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奶茶外卖商家遇到顾客奇葩差评,如何回复处理?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:茶店外卖经常会遇到这种顾客,点少糖的最后嫌不甜,差评;点一杯珍珠奶茶没有珍珠味,差评……差评,对于外卖商家来说,真的是两

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茶店外卖经常会遇到这种顾客,点少糖的最后嫌不甜,差评;点一杯珍珠奶茶没有珍珠味,差评……

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差评,对于外卖商家来说,真的是两个格外扎心的字眼,特别是碰见奇葩的差评,有些商家回复直接怼回去。

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当然,从服务的角度上来说,这样回复肯定是不行的,顾客的差评,往往是两方面的原因,无论是哪方面的原因,都不要硬碰硬,好好沟通最重要。

那如何处理差评呢?掌握回复差评的4点要素,有机会挽回顾客的心。

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1、回复及时

当收到差评时,及时回复对顾客会给顾客留下“负责任”的好印象,证明你重视顾客的不满,可以缓解顾客情绪。

2、安抚情绪

收到差评时,首先换位思考一下,对于给出差评的顾客有情绪是难免的。作为商家,先不必急着辩解,而是先以温和的态度去安抚对方的情绪,真诚的表达我们的歉意,服务用不用心,瞬间就能看出来。

3、客气礼貌,称呼到位

关于对顾客的称呼,主人、上帝、先生、女士、陛下、小公主、客官......很多词汇都可以选用,但是需要切合评价环境使用。比如客观事实严重恶化,评价显示用户非常生气,切勿使用轻浮用词,尽量先生女士正式些,或者是讨好式的称呼。

4、提出解决方案,并承诺改进

客观原因产生的差评,一定要说明原因,并提供相应的解决措施。有些差评并非都是商家的错,但也不能直接怼回去,可以礼貌的解释清楚,如果顾客不理解,可以主动问顾客的要求。

一般在解决问题时,最好是要求顾客留下联系方式,打电话沟通会显得真诚,好评也要积极回复,要感谢顾客的购买,经常互动拉进与顾客之间的距离。

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茶店外卖经常会遇到这种顾客,点少糖的最后嫌不甜,差评;点一杯珍珠奶茶没有珍珠味,差评……

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差评,对于外卖商家来说,真的是两个格外扎心的字眼,特别是碰见奇葩的差评,有些商家回复直接怼回去。

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当然,从服务的角度上来说,这样回复肯定是不行的,顾客的差评,往往是两方面的原因,无论是哪方面的原因,都不要硬碰硬,好好沟通最重要。

那如何处理差评呢?掌握回复差评的4点要素,有机会挽回顾客的心。

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1、回复及时

当收到差评时,及时回复对顾客会给顾客留下“负责任”的好印象,证明你重视顾客的不满,可以缓解顾客情绪。

2、安抚情绪

收到差评时,首先换位思考一下,对于给出差评的顾客有情绪是难免的。作为商家,先不必急着辩解,而是先以温和的态度去安抚对方的情绪,真诚的表达我们的歉意,服务用不用心,瞬间就能看出来。

3、客气礼貌,称呼到位

关于对顾客的称呼,主人、上帝、先生、女士、陛下、小公主、客官......很多词汇都可以选用,但是需要切合评价环境使用。比如客观事实严重恶化,评价显示用户非常生气,切勿使用轻浮用词,尽量先生女士正式些,或者是讨好式的称呼。

4、提出解决方案,并承诺改进

客观原因产生的差评,一定要说明原因,并提供相应的解决措施。有些差评并非都是商家的错,但也不能直接怼回去,可以礼貌的解释清楚,如果顾客不理解,可以主动问顾客的要求。

一般在解决问题时,最好是要求顾客留下联系方式,打电话沟通会显得真诚,好评也要积极回复,要感谢顾客的购买,经常互动拉进与顾客之间的距离。

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击链接于都原文外卖做得好的奶茶店,评论都是这样回复的

在餐饮界外卖平台消费者的评论对品牌宣传有很大的影响,但往往商家都做不到百分百的让消费者满意,出现差评是很正常的现象,如果回复得当,差评也可以做营销。

小编整理了几项回复心得,供奶茶店参考下。

好评也要及时回复

有些商家在收到顾客的好评时,直接忽略不计,这样会导致顾客不会再写评论,好的评论是对品牌的最大营销。如果及时回复顾客的好评,与顾客互动起来,这样会拉动一群粉丝的评论,增加品牌的人气。

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但在回复好评话语上,尽量不要太官方,可以好玩俏皮的形式回复,文字多用“哦”、“哟”、“好的呀”等之类的可爱语气。

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称呼上可以用“亲”、“小仙女”、“小哥哥小姐姐”等现在流行的称呼。

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也可以用上表情包,尽量显示好玩又亲切。

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差评回复态度要诚恳

差评在线上平台是无法避免的,但无论是商家还是顾客的问题,都要抱以“顾客是上帝”的心态来处理。

顾客的差评一般都是产品口味与服务上,产品口味有时候是因人而异,顾客的口感也是有差异化,一般遇到这种差评,首先语气一定要好,然后耐心解释产品口感,顾客或许接受不了这种口味,可以推荐其他产品。

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或者电话回访形式,针对顾客反映的口味评价解决客户的不满。

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服务差评在回复上更要诚恳,如果是商家问题,首先向顾客致歉,然后站在顾客的角度主动提出一系列解决方案,尽量安抚顾客的情绪。

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也可以电话回访形式致歉顾客,并向顾客承诺整改。如果是顾客问题,回复上也要客气诚恳礼貌,不要激怒顾客的情绪,耐心解释问题。

如果商家在回复上能耐心,能花心思回复,对顾客的问题也能和平处理,那你的奶茶店线上外卖一定不会差。

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