文/解红娟 编辑/马媛媛）霸王茶姬在上海成立了一家品牌管理公司。
据天眼查App显示，近日，茶姬（上海）品牌管理有限公司成立，法定代表人为权岐凤，法定代表人为权岐凤，注册资本1亿人民币，经营范围含品牌管理、餐饮管理、供应链管理服务、组织文化艺术交流活动、互联网销售、互联网直播技术服务等。
股东信息显示，该公司由霸王茶姬关联公司北京茶姬餐饮管理有限公司全资持股。
盘古智库高级研究员江瀚表示，霸王茶姬在上海成立品牌管理公司的原因可能有多个方面。首先，上海是中国最大的城市之一，也是中国的经济、金融、贸易和航运中心，拥有广阔的市场和丰富的资源。成立品牌管理公司可以帮助霸王茶姬更好地拓展市场、提高品牌知名度和影响力。
其次，霸王茶姬可能希望通过成立品牌管理公司来加强对品牌的管理和运营，提升品牌形象和品质，提高消费者满意度和忠诚度。这对于霸王茶姬的长期发展具有重要意义。
此外，霸王茶姬也可能在考虑进一步的加盟或上市计划。通过成立品牌管理公司，霸王茶姬可以更好地管理和规范加盟业务，提高品牌的一致性和标准化，同时也有利于未来的上市计划。
值得一提的是，有业内人士向观察者网表示，霸王茶姬即将落地双总部，即在四川成都、上海设置两个总部的创新管理模式。
观察者网向霸王茶姬方面确认，对方表示，目前霸王茶姬还没有双总部的说法，之前公司在上海也有部分业务和工作人员，对于茶姬（上海）品牌管理有限公司的具体职能也不是很清楚。
但不可否认的是，自2023年7月传出与美国银行和花旗探讨潜在美国IPO的消息后，霸王茶姬在供应链上动作频频。
2023年11月，四川容尚佳合科技有限公司成立，经营范围含企业管理、供应链管理服务、社会经济咨询服务、生物基材料制造、标准化服务、塑料制品制造等，茶百道旗下四川蜀信同源企业管理咨询有限公司、霸王茶姬旗下国潮信息科技（东台）有限公司分别持股25%、20%。
不久后，霸王茶姬再度携手茶百道成立四川茶本元新材料科技有限公司，经营范围包括新材料技术研发、技术服务和产业用纺织制成品销售等。
事实上，布局供应链早已成为新茶饮品牌的共识。
以其合作伙伴茶百道举例，在招股书中就曾指出，大部分收入来自向加盟店销售货品及设备以及向加盟商收取特许权使用费及加盟收入。因此，“我们未来的增长取决于引入新加盟商、扩大我们的茶百道门店网络和门店实现盈利的能力，这可能会大大增加其对管理和运营、技术、员工和其他资源的需求，特别是保证原材料供应质量。”
蜜雪冰城为了能做好供应链生意，成为了中国现制饮品行业中最早设立中央工厂的企业。截至目前，蜜雪冰城已建成占地共计67万平方米的五大生产基地，覆盖糖、奶、茶、咖、果、粮、料全品类食材。
而推动霸王茶姬加速布局供应链的重要原因，或许与其年内门店数量猛增有关。据霸王茶姬官微，截至2023年12月8日，霸王茶姬全球门店突破3000家，较2022年底的近千家门店增加了超2000家。
本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。
月6日，喜茶新业态——喜茶·茶坊在上海环球港开出首店。作为喜茶回归茶的全新业态，喜茶·茶坊自2023年11月广州首店开业以来一直备受关注。
在喜茶入局新中式小茶馆相关新业态之前，其实已有其他品牌试水。2023年6月，伴随上海全新旗舰店的启幕，霸王茶姬“TEA BAR” 亮相。2023年10月13日，奈雪的茶旗下的“奈雪茶院”在深圳开业，定位于以纯茶及原叶茶零售为主的茶饮生活空间。
近年来，随着新茶饮产品逐渐融入大众日常生活，消费者对于轻盈风味的追求、健康化的风潮，都为纯粹茶本味的回归趋势奠定了基础，消费者不再盲目追求加料，对甜度的接受程度也逐渐降低。
中国食品健康七星联盟等机构发布的《Z世代饮食消费报告》就显示，80.87%的Z世代消费者把营养健康作为饮食消费的首要关注点。
除了健康化趋势外，经过数年间的发展，新茶饮品牌在产品研发方面已经“卷无可卷”。《咖门2023饮品市场洞察报告》统计了今年40多个品牌，1-9月上新的1600多个产品，发现茶饮产品的占比与前两年的差别不大，茶饮上新的结构比较稳定。
对于创新难的问题，奈雪的茶创始人彭心在2023年的行业大会上曾公开分享了自己的观察：“今年年初，很多朋友探讨说，茶饮这个行业把创新做到了极致，也卷到了极致，别的行业一个月上一次新品都不错了，茶饮行业一周都不止上一个新品。还有什么可以创新的？我们尝试对经典产品进行升级。”
正因为此，各新茶饮品牌开始在新业态上试水，也促成了新中式小茶馆的诞生。
对于新中式茶饮品牌是否能够争抢传统老茶馆的生意，广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为：“这种业态反而是把传统的茶馆做大做强做精做通，而且他们两者之间的区别也是很明显的，消费者的年龄段是有差异的。”
知道上海是拥有中华老字号品牌最多的地方吗？根据商务部公布的信息，上海现有老字号品牌222家，其中商务部认定的“中华老字号”企业180家，本市认定的“上海老字号”企业有42家哦！这些老品牌分布在我们生活“吃穿住行”的各个领域。快来看看，这里面有你的记忆吗？哪些或许你还不知道呢？
ps：5月10日，2019年“中国品牌日”活动将在上海展览中心拉开帷幕，并为小伙伴们呈上为期三天的中国自主品牌展示~
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上海老字号
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1.上海哈尔滨食品厂（注册商标：图案+哈氏）
上海哈尔滨食品厂创办于1936年，原名“福利面包厂”，以制作俄式食品出名。其后，更名为“哈尔滨食品厂”，生产各种俄式面包、蛋糕、点心、饼干。
2.上海烟草集团卢湾烟草糖酒有限公司长春食品商店（注册商标：(图案) CCSP）
上海烟草集团卢湾烟草糖酒有限公司长春食品商店主要经营预包装食品（含冷冻冷藏食品）、散装食品（含熟食）、特殊食品（婴幼儿配方乳粉）、糕点类食品制售(不含冷加工糕点)、卷烟、雪茄烟、酒类（不含散装酒）。
3.上海泰康食品有限公司泰康分公司（注册商标：申泰康）
泰康食品公司出售的咸中带甜的万年青饼干、松脆可口的苏打饼干，充满了记忆的味道。
4.上海泰昌超市有限公司（注册商标：图案+泰昌）
泰昌品牌创建于1945年，上海泰昌超市有限公司（以下简称“泰昌”公司）座落在静安区康定路314号，其前身“泰昌食品公司”系改制后的老字号食品专业企业，是一家从事中西糕点生产经营为主要品牌特色，兼营糖烟酒茶等各类食品，集生产制作、批发零售为主要经营业态的有限责任公司。
5.上海乐惠米业有限公司（注册商标：乐惠）
1919年，安徽人朱幼鸿来到上海长安路创办“裕通面粉厂”，生产“双龙牌”商标面粉。这“双龙牌”，就是“乐惠米业”品牌的前身。1949年之后，“裕通面粉厂”改名为“裕通碾米厂”，后改为上海市第三碾米厂。到上世纪80年代，上海市第三碾米厂更名为“上海市第二粮食采购供应站， 即上海市粮食储运公司。上海乐惠米业有限公司，在1999年3月29日正式成立。
6.上海好唯加食品有限公司（注册商标：图案+唯加）
2002年12月由上海调味食品厂等五个单位改制组建为“上海好唯加食品有限公司”。作为一家有七十多年历史的老字号企业，专业生产中、高档调味食品。
7.上海东方食品有限公司（注册商标：图案+文玉）
上海东方食品有限公司是专业休闲食品经营企业，集产品开发、生产、销售和品牌管理于一体，主营产品包括坚果炒货、蜜饯果干、肉干肉脯、海产鱼鲜、糖果巧克力、时尚卤味、烘焙糕点、健康茶饮、风味特产、进口零食等十余个大类300多个单品。
8.上海青浦淀山湖食品厂（注册商标：巧菱）
上海青浦淀山湖食品厂秉承百年传统工艺制作生产的金泽状元糕，是青浦本地著名的传统旅游食品。
9.上海元利食品厂（注册商标：元利）
上海元利食品厂始创于清道光年间。招牌潮式老婆饼、冬瓜饼、脆葱饼。
10.上海鼎日有食品有限公司（注册商标：图案+金鼎）
清咸丰六年（1856年），由福州盐运使刘步溪的厨师林鼎鼎创办，“鼎日有”招牌，意为：“鼎中日日有”。
11.上海稻香酒业有限公司（注册商标：图案+仙鹤）
郁金香酒是嘉定地区的名优特产， 最早出现清代康熙年间，距今已有三百多年的历史。2007年， 在嘉定区政府和区供销合作总社投入资金，成立了上海稻香酒业有限公司(2014年改名为上海郁金香酿造有限公司)。
12.上海茶叶有限公司（注册商标：图案+汪裕泰）
汪裕泰曾是上海滩上的“茶叶大王”。其后经祖孙三代120年的努力，先后在上海、 杭州、苏州等地创办茶庄、茶行、茶栈20余家，其中上海的汪裕泰茶庄最为著名。汪裕泰茶庄在上海共有七家分号，其中第三茶号为汪立政的儿子汪惕予于1869年所创。
13.上海程裕新茶号（注册商标：程裕新）
上海程裕新茶号是绩溪人程有相1763年创办，其后裔又扩大规模，办了程裕新茶号第一、二、三、四发行所，既经营家乡上庄的茶，又购销武夷、龙井、松萝、祁红等名茶，品种颇多。
14.上海黄隆泰茶业有限公司（注册商标：图案+黄隆泰）
黄隆泰是一家创始于1918年的茶叶老字号品牌，创始人为上海巨商黄楚九。上海黄隆泰茶叶有限公司前身为上海浙江茶叶公司。
15.上海汪怡记茶叶公司（注册商标：(图案) 汪怡记）
汪怡记茶叶公司创始于1880年，以销售徽、浙、闽、苏、赣等地的优质名茶和杭白菊、贡菊。
16. 上海豫园旅游商城股份有限公司绿波廊酒楼（注册商标：绿波廊）
上海绿波廊酒楼创业于1979年，其原址是明嘉靖（1559年）潘氏豫园西园楼阁轩厅，1924年该地开设茶馆，取名乐圃廊。1979年为适应旅游业发展形势，开设“绿波廊餐厅”。以海派菜式著称，主要名菜名点有“扇形甩水”“生爆鳝背”“萝卜丝酥饼”。
17.上海春风松月楼（注册商标：松月楼）
相传清乾隆年间，有一家吴记素斋，由于其精于烹饪素食，在上海城内颇有声誉，后由于历史变迁，由徐氏业主出资购得，由邑庙名绅沈步瀛题联“春风和煦能容物，松月清幽不染尘”，使之成名为春风松月楼，“松月楼”因此得名，开设至今。素菜包和海棠糕是这里的拿手点心。
18.上海杨同兴清真餐饮有限公司（注册商标：(图案)）
始创于光绪三十二年，这家店铺在传统清真烹饪技法上融合了南北清真风格，炸、烤、煮、涮、炒、溜、爆、扒、烩、烧、煎无所不精，继承了百年清真老店传统特色，又形成了一定的地方特色。
19.上海人和堂国药连续经营有限公司（注册商标：人和堂）
上海人和堂国药连续经营有限公司主要经营药品、医疗器械、日用百货、食品销售，食用农产品等的销售。
20.上海康桥中药饮片有限公司（注册商标：图案+康桥）
上海康桥中药饮片有限公司常年生产中药饮片800余种。
21.上海服装（集团）有限公司（注册商标：图案+大地）
上海服装集团的前身可追溯至1950年创立的上海市第一批手工业合作社。1995年，由原上海市服装总公司按照现代企业制度要求，转制成立了国有、集体合营有限责任公司——上海服装（集团）有限公司。
22. 上海丝绸集团股份有限公司（注册商标：(图案)SS）
上海丝绸集团股份有限公司是由国有外贸专业公司改制为混合所有制的企业，前身主体是成立于1949年8月1日的上海市丝绸进出口有限公司。经营丝类绸缎等纺织面料、饰品的原材料和辅料，以及各种棉、麻、丝、毛的梭织、针织服装。
23. 上海海螺（集团）马陆衬衫厂（注册商标：图案+绿叶）
上海海螺（集团）马陆衬衫厂更名为上海纺集仓储有限公司。现公司经营业务包括第三方物流服务（不得从事运输），物流信息咨询，仓储服务（除易燃易爆危险化学品），装卸服务，人工搬运，供应链管理，货物运输代理，箱包、鞋帽、针纺织品、皮毛制品、化妆品、卫生用品、木材、木制品、电子产品等等。
24.上海春竹企业发展有限公司（注册商标：图案+字母）
1955年，上海市原南市区徽宁路659号的一条小弄堂里，十多名底层手工业者，成立了“上海集艺针织服装生产合作工场”。1956年7月，“上海第十三服装生产合作社”正式取代了原先的“集艺合作工场”。2005年，被并购组建了OCA春竹集团。
25.上海上工蝴蝶缝纫机有限公司（注册商标：图案+蝴蝶）
始创于1919年1月18日。上海上工蝴蝶缝纫机有限公司（以下简称“上工蝴蝶”）是上工申贝（集团）股份有限公司的全资子公司。是集家用缝纫机研发、生产、销售、售后服务为一体的专业缝制设备运营商。
26.上海新华灯具厂有限公司（注册商标：图案+银星）
上海新华灯具厂有限公司是生产灯具的综合性国家二级企业，有六十多年历史，主打产品有：机床照明灯（节能型、紧凑型、LED型）、工矿灯具（金卤灯、LED）、船舶灯具、办公绘图灯具、医疗灯、缝纫机照明灯、LED（柜台及顶棚照明）灯具、国家防汛灯等120个系列、260多个规格。
27.上海市南市螺丝有限公司（注册商标：(图案) 南市螺丝）
上海南市螺丝有限公司是一家工贸结合从事专业紧固件生产和经营的企业，在紧固件行业深耕40多年。
28.上海刃具厂有限公司（注册商标：图案+三圈）
上海刃具厂有限公司的前身是上海刃具厂，创建于一九二八年。本企业主要生产螺纹刀具、铣削刀具、孔加工刀具。部分产品出口到美国、日本及东南亚、欧美地区。
29.上海大豪纳米材料喷涂有限公司（注册商标：图案+瑞法）
创立于1949年，曾研制出中国第一把喷枪，其热喷涂技术被拍摄成专题科教片。
30.上海制皂厂有限公司（注册商标：图案+蜂花）
上海制皂厂创建于1923年，是专业生产和销售个人清洁用品、家居清洁用品和织物洗涤用品的专业企业，主要生产和销售以天然油脂加工而成的绿色标志产品。
31.上海英雄（集团）有限公司（注册商标：图案+英雄）
上海英雄（集团）有限公司是目前国内最大的生产经营文化体育用品的企业集团之一，拥有“英雄”“长城”“笔化”“贵冠”“博士”等百余商标。
32.上海精细文化用品有限公司（注册商标：英雄）
上海精细文化用品有限公司生产墨水、文化用品和各类胶粘剂等。主要产品为英雄牌墨水、鹅牌办公胶水、英雄牌印台、印油和金字牌印泥、墨汁、办公用“三针”、复写纸等多类产品。
33.上海人民包装股份有限公司（注册商标：图案+海鲸
上海人民包装股份有限公司是专业生产"海鲸牌"不锈钢真空包装机、真空充气包装机、粉末真空包装机、食品真空包装机等食品机械的企业。
34.上海裘天宝黄金珠宝有限公司（注册商标：(图案) 裘天宝）
前身始于清道光绪年间(1822年至1846年)上海老城厢，是上海最早的老字号银楼之一。其“金银精磨工艺”经几代传人发展，在产品生产和设计方面，逐步向国际先进技术靠近。
35.上海九洲黄金有限公司（注册商标：(图案) 九洲黄金）
上海九洲黄金有限公司专业经营钻石、铂金、翡翠、黄金、K金、红蓝宝石、珍珠等各类天然珠宝首饰。
36.上海恒利银楼有限公司（注册商标：(图案) 金城隍庙）
上海恒利银楼有限公司主要经营黄金制品，铂金，钻石，翡翠，珠宝首饰，工艺品（除文物），汽配产品，日用百货，文化用品等。
37.上海珠玉汇市有限公司（注册商标：珠玉汇市）
上海“珠玉汇市”创建于清朝同治年间，地处老城隍庙中心，距今已有一百三十年的历史。
38.上海工艺美术品服务部有限公司（注册商标：(图案) 美）
座落在南京西路上的上海工艺美术品服务部有限公司创建于上世纪五十年代，是上海最大的工艺美术品专业公司之一。公司为集珠宝玉器收藏、工艺美术设计、加工为一体的直销型工贸企业，主要经营白玉、翡翠、珊瑚、青金、玛瑙等玉石雕刻精品、工艺礼品以及居室装饰品。
39.上海钟表商店（注册商标：上钟）
上海钟表商店前身是“西门子钟表商店”，1923年开设于霞飞路（今淮海中路）414号，以经营国际名牌钟表、承接修理各类钟表闻名沪上。
40.上海曹杨商城有限公司（注册商标：曹杨商城）
曹杨商城是一家典型的社区百货商业，面积达到3万平方。
41.上海长江企业发展合作公司（注册商标：图案+长江刻字）
上海长江企业发展合作公司前身为上海长江刻字厂，是国内同行业中综合规模较大的企业之一。公司主营刻字系列产品、印章设备、艺术篆刻、金属印模、有机橡胶制品、铜字铜牌、各类标牌、互联网技术、计算机软件产品等。
42.上海南京美发公司（注册商标：（图案）南京美发）
上海南京美发公司至今已有70余年的历史，曾经创造并引领包括“张瑜式”、“三刀式”等若干经典发型。
资料：市发改委、市商务委
编辑：陈晨、顾依依
