烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式。
< class="pgc-img">烧烤因其色泽焦黄油亮、肉质鲜美且相对低价而成为现代社会人们出行娱乐、饮食聚餐过程中的一个绝佳选择，在深夜大街小巷的小吃街中，四处飘散的烧烤香气便营造出一幅市井烟火的画卷。
< class="pgc-img">仟本悦创始于2019年，是一家专注于烤肉领域的全国连锁餐饮品牌。不断革新产品，完善经营模式，提高品牌壁垒，在仟本悦，您可以感受地道的韩式风格，品尝到正宗的韩式烤肉，“仟本悦”作为正宗韩式料理烤肉点餐式自助，食材新鲜、味正浓郁，雄踞餐饮热点，用心打动每一位食客！
<>年来，随着人们消费观念的不断改变，轻餐逐渐成为主流，一众茶饮品牌趁势而上，让人目不暇接。奶茶已经逐渐成为国人，特别是现代年轻人日常生活的一部分。
在过去的2018年，黑糖奶茶于众多品类中脱颖而出，成为茶饮界新的人气单品，如奈雪の茶的珠宝茶、喜茶的波波茶、鹿角巷的黑糖鹿丸鲜奶、楽楽茶的脏脏茶等。黑糖饮品之所以会获得众多消费者的青睐，除了口味独特，很大程度上还是因为黑糖的虎纹挂壁效果，而真正用虎纹挂壁引爆社交网络的，则是台湾新晋的饮品潮牌——老虎堂黑糖专売。
< class="pgc-img">（逢甲店-- 阴雨天气也无法阻挡消费者对于老虎堂黑糖专売的喜爱）
首创全球第一个可以"喝"的视觉系饮品
经过半年的筹备，风靡港台的老虎堂黑糖专売业已强势登陆内地，大陆区域首店将于本月26号在南京德基广场二期负一楼C173正式开业！
老虎堂创立于2017年，首创全球第一个可以"喝"的视觉系饮品，其独特的口感和高颜值的黑糖虎纹，使之迅速成为了台湾社交网络上的爆款，影响力也不断扩大。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">随后一年，老虎堂以超高的口碑和热度发展成为一个国际性的连锁甜品品牌，在台湾、香港、澳门、新加坡、马来西亚、韩国、菲律宾等地均开设了多家门店，生意火爆，其中香港铜锣湾店最高排队记录竟长达3个小时！
< class="pgc-img">（顾客排起长龙的老虎堂香港铜锣湾店）
鲜奶取代奶精，使用独家的"虎式黑糖"
老虎堂的名字，源于台语"黑糖"的发音近似虎堂，且其招牌系列产品的造型颜色近似虎皮。从菜单上来看，老虎堂的饮品体系简单直接，共分为黑糖波霸、黑糖珍珠、茶拿铁和单醇四个系列，区别于以往人们对于奶茶的印象，老虎堂坚持以鲜奶取代奶精，并使用独家的"虎式黑糖"，力求为消费者带来营养低负担的味觉享受。
人气招牌产品黑糖波霸厚鲜奶，更是凭借完美的挂壁，引发无数网友争相打卡品尝。相信此次老虎堂在南京的首发之行，也必将是虎虎生风。
< class="pgc-img">（老虎堂人气招牌产品黑糖波霸厚鲜奶）
高人气的茶饮品牌被不良商家山寨
让人疑惑的是，在此之前，大陆市场上便已经出现了众多"老虎堂"的影子，其中声势最大的一家更是改名为老虎山。据老虎山官方报道，老虎山系台湾茶饮品牌老虎堂黑糖专売，因进驻大陆市场"老虎堂"品牌商标被抢注，不得已改名为老虎山。
但事实，并非如此，"老虎堂"商标已被台湾老虎堂总公司注册，不存在抢注这种说法，针对这种混淆视听的山寨行为，公司也将采取法律手段进行追究。
< class="pgc-img">（杨敏宗先生就山寨问题接受电视台采访）
台湾老虎堂黑糖专売创始人杨敏宗先生曾在之前的采访中表示："老虎堂并没有进驻大陆市场，也从未对大陆地区授权任何形式的合作或加盟模式，而是被山寨了。"台湾媒体也对老虎山在内地冒充老虎堂大行其道一事有过多次报道，高人气的茶饮品牌被不良商家山寨已经是常事，但正因如此，大陆市场才急需真正的老虎堂入驻，以打破市面上的不实传言和虚假宣传。
正是出于此方面的考虑，南京桂树餐饮集团多次造访台湾老虎堂总部，希望能够把这个高口碑、高品质、高人气的产品带入大陆，呈现给广大消费者。
强强联合，共推内地茶饮市场"正"能量
< class="pgc-img">（龙门花甲创始人和老虎堂创始人杨敏宗先生合影）
南京桂树餐饮集团成立于2014年（前身是泗洲龙门餐饮管理有限公司），是专注于打造优质品牌的餐饮连锁企业。集团建有占地50余亩的中央工厂，拥有领先行业的研发中心以及一支高素质的管理团队，旗下更是拥有"龙门花甲"、"虾米虾面"等多个品牌的成功案例，其中特色小吃品牌"龙门花甲"，至今已遍布全国150多个城市，坐拥4000多家门店，广受客户好评。
依托于丰富的品牌管理经验、强大的连锁经营实力与雄厚的全国渠道资源，经过多番洽谈，桂树集团在实力和理念上均获得了老虎堂台湾总部的高度认可，并最终达成了合作协议。双方坚信此次的合作必将产生"1+1＞2"的效果，也希望借此强强联合的契机共同推进内地茶饮市场的"正"能量，让消费者认清山寨品牌的真实面目，谨防受骗。
< class="pgc-img">（老虎山借老虎堂之名在大陆欺骗消费者）
"老虎堂一直是很多内地消费者'尝而不得'的人气品牌。独特浓郁的口味，细腻多层次的口感，以及兼顾美感与治愈系视觉的挂壁虎纹，这些都是老虎堂匠心的体现，也是广大消费者钟爱它的原因。这次，我们将老虎堂引进内地，并率先带到南京，是因为我们相信南京的潜力，也期待着，未来会有更多的可能。"南京桂树餐饮集团相关负责人介绍道。
据悉，作为大陆区第一家也是目前唯一一家正式门店，此次老虎堂黑糖专売南京德基店开业前后，将在各个平台上发放大量福利，活动期间进店的客人也可享受开业优惠！风靡港台及海外的老虎堂究竟有怎样的魔力？让我们拭目以待！
大陆区域首店将于本月26号，在南京德基广场二期负一楼C173，正式开业！
日，中国饭店协会公布了2019年餐饮收入数据。数据显示，2019年，全国餐饮收入46721亿元，比上年增长9.4%，高于2018年的7.7%；12月份餐饮收入4825亿元，同比增长9.1%。2019年餐饮收入高于2019年社会消费品零售总额1.4个百分点。
< class="pgc-img">随着餐饮消费成为国内消费市场的重要力量，中国也不乏诞生了一些知名的餐饮品牌。接下来，小编就从各个品类，找上几个代表品牌，进而一览中国餐饮。
火锅类：海底捞火锅
海底捞全称四川海底捞餐饮股份有限公司，四川著名商标，川味火锅领先者，以火锅味美与特色周到服务而闻名，经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的跨地区直营餐饮品牌火锅店。
< class="pgc-img">中式快餐类：永和大王
永和大王所经营的豆浆、油条、各种稀饭以及中式的小点心都是以符合中国人口味为目的，永和大王在传承中华美食文化的基础上，总能不断推陈出新，以实惠的价格、精心的烹调与搭配，为消费者提供惊喜超值的美食套餐，为消费者带来快乐享受，无愧为中式快餐领域的领军人物。其所作出的外卖服务，更是深得用户的喜爱。
酸菜鱼快餐类：鱼你在一起
这几年，酸菜鱼快餐品类在我国逐渐崛起。“鱼你在一起”作为酸菜鱼快餐品类中的快速崛起品牌，短短两年就布局了全国356座城市，很好地推动了酸菜鱼大品类的发展和再次崛起。
“鱼你在一起”酸菜鱼作为快餐酸菜鱼品牌，以酸菜鱼单品为突破口，金汤酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、番茄酸菜鱼是其主打产品，平民大众的价格，加上实惠并富有特色的米饭和馒头，不仅受到了大众食客吃货的喜爱，更是受到了白领时尚人士的推崇，成为时下较为火爆的快餐品牌。
< class="pgc-img">中式正餐类：西贝莜面村
北京西贝餐饮管理有限公司发源于内蒙古临河市，迄今已有28年的发展历程。西贝的原料来自西北的草原、山野、乡村，绿色、营养、健康！西贝的菜品烹制简单，调味单纯，不添加味精，保证了食材的本色、本味。
< class="pgc-img">水饺快餐类：大娘水饺
大娘饺子控股有限公司或江苏大娘饺子有限公司，总部设在中国快餐店天宁区，常州市，江苏省。它是中国大陆最大的饺子连锁店。标志是“吴大娘”。2014年，公司在中国日报“中国十大快餐连锁店”中排名第九。
小火锅类：呷哺呷哺
呷哺呷哺源自台湾，是深受消费者喜爱的时尚小火锅品牌。1998年创立于北京，是中国十大火锅品牌及中国餐饮百强企业之一。其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。
< class="pgc-img">特色火锅类：刘一锅
以“筋头巴脑”为核心产品，刘一锅专注于特色火锅的研发与推广，致力于打造“中国火锅第一品牌”。在继承关东餐饮文化“大口吃肉、大口喝酒”的基础上，以独特醇厚的口味和营养健康的锅品，赢得了消费者的一致推崇。刘一锅始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关，自2004年刘一锅第一家店面开业以来历经市场和顾客的严格检验，成功打造出独具浓郁关东文化的优质火锅品牌，先后被评为“中华名火锅”，“全国绿色餐饮企业”，“全国餐饮百强企业”等称号。
中餐类：外婆家
外婆家餐饮连锁机构，成立于1998年。从最初的马塍路“外婆家”餐厅发展至今，已成为在全国拥有上百家门店。15年间，外婆家门店遍布北京、天津、上海、深圳、沈阳、合肥、南宁、南京、武汉、无锡、苏州、杭州、常州、金华、南通、宁波、嘉兴等20余个城市。外婆家风靡大江南北，凭借着独有的气质创造了餐饮界的传奇。
知名快餐类：庆丰包子铺
北京庆丰包子铺距今已有60多年的历史，当时的字号叫“万兴居”，经营包子、小吃、米饭、炒菜等。2000年以来，通过走中式快餐连锁加盟发展之路，成为规模最大的包子快餐连锁企业。
