家好我是范困。今天要饱含怒气给大家介绍一个我喝过的最难喝的奶茶。说的难喝,其实包含了它门店的服务态度和产品口感以及行业的专业度。
Ps:这只是我个人在此一家店遇到的状况,不代表所有门店哦。
作为饮品行业的小司机,我一直对于没能喝到只开在长沙的茶颜悦色耿耿于怀,今天我就把话撂这儿了,总有一天我要把这个遗憾弥补上!!!然而上周跟朋友一起逛街的时候,我误以为我可以先体验一把茶颜的感觉,结果我错了!
事情是这样的,在商场逛街的时候无意中看到这家名为茶颜观色的奶茶店,出于实在对正品茶颜悦色的好奇,我走进了这家店并且准备点传说中的爆品“幽兰拿铁”。
< class="pgc-img">>从门店看他们的设计,这棵张扬醒目的“许愿树”上挂满了消费者的心愿,当天是周日,从门外便可看见有不少的顾客在里面静悄悄玩手机,真正热络聊天的人也没几个,看来大家都是逛累了随机选的店铺就坐。
< class="pgc-img">>整体门店并不算大,装修也不能用古典雅致来形容,头顶的油纸伞看上去也很廉价,不过对于一个山寨的门店而言,已经是算用心的装修了。
< class="pgc-img">>门店只有两个店员,我在点单的时候只有一个店员漫不经心瞥了我一眼,也不问我要点什么,还是我开口问了她才回答。开始问她有什么推荐的,她并没有言语,之后我说要一杯幽兰拿铁,过了许久她才问冰块糖度是否有需要调整。由于是第一次喝这般“古韵浓浓”的奶茶,我以为是有什么不同之处,于是问她,有什么选择呢?结果店员根本不回答我!!!不回答!
菜单也是非常廉价的纸张打印出来的宣传单,毫无质感。
< class="pgc-img">>最后只好说没有,正常就好。然而,在这个过程中,另外一位店员始终都没有抬头看我们点单的顾客,而是一直在玩手机……手机……机……
< class="pgc-img">>入行这么久我真的是第一次见到这样的门店的态度,而且是悠闲地坐着玩!当时我想着,莫不是她们在接外卖单?可是直到我拿到饮品之后,另一个店员仍旧纹丝不动在投入玩手机!这之后也不见其他顾客光临,看来她们已经习惯了这般“佛系”的工作量和工作态度。
饮品制作好之后,制作饮品的店员也不像其他品牌的店员那样跟你说不好意思让你久等了,甚至都不会叫你说做好了,就直接放在点单吧台那儿,一副你爱拿不拿,不拿拉到的样子,着实令我“大开眼界”!
< class="pgc-img">>这样也罢了,我想着,好歹是接着知名品牌茶颜悦色做的饮品,味道应该有所期待,直到我喝了一口之后我才知道我错了,此刻我已经无法形容那杯奶茶的口感了,只记得当时是喝了一口就不想再喝第二口,但是不甘心,喝了两口之后才扔掉,还花费了22元巨资,没想到换来这样令人印象难忘的体验!
22元啊,不能报销的22元,你说我喝杯喜茶或者奈雪哪一个不好呢,为什么要这样糟蹋了我白花花的银子呢,最重要的是还让我看到服务态度如此恶劣的门店!有种活久见的感觉!哎,喝奶茶不谨慎,亲人两行泪!
请问你们喝过最难喝的奶茶是什么?为什么?
>牛士 8月19日消息,今日,茶颜悦色在南京开店,门口出现大量人员排队聚集。部分交易平台挂出该奶茶代购代排服务价格为10元至200元不等。有网友将茶颜悦色称为“奶茶刺客”。
茶颜悦色官方回应,“我们会积极配合公安要求,希望南京的朋友们可以错峰来喝茶。”
江宁公安在线称,目前我区景枫商场新开业饮品店排队人员仍然较多,目前人员排队已至商场外,建议广大市民今日不要再来排队。
该奶茶店所在商场表示,南京茶颜悦色于当日早上9点开业,因人流量过大造成拥堵,大约半小时后暂停营业,商场内的其他店铺仍正常营业中。
南京发布称,一般来说,奶茶大都由牛奶或奶粉、茶水、糖、淀粉等组成;追“网红”产品,也应有自己的理性“清醒”。
人民网评发文称:奶茶只是一种饮品,不要过度“神化”。消费者要保持理性,也需“量力而行”,才不会让商家跟黄牛牵着鼻子走。
沙奶茶茶颜悦色的爆火
让不少外地小伙伴酸了
但是
您愿意花1000块钱
买一杯茶颜悦色吗?
最近,茶颜悦色跨省代购受到关注。有些人专门从事茶颜悦色代购,从长沙购买奶茶,然后坐高铁带回,相关话题还登上了微博热搜。
花1000元去买千里之外的一杯奶茶,对于这样的“迷之操作”,作为资深吃货的我们也有点纳闷了,真有人会愿意为了一杯奶茶花那么多钱?我们去网上搜了搜,发现这些跑代购的还不少……
于是,我们找了其中两家排名比较靠前的卖家,具体问问价格和送货方式,第一家宣称“送货上门”,得收1000元的跑腿费(上海飞长沙的机票都没这么贵啊喂)。
另一家收600元的“跑腿费”,奶茶的费用另算,可以代买20杯以内的奶茶,当天上午下单,傍晚就可以送到,只是需要小宝去火车站自提。
不过,最让我们担心的还是食品安全问题,向代购询问后得知,从买到奶茶到送到火车站,大概需要6-7小时左右的时间,这从长沙一路颠簸背回来的奶茶还能喝吗?尤其热门的几款奶茶里还添加了奶盖、水果和坚果,奶盖化了也就算了,可是奶茶热馊了怎么办?
对此,代购的回答是:“能喝!我们有泡沫箱和冰袋!”
看到代购如此信誓旦旦的回答,小宝还是不放心,于是询问了茶颜悦色微信公众号的客服。
外送的奶茶到底应该几小时内喝完是安全的呢?对此,我们得到了回应“最多两个小时!”。
另外,对于网上的跨省代购行为,茶颜悦色官方微博此前也发文表示:不支持任何代购行为,如确认是代购行为,门店会拒绝接单。
尽管官方声明拒绝代购,但在社交平台上晒代购来的奶茶的图片却依旧比比皆是。
对于这种跨省代购奶茶的行为,市消保委委员、市市场监管局食品经营处二级调研员邱丛乾从食品安全的角度给出了专业观点和建议:
奶茶属于餐饮范畴中的高危易腐食品。高危易腐食品加工制作完毕至食用前超过2小时的,应在高于60℃或低于8℃的条件下存放。类似长距离代购奶茶,难于确保食品安全。
我们听懂了,从长沙代购到上海的茶颜悦色,食品安全无法保证,所以不能喝。
最后
我们也有几句话想唠叨唠叨
上海市消保委认为
奶茶终究是奶茶
终究是要喝的
即便是跋山涉水
花1000块钱买的奶茶
不仅仅是为了拍照
我们希望
消费者更应关注食品的品质和安全
树立健康的消费理念
作为经营者
更加严格的做好产品品控
并且采取更有效的措施
规范可能引发食品安全风险的代购行为
详细专家观点
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上海市市场监管局食品经营处二级调研员邱从乾表示,奶茶中一般富含糖类、脂肪等成分,以及可能添加了乳及乳制品,属于餐饮范畴中的高危易腐食品。按照2018年10月1日实施的《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求,高危易腐食品加工制作完毕至食用前超过2小时的,应在高于60℃或低于8℃的条件下存放。类似长距离代购奶茶,难于确保食品安全。主要因为:
一是餐饮单位制作现制饮料不同于工厂化模式,其产品不经过杀菌,加工环境和设备不可能做到无菌条件。一旦饮料温度处于常温状态,细菌就会大量繁殖,如饮料中添加了乳或乳制品,则更容易发生变质;
二是代购至食用全过程难于做到全链条处于冷藏冷冻状态;
三是难于确保食品控制在安全的食用时间范围。参考上海市、湖北省等省市制定的有关现制饮料加工操作规范的食品安全地方标准,都明确了对奶茶这种现调饮料的销售时限要求:存放在10℃~60℃条件下的,现调饮料制作到销售时间不应超过2小时;高于60℃或者低于10℃条件的,当天制作当天销售。
邱从乾指出,鉴于餐饮单位现场制作的奶茶这种餐饮高危易腐食品,一般不具备异地远距离运输代购的条件,食用时间和食品中心温度难于控制,因此,一是不建议消费者冒着不确定的食品安全风险,远距离通过网络代购所谓网红食品;二是建议商家在产品包装中明确标示其食用期限(到时点)、贮存条件等内容,给代购者予以食品安全消费提醒和知情权,也为了更好维护商家的产品质量和声誉。
此外,同属高危易腐食品的餐饮单位加工的真空包装散装熟食,原食品药品监管总局办公厅也曾在《关于餐饮服务提供者在网上销售真空形式包装的散装熟食问题的复函》中明确指出,即使在冷藏条件下贮存和运输熟制食品,从烧熟至食用的间隔时间也不得超过24小时。网络上异地销售真空包装形式包装的散装熟食等食品,贮存和运输熟制食品的温度和时间较难符合规定,存在较大的食安风险,应予以禁止。