心烹饪，精心设计用创新的烹饪方式给食物一个重获新生的机会这才是厨师存在的意义无论是精致的摆盘还是独特创意口味在这里我们将为您呈现一道道色香味俱佳的佳看

在美食的世界里，有一种经典的存在，

它金黄酥脆，香气四溢，

趁热撕开，能听到“咔嚓”的酥脆一口下去，瞬间就能唤醒您沉睡的味蕾充满了浓郁的麦香和油香

那是经过精心烹制才有的独特味道

美味UP!UP!UP!酥脆的口感，香甜的风味占据餐厅小食热销榜给你两种口感，双重惊喜

随着消费者对美食多样化，个性化需求多元化的小食快餐正在融合各方优势加速占据着整个餐饮行业它可存在于高端的中西餐店内也可以出现在烟火气的街角巷尾深受食客喜爱的它不断占据了各大餐厅美食榜TOP成为了餐饮最具“人间烟火气”的存在更成为了餐饮界的“流量密码智味研创紧跟餐饮潮流独创多款餐饮小食创意摆盘助力餐厅一击制胜

名：杨记隆府(解放碑总店)

地址：临江支路32号附7号

网友评价：环境挺古风，非常适合打卡拍照!特别想要给这位视频里的小哥哥点个,，非常耐心细心周到!感谢一!终于吃到一家地道的重庆江湖菜!辣子鸡非常好吃，很入味，麻辣鲜香、层次丰富!最爱的一道菜!莲藕汤和糖醋排骨，对我们带小朋友出游的非常适合。

店名：叁步梯

地址：洋河一路洋河二村48号楼1楼3号

网友评价：只是路过一天，充分感觉到自己的肚子不够用太多好吃的了，火锅是重庆的招牌，一定要吃，千挑万选了三步梯，必吃榜果然名不虚传，幸亏去的早，为了不排队我们4点多就到店了，果然一开始营业迅速就坐满了人，味道就不用说了，地道

店名：和记火爆(南滨路店)

地址：晓月路海棠晓月B区底商

网友评价：店面不小，觉得中午可能人不多，但是人一点也不少哇，看来味道应该不错点了最受欢迎的火爆黄喉，脆皮豆腐，但是豆腐卖完了，就换成了火爆鱿鱼，还有一个凉拌三丝吃不了辣的姐妹就不要来了，因为这几天自己感冒，吃的嗓子快冒烟了，整体味道还是不错的，推荐

店名：李杰一家三口(解放碑总店)

地址：宏声巷5号1-3-5

网友评价：锅底不是很辣的那种，对于本地人来说，应该可以中辣起点;在而就是他们有鸳鸯锅，番茄锅被点的几率还是很高;可能为了照顾外地游客，第一次在重庆火锅店里看到有麻酱。菜品，基本都是鲜货，菜品种类还是很丰富，很惊喜。特色的嫩肉片，好评，肉质很嫩。

店名：珮姐重庆火锅(来福士店)

地址：来福士购物中心L2-108

网友评价：珮姐家的毛肚、贡菜丸子，黄喉，那叫一个鲜嫩，一涮即熟，入口即化，简直让人欲罢不能。再来份儿鸭肠，滑而不腻，劲十足。最妙的是，这里的调料,并没有像其他店的种类多到眼花缭乱，而是只有一种蒜油碟，没得挑哈哈。辣得过瘾，香得让人回味无穷，绝对是重庆火锅界的一股清流，吃货们千万不要错过哦!

店名：马房湾66号江湖菜

地址：杨梨路杨公桥地铁站B1出口西200米

网友评价： 火爆爽脆香辣弹牙 鸡胗是我的爱!辣子鸡就着小麻花吃 直接香晕了 本人生平第一次敢吃鳝丝这种条状的生物就是在马房湾 没有任何异味儿 不过实在太害怕这种动物大概这是第一次吃也是最后一次,能吃辣的小伙伴们真的不要错过这个主藏江湖菜馆。

店名：山城饭局(南坪万达店)

地址：南城大道6号

网友评价：主要看味道吧，我们聚餐，15个人点了20几个菜，全是硬菜，应该是把他们家荤菜都点过了，味道确实不错，上菜也挺快的，很下饭，辣的p爆蛙是真的辣，建议谨慎食用，还有赠送的鸭头，上桌就提醒了胃不好的不要吃，真的是辣的哇哇叫~

店名：瓜西西火锅(洪崖洞店)

地址：铁板巷6号地下层自编号2号

网友评价：我们是来重庆旅游的，晚上在洪崖洞拍完照就赶紧去瓜西西火锅，但是都要关门了，还好找到了这家歇业晚，店家态度也很好，最重要的是还教我们怎么吃，味道一级棒，也没有催促我们，我们一直吃到了十一点多，在我们找不到位置的时候老板会给我们打电话指引我们，真的印象分拉满。

店名：最火老火锅(观音桥总店)

地址：区府路嘉陵一村151号

网友评价：来了重庆好几天了几乎每一顿都是火锅，虽然不同店但味道差不多。直到朋友看我发的朋友圈知道我在重庆于是推荐了当地人才会去的火锅店。立马打了个车赶到这家店。名字叫最火老火锅店，店如其名，开在居民区小巷子，但是生意出奇的好。点了店员推荐的菜，味道和前几天吃的还是有所区别。味道非常棒，没白来，下次继续打卡。值得推荐。

店名：谭记民间菜(总店)

地址：翠云路46号

网友评价：在重庆武隆的第二家觅食去处，应该是连吃了两顿的。碟头大，超级大名吃到很撑。面的分量很多，只能把菜和肉吃完，面吃不完。鱼煲的鱼很嫩，超级好吃!!还不贵，性价比超级高!心太软也很好吃，爸妈也很喜欢，毕竟连续两了两顿呢

根据网络上的评价和评分等数据得出的，排名不分先后，可能存在一定的主观性。

请注意，具体选择还需根据个人口味和实际情况来决定。同时，由于店铺经营情况和营业时间可能发生变化，建议在前往之前先确认相关信息。

庆美食攻略~本地人推荐的15家必吃店!!

来重庆旅游不吃好怎么行!作为美食之都，本土著连夜翻开相册整理了我和小伙伴来来回回吃过N次的宝藏店铺!在这个冬季当然要和重要的人一起去山城的街头巷尾里吃不停呀!

1老麻抄手[人均￥20]★★★

◆来重庆一定要吃得老麻抄手，皮薄肉嫩，红汤必点，连汤都超好喝，分量十足

2冲冲糕(人均￥25)★★

◆两块钱就能带你找到小时候的味道，有多种口味，吃起来糯叽叽的，推荐红糖口味

?九九豆花馆(人均￥16)★★

◆正宗的苍蝇馆子，素菜2r荤菜7r,可以敞开了吃到扶墙的那一种，味道也还不错哦

4天棒老火锅(人均￥66 )★★★★

◆藏在居民楼巷子里的市井老火锅，它家不仅火锅巴适得板!苕皮豆干更是一绝，QQ弹弹,超有嚼劲，还有特色江湖炒饭，第一次吃真的有被惊艳到

5重庆油茶(人均￥7)★★★

◆重庆本地特色， 早.上来一碗香喷喷的油茶，伴着 上蘸料，- -定要来打卡!不过吃不惯重庆口味的慎点

6军屯锅盔(人均￥8)公★★★

◆>用菜油煎得脆脆的，推荐五香牛肉的特别香

7降龙爪爪(人均￥205)★★

◆这个卤得刚刚好，有耙又劲道。入口即化，推荐酥脆、黄金炸鸡都很赞山城小汤圆(人均￥10)★★★★

8山城小汤圆(人均￥10)★★★★

◆夏天吃舒爽清甜， 冬天暖胃可口，个头小小的，薄薄的糯米粉包裹着超足的馅料，尤其是芝麻馅最经典

9怀粮生煎(人均￥12)★★公

◆皮薄馅大， 底部金脆焦香，满满一口咬下去满嘴都是浓浓的汤汁，大大地满足

10小炮炸酥肉(人均￥15.5 )★

◆一口下去嘎嘣地脆，肉质酥酥嫩嫩的，还不油腻，我愿意称之为最好吃的现炸酥肉

11.好吃酸辣粉(人均￥10 )★★★酸酸辣辣的味道很重庆了，川味十足，酸辣粉粉质劲道，细碎的炸酱肉沫绝绝子

12.丁家坡洋芋(人均￥89 )
◆论土 豆腐的各种吃法，土豆泥、土豆片、锅巴土豆、狼牙土豆，每一个味道都好好吃，很过瘾

13.鬼包子+鬼酥肉(人均￥13元)

◆鬼包子和鬼酥肉都很好吃。酱肉鲜肉盲选不踩雷，酥肉也是现炸的，肥肉相间，外焦里嫩!

◆沙坪坝重大附近的烤米线，物美价廉，学生党的最爱，性价比超高

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