非的小面苏州金鹰店被曝关门了！
孟非的小面不止卖面还卖米线的，其底料也来源于德庄旗下的“渝李记火锅米线”有限公司。孟非算是跟德庄进行深度的合作了，其在2017年跟黄磊合开的“黄梁一孟”其背后也是重庆德庄，说了这么多题外话，继续说说小面吧
孟非小面的选址。基本上孟非小面多是以大型商场和超市为主要开店目标。看中的是商场和超市的客流量，同时在能保证商场和超市客流量的情况下，对应的租金要比一般地方贵一点
孟非小面的运营成本。在商场和超市开店的话，运营成本要多出不少，这块就是给商场和超市的扣点了。但然，不是所有的店铺多要的，一般名气比较大的，像肯德基那些就没有，因为人家同样能给商场和超市带来客流量
既然你问了孟非小面 而不是其他的小面，那就说明你只是看中名字，到了拍张照 发个朋友圈 ：我来吃孟非小面了，装个比，那确实不贵
人说：口水都在打转~
在美食之都重庆
米线凭借它的“独特气质“
依然在竞争激烈的重庆美食界
享有很高的地位
它比小面细嫩柔软，比火锅清淡养胃
一碗好吃的米线分分钟碾压群芳
还在纠结吃什么面？
何不换种口味？
今天一起来聊聊
重庆最巴适的40碗米线
/熊家土米线 的 酸辣肉丝米线/
酸菜肉丝清爽不油腻，米线纤细有弹性，尝得出来是那种没有加胶质的口感。另外他家还有超好喝的冰粉粉，物美又价廉。
人均：17元
地址：南坪街道珊瑚路4号附14号
/馋嘴花甲米线 的 酸辣花甲米线/
这家做的是锡纸花甲米线，配菜有白菜和绿豆芽，汤汁口味鲜浓，不辣也不油腻，酸酸口味很好喝。
●人均：14元
●地址：观音桥好吃街星天广场3楼48号
/鸭肠米线/
细细的米线搭配脆脆的鸭肠和韭菜，一筷子全部送入口中，香辣的口感压过了鸭肠带有的腥味，这种搭配让吃货欲罢不能，不愧是杨家坪美食界的扛把子。
●人均：17元
●地址：九龙坡区杨家坪步行街(近直港大道口)
/米线煮艺 的 金牌鸳鸯米线/
鸳鸯米线的创意非常人性化，任选两种口味自由搭配，口味清淡的朋友可选三鲜米线和酸菜鸭血米线双拼，好吃又营养。
●人均：21元
●地址：金开大道1003号爱琴海购物公园B1层
/黄罐罐米线 的 泡椒猪肝米线/
猪肝细嫩爽口还超大片，泡椒味的米线不会太辣但挺入味，罐罐熬出来的汤汁鲜香爽口，一整碗都是精华。
●人均：13元
●地址：长江支路21-5号
/唐胖子砂锅米线 的 泡椒鸡杂米线/
鸡杂作为浇头是整碗米线的亮点，泡椒负责提味，汤汁口味偏重，米线浸泡其中非常入味，绝对是重口味系列中的佳品。
●人均：23元
●路线：龙华大道1809号
/金刚米线 的 泡椒鸭掌米线/
鸭掌是他们家的特色，炖得很耙，又糯又入味。口味整体偏清淡，米线柔软，可以就着汤汁吃，非常爽口。
●人均：17元
●地址：电仪村81号附19号
/唯一老砂锅米线 的 泡椒牛肉米线/
泡椒牛肉做的非常地道，牛肉又耙又嫩还超大颗，米线微辣还带点甜味，开了多年的老字号，味道却一如既往的好。
●人均：17元
●地址：中华巷15号附1号2层右边
/渝李记火锅米线/
当米线遇上火锅同时满足了火锅控和米线控，分量足，够辣！够爽！适合重庆人的口味。
●人均：17元
●地址：大坪英利大融城LG层014号
/老字号回头米线 的 酸菜米线/
酸菜是招牌，可以单独加入肉片和猪肝。汤汁香辣，恰到好处的融入了酸菜的味道，口味较重，不爱吃辣的人喝一勺汤汁就会被辣出眼泪花那种。
●人均：16元
●地址：跃进路跃进村(近二粮店)
/春山小馆米线料理 的 酸辣花甲米线/
泰式米线，口感酸辣，汤汁鲜香浓郁，用料很足米线很软，肉质新鲜，配菜丰富。环境、服务、口味都还不错。
●人均：22元
●地址：大坪正街龙湖时代天街C馆-LG-11号
/李米线 的 酸萝卜猪蹄米线/
以重口味闻名的李米线，有一款口味清淡的酸萝卜猪蹄米线，味道也超霸道，不仅可以大口大口吃肉，还能在吃完米线之后，将鲜美的汤汁一扫而光。
●人均：19元
●地址： 龙溪街道金龙路87号(龙溪小学旁，花卉园轻轨站2A出入口上行约300米)
/林妹妹沾水米线/
米线形状偏粗，口感软糯。猪肝和肉制作得非常细嫩很入味，汤汁鲜美可口有淡淡的药膳味，一下肚一点不油腻，反而有些意犹未尽。
●人均：18元
●地址：石油路时代天街A馆3号门对面支路内80米
/李木桶沾水米线/
这家在观音桥一带闻名，虽然藏在深巷中，还是有许多人慕名而来。他家米线食材新鲜丰富，老板煮米线的技巧也炉火纯青。
●人均：15元
●地址：江北建新北路32号海关交巡警平台旁小支路内
/叶氏口福米线 的 牛肉米线/
他家米线口味丰富，有牛肉、排骨、肉片、肥肠，也有清汤可供选择，牛肉肉质鲜嫩，米线柔软，满满一碗，经济实惠。
●人均：11元
●地址：中华巷3楼(公交402车站对面)
/老太婆米线 的 酸菜肥肠米线/
这家的特点就是分量旺实，他家的二两和别家的三两有的一拼，酸菜肥肠米线的红油比较多，口味偏重，不过也让肥肠和米线更加入味。
●人均：16元
●地址：北滨路平安摩卡旁
/南坪首家羊杂米线/
这是家在南坪开了十几年的苍蝇馆子，平时生意火爆，米线和羊杂泡在红油中，鲜香麻辣，保证辣得安逸，重口味的小伙伴不要错过。
●人均:14元
●地址：南坪惠工路5号2楼(近南坪商业大楼，齐齐火锅对面)
/松藻米线/
这家米线比较独特，比贵州的羊肉粉还要粗一些，吃起来韧劲十足，骨头汤底加上油辣子，一碗诱人的红油松藻米线就出锅了。
●人均：14元
●地址：南坪街道湖滨路命源农产品市场对面
/转角米线 的 红汤酸菜米线/
这家米线的佐料大多数都由老板亲自炒制，红汤酸菜米线的酸菜也很正宗，除此之外，还有小龙虾、蛙、泉水鸡等特色浇头。
●人均：14元
●地址：烈士墓壮志路43号附115号(近轻轨)
/老泡椒鱿鱼米线/
米线的口味丰富，主推椒麻、泡椒和酸菜三大口味。老板还经常在电视上放蜡笔小新的动画片，也是很任性。
●人均：19元
●地址：跃进村阳明华庭楼下(二粮店斜对面)(二粮店斜对面)
/巴鑫田姐米线 的 酸菜肉片米线/
这家主打清淡的米线，汤面飘浮的胡辣块，让米线不至于太过清淡。酸菜脆生生的，肉片厚实细嫩。
●人均：12元
●地址： 李家沱林荫村(301车站旁)
/越洋肖氏老米线 的 辣子鸡米线/
米线加上辣子鸡没想到这么好吃，鸡肉炒得很干，吃起来很香。如果觉得太油腻，可以点一份酸菜搭配食用。
●人均：12元
●地址： 解放碑商圈得意世界1楼
/滚滚 的 爆炸菊花米线/
听这个名字就知道不一般，看似清淡，其实它是用剁碎的泡椒和酸菜一起煮的，相当重口味。
●人均：19元
●地址： 北城天街红鼎国际C座26-10室
/岭居酸菜鸡米线/
这家的酸菜米线生意火爆，一般中午就已经卖完了，米线柔软酸菜够味，酸菜米线一般中午就已经全部卖完，想吃的朋友要搞快哦。
●人均：14元
●地址： 鹅岭正街印制二厂(二厂创意文化园)
/赵氏四鲜 的 泡椒四鲜米线/
四鲜中除了常规的三鲜外还有他家特制的酸菜，有午餐肉、猪肝、肉丝等配菜。菜品新鲜，米线入味，而且分量很足。
●人均：15元
●地址：九宫庙新工二村(37中对面)
/过桥郎米线 的 老坛酸菜米线 /
浓浓的汤底让你无法抗拒，老坛酸菜的味道充斥你的口腔，配菜有豌豆尖、豆皮、葱丝等，汤汁鲜浓但不显油腻，吃上去非常清香。
●人均：22元
●地址：天陈路三峡广场炫地购物中心5楼(UME楼上)
/咁哆哆部落米线 的 药膳肚子鸡沾水米线 /
米线软糯不断，汤汁浓郁，药膳味拿捏得很好，尝一口就让你忘不了，简直就是沾水米线的新高度。
●人均：18元
●地址： 瑞天路39号附1号
/肖小姐的米线铺 的 鸡汤米线/
他家米线比较细，但煮得非常好，既不耙软也不硬拗，尝得出汤里放了适量的胡椒粉，让汤汁更鲜美可口。
●人均：15元
●地址：龙湖天街时代汇D馆13号楼门口旁边(汉堡王斜对面)
/豁飘米线 的 酸菜素米线/
酸菜很正宗，微微辣，米线里加了韭菜，配菜也很丰富，吃起来很鲜香。汤汁有香辣、泡椒、番茄三种口味，吃完米线把汤喝完，简直爽翻。
●人均：14元
●地址：东原新新PARK商圈LG层2222号
/熊大鸡汁米线 的 酸萝卜鸡汁米线/
分量多，料很足，每人一个大木勺子，舀点汤再放点米线，吃起来方便又不烫。米线吃起来偏清淡，但是汤汁很鲜很浓，也为这碗米线加分。
●人均：16元
●地址：南坪南路301号(海德大酒店旁边)
/喵叔米线 的 老坛酸菜米线/
荤素搭配均匀，米线分量很足，汤头很鲜。虽然是清汤没有海椒，但是酸菜够味而且特别开胃，米线吃起来一点都不会寡淡。
●人均：13元
●地址：南坪万达广场中庭星巴克斜对面
/呼米线老酒馆 的 酸汤肥牛米线/
酸汤够辣够味，牛肉很多很大块，他们家的米线质地很好，糯糯的口感非常棒！
●人均：74元
●地址：长安麒麟公馆临街门面洋河东路9号附16(苏荷酒吧对面)
/土鸡米线/
他家米线是用的粗米线，鸡汤味很浓，还是乌鸡，鸡肉也特别足，很香。就连无辣不欢的人都会瞬间爱上它，最后连汤都喝个精光。
●人均：11元
●地址： 金渝大道新科国际步行街(新世纪超市旁)
/云贵印象过桥米线 的 番茄圆子米线/
整体偏清淡，汤味香味以及鲜味都很够，圆子肉质细嫩，米线清爽可口。一碗下肚，很有饱腹感。
●人均：23元
●地址：建新北路8号大融城LG层
/旗鼓村米线 的 罐罐过桥米线/
石锅很烫，里面是高汤，比较鲜。米线里搭配有酥脆的鸡柳。米线比较耙，口感松软。
●人均：22元
●地址：龙山街道松石大道SM广场LG层(豪客来旁)
/胖子砂锅米线 的 胡辣蹄花米线/
蹄花很大很入味，炖得又耙又糯，入口即化。米线偏细，充分的吸收了汤汁之后十分入味。
●人均：13元
●地址：栖霞路叠彩城西侧
/酸汤米线/
酸汤是大米和番茄发酵制成的，酸味中还带有一些米香，而且煮过米线的酸汤有点粘稠，好吃又健康。
●人均：18元
●地址：谢家湾正街55号25幢1-11
/老太太米线 的 酸菜米线/
他家的酸菜系列和泡椒系列很经典，口味偏清淡，分量也很足，米线质地有些硬，不过卤制鹌鹑蛋很好吃。
●人均：15元
●地址： 松牌路523号(创世纪宾馆、水利局)
/碳烧米线 的 香辣花甲米线/
这种用锡箔纸包起来的碳烧米线汤汁更浓郁，米线更入味，配菜有豆腐，海带等都很好吃，份量对女生来说完全够了。
●人均：16元
●地址：沙坪坝凤天大道21-41号(凤天路西南医院车站天桥与加油站之间往支路前行30米)
/肖氏老米线 的 辣子鸡米线/
辣子鸡米线是他家的王牌，辣子鸡有点微甜，米线软硬适中，煮得非常入味。辣子鸡米线整体口味偏重，一碗下肚，保证辣安逸。
●人均：11元
●地址：观音桥步行街9号嘉年华大厦平街层(永辉超市出入口对面)
/巧阿婆养生砂锅米线/
人均：19元
地址：新溉大道美悦星都3楼(狮子坪轻轨站旁)
大家还知道哪些好吃的米线
来评论区聊五毛钱的啊~
编辑 哒哒
为正义疯狂打call
图片来源丨大众点评
重庆潮生活编辑整理
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庆米线真的嘿好吃！
在我们重庆，除了小面和火锅外
米线也绝对是不能错过
特别是大渡口的米线
赵氏四鲜
这家店不大，就在马路边边，环境比起一般的苍蝇馆子要好些，重点是它家是24小时营业，如果半夜饿了，过来整上一碗米线，巴适得板！他们家主打米线的赵氏，有牛肉米线、肥肠米线、炸酱米线、三鲜米线，一般口味的米线种类它家都有，完全可以满足各类食客的需求。
?地址：大渡口区九宫庙新工二村(37中对面)
老字号回头米线
别看回头米线是一个不起眼的小店店，每天到饭点的时候，总会有嘿多慕名而来的食客，听说他们每天吃不上一碗招牌酸菜米线，晚上都睡不着觉！招牌酸菜米线在米线界那大名是响当当的，别家的酸菜都是清汤打底，而回头米线就是要不走寻常路，选择红油打底，酸菜味道更加偏泡椒的口感。
?地址：大渡口区跃进村(近二粮店)
百信米线
百信米线算得上是重庆老字号米线，历史悠久。最开始时，就是在一个坝坝上面摆的桌子卖米线，从一张桌子起家，开起了小店。酸菜米线是它家的金字招牌，酸菜炒过，酸味十足，不是一般的正宗。
?地址：大渡口区重百对面(近新山村车站)
鸭肠米线
这家鸭肠米线作为一个小店，在偌大的商圈坚挺到现在是有原因的，那就是他们家的味道。招牌当然是鸭肠米线，但是鸭肠套饭也非常受欢迎，泡椒味道非常安逸，配料太赞，辣度刚刚好，就是鸭肠少了点……
?地址：杨家坪西城天街靠直港大道的路口
人均：15元
九街米线
别看店店不大，走进店内你会发现别有洞天，后面还有很多多桌子，不用担心没得位子。老板娘特别热情，服务态度也不错。每次到这家店都恨不得自己有两个胃，一个吃烫饭，一个吃米线，有选择困难症的吃货，建议你带上一位小伙伴去吃，一样点一份，烫饭米线两不误 。
?地址：渝中区大坪正街71-6号(时代天街地铁口附近)
李米线
这家米线店是多少人心目中的米线之王啊，天天都排不完的队！
?地址：龙溪武陵路71号上海大厦1楼龙溪永辉超市旁（总店）
鸭肠米线
鸭肠米线在杨家坪美食界算得上是老资格了，这么多年仍然不开分店，还是熟悉的味道。米线是那种细细的，配上脆脆的鸭肠和韭菜，淋上海椒，那味道，巴适。它们家的米线口感偏辣，如果不太爱吃辣的一定要记得给老板说少辣。
?地址：九龙坡区杨家坪步行街(近直港大道口)
肖氏老米线
店不是特别大，外面的坝坝也摆得有十来张桌子，是重庆典型的苍蝇馆子加坝坝馆子。桌子上的佐料嘿齐全，可以满足食客的口味需求。酸菜米线和辣子鸡是它家的招牌，懂得的食客都晓得点酸菜米线必家辣子鸡，点辣子鸡米线就必加酸菜，这种味道微妙的融合，变成了现在的肖氏米线。
?地址：九龙坡区西郊路杨家坪中学斜对面(杨家坪中学对面)
林妹妹沾水米线
两路口这家林妹妹沾水米线绝对的正宗巴适，不要看店面小而破旧，完全不影响客流量，碰上饭点够你等。传统沾水、经济沾水、豪华沾水、极品沾水，各种类型任君选择。药膳汤打底，味道很鲜美，而且滋补。
?地址：渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁
渝李记火锅米线
火锅米线作为后起之秀，迅速在米线界占领了一席之地，当火锅遇上米线，会是怎样一种感受？让渝李记告诉你！一份米线有很大一碗，配菜要比传统米线多些，白菜、海带、豆芽、金针菇……只要是火锅的配菜，火锅米线一样也少不了你的！酸菜、泡椒、番茄、三鲜……米线该有的口味，火锅米线一样妥妥的。
?地址：南坪珊瑚路4号万达广场5-2-24号商铺(万达广场3号门对面)
