餐厅开业前期，需要注意以下几个方面的策划：
·1.经营计划：建立详细的经营计划，包括资金、员工、装修、菜单等方面，确保计划可行且合理。
·2.预算管理：开设餐厅需要考虑预算，包括场地租赁、设备投资、采购、人工成本等，制定预算并根据实际情况进行调整和控制开支。
·3.场地选址：选址对餐厅的业务成功至关重要。选择一个人流量大、交通方便、消费人群符合餐厅主题的地理位置。
< class="pgc-img">·4.菜单设计：根据餐厅主题和消费人群设计菜单，包括菜品名、描述、价格等，确保餐厅的食品质量、安全卫生可靠。
·5.人员管理：策划人员招聘需要考虑到员工技能、工资、工作时间等。
·6.营销计划：设计合适的广告、促销和公关活动，提高餐厅的知晓度和识别度，包括线上线下的宣传和推广。
·7.开业仪式：精心设计仪式和活动，吸引媒体、顾客和业界人士，宣传餐厅的品牌和服务。
< class="pgc-img">·8.设施和物品选择：餐厅设计需要根据餐厅主题进行选择，吸引消费者。
·9.开业前后检查：确保餐厅的设备齐全、安全、卫生等符合要求；菜单及食品饮料已备齐。员工就位：广告和营销策略已细。
以上是餐厅开业前期策划的重要方面。饭店开业前期的规划策划对于后期经营的发展至关重要。
馆开业是一个极具商业竞争力的项目，需要经过精心策划。以下是一些建议：
·定位：根据当地市场和目标客户确定餐馆类型和主菜系，如中餐、西餐、快餐等。
·地点：选择一个交通便利、人流量较大的地点，如市中心、购物中心或商业步行区等，确保位置与餐馆的定位相符。
< class="pgc-img">·菜单：合理规划餐厅菜品搭配、烹饪技巧及价格设定，根据目标客户的口味和预算制定特色菜肴，同时根据季节变化和市场需求进行调整。
·装修：与餐馆的定位、菜单和愿景相符进行装修设计，使顾客在视觉上得到享受并增强美食体验。
·市场宣传：结合新开业的优惠促销活动，在门店开业前推广，利用各种形式的媒介发布广告，如报纸、杂志、互联网、社交媒体等平台，增加品牌曝光度。
< class="pgc-img">·能力展示：邀请业内专业人士进行尝味会，吸引媒体记者进行试吃和评选。此外还可以邀请调味品商家和厨师进行调味品展示和烹调技能培训，增加竞争力。
< class="pgc-img">·开幕典礼：选择一个寓意吉祥的日期和时间进行盛大的庆典开幕典礼，邀请当地重要人士和城市领导代表出席，同时进行抽奖和特别优惠，吸引客流量。
·员工培训：餐馆员工是餐馆经营的重点，进行专业培训不仅可以提高服务规范，促进顾客满意度，还可以促进员工技能的提升。
< class="pgc-img">·提供VIP服务：针对老客户或较高消费顾客，提供一系列的VIP服务和特殊优惠，增加客户忠诚度，同时扩大餐厅的品牌影响力。
·常态营销：定期为宾客提供一些创意的主题活动、送礼或者促销优惠，维护长久的客户关系和品牌忠实度。
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食堂托管的场地条件对托管经营具有多方面的影响：
名称预登记
到当地工商局领取一份名称预先核准申请书，并按要求填表。
填完表格后，持本人身份证和户口本的复印件到名称核准处查询。
名称核准后，一般需要等待7个工作日。
持名称预先核准申请书到名称登记处领取名称申批表，并按要求填表。
二、办理餐饮服务许可证
中国餐饮行业的经营许可证即为餐饮服务许可证。
在办理许可证前，需要准备好企业营业执照、税务登记证、员工健康检查证明、食品经营许可证等相关证明文件。
向当地食品药品监督管理部门递交申请表，并按照要求支付相应的申请费用。
缴费后，持有收据在指定时间内进行现场审查。
三、环境评估
先到辖区环保局办证处申请环境评估。
受理后，工作人员会上门检查指导。
审查通过后，颁发《排污许可证》。
四、消防电检
开业之前，还需要向消防部门进行消防申批。
这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
高层向市消防局申报，12层以下向各区消防大队申报批复、验收。
五、工商局审批
以上三个单位出具证实后，应交当地工商分局受理。
工商分局会进行审批，通过后颁发相应的证照。
六、税务登记证办理
自领取许可证之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。
个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税，并需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
七、公示
成功获得餐饮服务许可证后，申请单位需要在指定时间内进行公示。
将许可证的复印件张贴在餐饮场所的醒目位置，以提高消费者的认知度，增强餐饮企业的公信力。
请注意，以上流程可能会因地区和具体情况而有所不同，建议在办理前详细咨询当地相关部门。
