源:九派新闻
8月26日,浙江温州有顾客意外发现,一餐饮店员工竟用自来水兑固体饮料,直接给顾客饮用,并且水池旁边就是拖把、扫帚、垃圾等。
8月26日晚,涉事企业田野中餐厅发文道歉,表示涉事店铺飞虹店立即停业整顿并全面整改检查。
8月28日,乐清市市监局就此事发布通报称,已对当事人予以立案,对涉事经营场所予以查封,后续将根据调查结果依法依规严肃处理。
通报全文如下:
关于网民反映田野中餐厅(飞虹店)使用自来水勾兑果味饮料的相关情况,我局高度重视,执法人员迅速赶赴现场开展调查。
经过调查核实,我局已对当事人予以立案,对涉事经营场所予以查封,后续将根据调查结果依法依规严肃处理。
食品安全关系群众切身利益,我局举一反三,对全市所有田野中餐厅连锁门店及其他餐饮单位开展食品安全隐患排查,对危害食品安全的行为“零容忍”。
欢迎广大市民对食品安全进行监督,如有情况,请及时拨打12345政务服务热线投诉举报,我局将第一时间调查处置,坚决维护群众“舌尖上的安全”。
此前报道:
8月26日,有网友爆料称,在浙江温州田野中餐厅(飞虹店)用餐时,偶然间发现店员在拖把池用自来水勾兑橙汁味的固体饮料粉给消费者喝,该顾客称还有很多小孩都在喝。
视频中,工作人员将大碗中的黄色饮品倒入水池,水池中有不少拖把、扫帚和垃圾。
拍摄者称,事发后有关部门到现场处理,相关部门已介入。
26日晚,田野中餐厅发文致歉,称店员未按照规范标准操作,涉事门店立即停业整顿并全面整改检查。并表示对门店店长予以免职处理,对当事员工予以严厉批评教育并停职离岗培训,对公司所有门店员工进行强化培训。
来源:综合食药乐清、沸点视频、大众网等
近,田野中餐厅因为一项不合规行为成为了公众关注的焦点。
< class="pgc-img">>据报道,田野中餐厅的员工在制作橙汁时使用了自来水,没有按照规定的标准操作,这导致了食品安全问题。这种行为不仅违反了职业道德,还可能危害消费者的健康。田野中餐厅对此迅速做出了回应,决定暂停营业并进行全面整改检查。同时,该餐厅还免去了涉事门店店长的职务,并对员工进行了严厉的批评教育并停职离岗进行培训。但是,网友对于这样的惩罚并不是很买账,简单的处罚真的很难平息消费者内心的恐惧。
< class="pgc-img">>这一事件提醒我们,食品安全问题非常重要,我们作为消费者应该选择正规、有信誉的餐厅就餐,关注食品安全问题,并积极向相关部门提出意见和建议。作为员工,我们应该严格遵守职业道德和行为规范,不断提高自己的专业技能,为餐厅的发展贡献自己的力量。
全部打包好,赶紧装上车。”2月7日中午11时许,田野中餐厅伯乐店的门口,员工们将打包好的盒饭按数量放在运送的车上,快速送往一线工作人员的手中和定点隔离点。三荤两素、米饭,这样的盒饭,田野中餐厅每天要制作5000份,而完成采购、制作、打包、配送、消毒这一系列工作的人员,仅60人,他们没有三班倒,凌晨5时多开始,直到21时才结束,每天工作超过16小时。
田野中餐厅董事长滕建卫说:“现在是战‘疫’的关键时期,奋战在一线的工作人员实在辛苦,能为他们解决用餐问题,让他们吃好饭,能为社会出一份力,我们觉得责无旁贷。”公司第一时间召开高层紧急会议,组织所有部门,努力协调,以2-3倍工资召回春节休假中的员工返岗,加班加点给抗击疫情一线的工作人员配送餐食。
滕敏敏是田野中餐厅的采购经理,最近这段时间,一直没回过家。由于居民区管控严格,为了方便购买食材,她就睡在了车上,只要哪里可以购买到新鲜食材,她立刻就开车前往,休息的时间总是断断续续的,可一旦接到采买的电话,不管是清晨还是夜晚,她就立即拍拍脸出发。
汪金顺是后厨营运经理,他的手机24小时不离手,每天详细记录下电话预约盒饭的单位、地点、份数……交通管制后,采买、运送和员工上班出现了更多的困难,为了不耽误员工们工作,他把所有事情的麻烦都揽了下来,自己想办法去解决,连续四五天就睡在工作的地方。
“乐清市共有三家田野中餐厅在配送盒饭,市区、柳市、虹桥各一家。”后厨总监陈涛介绍,目前是供应一日三餐,早晨的餐食为粥、馒头、咸鸭蛋、小菜等,午餐、晚饭为三荤两素加米饭,由于目前员工无法全部返岗,所有的管理人员也一起打包,60人每天完成5000份盒饭和配送,工作量非常大。“原本考虑过第三方配送,但担心配送不及时,一线人员吃不上热饭,以及卫生问题,因此配送均由我们完成。”陈涛说,餐厅工作人员及加工场人员在进入工作区域前都需严格进行消毒卫生步骤。员工每一小时洗手消毒、每两个小时餐厅消毒、每四个小时更换口罩、每30分钟室内通风、每日两次体温检测。
目前,田野中餐厅开通了紧急外卖通道,愿为一线工作人员提供盒饭保障,紧急盒饭保障电话:13676466646。