国质量新闻网讯 日前，广东省汕尾市市场监督管理局发布2023年食品安全监督抽检信息（第八期）——“你点我检”专项。
本次“你点我检”专项监督抽检选取与群众生活密切相关的商场超市、农（集）贸市场、大中型酒楼等三大类场所，围绕“米袋子”“菜篮子”等大宗消费食品，抽检了肉制品、速冻食品、乳制品、糕点、冷冻饮品（冰淇淋、雪糕等）、餐饮食品（餐饮自制食品、餐饮具）、食用农产品（蔬菜、畜禽肉类、水产品等）等14种食品大类共208批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽检项目合格样品204批次、不合格样品4批次，主要检出微生物污染、重金属污染等问题。
一、微生物污染问题
（一）广东春园四季餐饮管理有限公司使用的碗、杯子（抽样日期：2023-08-02）均检出大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构均为广州华鑫检测技术有限公司。
二、重金属污染问题
（一）陆河县城新城市场彭建法销售的韭菜（购进日期：2023-07-16，抽样日期：2023-07-18）检出铅（以Pb计）项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广州华鑫检测技术有限公司。
三、其他问题
（一）汕尾臻汇香餐饮管理有限公司使用的饭碗（抽样日期：2023-08-02）检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广州华鑫检测技术有限公司。
汕尾市市场监督管理局已责成相关县（市、区）市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务，查处情况由企业所在地负责案件查办的县（市、区）市场监督管理部门按规定公开，有关信息可在汕尾市相关县（市、区）市场监督管理局网站上查询。
| 监督抽检产品不合格信息（2023年第八期）-“你点我检”专项 | ||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 检验机构 |
| DBJ23441500614535528ZX | 1 | / | / | 新城市场彭建法 | 陆河县城新城市场 | 韭菜 | / | / | 2023/7/16 | 铅（以 Pb 计）║0.40 mg/kg ║0.1 mg/kg | 食用农产品 | 广州华鑫检测技术有限公司 |
| DBJ23441500614535957ZX | 2 | / | / | 广东春园四季餐饮管理有限公司 | 汕尾市区凤山街道香洲路777号二层商场01号 | 碗 | / | / | 2023/8/2 | 大肠菌群║检出/50cm2║ 不得检出 | 餐饮食品 | |
次元（ID:chaintruth）原创
文 | 张 琳
编 | 曹 杨
曾经遍地开花，备受年轻人青睐的零食集合店不吃香了？
近期，95后玟玟发现，家附近原来随处可见的零食集合店越来越少了，“我经常去的几家都关了，还有几家正在清仓。”
事实上，这并不是玟玟一个人的感知。今年以来，零食集合店频频传出关店的消息。
不久前，有网友反映“零食集合店连锁品牌‘老婆大人’部分仓库关停、门店不能使用会员卡，疑似倒闭。”
随后，品牌方下场“辟谣”。与此同时，也揭开了品牌与加盟商之间的“遮羞布”。
“老婆大人”在声明中提到，“（部分）‘老婆大人’门店目前无法使用会员卡，系因为上述门店加盟商与本公司签署的加盟合同已到期，其散布和张贴‘老婆大人’倒闭，会员卡无法使用等不实言论的行为严重损害了‘老婆大人’品牌的价值和利益，本公司已决定与上述门店停止合作，上述门店已非本公司授权加盟商。”
品牌方与加盟商之间的“恩怨”究竟几何，消费者或并不关心，但门店关闭或会员卡无法使用，却已经实打实的影响了消费者利益。
“老婆大人”之外，另一零食品牌“a1零食研究所”也频频关店。官方小程序显示，“a1零食研究所”目前只有11家门店尚处于营业状态，且均分布在福州和厦门的部分区域。颇为讽刺的是，此前，“a1零食研究所”品牌创始人周炜平曾喊出过“a1零食研究所未来将会开出2000家门店”的口号。
与此同时，在社交平台上，从“花50万元开的零食店，每天营业额6000多元竟然要倒闭”到“我年前开了一家零食店，自营的，最后还是亏了，准备关了”，无论是零食集合店的品牌加盟商还是自营者，都纷纷晒出自己从“激情创业”到“关门大吉”的经历。
事实上，在过去很长一段时间里，在年轻人的追棒下，零食集合店受到市场的青睐。
天眼查数据显示，2021年5月，零食连锁品牌“零食很忙”完成2.4亿元（人民币，以下未标注则同）A轮融资。一年后，“邻食魔珐”宣布完成千万元天使轮融资。到了今年2月，零食品牌“赵一鸣零食”完成由黑蚁资本领投、良品铺子跟投的1.5亿元A轮融资；5月，零食量贩连锁品牌“零食有鸣”完成由新希望旗下昇望基金领投的B+轮融资。
有了资本助力的零食集合店也加快了“跑马圈地”的步伐。6月25日，“零食很忙”官宣全国门店总数已突破3000家。门店数量同样超过千家的还有“零食有鸣”，官方信息显示，“零食有鸣”计划在2026年全国门店数量突破1.6万家。
关于零食集合店的两极分化现象，食品产业分析师朱丹蓬对燃次元表示，当前整个休闲食品行业都存在产品同质化，渠道同质化、推广方式同质化以及传播内容同质化的问题。
“在产品力不足的前提条件下，品牌力就能够发挥出更大的优势。因此，尽管目前不少零食量贩集合店品牌以零门槛或低门槛的策略吸引加盟商，加速布局脚步，但这种门槛不高的商业模式很容易被竞争者模仿，其门店规模和供应链水平也在短期内无法构成品牌护城河，最终造成关店的现象。”
朱丹蓬强调，多重因素之下，品牌之间的竞争很容易走向价格战，而这往往容易导致整个行业的不良发展。除非零食集合店品牌能在短时间内建立起品牌效应以及规模效应，否则也将很难发展下去。
01
曾经“遍地开花”
生活在陕西咸阳的90后女生沫沫，在过去2年的时间里，见证了老家的商业街上新开的3家零食店。
作为零食的狂热爱好者，沫沫也成为了最早一批去尝鲜的客人之一。“价格便宜、种类丰富、且即买即得。”对于喜欢逛线下零食店的原因，沫沫告诉燃次元，“零食店的零食价格比超市里面便宜。虽然线上价格也不贵，但基本上都要买很多才包邮，而且还要等上好几天。远不如线下门店方便。”
像沫沫一样“偏爱零食”的年轻人不在少数，零食集合店似乎也在“一夜之间”成为了创业的新风口。
“现在的年轻人消费越来越理性，我觉得主打低价的零食集合店是有市场的。”早在10年前，球球就曾以摆地摊儿的方式售卖过怀旧零食，但当时因为工作也还不错，便没有辞职创业，当然也因此错过了怀旧零食店的红利期，“近几年我的工作不太顺利，去年我辞职创业，开了家零食集合店。”
和球球一样，近两年，涌入零食店赛道的创业者越来越多。社交平台上，网友关于零食集合店的讨论也比比皆是。
“一个路口开5家零食集合店”“零食集合店在老家扎堆开”“家乡最近开了好几家零食集合店，遍地都是”……小红书上，“种类丰富”“价格便宜”也成为了众多网友推荐零食集合店种草笔记的关键词。
< class="pgc-img">图/“遍地开花”的零食集合店
来源/2023年7月21日燃次元拍摄于北京朝阳区双井街道
当然，零食店的“遍地开花”离不开资本的助推，而资本看好零食集合店的原因除了新业态更符合年轻人的零食消费习惯外，还因为零食集合店正成为休闲零食品牌们重要的销售渠道之一。
黑蚁资本管理合伙人张沛元曾公开表示，随着消费者观念的转变，性价比消费备受青睐，并且城镇化与乡村振兴为乡镇带来人口红利。同时，物流及基础设施完善后，多层流通环节的经销商体系正逐步被更具效率的新模式替代。多重利好下，零食集合店有望成为下线城市及县域的基础设施。
正如张沛元所说，休闲零食品牌盐津铺子在其2021年年报中写道，其前五大客户分别是沃尔玛、步步高、华润万家等传统商超。但到了2022年，“零食很忙”一跃成为盐津铺子最大客户，销售额占比达7.31%，甩开排在第二位的沃尔玛近5个百分点。
盐津铺子还曾公开披露，其零食连锁系统渠道众多，与零食很忙、零食有鸣、戴永红、好想来、老婆大人、糖巢等均有深度合作。
洽洽食品也在今年年初对外表示，目前公司在零食量贩渠道合作和试销的有零食很忙、赵一鸣、零食有鸣等，合作的产品有十几个SKU。
于是，势头正盛的零食集合店们加速扩张，纷纷开放加盟，以可观的营收数据吸引着中小创业者们。
界面新闻曾报道称，零食很忙单店日销售额在8000-11000元，毛利润在15-20%，加盟者可获得的净利润在8%。店内商品被分为品牌商品和白牌商品(非知名品牌)，双方比例在4:6或者3.5:6.5。其中，品牌的引流功能更强，产生的毛利极低；而真正的利润来源依靠白牌商品，利润率在30%甚至更高。
这也使得零食集合店品牌的商业版图不断扩张。成立于2017年的零食很忙目前全国门店总数已突破3000家，仅2023年上半年，品牌新增门店数超1000家。据界面新闻报道，零食很忙2000多家门店中，直营门店仅有3家。
零食有鸣从2021年4月开启第一家门店，到2023年4月份门店数量已超1200家；2019年开放加盟的赵一鸣零食，其官网显示，零食门店已经超过了800家。
02
开店与关店并行
然而，就在零食集合店品牌频频融资，快速扩张的同时，却出现了“一边开店，一边关店”的景象。
今年五一，沫沫发现商业街上的3家零食集合店有一家关了门，“这类零食集合店的设计风格都比较清新，物品陈列也让人感觉很舒服，所以刚开的时候我基本每次逛街都会去。”
沫沫告诉燃次元，但时间一长就会发现这几家零食店的商品非常同质化，“另外就是会有很多不知名的杂牌子，看起来不错，但有的很难吃，我也因此踩过几次‘雷’，现在就只敢买我听说过的品牌。”
一位北京的消费者也告诉燃次元，原本离自己家不到1公里的地方就有一家零食集合店，自己也经常去逛，但去年年底，这家店悄无声息的关门了，取而代之的是一家电动车专卖店，“感觉一共也就开了2年，应该是自营门店。零食品类挺全的，价格也比较便宜，但没想到这么快就关门了。”
零食集合店关门背后，尤其是作为加盟商，或是因为起高昂的加盟费以及密集开店后带来的经营压力。
在小红书和抖音等社交平台上，部分关店的加盟商痛陈自己被“割韭菜”的经历，“一天营业额也就几百元，好的时候也不过几千，回本遥遥无期”，“花了50万开店，每天营业额都不到一千元，只能关店止损了”……
< class="pgc-img">图/小红书上，零食集合店安利和创业帖不在少数
来源/燃次元截图
如上述所说，以零食很忙为例，根据官网信息，零食很忙的加盟费加保障金为8万元，装修成本约10万元，货架、监控等设备约12万元，首次备货为18-20万元。这也意味着，开一家零食很忙加盟店的费用大概在50万元左右。
当然，这些费用并包括门店租金。官方信息显示，在零食很忙的门店类型中，营业面积最低为100平米。不难看出，各种费用加在一起，对于加盟者而言却是一笔不小的开销。
另一家零食品牌赵一鸣零食店的加盟费也不相上下。根据官方资料，赵一鸣零食店的加盟费为3.8万元，保证金2万元，管理费800元/月，装修费用为8-12万元，设备费用为7-10万元，首次进货费18-25万元。
除此之外，与来伊份、三只松鼠、良品铺子等定位的高端零食品牌店明显不同，新一代的零食集合店主打“ 品类多、价格低”，产品售价约为商超价格的70-80%。同时，为了提升消费者体验感，这些门店大都是中大店型模式，且装修风格简约时尚，这些都成为吸引消费者进店的“利器”。
但如今，“平价”和“时尚”这两个新一代零食集合店吸引消费者的“锚点”，却成为加盟者的“痛点”。
“我大概算了下，如果加盟，前期投入大概在60万左右，甚至超过了一些新式茶饮品牌的前期投入费用。最理想的状态，也需要3、4年的时间才能回本，而且品牌方提供的经营数据或多或少都经过了‘美化’。”在经过一番市场考察后，球球放弃了加盟，而是选择开一家自营的零食集合店。
球球告诉燃次元，自己所有的前期投入加在一起不到20万元。“自营的优势是进货和定价的自主权更高，但劣势也很明显，不可能拿到像连锁品牌一样的进货价，货品也无法做到那么丰富。”不过因为此前的兼职创业经验，球球也积累了一批低价的进货渠道，在低价的同时保证了利润率。
球球透露，自己的零食门店，预计今年年底就能回本。
但与此同时，球球也感受到了越来越大的经营压力，“现在的零食集合店越来越密集，对于消费者来说，价格和丰富程度决定了他们的购买意愿。近两年，因为资本的加持，连锁品牌都在加快扩张，我的压力也越来越大，而为了在被连锁品牌‘围攻’前，找到自己独特的定位，我在产品的选择上也引进了一些‘人无我有’的地方特色品牌。”
03
零食集合店虽火但难做
正如球球所言，零食集合店的赛道越来越拥挤。
零食集合店的“低价”源于其绕开中间环节，直接与品牌厂商或者更上游的代理商对接，砍掉中间环节，让利给消费者。而作为“正主”的品牌方们显然更有“让利”优势，于是也纷纷涌入赛道。
加上近几年电商红利消退，线下销售逐步成为休闲食品品牌发力的主要渠道。《2022年中国休闲零食行业研究报告》数据显示，目前线下渠道仍是国内休闲零食销售的主要渠道。其中，零食店、超市、便利店占整体销售渠道的83%，网上渠道仅占13%。
其中，良品铺子不仅在今年投资了“赵一鸣零食”，还在去年年底的一场投资者交流会中提到，除了已有的3000多家良品铺子门店，他们还于2022年下半年拓展零食量贩连锁业务新品牌“零食顽家”。良品铺子称，“借助良品铺子已有的高效的供应链整合、门店布局拓展以及组织运营能力，2023年‘零食顽家’将聚焦湖北市场快速拓展布局。”
盼盼食品也于2022年11月在泉州开出了旗下零食连锁店品牌“零零嘴”的全国首家直营店，并计划到2024年在全国开设1000家店铺。
但线下零食店也并不是一门好做的生意。
比如，从2016年就开始布局线下门店的互联网零食品牌“三只松鼠”，就难逃关店的命运。2022年财报显示，三只松鼠在2022年关闭了超500家门店，来自线下渠道的营收同比下滑 23.9%。
朱丹蓬认为，不管是三只松鼠还是良品铺子等龙头企业，休闲零食行业同质化现象目前比较突出，毛利率也较低。在此背景下，强者恒强、弱者更弱的情况会进一步凸显，缺乏品牌品质以及优质服务体系、客户粘性低的品牌，将会逐步退出市场竞争。
“未来休闲零食行业发展趋势一定是线上线下一体化经营，线上与线下资源互融共通，线上与线下短板互补。此外，行业加大智能化、电商化布局无疑是正确的选择。”朱丹蓬进一步表示。
除此以外，主打低价零食产品的零食业态也不止零食集合店一种。比如，前两年大火的临期食品店，同样凭借低价折扣“圈粉”了不少年轻人。但如今临期食品店的热度逐渐消退，一边是临期折扣店Boom Boom Mart已宣布破产，另一边好特卖HotMaxx、嗨特购HitGoo等临期食品品牌也在积极寻求转型，纷纷撕掉临期店的标签，走向品牌折扣卖场的设定。
这也使得线下零食集合店之战越发激烈。与此同时，尚处于发展初期的零食集合店还面临着货源不稳定、供应链系统不完善等问题，产品的安全和品质也决定了一个品牌能走多远。
在球球看来，零食集合店说到底也只是一种细分渠道，供应链才是核心竞争优势。“零食集合店因为售卖产品种类丰富，所以对接的品牌和厂家也很多，货源不稳定和品控不严格都会对品牌造成很大的影响。只有搭建好完善的供应链系统，才能拿到低价优质的产品，让利润和产品品质都得到保障。”
对此，朱丹蓬表示，虽然零食集合店是这两年资本十分青睐的赛道，但大量的资本涌入以及门店的快速扩张肯定会出现供需杠杆的失衡，而整个零食行业也将进入了内卷化的节点。
*题图来源于视觉中国。
*文中玟玟、沫沫、球球均为化名
*免责声明：在任何情况下，本文中的信息或所表述的意见，均不构成对任何人的投资建议。
<>绕武汉大学的，广八路、八一路、珞狮北路、东湖新村，每一条都是长胖的不归路。
< class="pgc-img">矗立在车水马龙的东湖新村天桥旁，低调隐藏于林荫中的东湖村社区，一不小心就会错过。走进这里，你会发现这是个神奇的地方：东湖新村走一遍，要胖一圈。
永远在排队的双喜铁板烧，重盐重酱，不同人的心头好。一抬头，看到不远处的胖哥饺子馆，索性去吃盘饺子，压一压胃里黑暗幽深的无底洞。还有冷锅鱼、鱼来了铁板烧、妈妈烧菜、福来家常菜馆……再来一份鲜肉锅盔喝一杯清凉饮品，排队的困倦瞬间烟消云散，真是让人不得不羡慕生活在这里的幸福感。
< class="pgc-img">初见是一方小小的天地，比想象中要拥挤狭小很多，当你正感叹社区老旧的时候，巷子口又蹦跶出几个金发碧眼的歪果仁说着一口流利的武汉话和你擦肩而过。真·卧虎藏龙。
转过珞滨路，好吃的店铺一家挨着一家，吃货们凭着敏锐的味觉指引，就能串起一张纵横整个东湖新村的美食地图。
▽
< class="pgc-img">< class="pgc-img">为了双喜铁板烧和胖哥饺子馆
你们去了多少次东湖新村？
双喜是东湖新村初代网红，胖哥饺子馆好评率有点高，排队等位的人跟双喜家可以一对一battle。扎根于东湖新村，双喜、胖哥成为这条街上当之无愧的美食大佬。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">双喜铁板烧
|东湖新村96号底商
|人均43元
双喜铁板烧绝对算得上巷子里的流量王。凭借武汉人最爱的“重辣重咸”口味，成功俘获了一票忠实拥趸。
< class="pgc-img">一到饭点，潮水般的人群涌进店内，分分钟爆满。周末要是12点过来，怕是要拿着爱的号码牌排队半小时以上，才能入座。在手机上点单付款，服务员提示两人食一荤四素够管饱，还会贴心询问辣度忌口。店内主打肉类、海鲜、素食、素菜系列，丰俭由人。
< class="pgc-img">堆成小山的荤素食材，在尚有余温的铁板上滋啦啦作响；端上桌来卖相上并没有特别占上风，各类食材在满撒辣椒、孜然的酱汁里吸满味，香气迎面扑来；油光滑亮的热干面混入铁板烧的底料中翻搅，立刻重获新的灵魂。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">关于口味，有吃货表示“值得风雨无阻来打卡”。我们点单的烟熏肉就真的有点咸，可以点烤牛肉或是海鲜类，肉类菜品腌制后的酱料味与铁板底料神奇融合，吃到嘴里刚刚好。
嗜辣重口的小伙伴会比较偏爱双喜家，微咸的汤汁搭配米饭同食，各种味道激烈碰撞后带来的味蕾感受，最大程度满足了口腹之欲。
< class="pgc-img">胖哥饺子馆
|东湖新村26号
|人均：21元
开了近十年的胖哥饺子馆像是个小型的国际交流场所。不少武大的外国留学生，也都喜欢来这儿。店里是两层楼格局，二楼装饰一墙的学生合影照，青春记忆与美味加持，妥妥的一波回忆杀。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">吧台旁，阿姨们正在热火朝天地包饺子。胖哥家的饺子都是手工制作、现包现卖，可水煮也可油煎。除了常见的经典款韭菜、香菇、荠菜肉馅等，土豆猪肉、豆角猪肉馅的饺子都是胖哥家的特色，根据季节不同，胖哥还会贴心地更换菜单。
水饺煎饺各有几种口味，萝卜白菜各得所爱。
< class="pgc-img">莲藕猪肉馅的煎饺最受欢迎。新鲜出锅的煎饺金黄油亮，饱满圆鼓鼓的样子，一个个看起来就像金元宝，有种说不出的可爱。
< class="pgc-img">一口下去，莲藕的脆甜和猪肉的鲜香在口腔飘散，油润多汁；如果觉得有点腻味，配一碟浓醋，再加点店里自制的油泼辣子，汁水和辣油香醋碰撞中和，吃起来爽口又带劲。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">隐藏在社区里的美食天堂
堕落长肉的青春都留在这里
哪怕是资深吃货，也不一定找得到这条巷子，随便拎出街边一家不起眼的店子，那都是可能上过热搜的网红店，从街头逛到巷尾，恨不得肚皮撑破。
生活在这里的人，绝对可以说站在了食物链的顶端，人均30块就能吃到撑，天南地北的美食可以从早吃到晚。
< class="pgc-img">成都汤记冷锅鱼
|东湖村社区102号门面
|人均：31元
在武大学子的味蕾记忆里，一定留有冷锅鱼的一席之地。
珞狮北路上的重庆特色冷锅鱼，兢兢业业一干就是20年，是附近学生追忆青春的秘密之所；汤记冷锅鱼在这一片也火了很多年了，引领吃货风骚，老店新开，依旧驻守在东湖新村。
< class="pgc-img">满满一大锅现切现煮的鱼片，厚薄适中，可以无限续加；整理排列在冰柜里的配菜，免费自取随意添加，配上正宗成都风味的锅底，30元管饱吃到大满足，性价比堪称业界良心。
< class="pgc-img">他们家是自助餐的形式，物美价廉，有清汤、辣汤和酸汤三种口味可以选择。鲜嫩的鱼片在锅中沸腾翻滚，热爱椒麻的，过阵子吃不到，还会真有点想念花椒在嘴巴里炸裂的兴奋感。
< class="pgc-img">鱼来了铁板烧
|东湖村21号2楼
|人均：45元
鱼来了铁板烧，隐藏在东湖新村的阁楼上，不注意的话很容易会错过。仅供一人通过的狭窄楼梯踱上二楼，位子不多，好在装修讨喜。
< class="pgc-img">味道跟商场里的烤鱼相差无几，可以说是非常物美价廉了。鱼是炸好之后放进铁板烧锅里烹饪的，外焦里嫩，浓郁的酱汁完美地进入了鱼肉的间隙；配菜中最推荐牛肉和金针菇，再选几样喜欢的自己加进去，泡在汤汁里入味，麻辣带劲。
< class="pgc-img">@吃乎
荆州锅盔
|东湖新村甜品粥铺斜对面
|人均：5元
巷子里以前的荆州锅盔、蛮好七锅块已经不见踪影，正巧两个月前，这家锅盔店刚搬来这里，这才“收留”了无处安放的胃。
< class="pgc-img">站在路口，鲜味直往鼻子里钻。锅盔现擀现烤，分辣和不辣两种，老板嘱咐一定得出炉立马吃，耽误一分钟就会软,锅贴边缘嘣脆，中间松软甜鲜带着韧劲，咬一口，梅干菜的油香留在舌尖。
对于荆州锅盔，吃货们自有心中的最佳，哪里的梅干菜锅盔最好吃？我pick我家旁边的。
< class="pgc-img">甜品粥铺
|东湖新村20号
|人均：3元
这里甜粥咸粥任你挑选，红糖燕麦、木瓜牛奶滋补养颜，鲜嫩的皮蛋瘦肉，丝滑的珍珠汤圆米酒，各种口味，应有尽有。吃完辣口的双喜和冷锅鱼，走上几步拐到巷子口，点一杯牛奶西米露正好，甜糯糖水在口腔迸发，缓辣解腻。
< class="pgc-img">@蜡笔没有小新：
东湖新村的饺子家族还有一家河北饺子馆，名气不如胖哥，在点评网上也没几条评价，但同样好吃；所有的饺子都是手工制作，莲藕饺子、韭菜是饺子馆的招牌，自制的茴香猪肉饺子也很不错。
< class="pgc-img">@qzuser：
这一家豆花是吃胖哥饺子馆发现的，排队很无聊，就看到对面有一家一品豆花。双皮奶的奶味十足，芋圆豆花很爽口，阿姨分量给的很足，味道很不错，两份加起来不到10块钱，很实惠。
< class="pgc-img">@mero：
麦香蛋糕店的面包的种类很多，有面包卷、元宝蛋糕、奶油蛋糕、还有吐司等等；还有一块钱的烤馍，吃起来就是小时候卖的韩国馒头，以前老爱缠着奶奶给我买那个面包来吃，回忆满满。
< class="pgc-img">@阿疗:
双喜铁板烧等位太久，习惯性地到yoyo糖巢茶风饮品小吃店坐一坐。后来发现他家还供应焗饭、焗意面、披萨等主食，最重要的是，他家还可以送外卖，满足了想吃芝士但又不想出门的懒癌星人。
@妙卡：
和朋友吃完双喜，走在巷子里看见港饮之港，就各买了一杯奶茶，味道还不错，没有很甜腻的感觉；店内经常有帅气的外国小哥哥，超级养眼。
< class="pgc-img">@Joessi7：
武大网红店铺系列店之一。读研住三环，神奇地在小巷子里看到了福来家常菜的店面，每次来必点的是砂锅鸡，鸡肉很多还很实在，不是那种鸡骨头肉，超级满足。
@zero：
在武大闲逛，从后门出来逛到东湖新村就看到这家面馆。勤拙面馆的热干面里面会放腌菜，用料也很足，不会太干，浓稠得恰到好处。
< class="pgc-img">再次日常羡慕武大的同学，学子们出校门走上几步，就可以喂饱自己。
< class="pgc-img">住在城中村是什么样的体验？
愿走出半生，归来仍是少年
武大网红美食的诞生地，这是对东湖新村的第一印象。
老旧的居民楼在街边矗立，狭窄的巷道里招牌林立，饭摊门店内总飘来扑鼻的香气，从热干面到甜品糖水，从饺子馆到川湘酒楼应有尽有。一个隔三岔五就有拆迁传闻传来，但生活依然好好过着的城中村。
< class="pgc-img">头顶的天空永远只有一线，巷道里密密麻麻纠缠不清的电线纵横交错，墙壁上满是岁月走过的痕迹。尽管生活环境鱼龙混杂的，但也正因为如此，城中村的生活成本低廉到令人心安，每月500-800的房租给了每一个居住在这里的人最大限度的包容。
< class="pgc-img">社区的公告栏里总贴满了房屋出租的信息，走在路上，最常见的就是各种租房小广告，用简易的纸板写着联系方式悬挂或张贴在墙上，站在门口，伸个头打量一下楼道环境，就能对屋内居住环境了解个大概。
< class="pgc-img">至于这样的学生公寓，住宿环境肯定比单间要好一点，大多是一室一厅带单独的厨卫，但空间同样逼仄阴暗，当你正吐槽这密不透光的通风采光，房东往往就会幽幽地说：“你在外面哪里能找到便宜的房间。别看外面破，其实住着很舒服，隔音好，这就叫别有洞天。”
< class="pgc-img">社区门口的中商平价满足了村中的一切生活所需，街道两旁各种炒面炒饭热辣粉面、锅盔包子甜品茶饮承包着空虚的肠胃。要是在房间里呆得闷了，出来转一转，社区里麻将室、台球馆、网吧......应有尽有。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">造型洗剪吹十元起价，烫染只要六十八；卢记平价的水果最新鲜，物价也仿佛还停留在十年前；冷锅鱼和不定期出现的藕粉都很美味，下班后最喜欢约上朋友来院内打台球，在武大南三门附近的豆瓣书店、又合书舍还可以淘到有趣的旧书......很多人回忆起住在东湖新村的日子，话题总是显得生动活泼。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">@X：
很多美食也确实在这种地方才有，甚至24小时不用担心饿肚子每吃的。这个也是我最喜欢的原因没有之一；相比较其他城市，还是觉得武汉蜗居更有回忆；下雨天经过这里，就真的是刚下农地的感觉。
@刘：
前年，与合作伙伴分手，前途渺茫，怀揣着从新来过，财务拮据之时住进这里，一年以后的今天，坐在44楼的5A级写字楼，住着高档小区，回想那个阴暗潮湿的角落，现在依旧记忆犹新，别有一番滋味。
@木子愚：
热血的年纪，无悔的青春，曾经的记忆，一辈子的留恋。愿后来者一飞冲天，圆梦新村！
< class="pgc-img">在东湖新村生活过的人们，都只是这里的过客。“一线天”总会被城市新的商圈所代替，拥挤的街道再去也许难寻当年激情碰撞的痕迹，但在这里的每一片回忆，都像镶嵌在人生中的青春画册，永远熠熠生辉。
对了，东湖新村难以忘怀的还有遍地美食。老板们手起刀落双手翻飞，食客们觥筹交错笑闹吹水，和着空气中五味交杂的气息，开启“村中生活”的精彩画卷。
这些喂饱了青春的美食扎根在东湖新村，深藏功与名。
来源：玩转武汉
