题报告-基于Android的外卖点餐APP的设计与实现
1.课题研究立项依据
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（1）课题来源
伴随着时代的进步，人们生活质量越来越好，闲暇时间去饭店吃饭请客已成为再不能普通的休闲活动。在这一活动中，除了饭菜的鲜美可口，顾客也会在意实惠和优质的服务。如何在餐厅保证本 身利润的同时降低售价，并对顾客的服务体验没有影响，这就是我们着眼的地方，而这个系统也是为 解决这一问题所诞生。通过手机点餐，减少服务员的劳动力，减少饭店的成本，从而使菜品的价格更 加优惠，达到物美价廉。?
（2）科学意义
减少不必要的浪费。我们常常去餐厅会有点餐单，而点菜单往往是一次性的，用 Android 手机点餐APP，不需要纸质介绍，并且可以更好的了解菜品，减少一次性浪费。?
减少劳动力。餐厅的生意是有固定的时间段，而在单位时间内做更多有效的事情，间接的可以降 低营业者的成本。我们以往点餐，服务员都会在旁边用纸和笔记录，即使是俩人点餐，也需要 5~10 分钟，人多可能需要的时间会更长。而用手机点餐可以节省这段时间。还有就是，为了更好的汇总信息，有些饭店还会把点餐的信息录入电脑，而这一过程有需要人力来完成。
（3）选题目的
对于现在疫情期间，通过外卖点餐的人们愈来愈多，为了顾客与顾客产生互动。手机点餐，可以丰富菜单内容，对每个菜品可以有更加详细的介绍。而且可以加入以往顾客对菜品的评价，哪些菜符合哪些人口味，也让顾客有针对性的点餐，同时也增加点餐的乐趣。
2.文献综述
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国内研究
如何利用先进的管理手段来提高餐饮的管理水平，是每一个餐饮管理者所面临的重要课题。 简单的服务标准已经不是制胜的法宝，只有管理做到最细微之处，才能让顾客体会到餐饮服务的高标 准、高质量，而准确、快捷、周全往往就是最基本的成功要素。面对信息时代的挑战，利用科技手段 提高企业管理无疑是一条行之有效的途径。因此采用电脑管理业务、财务等诸多环节已成为餐饮业快 速发展的先决条件。
国外研究
Android 这个词的本来意思是指 “安卓机器人” ，同时也就是谷歌于 2007 年 11 月 5 日所宣布的可以基于Linux平台上的open手机操作系统的名称，这个平台由安卓操作系统经过中间件再经过用户界内部资料面和应用软件一起组成，可以说是全球第一个为手机端上打造的真正是开放的和完整的移动应用软件。Android 是基于Linux 内核的软件平台和操作系统，早期由谷歌开发，后由开放手机联盟开发。
研究方向
Android系统的开放性，Android开发平台允许任何厂商加入其中，任何软件公司都可以做 Android软件的开发。
客户端采用 Java 与Android相结合，设计出基本的UI界面。
进展情况
到目前为止，基本的准备工作基本完成，软件的安装与配置环境的搭建。素材结合网络上的一些 主流网站app样式进行设计。对软件的功能还在进一步的探讨和完善。第一省料，在手机上点餐，减少了点餐纸的使用，避免不必要的浪费；第二省时，不再需要服务员站在旁边，记录点餐，从而间接的降低饭店的人力成本；第三省事，利用手机直接下单，直接录入管理后台，避免手工录入的错误；利人利己的手机点餐方式必定是未来餐饮业的点餐新方式。
存在问题
（1）在完成设计时，有很多技术不是很了解，需要参考大量的书籍文献，或者将学习其他的代码，从中学以致用。
（2）对数据库不太熟悉，需要将这部分的知识补充起来，完善知识体系。
3.课题研究的基本内容及预期目标或成果
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完成“外卖点餐APP”的设计，外卖点餐APP是适用于消费者的软件，本APP初步的拟定有以下的模块：
（1）、用户管理：首先有我们登陆注册，是用户使用该APP的凭证。
（2）、选择店家：顾客可以根据分类选择自己先换的店家，每个店家都具有联系方式、地址等。
（3）、选择菜品：顾客可以根据分类选择自己喜欢的菜品，每道才具有图片。
（4）、订单管理：对顾客选的定的菜品汇总，当顾客确认菜品后，在顾客的订单历史中会有显示。
（5）、支付模块：选好菜品后进行支付。
当今科技飞速发展的时代，科技正逐渐渗透到我们生活的方方面面，餐饮行业也不例外。智能化点餐系统作为科技与美食的结合体，正在引领吃货们走向全新的生活体验。让我们一起探索，科技+美食，智能化点餐系统如何引领吃货们的新生活。
< class="pgc-img">餐饮点餐系统
科技赋能美食
传统的餐饮模式往往面临着点餐速度慢、服务效率低等问题，影响了顾客的用餐体验。然而，随着智能化点餐系统的应用，这一切都在发生改变。顾客可以通过手机应用或平板电脑轻松浏览菜单、自主点餐，无需等待服务员的介绍和确认，大大提升了点餐的便捷性和效率。
美食畅享新体验
智能化点餐系统不仅让点餐变得更加便捷，更重要的是，它为吃货们带来了全新的用餐体验。点餐完成后，厨房即可收到订单信息，开始准备菜品，大大缩短了等待时间。顾客可以更快地享受到美食的味道，用餐过程更加愉悦。同时，系统支持的在线支付功能也让结账更加方便快捷，让用餐体验更加完美。
引领吃货们的新生活
科技+美食的结合，不仅提升了用餐的便捷性和愉悦感，更重要的是，它正在重新定义吃货们的生活方式。吃货们不再需要为了一顿美食而花费大量的时间等待，可以更加自由地选择想要的美食，畅享美食带来的快乐和满足。智能化点餐系统的应用，不仅是对传统餐饮模式的革新，更是吃货们生活的一次全新体验。
< class="pgc-img">餐饮点餐系统
结语
科技+美食，智能化点餐系统的应用，正在引领吃货们走向全新的生活方式。通过科技的赋能，美食的畅享，智能化点餐系统为吃货们带来了全新的用餐体验，重新定义了他们的生活方式。相信在未来，科技与美食的结合将会带来更多的惊喜和美好，让我们一同期待吃货们的新生活。
新网7月30日电 阿里巴巴旗下本地生活服务平台口碑联合CBNData，发布了《2018手机点餐趋势洞察报告》。报告显示，在过去一年中，手机点餐在商家端和消费者端的渗透率明显上升，80、90后成为手机点餐新一代。而上海和杭州则成为全国手机点餐用户数最多的两个城市。
用户渗透率近10% 未来发展空间巨大
报告显示，随着手机点餐技术的完善和体验的提升，过去一年接入手机点餐的餐厅数量增长迅速。以口碑平台数据为例，今年一季度对比去年二季度，使用手机点餐的门店数增长了44%。
越来越多的商家接入手机点餐，对应的也有越来越多的消费者使用手机点餐。过去一年称得上是手机点餐的规模发展起步年。根据口碑平台数据，不到一年时间内，全国手机点餐用户的渗透率从去年二季度的2.4%，增长到了今年一季度的近10%。这意味着手机点餐新体验带来的便利性，正被越来越多的消费者接受和认可。
另据艾瑞早前的调查，在有选择的情况下，65%的消费者在点餐时会选择手机点餐。这一数据与目前实际渗透情况之间的差距，也侧面反映出手机点餐短期内具有巨大的发展空间。艾瑞之前也预计手机点餐有望以和移动支付同样的速度发展——移动支付在6年时间里将手机网民渗透率从8.6%提升到70%。
长三角渗透率领先 上海杭州领跑 “手机点餐之城”
与移动支付在发展初期的情况类似，目前超过六成手机点餐用户集中在一二线城市。此外，以上海、杭州两个城市为代表的长三角城市群，手机点餐渗透率要显著高于珠三角和京津冀城市群。这应与长三角城市群移动支付最早普及，餐饮商家对互联网科技敏感度更高有关。
值得一提的是，用餐排队等位问题最突出的城市，也是现阶段手机点餐领跑的城市，这或许与商家已逐渐形成“用手机点餐缓解排长队”的共识有关。之前口碑的调查显示，上海、杭州单次就餐排队时长达到23分钟和21分钟，分列全国第一和第三。对应的，口碑数据显示，杭州和上海在全国也是手机点餐领跑的两大城市。
“排队第一城”上海是过去一年使用手机点餐的用户数最多。而杭州作为公认的“移动支付之城”，在手机点餐发展普及的道路上具有先发优势。杭州过去一年使用手机点餐的用户数仅次于上海，在笔数上更是超越上海成为第一。
不过由于手机点餐尚处于发展起步期，“第一城”花落谁家，目前看来仍是未知数。这两个城市解决吃饭排队问题的决心，或许将起到关键作用。
此外，手机点餐用户数TOP10城市中，武汉成为唯一一个上榜的中部城市，分析称与其高校众多，科研创新大受鼓励有关。
80后90后成主力 点餐变革升级消费体验
报告同时也洞察了引领手机点餐新姿势的人群特征。80后、90后作为消费升级的中坚力量，不出意外地成为手机点餐新一代。口碑数据显示，80后、90后(即18-37岁)占到了手机点餐总人数的83%。在人群渗透率方面，这一人群的手机点餐渗透率也远远领先于其他年龄段人群。
从性别分布看，不论是手机点餐用户占比，还是手机点餐用户渗透率，都呈现出女性明显高于男性的情况。这或许和点餐的权利更多被交到女性手中有关。
报告同时预测，经历了萌芽期和过去一年的发展起步期，未来一年手机点餐将迎来高速发展期。一方面是因为在商家端的降本增效作用得到广泛验证，预计商家接入手机点餐的速度相比之前将有大幅提升。另一方面，80后、90后人群作为消费主力军，对于就餐排队时间的敏感性和对于优质消费体验的追求，将反推手机点餐功能的普及。点餐方式的变革，将拉开消费体验升级的新大幕。
