菜在广州可以说遍地开花，遍布大街小巷，至于出品有好有坏，有贵，有便宜，那么有没有哪些餐馆出品味道好，价格又实惠的呢？那当然是有的，只是谢谢餐馆，知道的人并不多。
那么大兵，这一期呢，精心为朋友挑选了家，出品好价格又实惠的餐馆，仅为朋友们作为参考，喜欢的可以收藏此文，以备不时之需。
1.南围村大排档
< class="pgc-img">位于以平靓正著称的芳村，有这么一家餐馆，每到饭点就座无虚席，所谓酒香不怕巷子深，虽然南围村大排档位置比较偏僻，但是并不妨碍它的客如云来，主打新鲜地道食材，现场有氧气供养的鲜活河海鲜，食材新鲜看得见，现点现做。这里的出品用两个字形容的话就是地道，感觉每道菜味道都是刚刚好。招牌碌鹅和节瓜焖小螃蟹味道简直一试难忘。
< class="pgc-img">推荐菜品：碌鹅、节瓜焖小螃蟹、果汁猪扒、老火煲汤、卤水猪大肠
2.标记饭店
< class="pgc-img">在员村三横路4号有这么一家老字号粤菜馆，环境陈旧，还没开门顾客就大排长队，每到饭点都是人头攒拥，附近的餐馆为数不少，但是街坊、上班族独爱标记，三五成群说说笑笑，点上几样物美价廉的招牌菜式，简单满足的一餐就这样解决。
< class="pgc-img">推荐菜品：砂锅支竹牛腩、蒜香骨、白灼鱿鱼、铁板猪肠
3.惠食坊美食居
< class="pgc-img">芳村的美食真是数不胜数，关键价格还比较便宜，虽然位置隐秘，但是却客似云来，除了本地的街坊食客，还有很多芳村以外的食客驱车前往，餐馆提供免费停车场，所以不用找不到地方停车，环境就是广州典型的大排档环境，分了上下两层。这里的出品很符合老广的口味，镬气十足。
< class="pgc-img">推荐出品：葱油淋鸡、话梅皇猪手、果汁猪扒、松子鱼
4.胜安饭店
< class="pgc-img">在高楼林立的繁华商业旺区，有一家平靓正的街坊饭堂，每到饭点街坊、附近上班的白领、或者慕名前来的顾客就不约而同的前往用餐，没有富丽堂皇的装修环境，甚至环境破旧，但是一点都不影响大家对他的喜爱，几乎每道菜都是30多块钱，而且出品地道，就是我们经常吃到的家的味道。
< class="pgc-img">推荐出品：老火靓汤、红枣荷叶蒸鸡、五柳炸蛋、酱爆竹肠
- 撚手食堂.传统粤菜
撚手食堂无论是菜品，性价比，环境，服务都比较出色，人均50元就可以吃到满足，这里的一大特色就是白饭任装，第二大特色就是桌面加群抽奖送菜。这里的出品是经典的粤菜口味，做的好像是常见的粤菜菜式，但是却充满家的味道。吃完饭还有糖水送。
< class="pgc-img">推荐菜品：五柳炸蛋、妈子靓汤、猪油渣炒菜心、葱油淋鲈鱼
6.南浦十八涌
< class="pgc-img">特色：一个字抵！两个字很抵！！三个字非常抵，人均40元就可以吃到撑，而且出品一流，锅气十足。只需要黄沙一半的价格就可以吃到同样的海鲜。海鲜种类非常多任君选择，还有几十款的农家菜可供选择，在这里一定会有你想吃的。推荐烧鹅、椒盐濑尿虾、山楂猪手、烧排骨，蒜蓉粉丝元贝等各样海鲜，还有脆香的榴莲薄饼。
< class="pgc-img">推荐菜：烧鹅、蒜蓉粉丝蒸元贝、椒盐赖尿虾、带子、大罗氏虾
7.孖记士多
< class="pgc-img">对于孖记广州本地人应该无人不知无人不晓吧。20多年老字号，价格亲民，味道正宗。来这家店吃饭最好提前过来等位，否则排队会排到你怀疑人生，哈哈。必点招牌：小瓜蛋，云南小瓜清甜爽口，裹满流沙状的咸蛋黄咸中带鲜。椒盐濑尿虾，外壳酥脆，肉质滑嫩且很入味，好吃到允手指。酱爆青口，青口很新鲜，一盘有十来只分量十足，青口裹满酱汁加上辣椒圈调味，味道超赞。另外还有酱爆生肠，干炒牛河，豉汁钳鱼等，各位自己过来慢慢尝试吧。
< class="pgc-img">推荐菜：小瓜蛋、椒盐赖尿虾、酱爆青口、豉汁钳鱼
8.紫金食坊
< class="pgc-img">江南西老字号大排档，价格亲民，味道一流。居民区内，装修就不多说，大排档环境，吃的是味道。江南西最好吃的大排档，没有之一，经常有很多帅哥美女前来光顾。这里的烧腊出品都很正宗，地道粤式风味。其中，烧鸭皮脆肉嫩，沾着酸梅酱吃特别解馋。茄子煲很入味，软绵多汁，特别下饭。果汁鱼块，五柳炸蛋、姜汁芥兰每桌必点，另外这里的炖汤也很好喝。
< class="pgc-img">推荐出品：果汁猪扒、脆皮烤鸭、豉油皇鹅肠、碌鹅
以上是大兵认为好吃又不会的8家地道粤菜馆，仅代表个人口味，作为参考，希望朋友们在留言区继续补充类似的粤菜餐馆。
小餐桌，大文明。”每年8月第一周为广州市反餐饮浪费宣传周。将“一碗饭”变成“半碗饭”、将“大份菜”变成“小份菜”……近两年来，在制止餐饮浪费方面，广州餐饮行业新招妙招不断，餐桌浪费情况有明显的改善。节约粮食、反对餐饮浪费已成为新时代的新“食”尚。
8月3日下午，主题为“节约粮食 拒绝‘剩’宴 从我做起”的2024年“广州市反餐饮浪费宣传周”启动仪式在增城区正果镇正果老街举行。
“为推动建设节约型社会，广州酒家积极响应、多措并举，以实际行动做文明就餐、拒绝浪费的示范者、践行者和推动者。”活动邀请了广州酒家相关负责人作《践行节约美德 树立节俭新风》的主题宣讲，讲述防止餐饮浪费、树立节俭新风的经验做法。
据介绍，广州酒家通过LED屏幕、餐桌台牌等方式，向广大群众和在岗员工宣传文明餐桌公益广告，助力营造‘光盘行动’‘不剩饭、不剩菜’的用餐氛围。该企业还推出‘你光盘，我奖励’主题活动，引导顾客积极参与光盘行动，让节约成为新时尚。在餐食加工流程方面加强管控，该企业坚持源头管控、原料尽用，采取精准估算原料使用量、边角料再加工利用等方式，减少原材料浪费，以实际行动守护“舌尖上的文明”。
“我们倡议，作为餐饮行业从业者，会倡导文明就餐。”增城区个私协会餐饮行业工作委员会会长龚广义带队，正果镇美食文化协会、正果老街餐饮商户代表等现场共同发表反餐饮浪费倡议。
正果美食是广州美食的一张名片。目前正果美食协会会员有百余人，其中大部分都是餐饮创业者。两位餐饮从业者分别分享传统美食制作工艺环节、餐饮服务环节中落实“反餐饮浪费”的经验做法。
“我们深知农民的辛苦，每一粒粮食都应该被珍惜。”正果美食文化协会会长、忠记云濑世家总经理陈冠忠表示：“今天过后，我们会向每一位会员再次强调反餐饮浪费的理念。在实际操作中，我们优化菜品分量和点餐服务，根据游客数量调整食材备料，并改良烹饪技术，将文明餐桌理念融入正果美食品牌的打造。”
双红美食店经理、退役军人何智远有感而发：“随着反浪费风尚的推广，近两年越来越多的市民群众有意识地适量点餐，以实际行动践行‘空盘’承诺。”
活动现场，增城区朗诵协会副会长吴惠玲朗诵纪念袁隆平和反餐饮浪费主题作品《风吹过的稻田》，杂交水稻之父的故事让现场群众动容。舞台旁设置了宣传摊位和宣传长廊，向市民游客宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，宣传餐饮浪费的现状、危害以及节约粮食的重要意义等反餐饮浪费相关内容，并体验正果非遗传统美食。
活动还邀请游客、居民和商户签名承诺“节约粮食 拒绝‘剩’宴 从我做起”。志愿者们在美食街内巡游，对餐饮浪费行为进行劝导，向市民游客派发“文明用餐”提示卡，提醒适量点餐、剩菜打包。活动当日，主办方联合美食街商户推出“光盘行动”优惠活动，对落实“光盘行动”的顾客给予一定的优惠。
本次活动由市精神文明建设办公室、市发展改革委、市商务局、市市场监督管理局、市城市管理和综合执法局联合主办。通过鼓励餐饮行业加强自律，积极倡导节俭节约，进一步提高公众对餐饮浪费现象的认识，倡导节约粮食、文明用餐的良好风尚，共同为减少餐饮浪费做出努力，推动形成绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式。
文/广州日报新花城记者：侯翔宇 通讯员：穗文明
图/广州日报新花城记者：苏俊杰
视频/广州日报新花城记者：苏俊杰
广州日报新花城编辑：林传凌
< class="pgc-img">< class="pgc-img">国重点餐饮城市10场活动落地+深度考察；
50+ 产业、学界、研究领域大咖、行业黑马、跨界高手主题分享；
1000+餐饮老板闭门峰会；
100000+餐饮精英线上同步；
畏惧不确定没有出路，掌握确定性才有未来。
8月28日，中国餐饮创新大会·城市精英峰会（广州站），和内参一起，确定未来。
内参君 | 文
中国餐饮创新大会启动
越是环境充满剧变，越是要清醒地“将战略置于一些不变的东西之上”。
作为领先的行业头部媒体，2020年8月，餐饮老板内参正式启动被誉为“餐饮界达沃斯”的行业思想盛宴中国餐饮创新大会·城市精英峰会。
基于连续成功举办五届的强大积淀和影响力，从2020年至2021年，我们将邀请50+产业、学界、研究领域大咖、行业黑马、跨界高手，在全国重点餐饮城市，落地10场城市精英峰会，1000+餐饮老板闭门峰会，100000+餐饮精英线上云集。
疫情大考之后，和内参一起，确定未来。
这一站，为什么是广州？
8月8日，上海观潮，看变局下前浪如何勇立潮头；
8月28日，第二站，内参选择了广州。
为什么是广州？
匠心而传统：食在广州，粤菜大本营
粤菜生于百越故地，取百家之长，用料精巧，追求食材、厨艺、口味，是众多老字号的沃土。陶陶居、成珠楼、荣华楼、洋溪酒家各具芳华，雄踞市场多年，持续引领消费风尚。
开放而包容：千年商都，市场繁茂巨大
广州自古便是世界版图的中心。突出的地缘优势、巨大的餐饮市场、开放的环境与心态，吸引着外来菜系甚至西餐、特色餐饮安营扎寨。务实又创新的广州餐饮人化冲击为动力，2010年之后，批量产出开饭、小炳胜、大鸽饭等优质新粤菜品牌，传承了粤菜文化，也更为符合年轻一代的消费需求。
传统与现代双轮驱动下，挑剔又精明食客的鞭策中，广式餐饮始终保持着高效的更新与发展，无愧于全国餐饮样板。
2019年，广州住宿餐饮业营业额1524.97亿元，增长9.8%，在全国城市中人均消费额居第1位。
2020年，即便在疫情大考下，广州也能交出漂亮的答卷。截至7月15日，广州餐饮行业复工率高达95%，复苏率84%，在一线城市中排第一。
这场峰会，你将看到什么？
餐饮老字号和新黑马齐头并进，广州到底强在哪里？
8月28日，中国餐饮创新大会·城市精英峰会（广州站），同陶陶居、喜茶、星期零、开饭、大鸽饭、陈鹏鹏卤鹅饭店一起，寻找确定未来的“思想武器”。
140岁的陶陶居依旧风华正茂。疫情之后，线下门店快速恢复排队，线上带货抓牢直播风口，517吃货节直播2小时观看量近20000。“x 故宫宫廷文化”打造快闪店，“x Rolife”中秋限定玉兔手办……百岁陶陶居玩起跨界更是不在话下。
本次峰会上，餐饮老板内参创始人、CEO秦朝深度对话陶陶居董事长尹江波，畅聊老字号如何求新图变、长寿长红。
喜茶总是可以洞察未来趋势，领先市场半步。
疫情来袭，喜茶率先在中国400多家门店先后出台了门店防疫卫生管理措施。优化喜茶GO小程序率先上线，在提升科技零售、推广无接触点单、取茶柜和无接触配送等方面表现亮眼。利用科技化零售渠道、设施，在下单、取茶、无接触配送上做到了三个“无接触”。不但提升了顾客体验、保障了食品安全，更沉淀了庞大的用户数据，转化为私域流量。
喜茶是如何建设2000万+用户的“超级城池”的？
疫情之下的餐饮行业，外卖和新零售成了很多餐饮品牌的破局手段，客观上，疫情加速了堂食、外卖、新零售“三店一体”时代的到来。“三店一体”的新模式，已经在助力餐企在私域流量的运营中，实现会员资产的价值最大化。
微盟智慧餐饮运营服务中心总经理李刚将分享，“三店一体”时代中，餐饮品牌应如何抓住行业红利、提升企业运营效率和抗风险能力。
从寂寂无名到走进生活日常、成为餐桌的第三选择，国内的植物肉市场经历的时间不过一年，市场红利已经开始释放。
星期零STARFIELD在短短半年内，再得资本青睐，获得云九资本领投，老股东愉悦资本、经纬中国跟投的千万级美元的A轮融资。合作了20+个头部餐饮品牌之后，进击的星期零将自建配方研发工厂，坚持深度融合中餐，解锁食材的N种可能。
降低食材成本、增加食材选择、开拓菜品研发方向……新变局下，“来自未来的食材”植物肉将如何继续颠覆？
餐饮行业增速放缓，餐饮人将如何面对新挑战？消费没有降级，消费者只会更加挑剔，“品质性价比时代”，餐饮人该如何迎合消费者新需求？经济越低迷，酒场越热闹，餐饮人该如何利用“+酒”新模式？
餐饮老板内参创始人、CEO秦朝将携《中国餐饮大数据2020》（←点击查看）带来“当前绝大多数餐饮企业的头等战略是什么？”
餐饮行业每一个品类都值得重做一遍。近年来，广州涌现出了一批“新粤菜”的代表，他们坚守粤菜文化和理念，但在创新上不拘一格，吸纳、融合其它菜系的特色，形成新粤菜。
开饭、大鸽饭、陈鹏鹏卤鹅饭店、大鱼餐饮学院首席导师徐露将携手带来“重做与加速，新粤菜的增长密码”这场交锋与碰撞。
【本场峰会议程】
本次活动，我们依然采用沉浸式闭门峰会，为达到最好的与会体验与深度交流，参会人员将限制在150人之内。开放给品牌创始人或企业高管的自主报名名额仅限50人，其余为内参定向邀约。
【上海峰会回顾】
< class="pgc-img">【往届创新大会回顾】
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