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开一家中式快餐店需要什么设备

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:北京开一家中式快餐店需要的厨房设备有:油烟净化一体机,不锈钢操作台,四门冷柜,双头电磁炒菜灶,啤酒冷柜,饮料展示柜,蒸包

北京开一家中式快餐店需要的厨房设备有:油烟净化一体机,不锈钢操作台,四门冷柜,双头电磁炒菜灶,啤酒冷柜,饮料展示柜,蒸包炉,煮粥桶,炸锅,再有就是座椅,碗筷,盘子,之类的。

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在快节奏的今天,开在小区旁边或者办公楼旁边是最好的位置旋转,一个五六十平米的小店足够了,因为是快餐,可以做盖饭,炒面,炒饼之类的,还可以添加一些炒菜。快餐店厨具我们长期提供,可以定做,厨房排烟可以定做安装一站式服务。

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一家快餐店,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。厨房是制作美味佳肴的地方,因此选择专用的厨房设备可以更好更快地进行烹饪。想开快餐店必买的快餐店厨房设备有哪些呢?下面为您介绍快餐店厨房设备清单。

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快餐厨房设备主要有哪些

冷冻设备,包括:冰箱、台式冰柜等,价格在1万元左右,在厨房设立冷冻设备,能更好的保险食物,有着无可替代的作用。此外,净水设备、微波炉、搅拌机、电烤箱等一系列产品。每款产品都在几百元或上千元左右。

有些厨房设备,还备用了中式和西式,不论西式还是中式,少不了锅碗瓢盆。在厨房设备中,杯子筷子、勺子、碗等,算下来的话,起码在6000元左右。大规模的饭店,东西一应俱全,且使用起来有讲究。一般的饭店,厨房设备齐全,但没那么多讲究。

厨房中,最重要的是卫生。能够烹饪出几百道美味佳肴,都敌不过卫生来的重要性。卫生设备非常重要,比如:消毒柜、灭蝇器、洗碗机等。价格差不多在2000元左右,高档厨房都会配备,无需担心卫生安全。

环保设备,指油烟排污、液体排污等,厨房干净,不仅是食物,还包括器具干净,且环境也干净,肉眼无法看得细菌,油烟过大对人体产生危害。所以一定要有环保设备,排除油烟的危害。预算资金需3000元左右。

除此之外,应配备空调设备,大约18000元;厨用工具:菜板、刀、夹、铲、锅、托盘等,预算资金2000元左右;用品设备:保鲜盒、桶、盆、电风扇、储物柜等,预算资金15000元左右;要有消防器材,有助于避免事故的发生。

着现代生活节奏的加快,盒饭已成为许多人在忙碌工作之余选择的一种便捷餐饮方式。然而,传统的加热方法如使用蒸汽或烤箱,不仅耗时,而且难以保证食物的口感和营养价值。为了解决这一问题,盒饭微波加热设备应运而生,成为现代餐饮行业的新宠。

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盒饭微波加热设备

盒饭微波加热设备是一种利用微波技术快速加热食物的设备。它通过将微波能量作用于食物分子,使其产生摩擦热,从而达到快速加热的目的。这种加热方式不仅速度快,而且能够保持食物的原有口感和营养价值,受到了广大消费者的喜爱。

首先,盒饭微波加热设备具有显著的优势。它的加热速度极快,通常只需几分钟就能完成一盒饭的加热,提高了加热效率。同时,微波加热是一种内外同时进行的加热方式,能够保证食物受热均匀,避免出现局部过热或过冷的情况。此外,微波加热还能保留食物中的水分和营养成分,使食物更加美味和健康。

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大产量盒饭微波加热隧道炉

在选择盒饭微波加热设备时,消费者需要考虑设备的功率、容量、控制方式以及安全性等因素。一般来说,功率越高的设备加热速度越快,但也要注意避免过度加热导致食物变质。容量方面,消费者应根据实际需求选择合适的设备,既要保证加热效率,又要避免浪费。控制方式方面,一些高端设备配备了智能控制功能,可以自动调节加热时间和功率,使操作更加便捷。

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隧道式学生餐微波加热机

在使用盒饭微波加热设备时,消费者还需要注意一些安全事项。首先,设备应放置在通风良好的地方,避免阳光直射和潮湿环境。其次,加热过程中不要随意打开设备门,以免微波泄漏对人体造成伤害。此外,加热完成后应及时取出食物并关闭设备电源,避免长时间空载运行。

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