饮店的整体装修与氛围，能在一定程度上影响与刺激顾客的消费，并能有效提高对于顾客的吸引力。因此，顾客对于一家店的初印象是非常重要，只有被独特的餐饮装修设计吸引目光，才有可能走进来，日后通过经营，留住客户的胃，才能让顾客的回头率变高。那么您知道如何通过餐饮装修设计打造一个回头率超高的餐饮店吗?
1、风格要有特点
餐饮店想要留住老顾客，那么餐饮装修设计风格上就要有特点，让顾客能牢牢地记住店铺的特色，这样才能让顾客吃饭时先想到是自家的店铺。在餐饮装修设计风格的选择上可以根据周围食客的年龄，群体等来定，这样会更精准一点。
2、空间布局要合理
合理的空间布局会让顾客更加的舒适，让顾客觉得餐饮店井然有序，从而加深顾客印象提高回头率。餐饮店的空间布局是有多个单个空间组成，如就餐区，休息区，厨房，卫生间，通道，收银区等组成，而要让顾客觉得舒适，在餐饮装修设计上，则要合理的来规划每个空间的位置和大小比例。
< class="pgc-img">3、做好桌椅布局设计
餐饮店桌椅搭配的好坏在一定程度上影响着食客的对店铺的印象，桌椅太大饭店太小则会显得不合理，拥挤，饭店太大桌椅太小则会显得空旷不匀称。这在一定程度上都会影响着客人的用餐心情，因此，我们在餐饮装修设计的过程中，可以运用隔断有效区分桌椅的摆布，在满足顾客隐私需求的同时，隔断也可以形成一个流动的开口，为传菜及顾客的出入造成便利。
4、功能区域划分要合理
餐厅无论大小，一般都由多个空间组成，整体就餐空间、单体就餐空间、柜台空间、垂直交通空间、卫生间、厨房工作空间等区域组成了一个完整的餐饮空间。因此，在餐饮装修设计的过程中，各个区域应根据使用习惯，结合一些硬性规定的要求，来划分每个区域的比例。
< class="pgc-img">5、做好餐饮店的灯光设计
在餐饮装修设计的过程中，做好餐饮店的灯光设计也是非常重要的一个方面，亮堂的店面可以凸显出室内空间的整洁、明亮、干净，让人产生食欲。而且，一般来说晚餐时间是餐厅的高峰时间，晚间的灯光效果就是餐厅提升品质的必胜法宝。
总而言之，想要通过餐饮装修设计打造一个回头率超高的餐饮店并不是一件简单的事情，它需要考虑的方面还是挺多的，不过您只要做好以上方面后，再结合自己的巧思，一定可以打造出一个回头率超高的餐饮店。
胜客也转型做设计公司了？
。文章来源：餐饮视觉研究室
ID:cysjstudio
作者：餐饮视觉研究室原
图片来源：必胜客（侵删）
编辑：圈
近年来，各大餐饮品牌都在开不同风格的餐饮设计，从星巴克多变的环境演变，到喜茶一店多面的设计思路，都是为了契合当代年轻群体的需求，且受众更为细分。
就在最近，餐视君发现一直以红色为主调的必胜客门店，瞬间变了样，为更加细分的用户群体打造了不一样的视觉空间，让我们一起看看吧！
? 01
花漾逃离
店面设计风格以纯白为主色调，搭配上森系的设计元素，形成了“都市小花园”的空间概念。
店内的设计元素围绕森系的概念，陈列了各种精致的绿植和具有艺术气息的花艺作品，以此来烘托出“都市小花园”的氛围，甚至在灯具的选择上，选用了编织的倒立竹篮搭配上兔尾草，以此来突出园林艺术的美感。
在空间动线上的布局也非常合理，既具备一个人小憩的隐蔽感，又可以通过多人桌组合的形式，打造了一个烘焙派对的最佳场地，能够让都市女性闲暇时相约在一起举办有意思的活动，例如下午茶派对、西式烘焙等，用餐饮空间的设计赋能必胜客，来强调第三社交属性原则，更具一定功能性。
而墙面上的镜子具有化妆镜的既视感，一方面增强了空间的通透感，另一方面满足了精致少女们时刻检查自己仪容的功能，可以说是仙女必打卡的一个区域了。
墙面上浮雕效果的纹样和整个空间的花艺作品及绿植形成呼应，与此同时形成了虚实结合的设计概念，满足了多样化的消费者用餐需求。
以上图片部分为效果图，仅供参考
可以说花漾逃离作为必胜客常规店的设计模型之一，算是一次比较系统化的用户体验升级，以更加细分的垂直精准人群去划分出更为具体化的功能性餐饮空间，提升了必胜客除了餐厅属性之外，存在的第三空间共享的设计概念。
接下来要跟大家分享的是必胜客常规店的第二个设计模型！看看与花漾逃离店有什么不一样的地方。
02
都会邂逅
?????????????????????????????????与花漾逃离不同的是，都市邂逅的店面设计灵感来源于对大都市设计特性的洞察，着眼于新与旧的有机融合，整体的设计灵感，受到了意大利建筑师Carlo Scarpa的启发，通过色彩的的丰富性、空间构成来形成了古老与现代的碰撞。
其设计元素融入了大都会这座城市的剧院、博物馆和摩天大楼。增加其空间的精致感，与其他必胜客餐厅不同的是空间的隐蔽感做的很足，这样增加了轻松社交而不受他人影响的功能。
在隐蔽感的处理上，都会邂逅通过弱化光线、降低明度让空间沉浸下来，在细节上去照顾到各种用户的需求，例如为老人和小孩打造的地脚灯，就在不经意间照顾到了他们的使用需求，充满了人文关怀。
店内标准的红色降低其色度，通过集中色块的方式和必胜客品牌的标准色形成呼应，求同存异的设计理念显现得淋漓尽致。而蓝色与红色的相撞形成的视觉冲击，给人跳跃的视觉感受。
以上图片部分为效果图，仅供参考
当然除了上面两家店的设计模型，必胜客针对艺术与美食之间的融合，也塑造了第三家店的设计模型，充满惊喜！
03
星厨之约
店面的设计围绕艺术与美食之间的相互融合，打造成极为舒适的生活体验馆，整个空间的亮点在于极简的艺术色调搭配上温暖的灯光，再融入精致的绿植，通过空间线条的松紧度来提升整体的层次感。
店面吧台设计为长条桌，满足了单人用户用餐不会尴尬的属性，也传递给顾客一种在酒吧独饮的用餐氛围。
以上图片部分为效果图，仅供参考
从必胜客这三家主题式空间体验来看，我们可以洞察到未来的餐饮行业将根据更加细分的人群进行定制化的空间体验，来满足不同层面的需求，而餐饮空间的设计不单单仅局限于吃饭的空间属性，未来将通过极致化的用餐体系，和多功能性的空间属性去强化消费者的消费习性，以此来形成差异化的区隔。
所以说必胜客常规店的三个设计模型，不仅带给我们视觉上的艺术享受，更让我们对餐饮空间的设计思路和维度有了更为深刻的认识，让我们清楚的认识到，餐饮行业未来的竞争优势，将更加细化到每个垂直版块，其中精准消费人群的喜好度就是一大关注点。据说，全国2000多家门店，将会陆续升级成这三个主题空间，让我们共同期待吧！
好的餐饮店面，不仅能够吸引更多的客人进来用餐，还能够给顾客带来良好的用餐体验。因此，装修设计正是店面餐饮用户体验的重要组成部分，而店面设计技巧也被越来越多的餐饮店业主所重视。
首先，餐饮店面装修设计应拥有时尚和简约的风格，在设计时可以突出色彩，来表达对新餐饮空间的潮流追求。其次，店面装修设计也可以利用色调来营造舒适环境，使人感到放松自在；此外，还可以利用设计师的才能，把制作的餐饮装饰物摆放在合理的位置，使整个店面空间拥有较好的视觉效果，吸引顾客的关注。
< class="pgc-img">此外，店面装修设计还需要考虑节能和环保的因素，在装修中可以大量使用节能灯、太阳能电池板、采光棒等节能节能产品，以减少能源浪费，为环保尽一份自身的责任。
最后，餐饮店面装修设计也要加入人性化设计，注意搭配家具，以保证每个顾客获得最佳的坐姿。用餐时，顾客可以坐在舒适的位置，增加顾客对用餐空间的体验，同时还要注意安全与便捷，比如可以在每张餐桌旁设置抽屉，方便用餐人士放置个人物品，也避免了乱放物品的情况发生。
通过以上几点介绍，可以看出，餐饮店面装修设计技巧十分重要，它能够使得餐饮店面更加有吸引力，更加时尚，更有可能吸引更多的客人进来用餐，满足顾客的舒适度和安全性。此外，装修时也要考虑环保问题，使整个用餐空间更加节能，符合绿色环保理念。
