个星期盘点的火锅店
一致得到广大粉丝的收藏分享
后台呼声一片
建议小编整理常州
最好吃，最有特色的烤肉店
喏
拿去吧
▼
1
可丽亚韩国料理店
20多年前韩国欧巴洪永敏先生带着纯熟的技术来到中国，只为国人吃到正宗的烤肉。现在欧巴变成了欧叔，唯独不变的是正宗的口味！
地址：莱蒙时代14-1009早科坊吾悦广场对面
人均：87元
2
八色烤肉
据说她在韩国早已是称霸7年多的烤肉霸主，分店更是遍布世界各地！8种独特的口味，顺着颜色下来：人参、红酒、松叶、大蒜、花草、大酱、辣椒酱、爱吃哪种随便选！
地址：九州新世界6楼016-017
人均：96元
3
好牛烧肉专门店
有人偏爱日式烤肉的精致矜持，日式烤肉以烤小分量的牛肉为主。好的食材并不需要腌制只要撒上一点点盐就可以，翻面几下之后，吃到嘴里是浓烈醇厚的牛肉特有的香味！
地址：九州新世界6楼
人均：133元
4
韩盘烤肉
韩盘烤肉目前有4种口味：原味、芝士、松叶口味和韭菜烤肉味。和其他类型烤肉不同，韩盘烤肉是套餐式，单点烤肉的话也会有10几种餐盘可续！
地址：常州市钟楼区延陵西路142号新龙大厦一层（三鲜美食城对面）
人均：86元
5
百年之客韩国正宗烤肉
环境充满了韩国氛围，特别是排烟系统。烤五花是我每次必点，包上生菜和酱汁，一口一个根本停不下来，肉质很嫩，汁水满满！
地址：吾悦国际广场A座负一层
人均：84元
6
喜来稀肉
超人气的美食，以其美味的护心肉及独门研制的酱汁，引爆挑刺吃货们的味蕾，顿时风靡全韩！
地址：常州天宁区和平中路388号万都广场3楼
人均：62元
7
清潭洞烤肉
常州烤肉店辣么多，我吃这家店的原因只有一个，因为一部电视剧《清潭洞爱丽丝》，想当初追这部剧的疯狂，画面还历历在目！
地址：翟秋白纪念馆马路正对面（原麦世家旁）
人均：89元
8
猫抓烤肉
烤肉滋味是我最喜欢的，未烤熟时的香味就已经飘进鼻子，让人欲罢不能。
地址：吾悦国际广场A座4层
人均：79元
9
新石器烤肉
在烤制的五花肉上放上蒜花瓣、洋葱、蘑菇和辣白菜一起，放在铁板上没几分钟就吱吱响，就可以大口朵颐了！
地址：天宁区永宁北路18号欧尚五星商业中心一栋一层QY102
人均：61元
10
汉拿山韩式烤肉
烤肉界的一匹黑马，汉拿山对烤肉的选料十分重视。所有的肉类都是优选西南的黄牛和雪花黑牛，经处理，夹一片放在烤盘上，别提有多香！
地址：常州市武进区湖塘万达广场3楼
人均：91元
11
烤言
顶级S牛肉、顶级牛舌、西冷、S小牛、牛舌、牛腿、牛肩肉、嫩肩肉、牛小排等，每一种都有独特的口感与风味，通过高温，让美食的香气更加撩人！
地址：钟楼区延陵西路吾悦国际广场6楼
人均：72元
12
韩宫宴炭火烤肉
喜欢猪五花的朋友千万不要错过这家韩料，店家热情，拼盘的分量也足。肉质是调制过的，不蘸酱料口感也好！
地址：新北万达3层1-2号
人均：89元
13
韩悦韩式烤肉
上菜速度快，服务意识强，味道赞是广大吃货选择额原因！
地址：通江路88号万达广场4楼
人均：65元
14
釜山火炉韩国烤肉店
最爱的就是釜山火炉特制洋葱酱，选自蒙古酱油，加上5种中韩本土酱料，精心熬制而成的，酸甜咸鲜。伴着烤肉吃，很是香！
地址：万达广场3区102号，竹山路路口，三哥龙虾隔壁
人均：60元
（图片来自网络）
想象一下
一盘肉，一壶酒
三五知己，围坐一团、烤肉喝酒
看着炭火热烈，滋啦声响
所有的艰辛和疲惫抛之脑后
这注定是一场食肉者的狂欢
还不约起小伙伴来？
冬天与烤肉更配哦！
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熨斗烤肉怎么烤？
这！么！烤！
▽
就藏在又一城的N2U Barbecue熨斗烤肉
绝对吃过一次就不忍去第二家～
“ 烤 肉 界 新 型 武 器 ”
每个烤盘都会倾斜10度左右，盘边都有一个洞口，多余的油脂可以顺着烤盘流出，稍微幻想一下铺满肉的画面，不要太刺激~
纯铁铸造的平板熨斗，重量不容小觑！力气小一点的软妹可能都拿不动~
用熨斗压过的的五花肉，纹路清晰漂亮，还带着一点焦脆，已经在分泌口水的吃货们！往下看！马上开烤！
“ 进 店 必 点 3 盘 肉 ”
烤肉下单得眼花缭乱？首推必点——烤肉三兄弟！
一盘精选三种最值得吃的猪肉，猪五花的分量会多一点，要想烤出一盘完美的猪肉，一定要按照规定的步骤来烤……
? Step ⒈ 250°狠狠的烤
? Step ⒉ 划肉
先把猪油夹在烤盘里都刷上一遍，融化的猪油可以清洁烤盘，猪油加热能起到消毒的作用，也可以润滑烤盘和烤肉之间的炙烤，保证不粘锅！
? Step ⒊ 开烤！
烤到底面微黄，猪皮一半变得透亮，就基本可以翻面了。
? Step ⒋ 44秒把它熨平
最充满仪式感的时候来了！翻面的烤肉，轻轻的压上熨斗，让“滋滋滋”的声音在耳畔回荡~
熨斗可以压除肉中多于的肥油，加上250°的烤盘，能把猪肉彻底烤熟，也能保持充分的肉香和肉汁的鲜美~44秒后掀开熨斗就可以大快朵颐了！
从烤熟切块到上桌，可以全都让服务员包办，也可以自己体验烤肉的快感~
表面略带焦脆是肉最好的入口时机！先不蘸酱汁，原汁原味细嚼慢咽，真正的体验了一回鲜而不腻，肥瘦相间的感觉！
肉要包起来吃才够传统韩国味！猪肉拼盘+蒜头+青椒+泡菜+黄瓜+胡萝卜，蔬菜的清甜能进一步中和肉的油脂，吃起来更加清爽~
牛肉油脂含量较少，对炙烤的温度要求比较低，也不需要再压上大熨斗。烤牛肉除了温度低，熟的速度也比猪肉快特别多，底面一旦变色就可以翻面。
烤牛肉的速度简直速雷不及掩耳，带一点点血水的熟度完全可以被接受，正好保证了牛肉的鲜嫩。
牛肉也是另外有蘸酱，味道不会很呛，淡淡一点点葱蒜咸味，用来提出牛肉的鲜味刚刚好~
柜台里还有各色风靡韩国的果汁和韩国刚流行的多种水果口味烧酒可供选择，都是搭配烤肉的好搭档噢！
“ 这3道经典 错过会后悔 ”
◢ 部 队 火 锅
店里的部队火锅据说除了新鲜蔬菜，其余的材料都是韩国打飞的过来的~味道和国内都有点不太一样，年糕个个爆浆！
◢ 牛 肉 大 酱 汤
浓浓的韩国大酱，炖煮西葫芦、大葱和各种菌菇，味道带着天然的酱香又清甜。
大酱汤对于国内的口味可能会偏咸，但喝起来其实觉得不会特别咸，对重口味的人来说很对胃口~
◢ 起 司 蒸 蛋
少见的起司蒸蛋，上桌是一谷高高的小山包，以肉眼可见的速度在坍缩，味道闻起来是浓浓的起司蛋糕香。内里是整的嫩滑的鸡蛋，尝起来和普通的蒸蛋口感完全不一样，咸甜相宜，入口绵软糯香。
工业化结合现代化的装修，独立的抽油烟机让你甩掉一身油腻，潮爆的装修让你吃肉吃出眼前一亮~
地址：湖塘花园街路劲又一城3楼直达电梯口旁
人均：97元
欢迎搜索关注微信公众号：常州吃货
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时隔3个月，总共96天
荷塘码头终于出新品了！！
小编接到消息，立即赶往现场封测
这家店一到晚上6点就开始爆满
直至凌晨1点都有人不舍得走
这里的鱼火锅是这样的
『 这里被称为“人气最旺的烧烤店”』
▼▼▼
难怪吃货们直到打烊都不肯回家 ！
变的是
① 3款鱼火锅新品常州首发
番茄鱼
番茄锅底的味道非常酸甜，让人忍不住猛咽口水。
喝了一口汤汁，番茄的香味与鱼肉的鲜味融合在一起，并不觉得腥，反而觉得非常开胃。
从番茄锅里，拽出一块鱼肉！呦呵！好大个儿！肉质也是非常非常的嫩，那滋味，真是没话说！
鱼片入味、滑嫩不腥。咬下时有活鱼的鲜气和肉质的纹理。
椒麻鱼
远远的还未端上桌就能闻到椒麻鱼的香气，花椒特有的清新味道渗透进鱼肉中，让人垂涎不已。
特制的独家汤汁呈现金黄色，很漂亮，又麻又辣，整个嘴唇就像触电了一样！
鱼肉非常鲜嫩，富有弹性，而且分量感人，妥妥的吃下两碗米饭！
水煮鱼
是不是满满一锅，分量感人！在堆簇的辣椒和麻椒里，白花花的鱼片四处冒尖儿。
因为是活鱼现杀，鱼片有白润丰满的质感，筷子一翻，汤底光泽清亮，双椒馥郁的香气袭来，铺开的芝麻有一种暖烘烘的闷香。
舌尖上隐隐的低频颤麻感，多一分不适，少一分不爽。
不变的是
① 简洁大方的环境
店里的风格还是一如既往的简洁、大方，到处充满了清新的茶香，让人觉得很舒服。
② 做最好的黑鱼煲
都是新鲜的黑鱼，自己挑选，现捞现杀现做，看得到的新鲜劲儿~
每一片都均匀而薄透，灯光下尤其亮彻，厨师的刀工可见一斑！
它家汤底真心不一般，喝起来不会过酸又带点微辣的感觉，又开胃又爽口。
夹起来一块，鱼片的薄而均匀，可贵的是多了鱼肉纤维自带的紧实和细腻。
并不是太过分的嫩滑，反倒能品出鱼肉的真实质感。辣度刚刚好，不会太辣反而一吃就停不下来。每片鱼肉大小都很适中，吃起来非常舒服。
能整整捞足4碗竟然还有剩，妥妥的够3-4个人分享。
酸菜用十分讲究的传统手工工艺酿造，再泡制上足够的时间，等到颜色变微黄透亮，此时才会入口脆爽，才能鱼肉细腻鲜香，汤汁中透着菜的酸爽。
哦对了，他们家的米饭也是用最好的东北黑土地大米，十分的香甜软糯。
荷塘码头
【预订电话】0519-83121777,15351987972
【地址】武进区常武北路72号
（维也纳酒店湖塘店旁，富克斯流行广场对面）
PS：提供超大免费停车场噢~
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