国潮』卤校长 is coming
——走，去坡上吃它
< class="pgc-img">甜品免费公司 3.0版
蒸笼热卤档口 3.0版
怎么肥四，又来搞事情
别以为躲在小巷子里我就不知道
卤校长，你又偷偷上新了
< class="pgc-img">< class="pgc-img">「 · 划重点 · 」
1个新店+2款新卤味+2款新甜品
< class="pgc-img">开新店了！卤校长离我又近了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">不会吧不会吧！还有人不知道卤校长又开新店了？这次校长突然有点低调，藏进了草场坡的小巷里，要不是被门口排队的人吸引住了才看到，我又要去粉巷拿着号码牌苦等2小时了！
HOTPOT
国潮风满满
PROMISING
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">门头小小的新店，进去先得“哇”一声。一面是暗调霓虹风的镜子墙，自带潮酷效果，一面是亮眼的国潮手绘墙，随手拍拍就能霸屏票圈。别墨迹了，今天就去坡上吃「新」卤校长！
2款全新卤味，现已加入卤校长打卡清单
< class="pgc-img">< class="pgc-img">进门那口大卤锅，在新店变得更大气了。每天还是熬着从爷爷那辈传下来的卤料汤，从早煮到晚，顺着卤香味进来的人都伸长了脖子等上桌。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">「万物皆可卤」的卤校长，卤味几箩筐。鸡爪、牛蹄筋、肥肠......各色卤味等待被热滚滚的卤汁再次赋能，来档口前走一圈，眼泪都会被馋得流出嘴角。
? 上新了！蒸笼热卤！?
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">小土豆和鸭胗是卤味家族的新成员，一个绵一个Q，都值得疯狂pick！
< class="pgc-img">小土豆会带一个干碟，骨碌滚上一圈花生芝麻碎和辣椒，绵软细嫩的土豆包裹住舌尖的时候，都得跟卤肉说一句“承让了”。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鸭胗切成了好入口的小块，煮进锅里更好吃，红油味道扎扎实实的香入肌理，软韧的口感中还带着Q弹，一口一片，谁停筷子谁吃亏。
2款新甜品，讨喜升级甜到冒泡
< class="pgc-img">< class="pgc-img">让饭饭死心塌地和卤校长死的原因，必须是随便吃随便拿的12款免费甜品！现在这个「免费甜品公司」又升级了，新加入的2个甜品是绝对的实力ACE，我按头安利！
①
=提拉米苏=
< class="pgc-img">< class="pgc-img">生活不能缺少的绿色，抹茶提拉米苏帮你搞定。入口的丝滑，配上清新的抹茶，轻巧就攻占了我的心，进门就去拿它，一定多吃2个。
②
=香蕉奶昔=
< class="pgc-img">< class="pgc-img">新鲜的香蕉和牛奶现打成奶昔，西柚粒平衡掉甜味，吃辣的时候喝几口，细腻柔滑一路溜进喉咙，呜呼~太爽了！
卤校长的老学生 来了还得抢这些
· 把火锅吃成串串的「小郡肝」 ·
< class="pgc-img">谁说在卤校长不能吃串，小郡肝第一个不服。新鲜的小郡肝提前腌制过，本身就带着辣味，再放入红锅里煮个十几秒，爽辣翻倍！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">千万别跟桌上的兄弟们客气，涮好立刻开抢！浑身都沾染了麻麻辣辣的小郡肝，一口一个嘎吱嘎吱的脆，相当巴适且上头！
· 一热就裂开花的「松花鸭胗」 ·
< class="pgc-img">艺术的刀工让鸭胗直接裂开花，边边角角都处理的特别干净，一点腥味也没有，不愧是你啊卤校长。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">煮好的鸭胗红彤彤一大片，全方位无死角地把辣味沁进“花瓣”里，放进嘴里就像吃下一朵麻辣花，一发入魂！
· 姐姐最爱的小鲜肉「摸奶牛肉」 ·
< class="pgc-img">吃过都知道这盘牛奶肉是多嫩，随便烫烫就捞起来是刚刚好的状态，嫩嫩的，软软的，但是牛肉香味还特别足，又奶又肉，哪个姐姐不爱~
· 刚上架的素食三宝 ·
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">干豇豆、干菜花、五色面筋是刚上架的新菜，各个都是吸汁能手，把麻辣的味道占足丝丝缝缝，绝对的素食之光。
· 火锅没它我不吃！·
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">店里80+道菜，麻辣牛肉、大刀毛肚、贡菜肉丸、抄手...只要人够多，拿下一半不是事，反正吃了十几回卤校长的饭饭从来没有踩过雷，闭眼点就完事了。
< class="pgc-img">现在就准备好肚子，一半给卤味，一半给免费的甜品，下班直奔草场坡，今晚聚餐的暗号是：“去吃卤校长，锅底免费！”（快看下面的福利框，有惊喜！）
卤校长老火锅
< class="pgc-img">【草场坡店】NEW!
新文巷11号骊马豪城2幢1层
?11:30-次日04:00
029-88668290
【高新店】
科技路与高新二路十字北100米路东
?11:30-24:00
029-88853377
【粉巷店】
南广济街与院门巷交叉口东南角
?11:30-24:00
029-89183355
<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">
重庆爆红的卤校长老火锅，很多食客对它可谓是又爱又恨。
爱的是那一口入魂的香浓卤味，恨的是要足足排队好几个小时才能一亲芳泽，实在是太难了！
而这口卤味火锅更是香到了南充吃货们的鼻尖尖~
位于大南街二道巷的卤校长，是重庆总店的加盟店，开业至今持续人气火爆，已在南充餐饮江湖中闯出了自己的一片天。
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就连身边的好吃嘴们，都难得的一致“五星好评”，光听到“卤校长”三个字都两眼放光！
烫火锅的卤法和日常卤法是不一样的。所以别觉得随便买份卤菜煮进火锅里就能有如此美味。
食材要在约几十种中药材熬出的秘制卤料中，经长时间慢卤，每隔一定时间就要人工检查：食材的温度、色泽以及火候。
这样，在几十秒钟入锅就能捞起来吃的卤菜，才算是合格。
明档厨房，可视化操作间，将厨师们处理食材的全套过程，看得是一清二楚。入口的食物都是干净卫生的，食客们可以全然宽心啦~
一网捞出，随着升腾的热气飘来的，还有渐渐浓郁的卤香味，隔着屏幕再一次被馋哭了。
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每锅锅底开煮之前还要加入一碗老卤水！增加一份卤香，煮出来的锅底更加诱人。别说是卤菜烫着好吃，就算非卤菜吃起来也别有一番风味~
发现锅底里的秘密
锅底是地道的重庆锅底，底料上桌，加水现煮。
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细心的吃货会发现，卤校长的锅底，除了那一碗秘制卤水，还有鲜鸭血和醪糟，一看就是好味道的高级配置！
吸收了辣椒和花椒的卤菜刺激着味蕾，这种独特的口味和传统的做法，任谁也替代不了。
< class="pgc-img">一口俘获，美味实力派
每一款卤菜，都经过小火慢卤数小时，自带一股卤水香，就算是常见的素菜，也香得流口水~
< class="pgc-img">各种卤味都是切好端上桌的，看这一笼笼一盘盘的美味，简直把持不住。
< class="pgc-img">鸡爪
卤鸡爪是咱南充妹娃的心头好，只要拿起来就啃到停不下。
< class="pgc-img">卤校长的鸡爪肉质饱满，在卤水中稍微一煮便能吃了。
< class="pgc-img">用手轻轻一用力就能分开，软糯绵弹，简直不要太爽！！
< class="pgc-img">肥肠
卤肥肠的做法，能将肥肠原本的异味去除，让很多不习惯吃内脏的人也会一秒爱上。
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肥肠散发着卤味的淡淡香气，叫人迫不及待地想要尝尝。下到锅里煮过之后，那滋味更是绝了~
卤肥肠越煮越入味，吃起来Q弹无比，咀嚼时还会爆汁，令人欲罢不能！
猪蹄
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猪蹄切成方便咬食的大小，在爱美的女孩的眼里，这就是满满的胶原蛋白啊。
油脂的比例刚刚好，一口下去，皮弹肉嫩，软糯生香。女孩儿们打着美容的旗号，可以舒坦地吃上一整笼啦~
< class="pgc-img">牛筋
牛筋是火锅卤菜中的“宝藏”单品，摆盘时被切成小段，卤料的味道浸入牛蹄筋中，恰好一口一个，Q弹入味~
< class="pgc-img">涮后的牛筋Q弹之中而不失柔滑，卤水与锅底的滋味，已然充分渗透其内里，吃时喷香爽辣，吃完满口留香~
大排骨
< class="pgc-img">排骨肉很多，卤制前就已经煮得软糯，轻轻一duo就脱骨。
< class="pgc-img">咬下一口，肉感十足，裹着火锅汤汁很是安逸，大口大口体验吃肉的快乐吧！
< class="pgc-img">除了他家的特色卤菜，当然更少不了经典火锅配菜。全是精品人气火锅涮菜，让你吃到满意啦！
< class="pgc-img">从选材到运输，从切片到摆盘，卤校长严苛把控每一处小细节，让食客们不仅能感受到实惠，还能吃出高品质~
< class="pgc-img">免费自助甜品
划重点！划重点！划重点！店内还提供免费自助甜品，这也太幸福了吧~
< class="pgc-img">好了，带上福利赶紧去吧
作为大南充的吃货
千万别跟我说你没来“卤校长”打卡过！
店 铺 信 息
< class="pgc-img">店名：卤校长·老火锅
地址：南充市顺庆区大南街二道巷32号
电话：0817-2899100
人均：60-70元（丰俭由人）
味火锅，卤校长甜品直接吃。
不花一分钱，甜品随便吃的卤校长对于临汾人来说一点都不陌生。这下开到新百汇，这我不得天天来吗？家人们，新百汇的这家卤校长你来吃过了没有？
这边这是一个民俗酒店，就在这下面这一片，还挺大的，据说400多平。现在是自助小料，很有感觉，很有氛围，拍照打卡也太出片了。明档的厨房，前面是甜品免费区。
快来吃火锅，很多东西都有升级，包括这个锅，有一个三味锅也是非常不错的。趁大家都还不知道，赶紧先把左下角的券囤起来。49.9代100只有3天，一个人可以用两张，我觉得特别划算。
< class="pgc-img">个人最推荐的是来了以后先点他们家甜点，一个人只能拿两样，但是可以不限次数去取。今天沾的光是因为刚刚开业，吃火锅辣到不行，又非常的解腻，一定要点一下各种卤味。想吃的种类多一点的可以选一下他们的拼盘。
给大家看一下饮品的新品：霸气可乐、桑葚莓莓茶。给大家解锁一下这个，可以，是一个家庭分享装。如果家里边有小朋友，我觉得喝起来也是非常不错的。
吃火锅一定要先涮肉，这太香了，绝了。还得是卤校长，必须得来一口霸气可乐，一口入夏。素菜推荐鸡蛋、豆腐丝还有豌豆苗。网上特别火豌豆苗，好馋的，搞一筷子豌豆苗，番茄味好好吃，吃一口超好吃。吃一下人家的卤味，有滋有味。
< class="pgc-img">还没吃过卤校长的可以尝试一下，吃个火锅，约个会，吃个甜品，美美的拍拍照什么的也非常不错。
