冬天了，吃些暖暖的东西：
比如路边的烤地瓜
带着汤汁鲜味的关东煮
放满了各种食材的热气腾腾的火锅
或者是手里捧着的一杯热奶盖。
这样的冬天就太幸福啦。”
一想到火锅
……
emmm……
最近，小编在范蠡路上发现了这么一家“自带招黑体质”的店——
“难吃”？？？怎么还有胆出来开店？！
那小编倒要看看到底是怎么个“难吃”法儿，是不是“配”得上“难吃”的招牌~！
带着好奇心走进店门
一楼通透明亮
这里装修相当雅致
每一个角落和细节都很用心
小清新的颜色搭配
相当多的绿植装点其中
上楼才发现
场地更大更宽敞
找了个舒服的位子坐下，来看看到底有什么“难吃”的串串。
这里三柜子食材覆盖荤素涮煮，粗略计算超过60+品种。这里5毛一串，荤素都是5毛，吃多少拿多少。
对于喜欢盘装菜的客人
选择也有很多
毛肚、鸭肠、肥牛、肥羊、
脑花、黄喉、郡花…
小编吃火锅必点的川粉在店里竟然也可以见到
突然有点感慨：
还有比这食材更全更丰富的成都串串吗？
不信你横着看：
店内还有更多……
很多食材都是成都直接发货
在南阳没听说过的稀罕玩意
比如：
兔腰、鱼腥草、川木耳、郡肝系列
豆结、豆筋、麻辣牛肉系列
等等等....
一不小心，就拿多了
……
酱料的选择也是非常多
干碟和油碟都各有风味
不会调底料也没事
店内有正宗川妹子
想吃到地道口味，非常容易，找她就行
食材多酱料好， 也不能代表什么
串串的灵魂是锅底！
好不好吃， 过不过瘾，涮过才知道！
锅底来啦~~~
七分油，三分水，据说是老板亲自炒制牛油锅底料
熬一次油前后工序加起来一共要8小时
舀起来很清澈透亮，其实味道很香
在里面涮过的串串不用蘸料，直接吃就很过瘾
清汤锅奶白色，番茄切片在锅中翻滚
最适合涮一些青菜和菌类
把持不住啦~开涮！
泡椒牛肉是店里人气最高的串串之一
基本上一中午就会卖光
晚上去可能就吃不到了……
不辣不舒服斯基星人量身定制！
鲜嫩的牛肉裹着腌制的山椒
单是颜值已经让人忍不住咽口水了！
注意不要涮太久，突出一个嫩！
一口咬下去又香又辣的汤汁立马溢出来，
香香辣辣的感觉超级棒!
喜欢吃辣的你，一定不能错过!
关于香菜，恨的人恨得要死，
可是喜欢的人却爱上了天。
厚厚的牛肉片，裹着超多的香菜！
香菜控们快别端着了~~
其实有很多吃货小伙伴都不知道
小郡肝其实就是鸡胗
切成薄片的鸡胗经腌制不仅更加入味
而且还保持了鸡胗一贯爽脆的口感
蘸一口干料
一口香到天灵盖！
一口一个根本停不下来好吗！
嘎吱嘎吱的口感只有两个字：巴适！
腌制过的牛肉很入味
入口牛肉的香醇在舌腔久久不能散开~
先腌制后再加料辣入味
最后下锅涮煮
看似平凡的串准备时间需要6小时
这样腌制，每一块牛肉在你嘴里的时候
麻辣的口感会在舌尖跳舞
作为一个脑花的忠实粉丝
吃着像骨髓、像软豆腐，一点也没有腥气
口感特别好，咬着舒服
非常嫩！可以说相当厉害了~
秘制肥肠，其实一开始我是拒绝的
肥肠先卤后煮，劲道爽口
让我这种平时不碰肥肠的人
也忍不住多吃了几口
鸭舌，入口脆脆的弹弹的
处理的很干净
煮的火候刚好，吃起来不觉得老
挂着辣椒的鸭舌越嚼越有滋味
一不小心，签桶就被放满了
不怪我太能吃，只能怪...签桶太小吧？？
除了串串，店里还有其他冷食系列。
麻牛肚
牛肚可以说是最能入味的食材之一了
一口牛肚吃下去，口感很劲道~
麻、香、辣之余，又有一丝甜味
很容易上瘾的一道菜！
爆脆掌中宝
鸡爪或鸭爪掌心的那块脆骨
一点脆骨，一点油全部集合在这一小丢丢里
食材界的神迹就是它！
鲜香麻辣，清脆有嚼劲
怎么吃都好吃~
小小一颗却让人欲罢不能！！！
嫩香冷吃兔
冷吃兔的秘诀就是麻辣鲜香
是很考验配方的一道菜~
紧实的兔肉依偎着娇嫩欲滴的红辣椒
虽然说“兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔”
但是裹上芝麻，一口下去
辣的直喝冰雪碧但还是停不下来！！！
香辣鸡肉粒
鸡肉粒是川菜中很经典的菜肴~
尝上一口，质地酥软、麻辣味浓
咸鲜醇香，略带回甜
忍不住再多夹两筷子
街娃小土豆
小土豆也是成都来的
煮的时候严格控制时间
能够完全做到食材入味又形状完整
平时那种油煎的高山土豆吃得多
这种埋在一堆配料里的土豆还没怎么吃过~
从配料里找食材有一种寻宝的感觉！
开始还会担心太咸太辣
其实根本不用担心，只是表面一层入味了~
外面是配料的麻辣，里面是土豆本身的香糯
简直不要太好吃~~~
占灵子脑花
猜猜这碗下面埋的是什么？
没错！还是小编超级爱吃的脑花！！！
脑花儿是极考验一家川味馆子的单品
非常直接地体验店家食材的新鲜程度
只有最新鲜的脑花才能保证吃到嘴里绵滑顺喉
能恰到好处去腥考验的是厨师对火候的把握
在味香浓郁的汤汁里冒熟后淋上麻油、辣油
再辅以蒜泥、辣椒圈
端到面前的这碗脑花儿总能让你欲罢不能
火爆千层肚
千层肚是最考验厨师对配料的把握的~
选用上好千层肚，晶莹剔透根根鲜嫩，
扑面而来的麻辣鲜香提醒着你它来自四川~
每一次的咀嚼都回味绵长~~
妖艳儿兔腰
这可是个稀罕玩意
你敢挑战吗 ?
兔腰也是四川经典美味了
我还是第一次吃到~~
这家的兔腰不走常见的“爆浆”风
比起一般的兔腰稍微硬一些
应该事先卤过，所以特别入味吃起来麻辣鲜香~
老成都川粉
这个应该不用我多说了吧
川味小吃里的常青基本款
吃火锅的时候也是必点菜品！
从厚重的配料中夹起来的那一刻，
说实话，我真的流口水了~
嗖的一下吸进嘴里，这个爽滑，这个入味！！！
吃过之后感觉自己被套路了一把！
撑的直不起身我才知道，为什么叫“难吃”了~
因为这个川味的地道程度
在其他地方确实很难吃到！！！
说到这里怕是你们该忍不住了吧
地址就在↓↓↓，拿走不谢~~~
难吃·串江湖
店铺：难吃·串江湖
特色菜品：串串系列、冷嘴系列、冒牌菜系列
人均：60元
地址：范蠡东路与仲景路交叉口东400米李二鲜隔壁
电话：18937789979
2月2日,潍坊市市场监督管理局发布2019年食品安全监督抽检信息通告第5期,我市14家餐饮单位共16批次样品不合格被通报。
据介绍,市市场监管局于今年10月至11月组织开展了流通环节和餐饮环节食品安全监督抽检工作。抽检品种为食用农产品、调味品、乳制品、酒类、发酵面制品、畜肉、鸡蛋、餐饮具、熟肉制品等。本次共抽检食品样品989批次,根据食品安全国家标准检验和判定,其中合格样品973批次,不合格样品16批次,食品流通环节监督抽检任务检出问题样品2批次,餐饮环节监督抽检任务检出问题样品14批次,抽检合格率为98.4%。
根据通告显示,第5期不合格样品分别是:坊子区金泰购物广场的散装黄瓜被检出哒螨灵超标,坊子区鱼儿跳粮油超市所销售的纯粮味精被检出谷氨酸钠不合格,安丘市青宸农家乐饭店鲜鸡蛋被检出恩诺沙星超标,安丘市鸡鱼乐厨私房菜馆、安丘市三和居酒店、安丘市祥民餐馆、昌邑市饮马镇金来福酒楼、昌邑市饮马镇开心水饺店、高密市李二鲜鱼火锅店、高密市长城宾馆有限公司、高密芙蓉儒家酒店管理有限公司、昌乐县长盛小吃部、昌乐县洪福朝天锅店10家餐饮单位均被检出餐具大肠菌群超标,昌邑市饮马镇开心水饺店的生鸡肉还被检出氧氟沙星超标,昌邑市鼎鼎香中式快餐店的自消毒筷子被检出阴离子合成洗涤剂超标。
据介绍,对抽检中发现的不合格产品,生产经营者所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,并分析原因进行整改,涉及的不合格产品开展核查处置工作。
市市场监管局特别提示消费者,在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时,请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
022年8月17早4:30起床赶到医院集合，快速领取防护用品及核酸采样东西，和同事3人一起驱车40里来到两个村部，已经有村民在等着采核酸，我和村医一起快速穿好防护服，一个扫码，一个采咽拭子，从5:30忙到9:30，没有来采核酸的村民，村干部带着我们入户采，忙完这些已经是中午11:30,穿着防护服，里面衣服裤子湿透了，早饭也没来得及吃，水也没喝，又和同事一起往回赶，赶紧把采样管子交给化验室，回家吃完午饭下午休息，晚10点医院来电话紧急来院集合，到县卫生局报道，组织了14名人员驱车30里到了城里，路上已经戒严，我们解释了半天才让我们通行，到了卫生局，发现好多乡镇都来了医护人员，县领导简单给我说了当前的形式非常严峻，零晨三点准时给重点人员上门采核酸，我们在局里等到三点领取任务后奔扑二道河挨家挨户敲门采核酸，有人很配合的，有人骂我们神经病，半夜给人采核酸，什么样的人都有，忙完这些已是早上6点了，外面全员核酸也开始了，我们返回局里简单吃了泡面，通知9点去李二鲜入户采核酸，估计有1500人，九点的时候，外面气温很高，我们在隔离带外穿好防护服，在村干部带领下每栋楼的采核酸，干完这片社区，已是中午12点，局里给我们安排在酒店里，吃了盒饭就赶紧休息，晚上9点通知我来到鹿城隔离点采核酸，报道后赶紧换上防护服每个楼层采，干完这些已经是十一点了，洗完澡后又洗衣服，躺下休息已经12点了，夜里3点领导敲门起来采核酸，赶紧洗过脸，换上防护服，又是每个楼层，每个房间的采核酸，忙完已是早上七点，吃过简单的早饭抓紧休息，中午一点替换同事吃午饭，我去做隔离入住人员登记，太阳底下闷燥的很，里面衣服很快就湿透了，120不停的来回跑，一会儿一车，一会儿一车，3点同事又来替我，6点我又换他，干到晚上十一点才没人来，我脱下防护服，到宿舍赶紧冲了个澡，呼吸一下空气，由于长时间戴口罩，感觉严重缺氧，零晨3点，领导又敲门采核酸，忙完已是早上九点，累的够呛，以前上5层楼很轻松，今天上一层楼就喘的不行。现在已是中午12:30.午饭还没来，趁此记录一下这几天的生活。
