打响2024年旺季！宴会餐饮酒店获客之路

024年是一个宴会市场爆发的关键期，宴会餐饮企业想要分得一杯羹，更需要在区域性的宴席市场提升竞争力，赢得先机。

打响2024年旺季

宴会酒店获客之路

前言

2023年是宴会餐饮行业迎来复苏的一年，经过低谷的两年多的时期，整个行业都开始新的转变发展并在下半年得到了质的提升。这股高潮也将持续至2024年，在旺季来临之际，各大宴会餐饮企业要懂得抓住开年流量，全方位布局市场，才能实现全面破局。

01

2024年宴会市场发展趋势

2023年宴会市场规模或将达到6420亿元，整个婚宴市场处于一个快速复苏的阶段，2024年也将是一个市场爆发的关键期。

根据婚礼纪发布的相关报告显示，2023年1月平台的用户活跃度较2022年提升3倍，2023年春节、五一、国庆、元旦等热门档期预约咨询量均呈现大幅增长，其中“国庆婚礼档期”预约咨询量环比增长412%。因此，我们可以从往年的数据看出，一般在春节后宴会餐饮企业将会迎来一波婚宴订单，这也就预示着旺季的到来。

相比2023年宴会市场弥补疫情三年的缺失而形成的直线上升趋势，2024年整体市场预计维持平稳增长趋势。而随着Z世代逐渐崛起成为主流消费群体，以自我为中心的悦己消费和定制服务，追求与众不同的消费体验成为如今宴会餐饮市场特别需要关注的焦点。

根据电商平台搜索关键词可以发现，“新中式”“汉服”“旗袍”等传统中式主题搜索量靠前，与中式婚礼相关的婚庆消费品也随之迎来销量高峰，增长三成以上。随后则是的是主打高品质、主题式的“婚礼/婚宴宴会厅”。

因此，为了迎合新一代消费人群的消费需求，高效便捷的“一站式”婚礼服务模式依旧会成为2024年婚宴市场的主流。

02

紧抓流量全面获客

2024年将是一个宴会市场爆发的关键期，随着不断的需求上行，传统的餐饮企业想要分得一杯羹，更需要在区域性的宴席市场提升竞争力，实现快速转型入局，赢得先机。

创新产品和服务

产品决定收益，服务决定口碑，想要获得更多消费者的青睐与关注，宴会餐饮酒店必须针对现有产品进行创新，针对存量市场逐步调整自己的品牌的发展模式，提升服务质量。

可以从宴会菜肴、婚礼堂、宴会服务、主持等多个方面入手，设计出一套完整的产品加服务体系，例如包括婚礼筹备、宴会菜肴搭配、婚礼督导与主持、现场策划布置等等。一站式为客户解决所有宴会可能会遇到的问题，这样可以大大地提升客户的满意度，为宴会酒店的长期发展打下坚实的基础。

做好内容营销

内容营销就是要通过内容，去在消费者心中建立起这种烙印，攻占心智。通过专业内容触达，例如种草文章、体验类短视频等，能够直观地带给用户最基本的内容才能更好地建立用户的信任，品牌烙印加深。

除了大规模投放广告，更应该创造有用/有启发的价值信息，来影响消费者生活，让他主动簇拥和传播，或者通过招募宴会体验官，真实地去反映宴席的感觉等等行为吸引用户参与，提高产品对用户的吸引力和粘性。

形成互联网营销矩阵

线上平台发展的多样化，使得每个平台集巨额流量，也汇聚了大量潜在用户，想要全面化破局发展，必须形成自身品牌的线上矩阵。

像目前婚宴行业最热门的四大端口：小红书、抖音、美团、婚礼纪都隐藏着大量的用户群体，每个平台创立自己的账号进行内容推广，利用流量吸引的粉丝导入微信端，通过建立专属客户微信群的方式，构建起自己的私域流量池。

03

婚运科技助力线上获客

互联网时代，数据统计分析变成竞争优势，现如今婚庆市场已经转型至大数据分析营销时代，如果没有专业的运营团队协助，婚宴酒店的数字化转型之路将会尤为困难。

婚运科技作为一家专业的婚礼堂代运营公司，拥有高质量的团队支撑能够兼顾品牌定位、产品规划建设、产业服务等多重领域，从社群运营、数据分析、活动策划等板块入手，为宴会酒店线上获客最大程度的降本增效。

全流程运营服务

婚运科技从婚礼信息发布、推广和服务预约等全方位的移动营销解决方案，能够为企业提供切合需求的策划方案和运营服务，全方位助力婚礼堂酒店形成互联网全域线上营销拓客。

并且可以根据客户搜索关键词前列，优化搜索排名，高频进行品牌曝光，以扩大婚礼堂在本地曝光度，高效、稳定、低成本获取互联网流量，有效提升品牌效应与客资获取能力。

专业的运营团队

婚运科技在宴会酒店行业的网络营销领域拥有独特的优势，作为国内婚礼堂宴会酒店头部运营商，拥有超过150人的专业服务顾问团队，包括文案策划、平面设计等包装团队，与大众、美团、百度、小红书、微信、抖音、快手、广点通等合作，是覆盖目前主流推广渠道的推广团队。

可以负责为客户创建线上账号，并进行日常管理、内容创作、数据分析和推广策略等方面，帮助商家制定更科学、更灵活的运营方案，提升营销效果和品牌认知度。

丰富的实战经验

婚运科技合作的商家有近百家，服务多家会员单位单月网络获客业绩提升100万+。不论是想要提升知名度、吸引目标客户，还是增加预订量、提高转化率，婚运科技代运营都能为宴会酒店带来有效的解决方案。

婚运科技针对客户自身的特点，运用抖音平台流量特性，精剪视频发布与进行抖+投放，精细化运营后点赞量与粉丝数有所提升，咨客量也随之增加。

着“五一”假期的临近，到官鹅沟国家5A级景区旅游观光的游客逐渐增多。景区所在地陇南市宕昌县于近日发出了《关于在节假日等旅游旺季期间宾馆酒店餐饮行业不得突击涨价的公开信》，以打造优质的旅游服务品牌，确保“五一”“十一”等节假日期间旅游市场平稳、有序。

明码标价，履行价格承诺

南都记者从公开信中了解到，宕昌县市场监督管理局要求各酒店、宾馆、民宿、餐饮行业等经营者应当按照规定明码标价，在第三方平台发布的房源房价、菜谱价格信息应真实可靠，标注的价格不能高于经营者在经营场所所标注的价格；各酒店、宾馆、民宿、餐饮行业等经营者要严格履行价格承诺，不得在电商平台等渠道预订房间、餐饮服务订单生效的情况下单方面毁约，或者擅自提高价格；不得误导欺诈消费者，不得在标价之外加价或收取未予标明的费用。

经营者违反相关规定应承担的法律责任

宕昌县市场监督管理局在公开信中明确：违反明码标价相关规定，依据《关于商品和服务实行明码标价的规定》第二十一条，责令改正，没收违法所得，可以并处 5000元以下的罚款；没有违法所得的，处5000元以下的罚款；构成价格欺诈行为的，依据《价格违法行为行政处罚规定》第七条，责令改正，没收违法所得，并处违法所得5倍以下的罚款；没有违法所得的，处5万元以上50万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿，或吊销营业执照。相互串通，操纵宾馆酒店、餐饮服务市场价格，造成宾馆酒店、餐饮服务价格较大幅度上涨的，依据《价格违法行为行政处罚规定》第五条，责令改正，没收违法所得，并处违法所得5倍以下的罚款；没有违法所得的，处10万元以上100万元以下的罚款，情节较重的处100万元以上500万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿，或吊销营业执照；推动价格过快、过高上涨的，依据《价格违法行为行政处罚规定》第六条，责令改正，没收违法所得，并处违法所得5倍以下的罚款；没有违法所得的，处5万元以上50万元以下的罚款，情节较重的处50万元以上300万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿，或吊销营业执照；对经营者存在以上所指“四类违法行为”情节严重的，同时纳入征信体系，列入价格诚信黑名单，实施联合惩戒，并在新闻媒体上予以曝光。

“雷古峰峻喜迎八方来客，官鹅水秀笑纳四海宾朋。”陇南宕昌县表示：各相关经营者要珍惜此次“天水麻辣烫”热度带来的旅游热潮，维护宕昌旅游良好形象，积极响应公开内容，规范价格行为，真正提供质价相符的优质服务，让外地宾客切实体验到宕昌的秀山美水和风情万种，为促进全季旅游的可持续发展营造更加优良的旅游环境。

采写、摄影：南都记者 肖阳

酒店##酒店管理#

酒店在旺季的时候，需要做好收益管理以最大化收益。以下是一些可以采取的策略：

1、建立弹性价格体系

据市场需求情况，制定不同的价格方案，并对价格进行动态调整。例如，在客房紧缺的情况下，适当提高价格；而在客房数量充足的情况下，降低价格以吸引更多客人入住。

2、制定预订政策

在旺季期间，制定合理的预订政策也很重要。例如，限制取消或变更预订时间的规则，可以确保酒店在短期内获得稳定的收入。

3、提高运营效率

酒店可以通过提高运营效率来降低成本。例如，利用科技手段优化订单处理流程、自动化清洁等操作，节省人力成本。这样可以在保证服务质量的同时，提高收益。

4、优化产品组合

结合市场需求和客人特点，优化产品组合，提供更有吸引力的套餐和服务，吸引更多客人。例如，在旺季期间推出促销活动，搭配餐饮、游艇等服务，提高客人的消费满意度。

5、加强市场营销

通过多种渠道提升酒店的知名度和声誉，推广旺季的特色服务和活动，吸引更多客人入住。例如，在社交媒体、OTA等平台上加强宣传，扩大品牌影响力。

总之，酒店在旺季期间要做好收益管理，需要根据市场需求、客人特点等方面制定策略，提高效率、优化产品组合、加强营销宣传等，以最大化收益。