中餐厅》终于到了收官的时候了,虽然这一季没有了大厨张亮,但赵薇、舒淇、苏有朋、王俊凯和白举纲每天轮流做饭,也是看到流口水。
想到收官之后看不到他们做饭了就觉得好可惜。好在他色君特意把他们的菜谱给大家做了个总结,拿走拿走别客气!
< class="pgc-img">>苏有朋的盐酥鸡
虽然制作工艺有点复杂,但是成品就看着很有食欲:
1、将鸡肉去骨切块
< class="pgc-img">>2、倒入料酒、酱油、胡椒粉、白砂糖、蒜末
< class="pgc-img">>3、均匀搅拌腌制三十分钟
< class="pgc-img">>4、脆浆粉加水搅拌均匀,粉与水比例为五比四
< class="pgc-img">>5、腌制好的肌肉裹上脆浆粉
< class="pgc-img">>6、再裹上米粉和地瓜粉
< class="pgc-img">>7、一切准备就绪后将鸡肉放入热油中炸
< class="pgc-img">>8、撒上胡椒盐
< class="pgc-img">>9、九层塔过油作为配菜
< class="pgc-img">>注意,炸的时间不要太久,黄金色就能捞出来了。
And苏主厨也温馨提示——
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>赵薇的麻油沙姜鸡
1、放入适量麻油
< class="pgc-img">>2、热油后,放入姜片
< class="pgc-img">>3、放入鸡肉炒至半熟
< class="pgc-img">>4、加入冰糖
< class="pgc-img">>5、加入开水,没过鸡肉
< class="pgc-img">>6、小火焖煮25分钟
< class="pgc-img">>7、加入盐、葱末翻炒均匀
< class="pgc-img">>听说赵店长这份沙姜鸡已经有很多人实验过了,味道还不错~
< class="pgc-img">>羊排手抓饭
1、羊肉入锅用油煎炒
< class="pgc-img">>2、加入姜片去腥味
< class="pgc-img">>3、然后加入水,盖上锅盖焖煮45分钟
< class="pgc-img">>4、将洋葱、胡萝卜等配料倒入已经煮好的羊肉汤中
< class="pgc-img">>5、将浸泡了45分钟的米倒入羊肉汤中平铺
< class="pgc-img">>6、焖煮30分钟至米熟
< class="pgc-img">>7、加入盐、葡萄干搅拌均匀
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>香菇黄焖鸡
1、热油锅中放入冰糖,小火熬糖色
< class="pgc-img">>2、倒入鸡块爆炒,多次翻炒上颜色,加入蒜瓣、料酒、姜片
< class="pgc-img">>3、倒入生抽、耗油调和汁
4、倒入去蒂的香菇
< class="pgc-img">>5、浇上精心熬制的高汤,小火焖煮
< class="pgc-img">>赵店长特意提醒,这道菜用高汤代替水会更加好吃~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>王俊凯的水煮肉片
1、将辣椒、姜、蒜和花椒放入油炒
< class="pgc-img">>2、加入豆瓣酱炝炒
< class="pgc-img">>3、加入适量清水煮沸
< class="pgc-img">>4、加入适量盐
< class="pgc-img">>5、放入青菜和肉片
< class="pgc-img">>6、将烧好的热油浇在出锅的水煮肉片上
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>他色君不想承认大半夜看到这道菜的时候已经被馋到立马叫了外卖……
麻婆豆腐
1、将腌制好的肉沫放入热油中炒碎
< class="pgc-img">>2、加入姜末、胡椒和豆瓣酱炒匀
< class="pgc-img">>3、加水煮沸做汤底
< class="pgc-img">>4、加入豆腐继续煮沸,最后用生粉兑水勾芡
< class="pgc-img">>糖醋排骨
1、先把排骨焯水煮一下
2、捞出来,然后加入冰糖和陈醋
< class="pgc-img">>3、加入生抽、料酒
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>4、加入姜片,再加点冰糖
< class="pgc-img">>5、适量加点水,煮到收汁
< class="pgc-img">>芋儿鸡
1、热油加入香料、蒜粒、生姜爆香
2、加入少许辣椒粉调味
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>3、加入豆瓣酱(辣的)炒香
4、加入鸡肉,充分翻炒
< class="pgc-img">>5、加水炖煮
6、小火炖煮至鸡肉入味
< class="pgc-img">>7、沸腾后加入芋头,再次炖煮入味
< class="pgc-img">>这道菜会有些辣,不爱吃辣或者少吃辣的朋友可以把豆瓣酱减少
< class="pgc-img">>白举纲的红焖鳕鱼
1、在锅内放入蔬菜打底
< class="pgc-img">>2、以花椒、辣椒、葱姜覆盖
< class="pgc-img">>3、加入豆瓣酱(辣的)
< class="pgc-img">>4、加水、加鱼
< class="pgc-img">>5、加盖闷炖
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>看完几个人的拿手菜,你有没有想copy一份的冲动呢?
get上这份菜谱,就可以吃到同款啦!
< class="pgc-img">>- END -
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>《中餐厅》节目里已经播出到第八期了,五位青春合伙人通过配合和磨合变得越来越默契,变化简直翻天覆地。这个备受关注的美食综艺节目里,尹正所做的秘制鸡翅突然变成焦点,成为观众最期待的一道美味佳肴。
尹正正在烹制的秘制鸡翅散发出诱人的香气,吸引着众多顾客的目光,他们纷纷探头张望,想要找出香味的源头。
< class="pgc-img">>尹正全神贯注地站在厨房里,他的眼中闪烁着兴奋的光芒,仿佛发现了一个全新的舞台来展示自己的才华。当第一盘金黄酥脆的鸡翅被端上桌时,食客们的眼睛都亮了起来。
"这鸡翅看起来真诱人!"一位顾客拿起一个,迫不及待地咬了一口,脸上立刻露出了惊喜的笑容。"外皮酥脆,肉质鲜嫩,味道层次丰富,真是太好吃了!"。
很快,“尹正的秘制鸡翅”成为了当天的爆款,顾客们都争相品尝,甚至有的人一连吃了好几盘还感觉不过瘾。服务员们忙得茶饭不思,一直在厨房和餐桌之间来回奔波,小朋友对这道菜特别喜爱,吃得非常开心。
尹正站在厨房门口,看到自己的菜品备受好评,忍不住地笑了起来。他的眼睛里闪烁着喜悦和自豪的光芒,显然没有想到自己的烹饪技艺会如此受欢迎。
< class="pgc-img">>尹正将秘制鸡翅的配方悉数告诉了答谢宴的那位“大弟子”,这位"大弟子"也因此赢得了顾客的青睐,为当天的业绩做出了巨大贡献。
现场甚至有顾客主动向尹正讨教配方,希望能把这份美味带回家尹正爽快地答应了,将配方详细地写给了这位"大弟子"。
尹正以演员的身份在娱乐圈摸爬滚打多年,但是却因为一道秘制鸡翅在美食界崭露头角。这样的反转,不仅让观众们感到惊讶,也让尹正自己感到意外。
< class="pgc-img">>然而这道秘制鸡翅无疑成为了《中餐厅》第八期的最大亮点,也让尹正在节目中脱颖而出,成为了当之无愧的"厨艺之星"。
尹正的秘制鸡翅魔力究竟何在,让食客如此着迷?我们将一起揭秘这道美食的制作过程,探讨它是如何俘获众多食客的味蕾的。
首先,尹正精心挑选了新鲜的鸡翅,把它们洗得干干净净的。接下来,他开始准备独特的腌制配方。据尹正透露的秘方,这道菜的特别之处在于它的腌制过程。
< class="pgc-img">>腌制的第一步是准备各种调料:切成丁的洋葱、蒜蓉、生抽、蚝油、番茄酱、色拉油、孜然粉、蜂蜜,还有一个特别的配料——柠檬汽水。这些看似普通的食材,在尹正的巧妙搭配下,却能迸发出不同寻常的味道。
接下来,尹正小心翼翼地将所有调料混合并轻轻按摩鸡翅,确保每一寸肉都被充分入味。他的动作轻柔而坚定,仿佛在对待珍贵的宝物。
按摩过程耗费了大约30分钟的时间,虽然看似简单,但却是影响口感的关键一步。
< class="pgc-img">>当金黄酥脆的鸡翅终于出炉时,每个人的眼睛都亮了起来。第一个尝试的是一位小朋友,他咬了一口后,眼睛瞪得大大的,脸上洋溢着幸福的笑容:"太好吃了!我还想再来一个!"这个反应立刻吸引了其他顾客的注意。
大人们纷纷赞不绝口。"外酥里嫩,味道层次丰富,简直是人间美味!"一位女士边吃边感叹。还有人吃完一盘后,毫不犹豫地又点了第二盘。
有些顾客已经吃饱了,但又舍不得这美味,于是决定打包几份带回家。
< class="pgc-img">>尹正的秘制鸡翅不仅征服了在场食客的味蕾,还赢得了一位特殊的"粉丝"。一位阿姨被这道菜深深吸引,主动向尹正请教制作方法。
尹正爽快地答应了,详细地将配方写给了这位"大弟子"这位阿姨解释说,因为小朋友特别喜欢吃,她想学会后在家里继续做给孩子吃。
尹正的用心,从选料到腌制,再到烹饪时间的把握,每一个步骤都体现了他的专业和专注。正是这份用心,让一道普通的鸡翅变成了一道美味佳肴,征服了无数人的味蕾,也成为了《中餐厅》中的一道亮丽风景线。
< class="pgc-img">>在《中餐厅》的舞台上,尹正展现出了他的多面性,这个已经在演艺圈摸爬滚打多年的演员,在美食领域也展现出了他的才华,让观众看到了他鲜为人知的一面。
尹正给观众在《中餐厅》中的第一印象是随意和洒脱,他总是笑眯眯的,说话幽默风趣,是餐厅里的开心果。他那种特别能开玩笑的性格,让他能够与任何人随性相处,经常成为《中餐厅》的"调节剂"。
这种不设防的态度和没有包袱的性格,让观众感受到他的随和、大度,相处起来很舒服。
< class="pgc-img">>然而,当他在厨房里专注工作时,我们看到了尹正的另一面——认真、一丝不苟、对食材的尊敬。他对待食材的态度与舞台表演的风采截然不同。
尹正在《中餐厅》节目中,一次全员测体重的环节中,大方地站上了秤,72kg的体重让不少人为之惊讶,部分观点认为这是他减肥取得的成果,同时也能看出尹正对自己身材管理的重视。
尹正在《中餐厅》中让人意想不到的厨艺才能是他真正脱颖而出的原因。当他推出自己精心烹制的秘制鸡翅时,没有人会预料到这道菜会成为餐厅的热门菜品。
< class="pgc-img">>这道鸡翅不仅赢得了顾客的喜爱,还为当天的业绩做出了巨大的贡献。
看着源源不断的订单,尹正的眼里满是惊喜和疑惑,他没有预料到自己会因为一道菜而在美食界崭露头角,这个意外的转变让观众和他自己都感到惊讶。
尹正这次从台前转向幕后,从演员变成厨师的转变,既展现了他的多才多艺,也让观众看到了他的另一面。他的厨艺才能如同一颗惊喜的炸弹,在观众的心中炸开了。
< class="pgc-img">>这次意外的转变,为《中餐厅》增添了独特的色彩,也为尹正的职业生涯开辟了新的可能。它告诉我们,每个人都可能拥有未被发掘的才能,只要有机会展现,就可能绽放出惊人的光彩。
尹正的经历,无疑为《中餐厅》这档节目增添了更多的趣味和看点。
《中餐厅》的魅力不仅在于美食,还在于五位性格各异的合伙人之间的精彩互动。黄晓明、殷桃、尹正、章若楠和陈立农,每个人都为节目增添了独特的色彩。
< class="pgc-img">>黄晓明是餐厅的顶梁柱,始终表现出如大家长般的存在感。照顾大家的感受是他的特长,对餐厅运营尽心尽力。即使最繁忙的时间,他也能保持冷静,以温和的语气给大家鼓励和指导。
他的责任感和细心是他为整个团队提供强有力支持的重要因素。
殷桃的转变让人印象深刻。最初,她总是盛装亮相,大波浪的发型尽显高贵女神气质。然而,随着时间的推移,我们看到了一个越来越亲民的殷桃。
< class="pgc-img">>她开始积极参与各项工作,甚至在最新一期担任临时店长时,展现出了强大的领导力和执行力,取得了优秀的成果。
章若楠给人的感觉就像是餐厅里的一缕阳光,她的长相漂亮,性格活泼可爱,给人一种邻家小妹的感觉。她对待工作认真负责,无论什么工作都能毫不含糊地完成,即使有时候会弄得自己灰头土脸也毫不在意,完全不注重形象管理。
这种淳朴的态度反而成为了她最吸引人的地方此外,她还非常喜欢搞怪,活泼可爱,有着天生的搞笑天赋,为餐厅带来了无限欢乐。
< class="pgc-img">>陈立农是餐厅里的绅士形象,他对待所有人都非常有礼貌,给人一种特别懂礼貌的好青年形象。他在第一次见面时就给所有人准备了礼物,对待女士更是体贴入微。
他对工作和人际关系都极为负责,展现了超出年龄的成熟此外,他还非常热爱探索大自然,为餐厅的日常生活增加了许多乐趣。
尹正在餐厅的出现是一个极大的惊喜。他的随性、洒脱的性格让他能与任何人轻松相处,他特别喜欢开玩笑,因此他时常成为《中餐厅》的"调节剂"。
< class="pgc-img">>然而,真正让他显得独特的,是他意想不到的厨艺才能他的秘制鸡翅不仅征服了顾客的味蕾,也赢得了团队成员的赞赏,让他从一个不为人知的配角一跃成为餐厅的"主角"之一。
五位性格各异的合伙人就像五种口味独到的调料,共同调配出了《中餐厅》节目独特的味道。他们的欢声笑语、真情实感,成为了这档节目的珍贵"配方",让观众们在享受美食的同时,也能感受到温暖和欢乐。
中餐厅开播之初,殷桃凭借女神光环深受观众喜爱。然而,随着节目的深入,一位"圈粉王"逐渐崛起——尹正。他以一道简单的秘制鸡翅,成功改变了观众对他的印象,成为了节目中最大的惊喜。
< class="pgc-img">>"我本来是为了看殷桃才看的《中餐厅》,结果没想到被尹正圈粉了。"这是近期网友频繁提及的一个观点。许多人都被尹正的真实、幽默和才华所吸引,纷纷表示:"原来他不仅演技好,做菜也很厉害!"。
尹正的圈粉之旅展现出了缘分的奇妙。可能只需要一道菜、一瞬间,就足以让人们对他的印象发生彻底的改变。尹正在《中餐厅》节目中表现出的随性、洒脱的个性,以及他幽默风趣的特质,使他成为了节目的“调节剂”。
而他制作的秘制鸡翅也成为了他展现才华的舞台。
< class="pgc-img">>这道鸡翅深受顾客喜爱,对当天的业绩贡献巨大。甚至有顾客主动向尹正讨教配方,希望能把这份美味带回家。尹正爽快答应,将配方详细写给了这位"大弟子"。
他的真诚和毫无保留赢得了观众的好感。
尹正通过在《中餐厅》的舞台上展示自己精湛的厨艺和独特的人格魅力,成功地书写了一个精彩的"美食童话"。从默默无闻到万众瞩目,尹正的经历告诉我们:只要坚持自己的热爱,终会有绽放光芒的那一天。
< class="pgc-img">>这次意料之外的圈粉之旅,不仅让观众们看到了尹正的多面性,也为《中餐厅》增添了一抹独特的色彩。在这个充满惊喜的旅程中,美食成为了连接人心的桥梁,而尹正,则成为了这座桥梁上最闪亮的风景。
年三十,万家灯火
当人们沉浸在新年的喜悦中时
不要忘记在我们的太空里
还有咱们
“史上最年轻乘组”
在太空
执行任务
如今
已经是航天员
第三次
在空间站过年了
十三十五到十七
过年吃啥让人急
饺子饭菜到水果
关切关注又关心
吃到吃好再吃巧
人民群众操碎心
就像自家在外工作的孩子
我们最好奇的是
航天员的年夜饭吃啥
我们最想说的是
一定要吃饱,吃饱不想家
神十三
当神舟十三号乘组
在太空过年的时候
翟志刚、王亚平、叶光富
分别来自
黑龙江、山东、四川
对食物的偏好不同
空间站为他们准备了专属食谱
给翟志刚准备了炖菜类
如土豆、豆角
给王亚平准备了海产品
如鱼、海带丝
给来自成都的叶光富
准备了竹笋类产品
“后勤准备”的充足、贴心
尤其是根据三位航天员的家乡习惯
为他们准备了
鲅鱼、黄花菜、猪肉白菜
三种馅儿的饺子
虽然他们身处太空
但是依旧能够吃到家乡味
中国空间站也成了第一家
过年仍然营业的“太空中餐厅”
神十五
当神舟十五号乘组
在太空过年的时候
地面团队给航天员准备了
丰盛的大餐
水饺、桂花芝士年糕、血糯八宝饭
紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤、翡翠白玉汤
还有饮料糖果若干
寓意“十全十美”的副食菜系
菜品色香味俱佳
菜名也都精心设计
饱含深深祝福
“鸿运当头”是椒麻鹅
“年年有余”是美味熏鱼
“金玉满堂”是松仁玉米
“势如破竹”是酸辣笋
……
航天员甚至能在太空
根据已具备的条件
随心搭配餐食
神十七
到了神舟十七号乘组
为了能够保证航天员的营养
2024年1月17日22时27分
天舟七号“太空快递小哥”
带着新鲜的水果
飞向太空
仅用三小时
完成了与空间站的交会对接
让空地“闪送”成为现实
举国欢庆龙年春节的时刻
咱们的神舟十七号乘组
也从太空发来了祝福
看着咱们航天员的菜谱
再看看桌子上的年夜饭
小编还是想想尝尝太空年夜饭里面的八珍鸡
你最想吃哪一道?
如今,中国的空间站已经建成
航天员在天上过年的地方
也变成了“三室三厅”
给航天员送快递的天舟小哥
也变得越来越“能干”
思念的饺子
美味的饭菜
关心的水果
希望咱们的航天员
能在太空吃好睡好
顺便问一下咱们的航天员
咱明年年夜饭吃啥呀?
(我们的太空)