视网消息（记者/杜安琪 编辑/阚纯裕）：近期，有高校学生向央视网《新闻+》记者反映，毕业前请导师和同学吃饭，饭菜、酒水和礼物人均花费几百上千元。据称，毕业“谢师宴”在一些院校是“师门传统”“每年都有”，给学生们造成了经济压力。
上海某高校学生沈书正在筹备今年的谢师宴。“我们7个研究生毕业要请40多人吃饭，人均费用500—1000元。另外还有师门礼物300元，鲜花酒水人均500元，酒水买少了还担心老师不满意。”沈书称，虽然平时导师会请学生们吃饭，但是谢师宴一般要学生出钱。由于刚毕业还没有开始工作，请客的钱沈书都是向爸妈要的，“内心觉得很丢人。”
沈书介绍，宴请的40人中包括自己研一到研三的4位导师、师娘和所有同组的学生。“我们组比较大，有四位导师和一个研究中心，谢师宴就会请很多人。”在读研一、研二时，沈书已经参加过两次学长、学姐请客的谢师宴，这算是一种“师门传统”。不过，沈书表示，自己毕业后准备离开当地，对于这种活动“肯定是不想去的，但是看在导师的面子上又必须去”。
湖南某高校硕士毕业生米航也和3位同学一起，为20多位师生举办了谢师宴，平摊后每人的花费在1500元左右。“往届师门都是去更高规格的地方吃饭，我们这一届已经硬着头皮降规格了。”她向央视网《新闻+》记者介绍，原本毕业季需要花钱的地方就多，答辩、搬家、拍毕业照已经让她的存款所剩无几，却还要支付豪华谢师宴的费用，“穷学生剩下的日子只能吃土了”。但是，由于谢师宴也是“师门传统”，导师带的学生没人敢不去，米航也不得不参加。
“谢师宴的实质性内容，就是打圈敬酒说些吉祥话。”湖北某高校毕业生林静明向央视网《新闻+》记者表示，今年她参加的谢师宴“连饭带酒水每人500元，饭很难吃，大部分钱都花在酒水上了”。但是，谢师宴每年毕业都会举办，“如果不参加会被同学在背后议论和指责”。林静明还介绍，其实学院很多导师会体谅学生的经济状况，主动选择在平价餐厅举办谢师宴，甚至有导师自掏腰包请学生吃饭，可惜自己的导师并不会考虑这些。
对于谢师宴这种形式，沈书表示，“其实我也挺不理解的，我只想感激我自己的导师”。米航也认为，“有同学特别想感谢一下老师，让他自己单独感谢就可以了，没必要拉着同门一起”。
“学生毕业后，在自己的能力范围内请导师吃饭，是一种感谢老师多年培养和恩情的方式。但是，现在一些高校的谢师宴已经严重变味了。”西南财经大学社会发展研究院副教授陈晶环向央视网《新闻+》记者表示，“有些导师过度在意自己的面子或者有攀比心理，认为谢师宴的规格和花费，就等同于学生对导师的情感。一些餐厅和酒水商家也宣传称，高昂的包桌消费才能表达对老师的感谢。这些都助长了谢师宴的奢靡风气。”
陈晶环认为，要求学生宴请导师团队里所有的学生和研究人员，为其高规格的餐饮和酒水消费买单，不是“为人师表”的高校教师应该做的事情，导师和学生双方都应该抵制这种奢靡的行为。“对于高校导师来说，科研成绩和学生的发展情况才是值得骄傲的资本。如果在学生刚刚毕业的时候就要求其支付高昂的宴请费用，过度追求谢师宴规格和排场，这反而没有什么可以炫耀的。”
近几年，各地纪检部门及教育系统都出台文件，明确抵制变味的“天价”谢师宴。陈晶环认为，高校教师更应该带头遵守中央八项规定精神，以及廉洁自律各项规定，抵制违规操办升学宴、谢师宴的风气。此外，学校在毕业季的时候也应该倡导学生选择合适的方式感谢师恩，帮助学生减轻人情压力和经济负担。
对于高校学生，陈晶环认为“向导师表达感谢方式有很多种，用一些朴实、真诚的行为来表达情感，我觉得完全是可行的，不建议用超出自己负担能力的昂贵谢师宴的方式来表达感谢。”
（应受访者要求，文中沈书、米航、林静明皆为化名）
<>月做好谢师宴
下半年顾客络绎不绝
进入7月，中高考分数出炉，很多学生和家长开始组织筹备谢师宴。在这样的阶段，餐厅如果能提前发布消息，并进行一定的策划，不仅会让顾客觉得专业而省心，更能够积累好口碑、实现裂变，为下半年密集的节假日做好营销铺垫。
谢师宴和传统的寿宴、生日宴有所不同。主要在于参与人群的特殊性：一方面，家长希望表达情谊、感恩老师；另一方面，“教书育人”的身份，让很多老师又不喜铺张浪费、希望低调。
因此，在氛围打造、细节营销方面。提供谢师宴的酒店，一定要把握好双方的心理。适当营造惊喜，点到为止。让参与者既觉得亲切、又充满回忆。
< class="pgc-img">南宁胡桃里举办的主题谢师宴
以感恩文化为基础的谢师宴
是打情感牌的最好机会
谢师宴的主要人际关系是师生关系，这种师生关系背后所主导的内涵是感恩文化，而尊师重教，感谢师恩，历来是中华民族的传统美德，中国自古以来就有尊师重教的传统，有“一日为师终生为父”的说法。因此，针对感恩主题，餐厅可以多做文章。
餐厅可提供专门设计的特色产品，例如“金榜题名”白酒大礼盒等等，把外带产品和氛围主题进行结合，直接与谢师宴的氛围相匹配。有的餐厅则推出小小的主题仪式，考生穿着汉服，向恩师行礼。以上策划，以感恩为背景，不仅让人印象深刻，更能体现餐厅的用心。且在无形中，替考生（东家）说出了心中感言。
< class="pgc-img">做好 “优等生” 品牌传播
相当于培养潜在客户
不得不说，举办谢师宴的，一定是考试成绩相对优异的学生（特别情况除外）。这些学生有能力、重感情，相应的家庭教育也良好。谢师宴是学生时代中几个重大事件之一，做好了学生时代的品牌宣传，就是培养自己的潜在消费者，餐厅应该抓住机会。
比如免费提供照相服务、博士帽等道具，照片最好是可以快速冲印、餐后带走那种。和老师的合影，很多学生会收藏起来，或者放在家里醒目的位置。而接下来的中秋、国庆，即使学生在外地没有返乡，家长看到后也会感慨万分。
“女儿去北京之前，就在XX餐厅吃的饭，现在又过节了，叫上家人再去上次的包间聚聚吧！”——这种心态也不可小觑。
同时，优等生也有返乡的时候，人都有怀旧情结，如果之前对某个餐厅印象深刻，那么很有可能“后会有期”。
< class="pgc-img">抓住谢师宴之后的暑假档期
提供更多消费可能性
可以开展以师生关系为主的营销活动，提供产品销售的后续服务活动。甚至用“异业联盟”的形式，让顾客产生更多可能性。比如宴席结束后，凭借学生证或教师证，可以半价享受“草原两日游”等等，这样的营销方式也许会带来额外的惊喜！
< class="pgc-img">小六汤包、小厨娘
谢师宴营销案例
西安小六汤包：
☆高考考生分数为666分，可享受最高免单额度666元。
☆高考考生分数中有两个6，可享受最高免单额度66元。
☆高考考生分数为有一个6，可免费享受指定汤包一笼。
< class="pgc-img">江苏小厨娘：
☆分为普天礼、预订礼、金榜礼三个档。收费标准和提供的服务逐渐升级。化整为零，大单做宴席，小单做人气。
最大程度地和毕业生产生关联。从这一点来说，小厨娘的营销值得学习。
< class="pgc-img">某县城餐厅：
☆预定谢师宴十桌以上，你考多少分，我送多少钱。
☆免费为高考生家人拍全家福，赠送鲜花一束。
☆免费提供专业主持，烘托氛围。
☆凭提前批录取通知书到店可免费领取价值499元的拉杆箱一个。
< class="pgc-img">其他营销方案
1）制作专门谢师宴套餐。可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围。
2）状元及第宴，豪情相邀。有条件的餐厅，可以特别邀请当地高考状元，汇聚酒店共畅未来；赠送每位状元精美求学用品作纪念等。
3）提前放出“谢师宴”信号。餐厅联合学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。
4）桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到相应的酒水饮料或纪念品。（上面最好印上酒店的名称、电话、地址、网址）。
源：烟台日报-大小新闻
YMG全媒体·大小新闻评论员 姜春康
大事小情，老姜快评。这里是YMG出品打造的原创评论专栏——大小快评。
老姜有话说。大家好，我是老姜。
本期是【大小快评】第310期。
据今日《烟台日报》《烟台晚报》等YMG全媒体报道，烟台一中2018级15班崔峰纲收到国防科技大学的录取通知书。这是烟台市今年第一封高考录取通知书。
同时，随着全国各地高考通知书的下发，一些地方又出现了不好的现象。
比如当前，正值中高考录取升学的关键时间节点，违规操办和参与“升学宴”“谢师宴”的歪风有所反弹。
对此，不少城市明纪在前、提醒在先，督促教育部门通过重申纪律要求等方式，广泛开展宣传教育。
有的城市在全县所有餐饮单位张贴监督举报电话，贯通党内监督、群众监督渠道，都不错。
老姜认为，无论“散伙饭”还是“谢师宴”，已成不能忽视的经济现象。
尤其值得警惕的是，每年高考和中考过后，“谢师宴”总能在舆论的风口浪尖上开席。
据报道，前几年，烟台芝罘区胜利路上一家酒店早就打出谢师宴广告——每桌10人，价格有688元、888元、1088元三种，酒水钱另付。另外一家酒店费用相对高一些，按照人头标准算，每人100元到300元不等，这样算下来一桌从1000元到3000元不等，超出了婚宴的标准。
其实，不仅在烟台，在全国其他城市都有这道特殊风景。如在温州，论坛就有一条一条“温州中学毕业‘谢师宴’开销万元，每名学生交1000元”的帖子引来各界关注。经具体核算，不计宴会中的场地租赁费及表演开销，本顿谢师宴单单吃饭就要花去48000元。温州中学副校长在接受记者采访时称，该场谢师宴与校方无关，系部分家长自行组织。目前，校方已通知所有任课教师谢绝参加谢师宴，并建议其他高三班级举办有教育意义的活动代替谢师宴，如与贫困生结对、义工、支教活动等。
同样在长沙，出现过如此故事——因为“别的同学都办了宴席，我不办好像很没面子”，周同学的父亲直接包下了一五星级酒店的湘菜食府整厅，让她随意请学校老师同学，“4000多元一桌，一共20桌，8万多元！”如此排场，惊煞旁人，也不得不感叹：“谢师宴”，这不是变味了吗？十年寒窗、一朝高考，师恩重如山，学生表达对老师的感恩之情可以理解，但是当这种现象被罩在巨额金钱的阴影下，就难免给师生情带上了庸俗物质的帽子。
“谢师宴”，不该成舌尖上的狂欢。
从道德和礼教上来说，教师教书育人付出很多，理应得到学生和家长爱戴、尊敬，尤其那些金榜题名只待奔赴象牙塔的“准大学生”，以及他们的家长们，因感恩而自愿“出点血”，可以理解。但谢师宴和面子工程本来风马牛不相及，如今却串联在一起，变成了互相攀比的竞技场。这种“舌尖上的狂欢”，很容易让师生关系变得低级和庸俗。
尤其，那些所谓的豪华谢师宴，不仅增添了更多的炫耀和排场意味，更容易割裂师生间纯洁的关系。本来，传道授业解惑，师之责也。师生之间，就应清如水甘若醴。动辄举办豪华谢师宴或送上昂贵礼品以求改善关系，既违背“教师之责”，又会让纯洁师德蒙羞。
诚然，感恩老师是美德，谢师恩本无可厚非，但合适、适度的表达更重要。大张旗鼓公开行事般地举办豪华谢师宴，首先会成为“美丽”的负担，其次会让师德在金钱中滑坡。
现实生活中，确实存在着三方尴尬状况——对学生和家长来说，表达热情并感恩老师，虽然可理解，但在无形中他们容易进行攀比，不小心就加码，就热情过度，谢师宴也从本应该的量力而行，直接变成了“排场宴”；对教师来说，本不想参加这样的活动，但面对热情又不好意思拒绝，接受吧又怕承担不起，因此很容易纠结；对学校来说，明令禁止不得有“谢师宴”吧，过于武断，毕竟简单的联欢可加深师生感情，而不管吧，这又的确是一种社会现象容易被热议。
如此尴尬，造成的结果便是———“说归说，做归做，吃归吃”之景尚在。虽然说，一棒子打死“谢师宴”有些鲁莽，但当时刻警惕别让“谢师宴”成为一场舌尖上的狂欢。
对学生和家长来说，完全可以选择更合适的方式谢师恩；对教师来说，改变这种奢侈浪费的现状，不妨从拒绝吃谢师宴开始；对学校来说，当推介文明谢师新方式，鼓励学生通过双手谢师恩，一张亲手做的贺卡、一条自编的短信，“谢师联”、茶话会等，都一样能表达敬意。
谢师，是朴素感恩，值得提倡。但“吃请”绝不等于“谢师”，更不等于“尊师”。一言蔽之，舌尖上的狂欢，绝不该成为“谢师宴”的主题。
责任编辑：杨云阁
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