4日，有网友发帖称，上海市静安区常德路街道边店铺招牌整体被换成了黑底白字，看上去很不美观，还有网友吐槽是“墓地风格”。网友拍摄的几张图片显示，街边几家饭店的招牌都是黑底白字。25日凌晨，上海市静安区官微通报称，区总工会对此高度重视，经现场核实了解，因区工人文化宫在外立面整治过程中，对店招店牌设计的颜色搭配考虑不够周全。静安区诚恳接受网友意见，并责成区工人文化宫及时整改。(3月25日《北京青年报》)
< class="pgc-img">统一店招被吐槽之事，此前已经发生多次。其槽点实则有两处，其一就是毫无必要的“整齐划一”；其二，则是画面丑爆、审美坍塌。当然了，除此以外，上海常德路“黑底白字”的店铺招牌，在网友看来，似乎还附带了惊悚、晦气之效果。有关职能部门回应表示“颜色搭配考虑欠周”，但就如同网友们所言，此事的重点绝不在此。店铺招牌的外在形态只是一方面，其到底是如何形成的，才是问题的关键。
许多年来，在很多城市，街道店铺统一招牌，都是常见现象了。之于此，官方的口径通常是“市容建设”“景观打造”种种，而民间的评价则往往是“形象工程”“形式主义”云云。如出一辙的店招和杂乱无章的店招，到底哪个更美观，这自然是仁者见仁的事情。但必须承认的是，充满差异性、个性化的店招，总归显得更自然。这种“自然”，既是市场主体自主经营不受过度行政干预的自发状态，也是指公众差异化的审美和表达得到充分实现的“原生秩序”。
从理论上说，但凡店招装置不存在安全风险、内容不违背公序良俗，公共部门就不应该进行干涉和改造。一些城市无比执着于打造统一店招，很多都是相关部门的决策者将一己意志强加于人的结果。某些部门领导的美学观存在一些偏差或缺陷，却拥有强势的资源支配力，由此所导致的现实是，整个公共治理系统都被发动起来重塑市容市貌，从而落实“决定”、投合趣味。
统一的店招，每每被曝晒到网络上，都会引发巨大争议。而与之形成鲜明对比的是，其在现实项目推进中，却不会遇到太多阻力。这背后所体现的，显然是“识时务”的处世哲学。开店的店家大多都是小本买卖，他们并没兴趣、没底气为一块招牌得罪职能部门。这种“配合”，一定程度上影响了相关部门的判断。某些城市也许到了网络舆论一片哗然的地步，才会发现事情原来并不简单。
对于公共部门和店面经营者来说，店招很重要又很不重要。然而，一般民众却很可能因为此事感到被冒犯。原生的城市景观被重造，自发的生活秩序被“修改”，其后果很可能超乎想象。当黑底白字的店招放大了所有的戏剧性与冲突性，最终各方都应该意识到，这并不是一件小事，还是应该多些尊重少些冲动才好。
网友说：
@知子90——现在全整成统一风格，店铺的个性都没了。
@铁誓——真是受不了，商业街不就应该是五颜六色的吗？为什么要变成一个模样？
@爱玩活M——面向世界的中国已经是非常现代化了，可招牌居然还要搞成这种统一风格,反而看起来很“土”。真的对不起那些新地标，投入了那么多资金，结果输在了没有时尚感的招牌上。
@叶落花错——不同店铺不同风格，不同城市不同样式，所有的招牌又构成每一个城市独特的风景，这样不好吗？如果都是一个样子，不是太无趣了吗……
@学别墅——招牌是城市街道“烟火人气”的重要组成部分，是区别于其他街道、城市的重要特点，标志着商业繁荣的程度。如今统一招牌，不但体现不了城市的美感，反而失去了个性，更缺乏烟火气。
@没有钱的一天——全都弄成一样的招牌就没有了特色，看着总是别别扭扭的。
（燕赵都市报 然玉）
<>闽菜馆
品牌名称：粤闽记
项目地址：深圳
出品类型：粤菜、闽菜
餐厅面积：300㎡
本案为粤闽记餐饮空间设计，餐厅的选址上属于普通传统街铺商圈环境，区域内所聚集的餐饮商家普遍都是比较低端和不具备品牌化属性的小餐馆，而在商业综合体盛行的当下，这样的商圈选址上对餐厅经营而言并无太多优势。大部分的普通街边门店的餐厅用餐空间环境都是比较差的，品牌形象和餐厅空间环境缺失，在以年轻人为主流消费客群的今天无法和商业综合体里面的时尚餐厅去形成客流竞争。
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那么如何在已经固定的不可改变的条件下，从餐厅的品牌形象视环境觉体验的打造上将餐厅劣势转化成餐厅优势？这是本次项目带给设计师团队几个核心要解决的设计诉求。首先，第一个问题，如何在普遍餐厅形象环境较差的传统街铺中打造一家有品牌形象有店面环境“鹤立鸡群”的餐厅。其次，如何设计一间更能符合年轻消费人群视觉审美和用餐体验的时尚餐厅。再者，从甲方的投资风险性和成本考量，遵循适度设计的原则。不唯设计。
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在餐厅设计的色彩应用上，本案选择视觉更为内敛柔和的墨绿色作为整个餐厅设计中的主打品牌色。让餐厅的主题调性呈现小清新年轻化的青春时尚调性。以此能够更多的引起年轻消费群的消费认同。除此之外，以雅白色作为大面积的背景色，浅的原木色桌椅、装饰隔断的设计。和主题绿色形成完美的色彩搭配组合设计。而在设计形式的运用上，设计师也追求更为极简的设计语言形式，以横竖线条的形式组合，构成整个餐厅设计中统一的形式表达。
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简约克制的设计理念，绵密丰富的细节设计手法，统一在一间餐厅的空间设计中。轻巧感，秩序感，高级感，自然感，等等一切美好的年轻青春的体验感受，便是设计师想在本次餐饮空间设计中想要想表达的！
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< class="pgc-img">云南小锅金汤米线
品牌名称：十八学士
项目地址：深圳
出品类型：米线、小吃、茶饮
餐厅面积：100㎡
说明：山茶花，云南特色，只有极品的山茶花才可称为十八学士。十八学士金汤米线 云南味道连锁餐饮是一家以经营云南特色小吃，甜点，饮品为主打产品的特色主题餐厅。云南的汽锅米线、玫瑰鲜花饼、普洱茶饮以及普洱茶调制的各种特色饮料。十八学士餐饮品牌开辟全时餐饮商业模式，全段营业模式，除了正餐，也有下午茶时间段。除了堂食，亦有外卖窗口。丰富的产品结构搭配，全时段的营业时间，灵活的出品方式。市场及消费客群定位都市白领，年轻女性为目标消费客群。在整个餐厅形象设计的理念定位上，设计师也把握云南特色和年轻时尚女性为目标消费者这两个最重要的餐厅设计诉求。所以在整体餐厅空间的设计上设计师也选用色彩隆重，有着强烈女性化和色彩识别度的玫瑰红做空间主题色彩，并搭配以原木色材质，把时尚女性的空间特质诉求和云南原生态的空间特色相结合。并紧扣品牌主题，将山茶花的主题设计元素进行二次创作，运用不同的形式和设计手法融入整个餐厅空间的装饰设计中来。即符合十八学士餐饮的品牌属性，又匹配女性消费客群的消费体验诉求和空间设计的表达。
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< class="pgc-img">?津市牛肉粉特色品牌
品牌名称：龙妈津市牛肉粉
项目地址：深圳
出品类型：特色小吃
餐厅面积：80㎡
每个地域，每个地方，都有得天独厚的食材和烹制技艺，正因此才能出品极具地方特色的风味美食，湖南常德津市牛肉粉便是当地有名的特色小吃。本案位于深圳南山繁华商业区，甲方陈先生为津市本地人，陈先生的妈妈在当年是当地做津市牛肉粉的行家。陈先生来深多年，难忘故乡，难忘故乡妈妈的味道，于是在深圳重开津市牛肉粉，讲地方美食传向远方，传承是最长久的怀念!
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在餐厅空间的设计上试图从视觉的审美感受上摆脱大众对小吃店的固有印象。希望打造一间与众不同具有品牌化属性，时尚的符合当下年轻一代用餐群体，对美学经济的消费诉求。
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整个餐厅采用开放式的透明化厨房设计，拉近餐厅与客人的距离，展现餐厅的亲和力和与客人的用餐互动性。并是对消费者食品安全和出品卫生的承诺。
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在餐饮设计上，运用大块面的色彩和装饰壁画和装饰书架，以此让整个餐厅装饰更为丰富多样。更具品牌气质。赋予餐厅空间更为舒适的用餐环境。半透明的装饰玻璃隔断，让不大的餐厅空间层次更为丰富和极具装饰意味。
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收银区运用大面积的具有名族装饰风格的彩色拼花砖，时尚而又具有民族地域性风格成为餐厅的亮点。
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在桌椅的选择上，也摒弃传统快餐小吃类餐厅选用传统的硬质座椅，而选择用更为时尚的和更具舒适度的软性座椅。原木色搭配钴蓝色，极具装饰美感。
< class="pgc-img">?过桥米线特色品牌
品牌名称：云乡缘
项目地址：汕尾
出品类型：米线、小吃
餐厅面积：200㎡
说明：云乡缘云南过桥米线连锁餐饮品牌立足潮汕地区，深耕云南过桥米线品类，几年发展，形成一定品牌规模，成为区域性品类领导品牌。
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此次盛禾创格设计团队承接云乡缘云南过桥米线第二代店空间形象设计。新形象设计思路立足于品类文化属性以及云香缘连锁品牌自身诉求，定位于店面形象品牌差异化、标准化，连锁化，统一化的设计理念。以及轻硬重软的设计原则。在餐厅空间装饰设计上，空间设计师严格遵循既定的设计理念，在硬装的设计上删繁就简，摒弃多余的装饰材料，只用最为基本的装饰界面，把核心的空间界面视觉点通过软装饰和主题插画的手法，凸显浓浓的云乡缘品牌文化表达。使得整个餐厅设计主次分明，主题突出！
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< class="pgc-img">?蓝色心粉色系的小清新餐厅
品牌名称：酸小厨
项目地址：无锡
出品类型：中餐
餐厅面积：300㎡
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华冰厅起源于香港文华冰厅。进入内地后，在保留香港传统冰厅略带西式风味基础上，敏华对品牌进行了全面升级。进入内地两年，敏华冰厅每到一城，都会掀起排队、打卡热潮，让我们一起看看究竟有什么吸引力吧！
餐饮空间设计
敏華冰廳，在每个城市每家店铺都有别具特色的复古主题角落，店铺运用了大量的金属质感材料，同时通过高饱和度的色彩来增加空间内的科技前卫和律动渐变的体验感。
餐饮空间设计
以“研究所”为场景设计灵感起点，在保留霓虹灯和复古海报等港风设计基因的基础上，创造出第一家超现实主义的未来复古Y2K风格的店。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
同时将传统的港风设计元素墙体彩色马赛克更新为大面积白色方块与室内整体金属空间融合。
餐饮空间设计
在门店设计上采用了OSOS设计系统，即one store one story，每家门店都会引入不同的概念来打造一个可供打卡的“复古角”，凸显门店氛围。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
空间的设计灵感来源于赛博朋克想象，包含霓虹灯、金属发射、流动LED闪烁灯带。该空间为中国的年轻一代设计，结合了其餐厅本身背景并在精致且丰富的环境中传达港式文化。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
敏华冰厅深圳平安金融中心店以“香港地铁”为主题，装修风格保留了部分老香港的文化标志，又增加了许多年轻时尚的元素。
餐饮空间设计
整体主调为港式怀旧风，复刻了香港的味道 。保留霓虹灯、墙面马赛克、路牌墙和复古海报等港风设计，充斥了老物件的复古角是拍照打卡圣地，带你一秒穿越回老香港。
餐饮空间设计
店面引人注目的霓虹灯屏风为室内外创造了模糊的界限，高度还原港铁的细节，为顾客创造寻觅香港回忆专属场景的沉浸式体验。
餐饮空间设计
将地铁售票机、月台、标志性的墙面马赛克站台、搭乘方向指引站牌和地铁列车等元素融入了整体的空间设计中，吸引客人驻足停留。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
顾客进店需要遵循搭乘地铁的所需环节，包括在售票机前买票、进站、按指引找到列车对应月台、搭乘列车等，每一个体验环节都融入了敏华冰厅的独特基因可以为拍照打卡位，使客人沉浸其中。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐厅外墙采用玻璃窗，提高采光度的同时也能吸引到更多路人的目光，色彩丰富的软装搭配正是结合了“吸睛”这一点。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
顾客用餐位置设置在地铁列车层场景内，抬头时目光便能触达列车到站信息提示牌，用年轻好玩的概念拉近品牌与消费者的距离，保持品牌持续的吸引力。
餐饮空间设计
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餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
尽管每家门店都会有不同的主题，但总的来说，都是希望通过新语言方式来展示香港这座城市不同的生活场景，以满足消费者对于老式港风的复古追忆。深谙好吃、好拍的“套路”，敏华冰厅一边搭建具有互动感的社交场景，一边用心出品重塑冰室内涵。
餐饮空间设计
空间名称：敏华冰厅；地址：深圳中航城店，来源：餐饮视界公众号，设计：麦设计， 图：POPO VISION， 编辑：餐谋长品牌策划/TOBBY
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