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李忠树盘点|开一家寿司加盟店需要多少钱成本?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:一家寿司加盟店小吃要多少成本?如今由于国家政策大力提倡大学生创业,市场上的创业者越来越多,因为创业不仅可以为自己带来经济

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一家寿司加盟店小吃要多少成本?如今由于国家政策大力提倡大学生创业,市场上的创业者越来越多,因为创业不仅可以为自己带来经济收益还可以锻炼自己的能力,所以向大家介绍一个非常适合新手创业的一个项目,加盟寿司小吃店,我们很多人知道寿司加盟都是从韩剧上了解的,并且如今韩剧在我国影视上影响巨大,韩国对我们的饮食也有很大的沟通,寿司加盟就是一个例子,那么开一家寿司加盟店小吃要多少成本呢?贵不贵呢?

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一、开一家寿司加盟店小吃前期资金准备

铺租金:由于所处的城市不同各个城市的店铺租金略有差异,像一些一线城市店铺租金都成了天价,所以投资者要根据自己的情况合理的选择店铺的位置,就比如一线城市的年租金来讲,每年需要几十万元,虽然一线城市的店铺租金比较贵,但是由于一线城市比较发达所以赚取的利润也是比较高的。

  装修费用:店铺装修往往反映一个店铺的宗旨和理念,所以店铺的租金是一定不能省略的,好的服务以及大方的环境会给消费者一个非常好的印象,所以投资者在进行店铺装修时要根据当地的情况进行装修,除非加盟总部的要求统一装修,投资者可以根据当地的文化进行装修,在一些县城一般每平方米的装修就要1000元左右,如果投资者装修的不好非常影响消费者的消费体验。

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二、开一家寿司加盟店小吃后期资金准备

  设备费用:如果投资者选择一个寿司加盟店小吃进行加盟,那么只需要准备足够的资金即可,不必在设备的选择上花费太多的时间,因为这些设备加盟总部都会给消费者进行匹配,寿司加盟的设备其实并不需要太多的钱,一般在1万到一万五左右。还有一些寿司加盟店小吃可能除了卖寿司加盟之外还会卖奶茶以及一些甜点的,这些食材其实也是需要设备的,大概需要5000元左右就足够了。

  加盟费:如果投资者选择寿司加盟店小吃进行加盟,那肯定知道加盟费是必不可少的,其实加盟比自己开店要完全可靠的多,特别是在投资者没有任何的经验,想在短时间内快速开店的,就非常适合加盟寿司加盟店小吃,根据不同的品牌加盟费用也略有不同,但也都大同小异,应该在2万到8万之间,如果想要明确的数字,投资者可以到相关的网站上进行咨询。

  综合以上情况来看,开寿司加盟店小吃的成本大概在几十万之间,当然这是除去了店铺租金之外的费用,其实总的来说开一家寿司加盟店小吃的成本非常的低,并且收益也是非常令投资者满意的,如果投资者有兴趣可以考虑一下开一家加盟的寿司加盟店小吃。

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三、开寿司加盟店小吃的注意事项

  首先投资者在进行店铺选择时一定要选择客流量大的地方进行选址,因为这样可以为寿司加盟店小吃带来稳定的客源;然后寿司加盟店小吃的服务一定要良好,因为中国人是非常讲究人际关系的国家,寿司加盟店小吃服务好的话会给消费者一个非常好的印象,也就为之后的消费垫下了基础。

  开一家寿司加盟店小吃的成本是非常低的,很适合拥有少量成本但是又想创业的投资者投资开店,如果投资者对寿司加盟店小吃感兴趣,并且其他客观条件允许的情况下,赶紧去了解一下这个品牌,进行创业吧。

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话说,腰缠万贯,不如开家小店。在全民创业的年代,许多人心里都有一个梦想:自己创业当老板。开个小店,无疑是实现“老板梦”的最快途径。寿司店、奶茶点、服饰店……事实上,近几年来,台州大街小巷上的各类小店也如雨后春笋般冒出来。

这些各具特色的小店也许没有华丽的装潢,也没有进行太多宣传,却在口口相传中,短短数月间就吸引了大批粉丝。今日起,本报特推出《小店新开》栏目,带大伙一起寻访街头巷尾的新开小店,揭秘其特色所在,也聊一聊它们背后的生意经。

打包几个寿司,配点儿茶饮,就是一顿美食。近年来,凭着手工现做、方便快捷,主打创意、时尚、健康的寿司开始变得红火起来,日渐成为一种时尚小食。

“台州的寿司原本都是寄居在日料店内,现在直接以寿司为名的专营店越来越多。”一位餐饮业内人士介绍,随着寿司的走红,这几年,台州寿司专营店也如雨后春笋般冒出来。其中,花季语寿司店就是近期名头颇响的一家。

主打特色的创意寿司

在台州经济开发区康平路的花季语寿司店内,记者看到,主厨师傅镇守寿司台,沉默专注,手脚麻利,运手如舞刀。

寿司,仿如熟稔的料理师们精心变出的魔法,一挤一握,弹指间一件艺术品便诞生在眼前。

金枪鱼寿司,在鲜嫩可口的鱼片上挤上特制的芥末,搭配米饭的清香,撩动你的味蕾;特制的“花之恋”,米饭中卷入甜蜜的芒果肉、软壳蟹,再点缀上蟹子,淋上色拉,口感丰富,令人难以忘怀。

店主董先生介绍,不同于以往一般的街边寿司,如今的寿司专营店更为注重菜色的多样化和食材的新鲜度。拿该店来说,花季语店内共有9个系列、100多个品种的寿司,使用的食材都是当天采购的,这在很大程度上保证了寿司细腻鲜甜的口感。

另外,店里也在特色化上下足了功夫。

董先生告诉记者,寿司大多包含了生鱼片等生冷的食材,不太适合孕妇和儿童食用,因此店里特别推出了孕妇和儿童套餐,配料以熟肉和新鲜的水果等为主,能补充丰富的营养,“除特色套餐外,烤系列也是我们家比较有特色的,很多老客来都专门点烤寿司。”

面向白领消费,将推出台州口味寿司

寿司,讲究和风轻食,倡导健康及美味的本质,非常符合“轻食主义”的概念。在店主董先生看来,在快餐饮时代,量小、饱腹、精致、方便、经济……这些都是寿司当前走红的主要原因。

“相比于动辄几百上千元的传统日料,轻食寿司要实在得多,人均消费大概三四十元就够了。”他表示,平价是关键,又可以有多变的选择,还能像在便利店买东西一样方便,完全满足了都市白领的需求,“加上东西新鲜料足,一盒寿司套餐是一小碗饭的分量,可以做轻食,也可以当正餐,忙碌的上班族当然喜欢。”

令他印象深刻的是,曾经附近一家企业,有个部门一次性订了18份寿司套餐当加班的点心。“开业3个多月了,不管是堂食,还是外卖,生意都相当不错。”他说。

不过,董先生认为,不比麦当劳、肯德基等有一些固定产品模式和影响力,要做好寿司店还是要在产品上下功夫,比如根据台州人的口味来做寿司,除了特色菜品外,也要不定时地调整变换寿司的种类来吸引顾客。

原标题: “轻食”寿司店用创意“握出”商机

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寿司是很多门店夏季热卖的商品,软糯Q弹的米饭加上各种鱼类、肉类.....外面用海苔包裹,在寿司醋的调和下,一口满足,唇齿留香。有这样一家寿司小店-“黑眼熊新派寿司”,将寿司做出了新花样,一起看看它的特别操作~

1.接地气的寿司

很多人选择餐饮创业,然而理想很完美,现实很残酷,寿司一天只卖出去几份。本打算大干一场,结果却不尽如人意。明明采用最正宗的日本料理制作方法,顾客们为什么不买账,问题出在哪儿?寿司要卖的好,不仅仅在于是否是最正宗日本寿司的问题,而是做最接地气、符合国人口味的寿司。

2.不断创新的品种

关注寿司本土化,在适度的改良下,增加新的品种。比如说加州卷是寿司中的经典,水嫩嫩的胡萝卜和黄瓜,香喷喷的蟹肉棒、脆生生的酸萝卜,撒上满满的肉松,抹上飞鱼籽,紫菜反卷后切盘。融合了胡萝卜的清甜、黄瓜的鲜嫩、蟹肉棒的细腻和萝卜的脆爽,调和肉松的咸和飞鱼籽的甘肥,而综合考量了大多数人的口味后,将胡萝卜切丝,减少其在成品中的配比,原料中放入了黄桃,引入甜味和Q弹,对小朋友、年轻人来说更具吸引力。

除了传统的加州卷、鳗鱼卷,也开发了众多创新口味寿司,如奶酪卷、烤鸭卷、奥尔良鸡肉卷、水果寿司、紫米香蕉卷、HI翻寿司趴、轻奢鱼子山、蔓越莓金罗、粤式香酥猪排寿司等等。不断地研发新产品,发展了卷、押、握、军舰、福袋、饭团等十余种寿司品种,挑战消费者的味蕾。

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3.亲民的价格

除了商品的对“胃”,价格也很亲民。接地气的寿司加上亲民的价格,让小店快速火了起来,发展速度像开挂了一样。

4.不断增加营销热点

寿司除了能吃,还有其他作用。比如在情人节推出棉花糖的最爱和相思红豆卷,七夕节推出的心形寿司。世界杯也不忘凑热闹,推出了长沙小龙虾寿司。

也就是在大节小节,各大事件的契机之下,小店里总有一款对应的寿司推出。

聪明的经营者有自己的概念和坚持,也懂得根据顾客的反馈和需要做调整,商品创新给了该门店差别于其他寿司店的优势,亲民的价格是他回馈客户的真心,紧跟热点是其不断发展的动力。最后,寿司这支单品也是适合夏季操作的商品。

我们常能从一些看似不大的门店之中发掘一些值得借鉴学习的点,门店不论大小,细节、服务、专注、坚持......都是我们共通的经营要点!

一张紫菜上铺满白米饭,放上火腿、黄瓜、肉松、蛋皮等配菜,用竹帘卷压成筒,再切割成团。这是流行依旧的时髦小吃:寿司。在湖北工业大学南湖校区,有一间不显眼的迷你寿司店。老板是一对年轻的情侣,小本创业不到一年,生意却相当的红火。

机会:爱吃寿司萌发灵感

江城的旋转寿司店不少,但主做外卖生意的迷你寿司店却为数不多,85后的女孩小卞(化名)正是类似店铺的先行者,而她的创业灵感却来源于自己爱吃寿司。

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2018年大学毕业后,小卞进入一家广告企业做文案策划,每月有四五千元的收入,2018年底,她开始琢磨小本创业。

直到有一天,小卞发现,徐东商圈开了一家寿司店,因为自己非常爱吃,她几乎天天都要去买。“一个套餐要20多元,不少人排队购买,我就在想,为什么自己不开一家寿司店呢?”

市面上,有不少可以参考经营形式的旋转寿司店,为什么要选择做外卖生意的迷你寿司店,既陌生又缺少参考,岂不是风险很大?“旋转寿司店武汉早就有了,我去吃过,两个人东一盘西一盘,轻轻松松就吃掉一百多,消费不低。除此之外,做旋转寿司,一是资金投入大,二是市场空缺小,一旦客流量不够,运输带上的食品消费得不快,容易让寿司不新鲜,这样食材浪费很多。而外卖寿司店就不同了,小本创业风险低。”小卞称,开迷你寿司店,有一台冰箱、一个操作台就够了。

钱景:旺季每日进账上千元

下定决心开寿司店后,小卞开始了详细的市场调研。进货渠道、食材保鲜、门面选址、聘请师傅......前后花了差不多几个月时间,2019年3月,小卞的迷你寿司店终于开张了。

考虑到寿司主要受年轻白领和学生的追捧,当初在选址的时候,小卞考虑过成熟商圈、写字楼或高档社区,以及校园周边等几个类型的地段。据她解析,人气旺盛的商圈,一个普通小门面的转让费就高达15万元,而房租,位置差一点的也要每月7000元左右,“而且这些商业街,周一到周五的人并不多。”

几经比较,小卞把店面选在湖北工业大学南湖校园附近,5万元门面转让投入,加上冰箱、操作台等设备的购买,店面装修和铺货,“前期投资不超过10万元。”

因为有很多来往的学生,开业第一个月,小卞的迷你寿司店就实现了盈利。“我们的寿司定价都在10元左右,旺季的时候,每天可进账一千多元,毛利润差不多有70%!”据介绍,扣除月租、水电,一个师傅、一名收银员的人力成本,“纯利润50%没问题。”

为了开好店,小卞还花了不少心思。由于寿司生意分淡旺季,天气暖和吃的人多,天气一冷销售额明显下滑,为此,小卞增加了经营项目:兼卖奶茶。为了吸引顾客,她还制作了积分卡,吸引回头客。

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发展:开连锁店是必然趋势

谈起将来的计划,小卞十分谨慎,她表示想把寿司做成零食,和“旋转寿司”餐厅差别经营。“把寿司当饭吃毕竟不符合大多数人的饮食习惯。当作一种美味又营养的小零食,我想对大多数人来说是可以接受的。客人来了现点,我们现做,新鲜。”

小卞透露,她现在还在探索阶段,主要任务就是把这个店铺做好。“一开始,的确有想过做得好的话,可以朝加盟的方向去发展,甚至有些老顾客表示要加盟我的寿司店,但我都拒绝了。”

之所以拒绝加盟,不是说小卞不想把生意做大。她坦言,现在自己还处于积累经营、学习管理经验的阶段,“自己还不够好,怎敢拉别人入伙。但走连锁之路,是将来必然的趋势。”有了好的开始,小卞对将来也显得十分自信。

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