港下午茶的3件宝:蛋挞、奶茶、菠萝包。今天我们就来聊聊位列其一的:菠萝包。之前不少读者抱怨,不给地址,今天我们就非常非常认真地附上了地址,一起来看看吧!
香港人对菠萝包的热爱到什么程度?在2005年的时候曾经有这么一段新闻,话说,香港当时曾经举办过一个台风命名比赛,入选名字之一就是:菠萝包。试试幻想一下如果气象台报道:台风菠萝包已登陆,预计明早迫近香港。估计观众都笑喷饭了。
第一次吃菠萝包的人,都说菠萝包是一个:骗子。因为菠萝包根本没有菠萝,不过吃过的朋友都是知道的,虽然没有菠萝,但是人家有大大块的牛油喔!
那么为什么菠萝包叫菠萝包?因为经过烘焙的面包,表面的酥皮纹路就好似菠萝的纹路一样,所以就叫“菠萝包”了,不过又有人问:点解不叫酥皮包啊?因为人家是有牛油的,为了与酥皮包区分开来,所以就叫“菠萝包”了。
外酥内软的口感,让菠萝包有不少的捧场客,不过正宗的菠萝包吃法可不是人人都知道,想吃完美地吃一个菠萝包,首先要准备一个:叉子。用叉子来压一压菠萝包的表面,这样就可以避免酥皮掉到一地都是了。将新鲜出炉的酥皮包,中间横向切开一个厚厚的牛油,冰冷滑嫩的牛油遇热慢慢融化,奇妙的感觉,在唇齿间荡漾。
想吃到正宗的菠萝包?近期到香港的朋友,不妨可以试试这几家!
金凤茶餐厅
拥有50年历史的金凤茶餐厅,在湾仔一带可以说非常有名气了,这里的菠萝包看上起相对来说比较小个,但是胜在牛油够香,两者搭配起来,一冷一热强烈冲击你的味蕾,忍不住再打包一个。
菠萝包当然要配奶茶,全港首创的原味冻奶茶也是他们家的,不加冰,不会越喝越淡,入口香浓滑,不甜不腻,搭配菠萝包,刚刚好。
地址:湾仔春园街41号春园大厦地下
营业时间:6:45-19:00
金华冰厅
“鲜油菠萝包”名气响当当的金华冰室,本地人也经常来“帮衬”。赢得大众芳心的不单是食物的味道,更加重要的是良心用料,酥皮外皮足够酥脆,里面的牛油也是厚切一大块,澳洲牛油搭配新鲜出炉的面包,新鲜出炉,隔几条街也能闻到。
茶餐厅3宝中,他们家的蛋挞也是做得非常不错的,一百多层的蛋挞皮吃起来酥脆可口,蛋香柔滑,酥皮和牛油皮搭配得刚刚好,口感简直满分。
地址:太子弼街47号地下
营业时间:6:30-12:00
海安咖啡室
本地“古董”级别的茶餐厅之一,这里吃菠萝包的最特别之处在于,菠萝包在上桌之前是切好的,但是需要食客自己动手将牛油放进去里面,不过味道同样一绝,混合了牛油味和猪油味的菠萝包,比例刚刚好,美味~~
店面虽然看起来不大,但是旧式的装修风格和独特的美味,店里面的奶油脆脆和香葱碎牛炒鸡蛋也是非常不错的招牌美食,良心推荐哟!
地址:上环干诺道西17号地下
营业时间:星期一到四、六:7:30-16:30 星期五:07:30-15:00
看过了这些传统美味的菠萝包,觉得怎么样?不够过瘾?那就来看看这些新式网红版菠萝包吧!
华嫂冰室
有留意香港美食的朋友一定都知道,这是间网红美食店,不不不,应该是明星美食店,事关很多明星都不惜千里迢迢去觅食,最有代表性的就是余文乐了,另外还有发哥也是他们家的常客。
开在元朗屏山围村的这家小店有什么特别之处,独创的西红柿鸡蛋菠萝包你又试过没有?酸甜的番茄正好中和了牛油的腻口,加上嫩滑的鸡蛋,口感就更加赞了。另外他们家的冰花奶茶也是灰常赞的哟!
地址:元朗屏山坑头村49号A
营业时间:星期一到星期六8:00-13:00,14:00-17:00
地址:观塘敬业街55号皇廷广场一号铺(华嫂儿子主理,嫌元朗店远的朋友可以试试新开的观塘店)
营业时间:星期一到星期六8:00-17:00
Teakha茶。家
照片有没有一种似曾相识的感觉,其实这家店就是《春娇救志明》的取景点了,休闲雅致的西式风格,相当文艺小清新,闲聊十分赞。
说回重点菠萝包,他们家有这个菠萝包三明治,就是用菠萝包夹住火腿、炒蛋、番茄、肉松,口感相当年轻化,味道融合也非常好,完全迎合了不少年轻人的口味了,下午4点后就没得卖咯,觅食要趁早了。
地址:上环太平山街18号B铺
营业时间:周一到周五10:00-19:00,周六日9:00-20:00
勤记咖啡
猜猜又是什么新奇菠萝包?
加鲮鱼饼的菠萝包,又没有很新奇的感觉,手打的鲮鱼饼,肉质爽口弹牙,炸过之后外层酥脆里面有嚼劲,再加入生菜和菠萝包一起吃,口感层次非常丰富。
地址:铜锣湾渣甸坊58号EFG座
营业时间:星期一到六6:30-18:30
快乐茶档
大大块的猪扒夹入菠萝包中,充分满足各位爱吃肉朋友的要求,里面还有火腿、芝士、烟肉、咸牛、番茄,用料充足到你不敢相信,简单的美味,简单的快乐,就像他们的店铺名字一样。
地址:香港仔旧大街120号兆群大厦7A地下
营业时间:7:00-19:00
看过了这么关于港式菠萝包的介绍,有没有想去香港试一下的冲动呢?看完之后欢迎留言或者点赞,更多好玩好吃,请继续关注我们“饮食我至叻”哟!
>两天,香港街头有个地方是真的热闹。人头攒动,大排长龙:
< class="pgc-img">>图源:AM730
圈妹路过的时候还吓一跳,以为自己误入了什么大型活动现场。
结果发现,这么多人都是在等着买饮品?!
< class="pgc-img">>图源:香港01
这就有点夸张了,毕竟香港饮品店遍地都是,为什么非要在这里排一个多小时的队呢?
内地低价饮品“杀”入香港
看了一圈发现,原来这家是内地的热门饮品店!
< class="pgc-img">>图源:香港01
蜜雪冰城在内地的普及程度,可以形容为:“满大街都是”。
< class="pgc-img">>图源:网络
圈妹看了一下,蜜雪冰城现在全国已经开了超过25,000家门店!
不过在内地,蜜雪冰城还有一个“奶茶届拼多多”的称号,为什么这么说呢?
因为便宜!
最便宜的冰柠檬水,一杯只要4元人民币!这物价放在香港,圈妹是不敢想象的。
< class="pgc-img">>图源:香港01
前段时间,刚传出来蜜雪冰城要在香港开业的消息,大家就已经坐不住了。
< class="pgc-img">>图源:香港01
所以昨天,香港第一家蜜雪冰城刚一开业,门口就已经有60多个人在排队了。
< class="pgc-img">>图源:香港01
有中六学生一放学,就背着书包过来,为了买杯柠檬水,一排就是一个小时。
< class="pgc-img">>图源:香港01
小红书上也是铺天盖地的帖子,纷纷“炫耀”自己喝到了:
< class="pgc-img">>图源:小红书
在内地走“低价亲民”路线的蜜雪冰城,到香港还能延续“低价”吗?
咱们直接上香港蜜雪冰城价格:
< class="pgc-img">>图源:网络
比如最便宜的柠檬水,内地是4元人民币,香港是9港币(约8元人民币),大概贵了一倍。
不过这价格,在香港饮品届已经算是很低很低了。
所以不少香港网友调侃,“雪王(蜜雪冰城昵称)来整顿香港奶茶业了”:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>图源:小红书
港媒也采访了排队一小时的中六学生,他们也觉得:“还算值得。”
< class="pgc-img">>图源:香港01
最近几年,不少内地餐饮店都开拓了香港市场。圈妹发现每逢有新店开业,总有那么一波“排队热潮”!
港人大排长龙
前段时间,在内地被称为“国民早餐”的三津汤包在香港开业,第一天展开了一个“只送不卖”的活动。
< class="pgc-img">>图源:网络
店门口就直接开始大排特排长龙:
< class="pgc-img">>图源:大文公汇
还有杨国福麻辣烫开业的时候,不少港人跑去一尝为快,结果排的队长到拐了两三个弯:
< class="pgc-img">>图源:网络
前几天,库迪咖啡在香港的首店正式开业,位置就在上环地铁口。
< class="pgc-img">>图源:网络
库迪咖啡在内地也主打的是低价市场,8.8元就能喝一杯咖啡。
开业后,不少港人都前去打卡消费:
< class="pgc-img">>图源:网络
不过要说排队最壮观的,让圈妹想起来2018年喜茶开到香港的时候。
商场的一整层楼全都是排队的人,为了买一杯喜茶,能排将近5小时的队。
< class="pgc-img">>图源:网络
不过,这些内地餐饮店开到香港,有一个问题一直饱受争议,那就是——价格!
圈妹举几个例子,内地19元人民币一杯的百香果柠檬茶,香港价格涨到38港币(约35元人民币)。
< class="pgc-img">>图源:网络
西塔老太太烤肉在深圳的价格,大概是人均130人民币左右,在香港则需要人均300+港币左右。
< class="pgc-img">>但是香港的朋友懂的都懂,按香港的物价来看,这个价格在香港吃顿烤肉,已经算是比较划算了。
< class="pgc-img">>其实确实情有可原,香港的物价、房租、人工等各个方面,都是普遍比内地贵,所以在定价上也免不了会比内地高一些。
所以不少香港网友其实也都是表示理解:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>最后,大家可以来投个票,你对这些开到香港的内地餐厅感兴趣吗?
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6月30日有粉丝发现吴世勋哥哥常喝的奶茶店里,有世勋哥哥留下的新签名,新的签名上面写着“To COFIOCA小姨母 希望您幸福和健康”,并且经营这家奶茶店的姨母说晚上即将关门的时候,有人突然过来敲门,从门缝看过去,居然是吴世勋,每次奶茶店的姨母提到吴世勋的时候,脸上总是笑嘻嘻的,能看的出来姨母很喜欢我们的世勋哥哥。世勋哥哥从出道开始就一直支持着这家奶茶店,看来是很喜欢这家的奶茶呢。
< class="pgc-img">>不过说到奶茶,我们的世勋哥哥真的是一个超级的奶茶控。在香港偶遇吴世勋哥哥的粉丝,就拍到世勋哥哥在香港街头,一边逛街一边喝奶茶的情景。我们可爱的世勋哥哥在灯光的照耀下,一头黄色的头发,竟然变成了粉粉的粉红色,穿着蓝色斑点衬衣,手里紧紧的握着手里的奶茶,目不斜视的朝前面走。小编我仔细看了看奶茶的颜色,发现奶茶的颜色和我们的世勋哥哥变了色的头发有点相像呢,这是一个奶茶勋无疑了。
< class="pgc-img">>我们的吴世勋哥哥,真的不亏对粉丝们给他的这个称号。同样在香港的街头,有人拿着一杯奶茶在吴世勋哥哥面前晃来晃去,我们的奶茶勋的眼睛就紧紧的盯着那杯晃来晃去的奶茶,微微的张开了小嘴,感觉奶茶勋的口水都要流出来了。就在奶茶勋的口水即将流出来的时候,奶茶终于放到了世勋哥哥的面前,世勋哥哥拿着吸管,再喝之前,还用小粉舌头舔了舔自己的嘴唇,可以说是想的的可爱了。
< class="pgc-img">>很多的粉丝都说,是看了吴世勋哥哥奶茶,从而也去尝试喝奶茶,并且也因此爱上了喝奶茶,这就是所谓的爱屋及乌吧。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>奶茶勋不仅可爱,还很暖心,他不仅仅是对他喜欢喝的那家奶茶店的姨母那么好,他对他的所有粉丝都十分的贴心。吴世勋应邀前往法国观看2019LV早春大秀,在尼斯蓝色海岸机场有一位粉丝突破阻拦,来到吴世勋的车前,把一只可爱的维尼熊塞进车里,想要送给世勋哥哥。世勋哥哥看到粉丝提过来的维尼熊,本早已在车上坐好的他,弯腰向前,伸手接过了粉丝送的维尼熊。世勋哥哥是怕这位法国小姐姐伤心才收下了礼物,这位法国的小姐姐就一直在说"Thank you,Sir。I love you,I love you,Bye~”wuli世勋对粉丝真的超级贴心了。
< class="pgc-img">>暖心的吴世勋哥哥也不仅对粉丝,对奶茶阿姨,他是对这个世界都十分的暖心。世勋哥哥每年都会参加公益活动,哪怕不被人知晓,也任然坚持着公益事业。在面对这些可爱的孩子的时候,世勋哥哥也会和孩子一样可爱,陪着他们一起做游戏,一起玩耍,给孩子名签名,只要能带给孩子们快乐的事情,世勋哥哥都会去做。他是很热爱这个世界的,所以它对每一个人都很友好和暖心。
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好了,今天的内容就到这里,想要了解EXO最新资讯内容,那就马上关注我们吧!
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作者:星范
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