于奶茶爱好者来说,如果快乐可以丈量,那一定是奶茶的模样。
少糖去冰,double奶盖,再来点珍珠燕麦……歌颂奶茶,是当代生活的天然正义。奶茶在手,什么烦恼忧愁都可以扔在一边。
< class="pgc-img">▲比喝一杯奶茶更快乐的事儿就是喝两杯。
>可奶茶店从来都是易火不易活,可能你上个月排队一小时的网红店,下一个月就改成包子铺了。
但就在文昌巷上却有这么一家“长寿”奶茶店,从1999年到如今,开了整整20个年头。
< class="pgc-img">▲八八酷/BABACOO,原名“八+八”,位于南京文昌巷路11号。
>一杯卖了20年的神仙奶茶
这家小店开在文昌巷上,从透明的玻璃门窗中可以看到里面明黄色的装饰,让人感到非常温暖。
不同于市面上大批粗制滥造的ins风,店里明亮宽敞,售卖区是一个悬浮BOX,设计感十足。
对着佛系随缘、最佳男友、和彭于晏豆腐、吴亦凡豆腐这种奇葩的名字犹豫半天,实在不知道选哪一款,于是想让店长来推荐一下,而对店长来说,手心手背都是肉,每一杯茶都有着它的来历和故事。
< class="pgc-img">▲每一杯拿出来都是招牌。
>最后她还是推荐了一杯卖了20年的樱花珍奶。
端起奶茶,吸溜一口,满口都是奶味和茶味,里面的樱花色珍珠更是Q爽弹牙。没有花里胡哨的包装,光凭这“最初始”的味道,就勾起了我的童年记忆。
< class="pgc-img">▲粉色的珍珠看起来就非常诱人。
>虽然是一家卖奶茶的店,但客座区的桌子上永远有免费的茶水提供,即便不买奶茶也可以进来喝两杯解渴。夏天,绒姐会给每位到店的骑手提供免费的酸梅汤,女生特殊的日子可以得到一杯暖暖的姜茶。
< class="pgc-img">▲店面的桌子上还养着可爱的植物。
>店长是个很和善的姐姐,大家都叫她绒姐。她说,1997年在深圳喝了人生中的第一杯珍珠奶茶,“怎么会有这么好喝的东西……”她想为什么不在家乡南京开一家呢?于是有了这家店。
记忆的铁盒子一打开,往事就嗖嗖地往外窜。一杯奶茶下肚,绒姐开始给我讲述她和这家店的故事。
等一杯茶也是等一个故事
一家奶茶店能开20年真的不容易。
谈起这点绒姐很自豪地说:“我可是南京最早做奶茶的,比那些别的什么网红奶茶都早多了。”
从1999年到现在,从一开始的“八十八”到现在的“八八酷”,门面一直在换,过去的样子已不复存在,但绒姐的初心没变,她还非常细心地留下了一些光阴的证据。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店里有一面留言墙,被花花绿绿的便利贴贴满了,仔细找找甚至能找到二零零几年留下的便签。
有对爱人的表白,也有对同学的抱怨,还有来南京的“打卡贴”,碰上有手艺的顾客还会画个小漫画贴上。这些细碎的点滴记录着客人的故事,像一个个珠子组成了八八酷的一串串回忆。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">▲“猪公”“猪婆”的字眼让我真切地感受到扑面而来的古早浪漫。
>对面的照片墙,留下了这些年部分顾客的照片。绒姐还记得吵架的小情侣是怎么和好的,也记得一对年纪很大的爷爷奶奶,来过很多次,而且专注地只要那一款……
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">▲我能想到最浪漫的事就是和你一起喝奶茶到白头。
>那经营这样一家奶茶店是一种什么体验呢?
绒姐很浪漫,她说“你在等一杯奶茶,我也在等你的故事。”
< class="pgc-img">>时间久了,慢慢会发现奶茶不仅仅是年轻人的专属,很多老爷爷老奶奶也会过来“赶时髦”。
也会看到当初那个背着书包来店里喝奶茶做作业的初中生,成家立业,有了自己的孩子,然后再带着孩子过来一起喝奶茶。
二十年来,文昌巷变了很多,南京城也变了很多,但绒姐一直守在这里。
< class="pgc-img">▲便利贴墙已经被贴得满满当当。
>当然,因为现在各种网红奶茶疯狂增长,对他们这种小店其实冲击很大,绒姐也曾一度因为亏损太多而产生关门的念头。
就在去年,绒姐觉得自己可能坚持不下去了,但很多老顾客说:“你关门了,我们去哪里喝茶聊天呢?”
< class="pgc-img">>她下定决心升级改造,翻新了店面,研发了新品,其中皮蛋吐司一炮而红,吸引了很多网红来打卡,还有很多外地客人专程跑来,八八酷再次成为南京奶茶届的“王者”!
▲两片吐司夹着海苔肉松,高丽菜,芝士和死亡皮蛋,就是这个看起来很黑暗的料理,却获得了无数好评。
>现在,她的想法很简单,用匠人精神,做好每一杯奶茶,大浪淘沙之后,好的东西终究会被发现。
< class="pgc-img">>去的那天我有点感冒,离开时绒姐还送了黑糖姜茶,然后微笑说“下次再来啊”。
捧着一杯虎尾龙珠走出店门,冬日的晚风好像也没那么冷冽了,一杯温热的奶茶,成了美妙的冬日暖阳。
代快报讯(记者 王益)2019年,周杰伦的新歌《说好不哭》爆火,同时也带火了MV中出现的奶茶麦吉machi machi。不久后,上海麻吉餐饮管理有限公司取得了麦吉在内地的经营代理权,在多个城市开设门店。2020年,江苏首家门店在南京珠江路金鹰开业,有人连夜前去排队,到2021年底,江苏就开了11家。然而不到4年,南京仅剩1家还在营业。
△麦吉在南京仅剩一家门店
闭店消息频传,南京仅剩一家
“不是吧,南京真的只剩一家了!”“每次去金鹰都要喝,咋没了啊?”“定价太高了啊,一杯三十呢,又没有好喝到哪里去……”最近有市民发现,仙林金鹰的网红奶茶麦吉关门闭店,在社交平台上引发了网友热议。该门店2021年5月底开门营业,在大众点评上,有300多条评价记录。今年2月份,还有消费者为其打分,并留言“希望不要倒闭啊,门店已经越来越少了”。但目前信息显示,商户已关店停业。
根据麦吉官方微信公众号的统计信息,截至2021年12月30日,麦吉在南京开了4家门店,全江苏共有11家,内地共有22家。江苏首店位于南京珠江路金鹰,2020年1月开业。因为限量供应,并且限购,有市民一早前去排队,还催生了黄牛代购。而2019年内地首店在上海开业时,更有人连夜排队,原价28元一杯的奶茶被黄牛炒到了300元。
5月11日,现代快报记者在麦吉小程序上看到,目前只有上海、南京、苏州、深圳、合肥5个城市留有门店,其中深圳仅剩2家门店,其余城市均只剩一家,也就是说,大陆地区总共只剩下了6家。
△麦吉珠江路金鹰店
南京最后一家位于珠江路金鹰,这也是曾经的江苏首店。上午11点左右,现代快报记者在该门店看到,有3名顾客正在店里就餐,收银台上放着一些已经做好的奶茶,等待顾客前来取餐,不时有外卖员前来取外卖订单,工作人员也显得比较忙碌。
店里一名工作人员向记者确认,目前小程序上显示能点单的门店,就是还在正常营业的门店,南京龙江新城市广场店、仙林金鹰店、景枫广场店这三家门店,都已经关门,至于关门原因她并不清楚。
△上海麻吉餐饮管理有限公司涉及的风险信息
所属公司成失信公司,法定代表人被限消
公开信息显示,麦吉奶茶在中国大陆地区版权归上海麻吉餐饮管理有限公司所有。上海麻吉餐饮管理有限公司曾用名上海俏驰汽车服务有限公司,成立于2016年,2019年4月,法定代表人发生变更,企业名字也随之变更,也就是在同一年,其在上海开了麦吉在大陆地区的第一家店。
然而根据天眼查,该公司是最高人民法院所公示的失信公司,因为有履行能力而拒不履行生效法律文书确定义务,2023年,该公司分别被深圳前海合作区人民法院、上海市长宁区人民法院列为失信被执行人。2022年,深圳市多易得信息技术股份有限公司因为服务合同纠纷,将上海麻吉餐饮管理有限公司起诉至深圳前海合作区人民法院;同年,拔草网络技术(上海)有限公司同样因为服务合同纠纷,起诉了上海麻吉餐饮管理有限公司,上海市长宁区人民法院受理该案。
2022年12月14日,该公司法定代表人再次发生变更,而根据法院公开信息,这两任法定代表人都被列为了被执行人,并被限制高消费。
截至目前,上海麻吉餐饮管理有限公司涉及的风险信息有375条,还发现企业有涉案总金额25.5555万元,涉诉关系192条,开庭公告2条。
然已经立秋 可这样的天气
每天都是靠空调和奶茶才能活下去
每次喝奶茶选什么口味都要纠结半天?
快收下这份南京奶茶店新品清单!
京茶山用可爱的熊笼络了少女的心,而且随时推出的各种新品饮品也是样样都颜值高又好喝,最有特色的手作珍珠每日限量供应!
手作特调系列每杯都颜值超高!抹茶、黑芝麻、白玉、红宝石、草莓、芒果、龙猫,超有嚼劲的手作珍珠再加上各种茶组合出了超美妙的搭配~
芒果的大概是隐藏菜单,因为是季节性的,菜单里根本找不到!里面是浓浓的香甜大金煌芒,奶缇芒芒奶盖超厚,芒果星冰乐还藏有台南超有名的小吃——爱玉和嫩弹的椰果!
地址:新街口地铁一号线商铺B12号
新街口地铁一号口出口C32商铺
箍桶巷36号
乐业村9号101室
和会街40号
湛江路海棠里5号
瑞金路3号
中华路与健康路交口水游城负2楼
大桥北路48号
福园街141-13
新街口洪武路160-4
人均:14元
台湾来的茶饮店,把眷村的文化和台湾的古早味奶茶一起带到了全国各地。每天有超长的排队阵容店面和奶茶颜值超级高,拍照好看没话说!
必点的经典款的奶茶里,有独创的芝麻口味芋圆,入口嚼劲十足,Q弹软糯,还有裹挟着花生香的嫩滑豆腐,果茶和奶盖也都颜值超高!
酸奶系列新品草莓·小确幸,一整杯都非常粉嫩好看,用新鲜草莓和酸奶打成的粉色冰沙,里面加入特制的细致糖粉,让草莓的鲜味更加突显。据说喝完都会变幸福~
地址:广州路20-4号
建康路3号水平方负二楼
新街口时尚莱迪负2楼
明瓦廊中山南路146号
湖南路115-2
长虹路47-9号
白下路299号
创智路15号
楠溪江东街缤润汇二楼
新华路485号
湖南路1号凤凰广场凤凰书城负一层
人均:12元
台湾人开的一家颜值超高的奶茶店,即使在商场里也做了一面粉色的花墙,粉蓝的配色让人少女心砰砰砰,店员小哥都非常萌,台湾口音的普通话太可爱啦。
可能这些口味你都没尝过: 招牌的松子金萱,咸甜的奶盖搭配上超有较劲的松子越吃越香;鲜奶茶基本都是1:1的黄金比例,明治牛乳味道特别棒;水果茶的金萱奇异果和贵妃蔓越莓都是少见的搭配。
新品荔枝绿,茉莉花炒制的绿茶入口带著荔枝的香甜,刚好带去绿茶的青涩;美人波萝用了俗称乌龙绿的美人青茶,清淡的茶汤,浓郁的茶香,搭配新鲜波萝酸甜,在热天更添冰爽!
地址: 湖南路18号苏宁环球商场一楼
人均:17元
每次刷票圈、微博,只要看到奶霜的分享,就有甜荟!颜值超高,口味也很棒,听说甜荟这个名字取自于英国异国之恋的‘爱情故事’,感觉喝了就能走桃花!
芝士白桃乌龙可以说是甜荟家招牌中招牌,厚厚的奶霜绵密丝滑、奶香盎然,是芝士奶霜控的必点!今夏新品和风抹茶奶霜,也是好喝到爆!选用高品质宇治抹茶制成奶霜,加入清冽冷香的茶汤中,入口就像是夏日荡起的微凉清风!
水果茶也是夏季迷妹们最爱,里面满满的都是水果,金桔,柠檬,西柚,西瓜...一勺下去一秒穿越到海边~优乐多、思慕雪和百乐冰也拥有无敌的超高人气!
地址: 洪武路88号悦荟广场1层
河西万达广场二楼大玩家旁
珠江路88号新世界百货1层
森林摩尔商业街区B1层
双龙大道1355号万尚城B1层
草场门大街99号新城市广场3层
中山南路新街口地铁站14-15号出口
福建路31号
汉中门大街281-2号
(还有多家分店)
人均:13元
排队届的巨头,只要有一点点,就在排队,如果你发现一家没排队的,那还等什么,赶紧买呀!网上流传的各种点单搭配攻略试了吗?
要说新品,一点点上新速度可真是不够勤快,可按照现有的菜单就能翻出无数花样,波霸仙草各种配料都免费加,还有布丁燕麦任你选。
抹茶系列新品刚上市就引发一系列尖叫,也出现了有人还没来得及拍照就被店员把分层摇匀的惨案,但是能惨过南京过了好久才上市吗?一上市就排队去拔草!至于味道嘛…好看就可以了嗯。
地址:新街口地铁站负一楼商铺B31
明瓦廊129-1号
集庆门大街214-16号
卡旺卡在南京的数量不算多,但是有不少它家的忠实爱好者,整个店铺清新简洁,饮料的种类不算多,味道却都还不错。
应季会推出各种新品,雪白的奶芙调戏鲜红的西瓜和鲜黄的大芒果,喝腻了茶的奶盖,水果的奶盖也许会更惊艳?
还有芒果爽也特别好喝,颜值也超高!冰块打得非常绵密,还有碎草莓果干,入口非常冰爽顺滑。
地址: 地铁新街口站新E27号商铺
新街口莱迪商业广场2E004商铺
双龙大道金鹰购物广场负一楼
(还有多家分店)
人均:15元
相比其他家,COCO的价格可以说是很良心了,而且上新速度很快!几乎覆盖全南京的coco,现在连墨尔本也开了。
夏天真的还是CoCo 更清爽些,选择也很多些。鲜百香双响炮,在学校时就喝过好多次,还有17岁轻茶也很夏天的感觉。
新品法式奶霜草莓果茶里面草莓果粒很大,也挺多,感觉每一口都能吸到。上面一层奶霜,有点淡淡的咸味,除了草莓,茶香也很浓郁,特别是夏天喝很解暑。
地址:汉中路8号金轮新天地B1层
地铁二号线新街口站E21商铺
龙蟠路1号南京商厦1层
(还有多家分店)
人均:8元
连锁面包店85度C的出品很稳定,特别放心,几乎没什么踩雷款,面包蛋糕小点心品种丰富,各种饮料也是做得与时俱进。
买面包时总是会顺便买杯饮品带走做搭配,冬季款的椰香紫芋白珍珠很好喝,时不时推出的新品也都很不错。
新品摩卡珍珠狠冰(没错就是这个“狠”),里面有打碎的珍珠,下面是很浓的巧克力味,上面的奶油也是咖啡味的,能吃到冰渣渣不过性价比超高!
地址:石鼓路33号环亚广场1楼103号铺
洪武路199号长发银座内
中山北路88号中央商场1楼
(还有多家分店)
人均:18元
上新速度还赶不上我的拔草速度!
奶茶店们加油!
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