京商报讯（记者钱瑜 实习记者 周应梅）7月18日，北京商报记者发现可口可乐天猫旗舰店上架绫鹰绿茶饮料，与可口可乐另一茶饮品牌淳茶舍一同售卖。根据可口可乐天猫旗舰店客服介绍，该产品为无糖产品。绫鹰在可口可乐天猫旗舰店每瓶售价10元，售价比一般茶饮品牌要高，是淳茶舍的两倍。
对于绫鹰绿茶的引入，可口可乐中国相关负责人向北京商报记者表示，可口可乐在转型过程中，将探索更多创新可能，打造一系列针对中国消费者的产品。与此同时，也将通过电商渠道，将深受其他市场青睐的产品引入中国市场，除了近期上架绫鹰绿茶，可口可乐之前还引入了ZICO椰子水。
据了解，绫鹰是可口可乐日本公司与老牌茶叶制造商上林春松本店于共同开发的品牌，2007年在日本上市售卖，销售规模达10亿美元。此前，一些中国消费者已经在日本购买过此产品，目前在京东超市自营店有售卖，价格每瓶12元，评价在1000条以上。近期，可口可乐正式将绫鹰绿茶饮料引入天猫旗舰店。
根据可口可乐中国官网的产品介绍，可口可乐在中国主要有两个茶饮品牌，淳茶舍和唷茶。不过，这两个品牌在中国市场反响平平。根据可口可乐天猫旗舰店的数据，上架的绫鹰产品月销98笔，而两个口味的淳茶舍月销分别是47笔和31笔。
碳酸饮料销量连年下滑，可口可乐正加速推出无糖和去碳酸的产品，拓宽产品体系，包括在2018年推出了淳茶舍和唷茶两款茶饮料，同时于今年在雪碧产品中加入果汁概念，推出雪碧爽椰派。
口可乐开线下店，不卖可乐。
每年，星巴克都会推出大量周边产品，其中不乏限量款和爆款商品，如星巴克猫爪杯，一经推出即刻售罄。
同样“爱玩”周边的肯德基、旺旺，则是分别上线了炸鸡味防晒霜，“好想捏”仿真零食盲盒系列、401系列家具产品……
就连童年神级饮品“娃哈哈”，也禁不住诱惑，准备在广州开出首家线下门店。据悉，产品主打乳酸系列的健康奶茶。不难看出，随着品牌发展愈见成熟，其符号价值尤为凸显，且不断形成IP号召力。消费者对其的认同和情感可以被“移情”到核心产品、服务之外的物件上，并有着强大的支付意愿。依托于此类稳固的“粉丝经济”，品牌大咖们的周边生意的发展空间充满无限想象，而中国的广阔消费市场则成了这个想象落地好去处。
新来者可口可乐，基于品牌符号所代表的影响力，今年也在中国开出了首家线下体验店。
只卖周边，不卖可乐
可口可乐首家线下店，选址在上海紫竹园区内。这里是可口可乐饮料（上海）有限公司的所在地。
不过，这家门店并非可口可乐的“饮品仓库”，却处处体现着可口可乐经典的红白黑三色配色。店内所售商品均为品牌周边，覆盖服装鞋帽、厨房家具、美妆护肤、文创周边、箱包皮具、配饰等，共有200多个SKU。最大限度利用品牌符号，是可口可乐周边商品醒目特征之一。
例如服饰类，以可口可乐经典的红白黑配色为主，甚至连宠物外套都带着经典的红色可口可乐logo。不仅如此，可口可乐还会把瓶子制作成“日历”，把每个月份的英文印在瓶子上。大打“创意设计”牌外，在可口可乐出品的周边物件中，无不透着环保理念。比如，其联合壹基金共同推出的联名款——“24包”（24个PET塑料瓶就是一个包），主打资源再生概念。
而在文创方面，护照包和笔袋这两件文创产品不仅沿用环保理念设计，而且还配上了可口可乐自家的“在乎体”。
此外，还有女生们喜欢的唇膏、男孩们喜欢的汽车模型，从造型到设计都非常贴合可口可乐的品牌标签。值得一提的是，可口可乐这家线下门店采用了无人经营模式，提供黑科技服务——支持手机壳、T恤私人订制。不过，遗憾的是，该体验店仅对员工开放。
以吃喝玩乐购周边为载体，可口可乐把“分享”、“快乐”、“欢聚”的文化因子植入到产品中，释放出企业特有的快乐文化，让品牌形象深入人心。开设体验店，一方面吸引了一波品牌粉丝关注，收获好感度；另一方面，又让品牌增添“创新”标签。至于体验店通过“限制开放”，打造出营销上的稀缺感之余，也吸引了对品牌好感度极高的消费者们加入团队。
玩周边，这波品牌同样卖力
在国内，品牌们会通过开发周边产品来增加用户连接，以不同品类跟年轻用户进行更多互动。
除此之外，它们还在线上线下去售卖周边产品，再塑造品牌形象的同时，又能拓展品类，拓宽收入渠道。
IP类：
强大的粉丝群，是周边生意基石作为世界级IP之王，迪士尼旗下拥有迪士尼、漫威、卢卡斯和皮克斯四大品牌，而点缀其间的动画IP周边零售商品，也不断地为其带来可观利润。
在迪士尼乐园，游乐项目都与周边商品店密切结合，不少游乐项目的出口就是纪念品店。高视觉冲击力的周边设计，刺激着游客们的购物欲望。
数据显示，东京迪士尼的商品、餐饮两大板块的毛利率都接近60%，远高于公司整体40%的毛利润。而单单在上海迪士尼乐园里，就拥有超过 7000 种商品，其中大部分都是上海迪士尼乐园独家的商品。虽不及迪士尼之全球盛名，但依托聊天软件平台Line的线上聊天表情催生的LINE FRIENDS家族，同样虏获了一众粉丝们的芳心。
在零售方面，LINE FRIENDS设有专卖店、咖啡馆、主题乐园等各类门店，出售的周边产品涵盖生活物件、文具玩具、配饰电子产品等。前些年，LINE FRIENDS在亚洲开一家火一家。凡有新店开业都会见到门口大排长龙，联名种草商品时不时刷屏朋友圈。
此外，风头正盛的视频圈“王者IP”B站，在2018年则和罗森合作推出的罗森哔哩哔哩主题店，店内整体设计以B站小伙伴们熟悉的蓝白色调呈现，店中设了一处B站周边的贩售区域，以小电视、22娘、33娘为主设计形象。
餐饮类：
从“吃”开始做营销，顺道入局周边很多人小时候吃麦当劳、肯德基的儿童套餐，是为了里面的玩具，长大了连他们出的周边都想收集。早在2017年，肯德基就不走寻常路，开了一家潮流网店——KFC ltd.，常规到个人穿着、家居用品，细节到衣服上的配件，一应俱全。
比如，网店里卖的都是一些限量版的高端产品，堪称KFC的网上精品店。具体卖的商品包括：印有山德士上校本人头像的枕套、T恤、相框、勋章、满了鸡腿的袜子……
而且这些产品的灵感都来自于肯德基的创始人山德士上校。老爷子当年也是引领潮流的人物，即便到现在70多年过去了，他的生活方式依然是年轻人追求的潮流麦当劳不甘示弱，去年年底推出网站Golden Arches Unlimited，以售卖周边产品，而且不少都是限定的。网站分为三个板块：热门（What’s Hot）、衣服（Apparel）、配饰（Accessories），涉及生活的方方面面。此次疫情期间，国内两家新茶饮头部品牌喜茶、奈雪的茶也在天猫开设旗舰店，初试周边产品。前者上线茶叶、饼干等包装食品、周边文化和联名产品以及礼品卡券，后者则售卖茶礼盒和心意卡。
购物中心、百货类：
在场所端留住顾客，用项目吸睛点做周边在国外，商场自家做周边生意的也不少也有关联。比如美国的 Mall of America，这个项目创建了一个旅游者的消费市场，自身已成为了“旅游景点”，吸引了购物为导向的客户群和以旅游为导向的客户群。该商场售卖周边产品的礼品店，从某种意义上来说，是购物中心的周边产品或纪念品，如马克杯、T恤等。Mall of America 礼品店百货方面，以哈洛德百货（英文名：Harrods）为例，官方网站上把周边产品列为独立品类。在英国，其更有一家独立售卖周边产品的礼品店。
由于“奢侈品百货”定位深入人心，印有 “Harrods” 的周边如女士手袋、丝巾、卡片夹等产品，受到女性消费者青睐。
-总结-
在无限信息流中，获得消费者有限注意力，推出周边产品或许是一个不错方式。近几年，品牌们都开始“不务正业”推周边，并将其当成是品牌附加值。这不仅给予目标消费群耳目一新品牌体验，加强品牌与他们的生活联结，还为品牌创造了拉拢新客群的机会，从而形成一种口碑传播，提升品牌好感度。不过，如果推周边只为了蹭热点、抢流量，并没有将自身的品牌定位、调性与产品之间的关联性兼顾好，恐会本末倒置。
经记者：张韵 每经编辑：陈俊杰
品牌瘦身是今年可口可乐绕不开的话题，12月11日，针对2020年可口可乐淘汰一半品牌的说法，可口可乐大中华区企业品牌及公关传播总经理王星蓉表示：“可口可乐正持续推进组织变革，以加速转型成为一家‘全品类’公司，组织结构更加扁平的同时成立新的品类团队。事实上，从2018年起可口可乐开始实施品类优化策略，3年时间分别淘汰了700个、600个、250个产品品牌，目前在全球还拥有约500个品牌。”
“我们希望创新更有效。”王星蓉进一步表示：“过去无效的产品创新在于太过分散，公司将资源用到每一个品牌上是不足够的，过去在可口可乐很多品牌有一个长尾效应，约50%以上的品牌只占到销售的1%，没有达到规模化效益。”
因此，可口可乐决定持续淘汰“僵尸”产品，将规模小、区域性、利润低的品牌简化以进行新的创新和研发。王星蓉告诉《每日经济新闻》记者，对于中国市场来说，因为引进的品牌规模较小，仅有约20个品牌60个产品，因此受影响的程度较小。
此外，可口可乐中国方面告诉记者，2020年可口可乐中国实现正增长的势头强劲。
从第三季度的财报来看，中国市场的汽水品类拉动了整个亚太市场的销量增长。据了解，可口可乐在全球已拓展至水、果汁、乳饮、植物饮料、茶和咖啡、能量饮料共5大细分市场。
那么2021年中国饮料行业将呈现怎样的发展趋势？中国食品产业分析师朱丹蓬预测，饮用水行业规模将持续过大，2020年占比突破53%，功能性饮料会持续增长，咖啡行业进入高速成长期，茶饮料持续疲软，植物蛋白饮料急需升级，凉茶行业进入瓶颈期，苏打水、气泡水渐露头角、新中式奶茶玩家接踵而来。
就可口可乐在低温奶的布局进展，王星蓉向记者表示：“可牛了项目刚获得营业执照，现在正在和蒙牛一起筹备生产设备，明年将投建工厂。”
每日经济新闻
