江老字号必吃十大馆子排名。九江,这座历史悠久的城市,不仅风景如画,美食更是让人流连忘返。作为一名美食达人,我深入九江的大街小巷,品尝了众多老字号餐馆的佳肴,现将我心中的九江必吃十大馆子排名分享给大家。
< class="pgc-img">>1.柳家香
口感味道:柳家香以其独特的卤菜油炸技艺闻名,卤香与油炸的完美结合,让每一口都充满了层次感。特别是他们的鸡腿,外皮酥脆,内里多汁,口感绝佳。
菜品评价:柳家香不仅味道上乘,而且价格亲民,是九江人记忆中的味道。每次来这家店,都能感受到浓浓的怀旧氛围。
理由:作为九江的老字号,柳家香陪伴了几代人的成长,是九江不可多得的美食瑰宝。
历史:这家店已有数十年的历史,是九江人公认的卤味老店。
< class="pgc-img">>2.小浔庐餐厅
口感味道:小浔庐餐厅主打淮扬菜系结合九江本帮菜,菜品色香味俱全。特别是小浔庐的包子,鲜肉馅和叉烧馅都让人回味无穷。
菜品评价:餐厅环境雅致,服务周到,是九江市民聚餐的好去处。无论是包子、醉虾还是蝴蝶鳝片,都让人赞不绝口。
理由:小浔庐餐厅凭借其独特的菜品和优质的服务,赢得了九江市民的广泛好评。
历史:这家餐厅已经开了17年,是九江的老字号之一。
< class="pgc-img">>3.老汤店
口感味道:老汤店的汤品鲜美浓郁,每一口都能喝出食材的原汁原味。特别是他们的蛋炒饭,米饭粒粒分明,蛋香四溢。
菜品评价:这家店虽然门面不起眼,但味道却非常正宗。许多出差到九江或是晚上归家的人都会选择来这里喝汤,缓解一天的疲惫。
< class="pgc-img">>理由:老汤店以其实惠的价格和鲜美的汤品吸引了无数食客。
历史:这家店在九江已有多年历史,是九江人夜宵的首选之地。
< class="pgc-img">>4.兴旺早点
口感味道:兴旺早点的早点品种丰富,小笼包更是百吃不厌。包子皮薄馅大,汤汁丰富,每一口都是满满的幸福感。
菜品评价:这家店坚持传统制作工艺,保证了早点的原汁原味。无论是早餐还是午餐,都是不错的选择。
理由:兴旺早点是九江人早餐的首选之地,其味道和品质一直深受市民喜爱。
历史:这家店已有几十年的历史,是九江的老字号早点铺。
< class="pgc-img">>5.桥头烧烤
口感味道:桥头烧烤的食材新鲜,现点现烤,保证了烧烤的原汁原味。特别是娃娃菜和金针菇,烤得恰到好处,味道鲜美。
菜品评价:这家店的环境虽然简陋,但味道却非常出色。烧烤的种类丰富,价格亲民,是九江人夜宵的好去处。
理由:桥头烧烤以其独特的烧烤技艺和实惠的价格吸引了无数食客。
历史:这家店在九江已有多年历史,是九江烧烤界的佼佼者。
< class="pgc-img">>6.清汤老店
口感味道:清汤老店的馄饨皮薄馅大,肉质鲜美。汤底清澈鲜美,让人一尝难忘。
菜品评价:这家店的馄饨是九江人记忆中的味道,许多食客都慕名而来。
理由:清汤老店以其独特的馄饨和实惠的价格赢得了食客的心。
历史:这家店在九江已有数十年历史,是九江的老字号馄饨店。
< class="pgc-img">>7.如在蜀毛肚老火锅
口感味道:如在蜀的毛肚又大又脆,堪称“骨灰级毛肚”。红油锅底香气扑鼻,各种食材在锅中翻滚,味道绝佳。
菜品评价:这家店的环境优雅,服务周到。毛肚和其他火锅食材都非常新鲜,是九江人吃火锅的首选之地。
理由:如在蜀以其独特的毛肚和优质的服务吸引了无数食客。
历史:这家店在九江已有一定年头,是九江火锅界的明星店铺。
< class="pgc-img">>8.修水哨子
口感味道:修水哨子以高山特产山芋和红薯粉为原料,馅料独特,口感清香绵柔。
菜品评价:这道菜是九江修水县的特色名点,营养丰富,入口即化。许多食客都特意前来品尝。
< class="pgc-img">>理由:修水哨子以其独特的制作工艺和口味赢得了食客的心。
历史:这道菜已有悠久的历史,是修水县的传统美食
< class="pgc-img">>9.小石头酒家
口感味道:小石头酒家以其家常菜的精致与地道闻名。招牌菜红烧肉肥而不腻,色泽红亮,入口即化;清蒸鲈鱼则保留了鱼肉的鲜美,搭配恰到好处的调料,让人回味无穷。
菜品评价:每一道菜品都透露着厨师的用心与技艺,环境温馨舒适,无论是家庭聚会还是朋友小酌,都是极佳的选择。
理由:小石头酒家以其稳定的高品质和亲民的价格,在九江食客中享有极高的口碑。
历史:这家店虽未明确提及具体年数,但根据当地人的口碑相传,已是不少人记忆中的老字号。
< class="pgc-img">>10.九江茶饼店
口感味道:九江茶饼作为九江的传统名点,皮薄馅多,甜而不腻,入口即化。茶饼的馅料丰富多样,有桂花、芝麻、豆沙等多种口味,每一种都让人爱不释手。
菜品评价:九江茶饼不仅是九江人的日常小吃,更是馈赠亲友的佳品。每一口都能感受到传统工艺与现代口味的完美结合。
< class="pgc-img">>理由:九江茶饼以其独特的制作工艺和悠久的历史,成为了九江的一张美食名片。无论是当地人还是外地游客,都对其赞不绝口。
历史:九江茶饼的制作历史可追溯到清朝末年,至今已有上百年的历史,是九江名副其实的老字号美食。
< class="pgc-img">>总结而言,九江的老字号餐馆不仅承载着这座城市的历史与文化,更是九江美食文化的重要组成部分。从卤味到烧烤,从火锅到小吃,每一种美食都蕴含着九江人的智慧与热情。作为一名美食达人,我深感荣幸能够品尝到这些令人难以忘怀的美味佳肴。如果你也是一位美食爱好者,不妨来九江走一趟,亲自体验这些老字号餐馆带来的味蕾盛宴吧!
期
江西省市场监督管理局抽检了
食用农产品、餐饮食品、糕点、酒类、饮料
共5大类食品
共429批次样品
其中11批次样品不合格
主要涉及微生物污染问题
食品添加剂问题
质量指标问题和农兽药残留问题
市场监管人员对食品抽检
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这11批次为
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由江西五谷村酒业有限公司销售的,标称江西五谷村酒业有限公司生产的洞藏老酒,己酸乙酯检测值为3.96g/L,标准规定为不大于2.80g/L。
由婺源县星河酒业有限公司销售的,标称婺源县星河酒业有限公司生产的江南婺金酿白酒,总酯检测值为1.84g/L,标准规定为不小于2g/L。
由景德镇市珠山区樊建华副食店销售的,标称岚山活泉纯净水厂生产的金竹山泉天然饮用水,铜绿假单胞菌检测值为22,0,0,0,0(CFU/250mL),标准规定为n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)。
由赣州市章贡区友辉食品经营部销售的,标称赣州市瑞峰山食品有限公司生产的宜仙坡包装饮用水(其他饮用水),铜绿假单胞菌检测值为13,80,80,60,10(CFU/250mL),标准规定为n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)。
由南昌市青山湖区醉疯小龙虾店销售的,标称南昌文斌餐具消毒配送公司生产的餐饮具(碗、杯、勺、盘),检出大肠菌群,标准规定为不得检出。
由靖安县熊腾煌酒家销售的,标称靖安县安洁餐具消毒保洁中心生产的餐饮具(勺),检出大肠菌群,标准规定为不得检出。
由抚州市临川区五谷饭香酒店销售的,标称抚州市三鑫消毒服务中心生产的餐饮具(筷),检出大肠菌群,标准规定为不得检出。
由宁都县东之方百货有限公司销售的,标称合肥市金鑫园食品有限公司生产的胡萝卜吐司面包,菌落总数检测值为44000;9300;43000;61000;71000(CFU/g),标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000(CFU/g)。
由鹰潭市月湖区小龙坎老火锅店销售的油条,铝的残留量检测值为1318mg/kg,标准规定为不大于100mg/kg。
由九江市濂溪区大润发时代超市销售的,标称湖州沈公馆食品有限公司生产的酥皮板栗饼,山梨酸及其钾盐检测值为1.39g/kg,标准规定为不大于1.0g/kg。
由吉安市吉州区吉安南大道18号铜锣湾广场天虹商场负一层Y0099商铺销售的虾,呋喃唑酮代谢物检测值为8.60μg/kg,标准规定为不得检出。
欢迎广大消费者
积极参与食品安全监督
今后如在市场上发现不合格食品
也请大家及时拨打
投诉举报电话12315
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江新闻网讯吃火锅、选购保湿护肤品、勤健身、点外卖……转眼已经是11月中旬,随着气温的不断下降,我市的“暖经济”因变浓的寒意而逐渐升湿。各商家也瞅准了商机,纷纷打出“温暖牌”,浔阳晚报记者注意到,各个商场、超市、小店已经开始打造“暖经济”,火锅饮食也颇受欢迎。
立冬后,市民偏爱吃火锅
“天冷了,就该吃火锅。”每每降温,火锅就当仁不让地成为市民外出就餐的首选。此外,各种口味的暖身、进补食品化身“温暖菜”,也是市民追捧的对象。昨晚,浔阳晚报记者走访了我市多家火锅店,发现店内前来用餐的顾客比前段时间多了不少。
在九龙街一家火锅店,店内上座率较高,有的顾客脱去外套,轻装“上阵”;有的吃得满头大汗,直呼过瘾。该店一名工作人员告诉浔阳晚报记者,随着天气慢慢转冷,火锅店里的生意比往日好了很多。“吃火锅既美味又保暖,和家人、朋友一块吃还很有感觉。”在店内吃火锅的王女士说。
“每年都是这样,天热生意就淡一些,而天气越冷我们越忙。”一家川味火锅店的营业员告诉浔阳晚报记者,最近一段时间店里生意都很好,几乎每天吃晚饭时店里都没有空桌,由于人多,火锅店会营业到深夜。有些市民则喜欢到菜市、超市买食材,回家做火锅。在市区一家大型超市食品区,销售人员介绍,这两天,涮火锅的肉类和海鲜销售量都出现大幅攀升。
市民更注重身体保养
这个季节虽然少了紫外线的烦恼,但干燥低温对皮肤的影响也相当大。市区各大商场化妆品销售区,不少品牌都主打补水、保湿、滋润的护肤品。为了抢占市场,一些品牌还推出了促销活动,如礼品套装促销或小样赠送等。与此同时,儿童的面霜也开始走俏。专柜员称,虽然儿童面霜的价格不高,但需求量大,薄利多销,也给他们带来不少商机。
另外,随着气温走低,许多爱好健身的市民将运动场地由户外转向了室内,我市健身房也迎来一个小高峰。有市民表示,在室内既可享受适宜的温度,又有各种健身器材,还有专业的教练指导,每天练上一会儿,感觉神清气爽。“每天上班久坐,浑身不舒服。冬季在室外运动有些冷,前些日子,我办了一张健身卡,和朋友相约一起健身。”市民王先生表示,坚持在健身房锻炼一周后,感觉不那么怕冷了。
11日20时,浔阳晚报记者在一家大型健身会馆内看到,20多名学员正跟着教练一起跳健身操,十几台跑步机上都站了人,单车、器械等项目,锻炼的人也不少。
外卖订单明显增多
天气凉了,人们喜欢“宅”在室内,外卖由此愈加“火热”起来。
“单子太多,实在忙不过来。”12日中午12时20分,在九江学院附近一家餐饮店内,店主正向电话那头的客户连连道歉。原来,店里的午餐外卖订单量比往常多了不少,厨师忙不过来。无奈,店家只好暂时在线上打烊不接新单,赶着把已经接的单做出来。一名点单的市民告诉浔阳晚报记者:“今天中午本想让外卖小哥送外卖时给我带包烟,没想到外卖小哥打电话说1点前有9单要送,连喝水的时间都没有,没办法帮忙。”
“随着天气转凉,我们要送的外卖越来越多。”一名外卖小哥告诉浔阳晚报记者,“今天上午已经送了20多单。”浔阳晚报记者随机采访了10家餐饮店老板或店员,商家普遍表示,随着冬季的到来,外卖订单量比往日增加三成左右。正在一家店里取外卖的送餐小哥说,越是天气恶劣,外卖送餐量越大。
(浔阳晚报记者 黄泰)