远上寒山石径斜,白云深处有人家。”在平均海拔1000米左右的建瓯市东游镇东际村初里自然村,有一个特别的农庄,它另辟蹊径,将传统农业“玩”出新花样,在传统农耕的基础上,集鲜蔬配送、立体养殖、田园采摘、生态旅游为一体,成为独具魅力的田园综合体,这就是仁山农庄。
2015年,村民游生其返乡创业,在村里建设了高山养种殖基地,随后成立了仁山农庄和仁山农业科技有限公司。农庄选址在仁山自然风景区内,溪流源头,土壤肥沃,富硒富锌,各类指标均优于国家有机标准,良好的生态环境成为农庄做绿色有机食品得天独厚的优势。
仁山农庄以“远离污染,传统耕养,天然肥料、自然生长”为种植理念,采用传统古法应季种植,蔬果生长过程人工除草,施农家有机肥,采用物理手段和符合国家有机农业标准的生物制剂驱除病虫害。有机健康的绿蔬、高山散养的土鸡土鸭、池塘放养的四大家鱼,成为都市中重视高质量生活者的首选。“好山好水种出来的瓜果蔬菜当然好,农庄走的是‘精品路线’,确保蔬果的品质和安全。”游生其介绍说。
不仅如此,农庄采取“公司+基地+农户”的模式,带动村民增收致富。通过先行向农户发放种子、肥料等生产物资,并为农户免费培训播种技术,再实地指导播种过程,最后保价回收合格产品,实现了农业生产和效益的最大化,带动村民增产、增收。目前,全村参加生产合作的农户接近30%,每户增收近20%。同时,农庄从农户中优选加盟者直接参与公司生产管理,并聘用当地贫困农户作为基地劳动力,为部分农村劳动力提供了新出路。
如今,仁山农庄基地面积2360亩,年产高山蔬菜约100吨,锥栗 20吨,淡水鱼 3000公斤,放养土鸡土鸭2万多只,产值达500多万元。随着发展和扩大,农庄会吸收更多的合作农户,带动产业扶贫。农庄正在打造的锥栗示范园,将成为拉升乡村经济的又一驾马车。
仁山农庄基地力求标准化生产,将逐步建立起农产品质量追溯系统。到时候蔬菜、鸡鸭、锥栗等产品贴上二维码,消费者只需拿出手机扫一扫,便能了解产品从种植到销售各个环节的相关信息。
群峰黛绿苍茫,清泉蜿蜒迤逦。原生态环境,高富氧空气,观田园美景,尝嫩菜鲜瓜。蓝天白云下,人们在此或体验农耕,或追逐游乐,或结伴徒步,堪比世外桃源。 ☉魏剑生 周景有
千千石楠树，万万女贞林”是唐代诗人李白描写秋浦河畔山川美景的佳句。在安徽池州石台县，距离县城12公里的小村庄——洪墩村，四周群山环绕，秋浦河傍村流过，美似世外桃源。
洪墩村曾是重点贫困村，有贫困户91户282人。近年来，该村依靠优良的生态环境和丰富的旅游资源，打造“慢村农庄”旅游民宿品牌，由村集体牵头，引导村民将自家的空余房间进行改造，对外接待游客，提供集住宿、餐饮、农事体验、生态文化于一体的农家乐休闲度假服务。
洪墩村第一书记唐益锋介绍，以前农户也会以家庭形式搞一些农家乐，但各自经营，没有标准，缺乏管理，经济效益很有限。2017年，村里成立了池州市慢村民宿服务有限公司，整合当地农户经营的民宿，统一品牌、统一标准、统一营销、统一收费、统一管理，实现抱团发展。目前，“慢村农庄”的加盟农户从创立之初的9家增长到14家，户均收益超过8万元。(苗子健)
<>态农业、生态农庄要获得良好的效益，必须建立一个产业体系，设立众多的盈利点，如野生动物养殖、苗木种植、特色餐饮、动物冷鲜配送、住宿、休闲等。其中以野味养殖为核心，利用粪便做沼气，沼液用于种植，环境可快速提升，再做木屋住宿、餐饮，并消化自己养殖的野生动物，又打造了特色餐饮，实现利润最大化。这样成本最低，效益最高，又能获得政府的大力支持和资金扶持。
所以做生态农庄，要以农业为主并形成产业链，这是关键，切不可投入无效益的固定资产，否则最终会变成死钱、烂钱。第十三届全国生态农庄（农场、农家乐）高峰论坛暨野味养殖对接会，即将于7月15日~18日在福建招宝生态农庄隆重举办，更多信息，可登录www.zhaobao.cn，或者关注公众号FJzhaobao、zhenqin818
招宝生态农庄，主要经营农庄加盟、技术服务；野生动物养殖、技术培训；山鸡、贵妃鸡、绿壳蛋鸡、野兔、野猪、竹鼠、孔雀等野生动物引种，提供优质种苗。
