商店的陈列，也是吸引顾客登门的秘诀之一。
21．浪费一张纸，也会使商品价格上涨。
22．商品售完缺货，等于是怠慢顾客，也是商店要不得的疏忽。这时，应郑重道歉，并说，“我们会尽快补寄到府上。”要留下顾客的地址。
23．严守不二价。减价反而会引起混乱和不愉快，有损信用。
24．儿童是福神。对携带小孩的顾客，或被派来购物的小孩，要特别照顾。
25．经常思考当日的损益，要养成不算出今天的损益就不睡觉的习惯。
26．要得到顾客的信誉和夸奖：“只要是这家店卖的，就是好的。”
27．推销员一定要随身携带一、两件商品及广告、说明书。
28．要精神饱满地工作，使店里充满生气活力，顾客自然会聚集过来。
29．每天的报纸广告至少要看一遍。不知道顾客订购的新产品是什么，是商人的耻辱。
30．商人没有所谓景气不景气。无论情况如何，非赚钱不可。
