学西餐怎么样？好就业吗？全面解析来了~

懒的音乐，璀璨的灯光

精致的装饰，治愈的美食

西餐就是时尚浪漫的代名词

颜值与美味并存

加上优雅梦幻的工作环境

使得许多年轻人对西餐主厨充满了向往

学习西餐专业怎么样？

未来就业前景如何？

一起来看看吧！

就业前景

数据显示，全国西餐企业超过2万家，城市经济的快速发展，使得居民消费水平不断提升。无论是在繁华的一线大城市，还是在闲适的二三线城市，西餐已经成为不少人生活的必需品。无限的商机导致了众多西餐馆、西餐厅的出现，网红甜品店、咖啡店、快餐店也纷纷推出西餐菜式。

源源不断的市场需求与人才缺口，致使西餐厨师成为餐饮行业的热门岗位，这也意味着广大学子在选择职校专业时，选择西餐专业前景还是十分广阔的，只要把西餐烹饪技术学好，未来的就业机会和空间非常大。

工作环境

西餐厨师被誉为舌尖上的黄金职业，让众多人羡慕不已。工作环境时尚浪漫，格调典雅，伴着舒缓的轻音乐，上班心情十分愉悦。工作福利待遇也相当不错，不用熬夜加班、解决吃住...晋升空间大。舒适的工作环境、安静的工作氛围、浪漫的美食设计理念，这些都让西餐厨师广受年轻人的欢迎。

薪资待遇

众所周知，厨师需要经过科学系统的学习，技术领域极强。厨师以其技术专业性，成为外界难以企及的高薪行业，如今的西餐大厨，在全国各个城市都称得上抢手的“香饽饽”。据不完全统计，工作两三年的综合薪资在7000左右，而行业上优秀的西餐大厨，往往年薪十万甚至几十万，成为公认的高薪技术人才！西餐行业上升空间大，薪资提升的空间自然也很大，不断努力提升自己才能获得更好的发展。

很多人的印象当中，西餐就等于贵。没想到，日本有家西餐厅反过干，靠走低价平民路线杀出一条血路，人均30元，便宜到顾客都不忍心挑毛病，却连续盈利18年，它就是日本快餐品牌，一分钟带你了解它的商业秘籍。

为了降低成本，提高效率，萨莉亚建立了一套垂直采购体系，原材料的采购、制作、销售均由公司负责完成。然后采用标准化作业，中央厨房统一加工。店开到哪里，就把中央厨房设在哪里。

员工只要将加工好的食品进行标准化的加热和装碟就行，最大程度地降低时间成本和人力成本。如果有同行关门，萨莉亚会将店铺盘下来，直接换上招牌，继续营业。

此外，萨莉亚提高时间和空间利用率方面也有两把刷子，内部有一个专门研究工作科学化的部门，研发了一系列高效工作的小技巧，比如上菜不用托盘，直接用手，上菜之后回厨房，要顺手收走空盘子。标准化作业，精细化管理，科学化工作，让萨莉亚得以低价持续盈利 18 年。

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国华裔Facebook实习生每天上班4-5小时月薪7000美元，你知道一天能过的多爽吗？早上8点闹钟响起时，今年23岁的华裔李嘉诚就会准时从床上醒来。据悉嘉文才毕业现在是Facebook的实习生，独自一人生活在西雅图一所公寓中。起床过后嘉文会先洗脸刷牙，然后在涂抹点护肤品以及弄个帅气发型就可以出发去上班了。

该说不说经过一番打扮这小子还是挺帅气的。由于才毕业嘉文还没买车，所以通常他都是去搭公交，好在会有通勤补贴，对于实习生来说也能节约不少钱。半小时后嘉文刷卡进入公司，通常来说他都会先去食堂吃个免费早餐，可以看到各种食物还挺丰富，只要不浪费员工可以随便吃，甚至打包回家都可以。

嘉文今天挑选了一份西餐吃起来还津津有味的，就这样慢慢悠悠吃了半小时后嘉文才前往办公室准备开始工作。不得不说在混两小时又要到饭点了，开始工作钱嘉文会去拿瓶饮料和水果，反正是免费的白拿白不拿。就这样磨磨蹭蹭到9：50嘉文这才开始工作。

据了解脸书中这类实习生的工作非常轻松，通常他们不会被安排什么太过复杂的工作，大多都是调试代码收发邮件等等这类，因此也就有大量的时间可以摸鱼，只要能按时完成工作内容，想要怎么摸鱼并没有人会过问。

这不才工作了1个多小时嘉文又开始去找吃的，通常来说像脸书这种大型互联网公司不论是吃的还是玩的都很丰富，甚至还有运动设施跟沙发可以放松，嘉文在这里吃吃玩玩很快。时间就来到12：10午餐时间，不得不说这工作太爽了，可以看到伙食依旧很丰盛。

就这样吃饱喝足后嘉文会到外面逛逛晒晒太阳，顺便去甜品店购买了一个蛋糕等下可以和同事在下午茶时间一起分享。这是因为公司伙食虽然很不错，但呆久了也会吃腻，所以通常是偶尔会外出购买一些吃的。

中午1：10嘉文回到公司继续开始工作，相对于早上的清闲下午的工作会忙碌一些，这也导致摸鱼时间也没太多，但作为实习生工作量还是不大。据了解嘉文是华裔在美国出生，父母都是从中国移民过来的，但他并不会中文。就这样忙了半小时左右，到了嘉文享受下午茶时间，同事们也会来参加一起，缓解高强度工作带来的压力。

这场下午茶直到3点15才会结束，而这时的嘉文收拾好个人物品，就去隔壁楼找上司汇报工作情况。一直到4点10分他才出来，并且这个点也到了他的下班时间。通常来说他都是4点就下班，今天晚了10分钟还让他有点点不高兴，不得不说这待遇属实让人羡慕。

4点40到家后嘉文会先去锻炼身体，这基本上算是他每天的娱乐活动，毕竟在户外美国的实际情况懂的都懂。一直到6点15嘉文才打算做晚餐，可以看到他的晚餐就是把方便面和牛肉蔬菜一起混合来煮，主打一个简单方便能吃饱。一边吃着晚餐一边看电视剧也让嘉文直呼很爽。

吃饱喝足短暂休息过后，8点30他会去洗个澡，然后打开电脑玩玩游戏剪剪视频。这就是美国Facebook实习生一天的生活。你觉得这种生活怎么样？欢迎下方讨论。