欢在待在单位上班的小编(餐饮门店合伙人机制),小编相信最近各位是不是也憋着劲儿在家里进阶厨艺?昨天发完怎么做凉皮,有粉丝向我炫耀她早几天前就把凉皮吃到嘴了!这还不算什么,今天一看,发现大家又开始捣腾起了拥有浓浓爱的奶茶。对不起,这下我也要开始“变卦”了。
< class="pgc-img">>小编记得同事一句话:“躲得过凉皮,躲不过奶茶”。眼下就急需一杯浓浓爱意的奶茶的糖分拯救宅在家里的您!该同事在朋友圈大呼:“曾经有一家XX奶茶店开在我小区楼下,我看都不看、瞧都不瞧,如今我才后悔没有珍惜它。如果能给我个机会喝到,我一定对老板说,来杯百香果双响炮,全糖多放点珍珠!
< class="pgc-img">>既然大家都馋到这份上了,小编今天学会了一款鲜芋奶茶 的做法,在家捣腾倒腾,您也能够DIY。操作步骤:
首先,先将薏米煮熟(煮开一次后关火焖 25分,再开一次再焖 25 分),不管用什么方法煮小编建议都尽量把薏米煮至微开,这样口感比较好。而且芋头蒸熟后切小块放入料理机(芋头不需要打太细,看得见芋头还是丝丝一块块的就赶紧停下,但一定要多放),适度即可。
< class="pgc-img">>其次,小编建议您可以倒入加热的牛奶、炼乳200克为佳。在这里小编还有另外一个方法就是牛奶将没过切小块的芋头,这样口感会更佳,估计喝过一次一定会大呼过瘾,还想来第2杯。
< class="pgc-img">>最后,小编建议把煮熟的薏米放进去,大概 5 勺(100克为佳)。然后倒入您饮用的杯子里,这样一杯充满浓浓甜蜜的奶茶诞生了,此刻您再找根粗点的吸管开始喝,若不在意吃相,也可用碗和勺子也随您个性而已。
< class="pgc-img">>温馨提示:
着疫情好转
大家也可以开始点外卖、堂食了
这是你没有喝奶茶的第几天了?
< class="pgc-img">>草莓实在是想喝奶茶想到疯了!
疫情结束的第一杯奶茶
一定要来杯爽的
我今天!呕心沥血!整理了各家奶茶隐藏菜单!
PART.ONE COCO都可
< class="pgc-img">>双球冰淇淋红茶 大杯 去冰 无糖 20元
因为冰淇淋和芋头已经很甜了,就选择无糖
coco的芋头极富颗粒感,等冰淇淋融化后在一起搅拌均匀
口感细腻有层次
< class="pgc-img">>火龙果小姐姐 大杯少冰无糖 18元
整体酸酸的,很适合沉闷的天气来一杯清爽一下身心
< class="pgc-img">>莓莓酸奶 去冰无糖 17元
一定要搅拌均匀喝 味道酸酸甜甜 是初恋般的味道
还能吃到草莓果粒 椰果西米露
一口下去同时吃好好多种口感
满满的料只需要17元~
< class="pgc-img">>大杯奶霜莓莓果茶 去冰无糖 18元
一定要把奶霜和果茶疯狂搅拌均匀再喝
摇完就是一杯草莓奶昔
< class="pgc-img">>大杯红茶拿铁 去冰微糖 19元
真的超级喜欢一口吸上来超多料的感觉了!
< class="pgc-img">>森林莓莓 16元
颜色真的超好看
能吃到莓果果肉 很适合夏天的酸甜口味
< class="pgc-img">>森林牧场 19.5元
QQ的珍珠和软软的红豆也超级搭配
< class="pgc-img">>沙棘酸奶西米露 去冰 17元
沙冰口感细腻又清爽
分层或者搅拌均匀再喝都是不一样的口感
不会腻又解渴
PART.TWO 喜茶
< class="pgc-img">>多肉车厘子:正常冰正常糖,芝士换成软冰淇淋+双份芋圆波波
< class="pgc-img">>芝芝桃桃:正常冰正常糖,芝士换成软冰淇淋+双份芋圆波波
< class="pgc-img">>芝士莓果:正常冰正常糖,芝士换成软冰淇淋+双份芋圆波波
< class="pgc-img">>芝士莓莓:正常冰正常糖,芝士换成软冰淇淋+双份芋圆波波
PART.THREE 蜜雪冰城
< class="pgc-img">>幸运大圣代蓝莓杯
冰淇淋甜甜糯糯,中和了蓝莓酱的酸酸口感
酸甜度非常棒!
底下还添加了一些华夫脆,软硬兼备的感jio棒棒哒
< class="pgc-img">>幸运大圣代巧克力杯
巧克力味道真的超级浓郁!
吃了巧克力就会变得开心起来
< class="pgc-img">>幸运大圣代草莓杯
和蓝莓杯差不多
换成了红色的草莓酱
是甜甜女孩的最爱没错了
< class="pgc-img">>冰淇淋四季春
这杯是我的最爱!
四季春茶的清醒花香遇上奶香
柔软而幽静
< class="pgc-img">>满杯百香果
百香果汁浪漫有货真价实的百香果
再融合椰果和珍珠的Q弹顺滑
完全不会有涩涩的困感
适合吃完饭来一杯
< class="pgc-img">>芦荟柠檬茶
夏日必备爽爽茶
加了椰果芦荟就不会显得口感单一
清甜爽口,阳光照到身上的灿烂
给你一整天的维C活力
PART.FOUR一点点
< class="pgc-img">>红糖玛奇朵+冰淇淋+波霸,去冰去糖
< class="pgc-img">>纯抹茶+波霸+雪糕+三分糖
春意盎然
< class="pgc-img">>四季如春+冰淇淋+波霸+去冰三分糖
三分糖口感很清新,这杯的口感很有层次,波霸Q弹,燕麦饱腹感很强
< class="pgc-img">>阿华田+波霸+冰淇淋+咖啡冻+五分糖少冰
猛吸一口,有Q弹波霸,有滑溜溜咖啡冻
还有冰淇淋搭配阿华田
口味丰富到不得了
姐妹这口味你们绝对会爱的
冲阿
< class="pgc-img">>无糖鲜奶+冰淇淋+红豆+波霸
一下子就会爱上这淡淡的奶味
像足了大白兔奶糖的味道
多层滋味 甜而不腻
< class="pgc-img">>可可芭蕾+冰淇淋+波霸+去冰无糖
巧克力控不能错过
一口就爱上
冰淇淋中和了它的苦
搭配波霸的 Q弹口感
姐妹真的不来一杯吗?
PART.FIVE古茗
< class="pgc-img">>阿华田可可拿铁+芋圆
挂壁的是阿华田酷脆浆,建议先吃完上层的奶油、碧根果,
再把可可拿铁搅拌均匀
阿华田酷脆浆和可可拿铁混合口感更丝滑
可可味也比较浓郁
< class="pgc-img">>阿华田抹茶拿铁+玫瑰冻
先用小勺吃一点奶油、核桃碎
再吸一口阿华田抹茶拿铁,连带着珍珠和玫瑰冻就是一种幸福
< class="pgc-img">>阿华田大咖拿铁+珍珠
奶油上裹着碧根果碎,幸福!
整杯下去好像在喝榛果巧克力
里面自带大块咖啡冻
< class="pgc-img">>乌龙大咖拿铁+芋圆
淡淡的清香乌龙混合着芋圆和珍珠
< class="pgc-img">>大叔烤奶+咖啡冻+半糖
PART.SIX 奈雪的茶
< class="pgc-img">>旺仔奶冻是旺仔宝藏茶的精华
双倍旺仔奶冻才过瘾呀
< class="pgc-img">>芋泥宝藏茶
奈雪轻体小秘诀当然是仙女紫的芋泥宝藏茶啦
快去pick它!
< class="pgc-img">>黑糖宝藏茶
让心情预约的方式有很多种
黑糖宝藏茶就是其中的一种
< class="pgc-img">>冻顶宝藏茶
茶味浓郁的冻顶宝藏茶,会让奈雪男孩能开会都会带着它~
< class="pgc-img">>老佛爷宝藏茶
黑芝麻香味很浓郁噢
< class="pgc-img">>Miss可可宝藏茶
榛子巧克力融合,棒棒哒!
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(图转侵删)
与人的悲欢并不相通,但想喝奶茶的心相通的。
沉浸式奶茶体验,更是引人注目,于是奶茶风家居设计,爆火了!
< class="pgc-img">>“1
凭什么会火?
简单粗暴好上手
男女老少皆适宜
温暖舒适有诗意
< class="pgc-img">>奶茶与家居的碰撞,赋予空间无限的治愈气息,让居者沉浸在奶茶风的包裹感里,看云卷云舒。
“2
什么是奶茶风?
什么是奶茶风?
奶茶风,就是以奶茶色为主的家居风格,整体气质偏软萌,视觉效果柔和优雅,能让家充满舒适惬意的氛围。
没有侘寂风的高冷与孤寂,少了北欧风的清冷与简单,多了一份温暖与情感的舒缓...可以说是更深入现代都市年轻生活的一种家居风格。
< class="pgc-img">>“3
如何打造奶茶风?
#怎么选择颜色
要点:奶里奶气
奶茶风主要主要由奶茶色、米白色、奶咖色、暖灰色、奶白色、以及原木色组成,整体给人的感觉是相对温暖的。
< class="pgc-img">>大面积使用白色或浅奶茶色,应用到墙面。
比如:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>△ 奶茶色+白色,温柔清新如沐春风
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>△ 奶茶色+木色+黑色,温柔中的稳重感
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>△ 奶茶色+焦糖色+奶白色,纯净解压风
在基础色调中,需要适当添加重色,保持空间的平衡,比如深色的家具、绿植等点缀。
奶茶风最大的优点就是百搭,并且重复用色并不会像“大乱炖”那样,而是多了一种邻近色叠加的层次感。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>#怎么搭配家具
要点:不要一板一眼
奶茶风中,少不了家具的提亮。
①近色家具
在选择家具时,可以靠近主色调或深一个度,比如:棕色系、绿色系、黄色系等,使整体空间的兼容性更强一些。
②圆角家具
家具要选择带有圆角的款式,流畅的弧线和温和的触感,设计感满满,也很软萌。
当然,也有一些比较热门家具,比如:
▲边角圆润的家具,和软乎乎的同色系软装
▲扶手椅、圆沙发、编织椅等
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>#怎么选地板
要点:纯色、浅色、木色
①地板
原木的自然质地是奶茶色的标志,可以直接选木地板。
如果想要更沉浸的奶茶风,米白色或灰色微水泥,和墙面颜色也融为一体,视觉效果更强。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>②色度
地面颜色不要太深,且要比墙面稍稍深上1-2度的,避免“头重脚轻”,比如:
浅一些的原木色、浅奶咖色、浅灰色等,会显得比较沉稳。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>③地毯
地毯,是奶茶风增加层次感的利器。
如果你家地面颜色与奶茶风不太兼容,可以选择用大面积奶茶色的地毯去盖住原地板的颜色与材质。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>#辅助搭配
当然,在奶茶风中,有一些出镜率特别高的装饰,比如藤编木椅、奶茶风挂画、绿植、花艺等。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>生活这么苦,怎么可以辜负奶茶的甜?
注:部分图文资料来源网络,侵删