程类型：工厂员工食堂厨房工程
用餐人数：400人
厨房面积：220平方米
厨房设备：12及24盘蒸柜，双头大炒炉，单头大炒炉，四门双温冷柜，双头低汤炉，平铺式小长龙洗碗机，消毒柜，留样柜等。
400人的食堂是很多工厂里常见的一个供餐的人数需求，很多没做过食堂的工厂经常会头痛该怎么做一个数百人的食堂，那今天就让我们带大家到永安五金厂的员工食堂厨房看看,要供应400人用餐的标准餐标员工食堂是什么样子的。
< class="pgc-img">永安五金厂员工食堂厨房
< class="pgc-img">永安外国工厂
< class="pgc-img">永安越南工厂
本次的厨房需要满足400人以标准餐标需求打造的员工食堂，全设备采用电磁加热技术，可有效降低能耗，噪音，优化厨房内的工作环境，整个厨房由驰能八吉星承接。
< class="pgc-img">厨房烹饪区
< class="pgc-img">厨房市场处理区
配餐间搭配的保温餐盘可有效的保证每道菜品的温度，确保我们的员工能品尝到热乎乎的菜肴。
< class="pgc-img">配餐间
本次厨房面积在220平方米，具备烹饪间，加工间，洗消间，配餐间，仓库及油烟净化系统。
< class="pgc-img">餐具清洗间
< class="pgc-img">食堂用餐区
< class="pgc-img">厨房冷柜
在食堂正式投入使用必须在每一个厨房功能间及设备做好标识以确定专人专用，指定的设备只负责指定的工作，避免交叉感染。
< class="pgc-img">厨房烹饪设备
无论是任何的商用厨房都要严格遵循蔬菜肉类独立处理不得交叉接触，因此该厨房也设计有2个处理区，分别为蔬菜处理区和肉类处理区，各自使用的设备以及厨具均不得交换使用。
< class="pgc-img">蔬菜加工区
以上就是400人的员工食堂厨房是样子啦，如果你有任何想法可以在下方和我们互动留言，当然如果你有任何商厨的需求都可以私聊给我们噢，最后如果觉得我们的内容不错的话，不妨关注我们，快速获取最新的商厨信息吧。
程类型：高餐标员工食堂厨房工程
工程面积：3-400平方
供餐人数：4-600人
厨房功能间：烹饪间、粗加工间、精加工间、消毒间、清洗间、回收间、水果间、冷库等
还记得上次我们发布过贝特瑞的贵宾接待厨房吗？今天我们就来看看他们位于2楼的4-600人高餐标员工食堂厨房工程，看看这样的厨房是怎么做的，他们的员工的用餐条件是怎么样的。
< class="pgc-img">贝特瑞总部大楼
< class="pgc-img">员工食堂环境
< class="pgc-img">食堂用餐区
< class="pgc-img">食堂用餐区
管理层食堂单间
< class="pgc-img">自助取餐区
相对于31楼的贵宾厨房，贝特瑞2楼员工食堂采用自助式食堂设计，在餐标上较为严格，每顿提供高品质10道不同的菜式供员工自由选择，除此之外还提供粉面档供不想吃米饭的员工更多的选择。
该食堂除了提供给公共用餐区外，还提供包间供高层管理，方便接待客户以及独立供餐。总厨房面积3-400平方，可高餐标供应6-800人用餐，由第三方餐饮管理公司承接厨房运营。
< class="pgc-img">粉面档
< class="pgc-img">大炒炉区
< class="pgc-img">烹饪区
< class="pgc-img">烹饪区设备
< class="pgc-img">小炒炉设备
< class="pgc-img">海鲜蒸柜，蒸柜，低汤炉
本厨房具备：烹饪间、粗加工间、精加工间、消毒间、清洗间、回收间、水果间、冷库等。采用驰能工程级厨房设备，康宝商用消毒系列，davosa清洗设备等等。可以轻松满足高餐标食堂的出餐需求。
旗下的食堂加工区搭载了多台针对不同食材的自动化加工设备，可高效且标准化的处理各类食材。
< class="pgc-img">食材加工区
< class="pgc-img">食材加工区
< class="pgc-img">餐具消毒区
本次食堂厨房是驰能八吉星为贝特瑞公司打造的第二个厨房，以高餐标食堂标准打造，主要设备采用燃气，全设备国标304食品级不锈钢打造，主要供应其下3-400人的员工用餐需求。
为满足高标准的用餐体验，本次的厨房无论是从设计还是设备选择上均有严格的标准，部分设备还是客户专门挑选。同时为了提升餐具回收的效率，专门打造了一条自动化餐具回收系统，搭配厨余垃圾分类设计，让餐具的回收清洗效率大幅提升，多台热风循环消毒柜可轻松满足整个食堂所有餐具的消毒需求。
< class="pgc-img">清洗间
< class="pgc-img">餐具回收系统
< class="pgc-img">斜插式长龙洗碗机
< class="pgc-img">自动双头切菜机
< class="pgc-img">餐具回收系统
通过以上的图文，相信大家对4-600人高餐标员工食堂厨房要怎么做，已经有大概的了解吧，如果你有任何的想法可以在想法和我们留言互动，当然如果你有任何的需求也可以私信我们噢。
程类型：工厂员工食堂厨房工程
厨房面积：60平方
工程设备：电热蒸柜、双头大炒炉、双头双尾小炒炉、四门风冷冰柜、低汤炉、涡旋式新风系统等。
广东科视光学技术股份有限公司(KST)是一家LED全自动、半自动曝光设备研发、生产、销售、服务于一体的国家高新技术企业。近期科视光学打算把总部搬迁至东莞市东城区，驰能八吉星有幸承接科视光学此次搬迁后工厂员工食堂工程。
< class="pgc-img">科视光学工厂
< class="pgc-img">员工食堂厨房
本次员工厨房工程以电磁电热厨房设备为主要搭配，全厨房由八吉星承接建造，采用驰能商用厨房设备配套。
< class="pgc-img">员工食堂厨房新风系统
由于该工厂采用智能流水线式生产，因此工厂所需要的人员数量并不需要很多，经过专业的食堂厨房设计基于需求专门设计一个低成本高效的员工食堂厨房，可满足整个光学工厂满员用餐需求。
< class="pgc-img">员工食堂厨房双头大炒炉
< class="pgc-img">双头双尾小炒炉
配套一台双头大炒炉，一台双头双尾小炒炉，两台电热蒸饭柜，一台四门风冷冷柜，涡旋式新风系统，厨房油烟净化系统。
< class="pgc-img">蒸饭煲汤区
< class="pgc-img">厨房蒸柜
< class="pgc-img">员工食堂用餐区
< class="pgc-img">油烟净化系统
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