引我去长沙的,还真是茶颜悦色。作为一个奶茶控,久闻其大名。无奈居住在长沙外,并没有机会喝上一口如此火爆的幽兰拿铁。于是,终于在国庆假期,安排了长沙一站,就为喝一杯这个神秘的奶茶,不料这着实是一场灾难。
< class="pgc-img">>在长沙停留了一日两夜,共排了三次茶颜悦色,毕竟我是冲着它来的。平均排队50分钟等一杯奶茶,排队排到怀疑人生,而且这还是在平均相距200米就有一家店铺的情况下。
晚间八点过火车到达长沙南站,出站就有茶颜悦色恭迎,让人很欢喜。因为时间已晚,车站人也不多,排队的队伍并不长。前前后后排队、注册会员、点单,到拿到奶茶,可能一共折腾了20分钟。收到了一张超长的收银单,还和朋友调侃说,这真是一家细心又话痨的奶茶店。当时我还不知道为什么有这么一大段对顾客的长篇大论,后来我是知道了。
< class="pgc-img">>点了期待已久的第一杯茶颜悦色,选了我最爱的桂花味奶茶——桂花弄。满心期待,抬起杯子,第一口茶颜悦色入口,细品两秒钟。当时的内心独白是,也不过如此呀。手拿着我到达长沙的这第一笔消费,我走出了高铁站。
< class="pgc-img">>第二日,提前查好了茶颜悦色的几家概念店,都集中在太平街。自认为计划周密,兴致勃勃出发去了太平街。从湘江中路出站时,就看见一家茶颜悦色,没几个人排队,但心想,我还是直奔最想去的店铺吧。
< class="pgc-img">>可万万没想到,太平街上的店排队人有那么多!太平街本就拥挤,排茶颜悦色的队伍占了半边街。于是我先进店内打望了一番,拍了两张照片,想着去下家再看看。
< class="pgc-img">>步行了两百米,来到了第二家茶颜悦色。人也不少。我直接就站在了队伍末端。哪知,被店员告知:因为人太多,这家茶颜悦色已经停止排队了。可以去别家看看。
< class="pgc-img">>于是继续向太平街里面走。看见了很想尝试的“黑色经典”臭豆腐,于是买了一盒。对面就有一家茶颜悦色,感觉队伍不长。想着那我就一边吃臭豆腐一边排队吧。结果刚走过去,又被店员告知停止排队。我的天,家家都不让排队,这奶茶这么傲娇?后来和店员协商总算让我站进了队伍。然后我为这杯奶茶足足等待了1小时。当天长沙还下着淅淅沥沥的毛毛雨,大家就这样纷纷举着伞,一站就是1小时。大多数人都不甘心,点餐时基本一人两杯起买。我也买了蔓越阑珊与声声乌龙。
< class="pgc-img">>与茶颜悦色的最后一次相遇是在当天晚上,想着明天就离开长沙了,还是喝一杯幽兰拿铁再走吧。最后一杯是在IFS买的。从店铺外面看排队并不长,殊不知队伍已经绕进了背后走道,比起太平街上店铺更夸张的是,这里排队久不说,付了钱等取茶还要等待40-45分钟。更让人崩溃的是,店员给每人配备了一个叫号器,说走远了就无法听见叫号,所以我就老老实实在店内休息区等了50分钟,但都迟迟未被叫号,等再去取餐台问时竟然说早已经过号了,奶茶口感已经不好,需要重新做一杯,于是我又等了10分钟。我就眼睁睁见着刚刚那杯奶茶杯直接扔进了垃圾桶。我并不是个例,也有其他顾客因为错过叫号,又被重新安排了奶茶制作。
< class="pgc-img">>所以我在长沙的最后一杯茶颜悦色,前后加起来差不多等了快2个小时。为一杯奶茶等俩小时,我大概也是一个奇葩了。
所以,茶颜悦色真的好喝吗?
我在长沙一共喝了四杯。因为平时也算是阅奶茶无数,个人觉得,茶颜悦色在口味上算是不错的,同级别里面价格也算亲民。有一些主打款,的确味道值得推荐,比如蔓越阑珊,甜度适当,留有茶香,奶盖不腻,果肉厚实。幽兰拿铁已经成为了爆款,口味也是拿得出手的。但另外喝的桂花弄,实则就是桂花乌龙,和带有薄荷清香的声声乌龙,就也很一般。总体来说,茶颜悦色有奶盖的更胜一筹。
为了这一杯奶茶,真的值得排队这么久吗?
如果你和我一样,是一个非常喜欢喝奶茶的人,那不妨排一次。不过说实话,真不值得搭进去那么多排队时间。尤其赶上节假日,可以下定决心排一次队,一次买两杯主打款。并且最好错开类似五一广场、太平街这种人流密集区的店铺。
再来说说,为什么排了这么长的队?
我总算是知道了,为什么要打印一张话痨单子给顾客了,上面算是打好了预防针:节假日排队长,易出错,请多体谅。
由于每一位顾客点单,收银员都要推荐新款茶饮试喝,又要推荐注册会员,导致了点单速度极慢。不太明白为什么不在顾客排队等待点单时就提前邀请注册。
大家都是辛辛苦苦排了几十分钟队,往往都是一人两杯起,这自然也加大了茶饮的制作量。所以不仅点单排队,等待制作也排队。IFS等待了50分钟倒掉重做的经历也是让我无力吐槽。
其次就是茶颜悦色希望追求的“品质”。店员希望顾客喝到的都是口感最佳时的饮品,而又由于叫号器不灵或顾客走得太远,导致顾客无法听见叫号,饮品搁置一段时间后,店员又觉得饮品口感不佳,需要重做。一杯奶茶,就这样占用了两次人力。这还不是人多时的个例,而是普遍现象。
< class="pgc-img">>不能否认,茶颜悦色网络营销做得很好,不然也不会让那么多外地人都心生向往。但是喝上一杯茶颜悦色的体验真的好吗?至少节假日期间,一定是不好的。估计这长长的队伍也是品牌的另一种饥饿营销手段。不接受网络订单,得站着排队接近1小时才能点单,相比收银条上那些看似暖心的文字,实际购买中的极差体验,实在让人感觉品牌对顾客的这份关心来得很虚伪。
口感上乘,包装精美,弘扬传播了茶文化,这是茶颜悦色留给大家的正面印象。但是对于这样的购买体验,这得有多爱它家奶茶,才愿意持续为这样的体验买单?一杯奶茶,就算将味道做到了绝对极致,当一位顾客硬站了1小时已经腰酸腿麻时,她喝上的这口奶茶,真的会让她觉得口味极致吗?估计大部分都会想,其实也就不过如此吧。
我在长沙喝到了茶颜,但是我真的难以悦色。
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<>作者系旅行博主,马蜂窝攻略作者,携程旅行家。
探寻小众旅行路线,揭秘目的地文化,发现生活另一种美。
度计一天蹦一截
夏天如期而至
而少女们的夏天
三分是水 七分是茶饮
< class="pgc-img">>贾宝玉在《红楼梦》里曾经说过
“男孩是泥做的,女孩是水做的。”
但在21世纪,女孩都是茶饮做的
< class="pgc-img">>早在春分过后
星城女孩在茶饮上的选择就越来越多啦~
而这么多让人眼花缭乱的存在
你pick哪一个呢?
< class="pgc-img">>1
【台盖】
在深圳,台盖无人不知无人不晓,而且天天大排长龙。台盖在长沙的第一家店,就定址于星城的新地标——国金中心IFS!
< class="pgc-img">>在台盖的满满鲜果奶盖茶系列中,还数这款——满满草莓人气最高,像位可爱而活泼的小姐姐,俘获了无数顾客的心。
< class="pgc-img">>满满芒果茶也是台盖的招牌。相信许多人第一次喝,就会被它深深吸引。
芒果奶盖带着大颗而香软的芒果果肉,奶油的气息非常细微地作为陪衬,饱含着香甜的芒果香气。
< class="pgc-img">>台盖ifs店
地址:芙蓉区东牌楼长沙国金中心商场地下1层LG113
2
KOI
“网红茶饮”KOI Thé品牌,念作kō yī Thé,中文名“可宜”,也可简称为KOI,诞生于宝岛台湾。
< class="pgc-img">>若是想感受黄金珍珠的魅力,体验属于珍珠奶茶的醇厚口感,这款黄金珍奶绝对不会让你失望!
或许每一个珍珠爱好者点单时,都会默默祈祷“珍珠给的份量多一点”。在KOI,黄金珍珠可是给得超足,占了1/3的比例呢~
< class="pgc-img">>如果说黄金珍奶像一首轻快的歌,那么珍珠黑糖鲜奶则像一曲曼妙的华尔兹~
当鲜牛奶与天然黑糖融合时,会在杯壁上呈现出一种特有的美丽花纹,好喝又好看。
< class="pgc-img">>KOI 乐和城店
地址:长沙市芙蓉区黄兴中路188号乐和城L4006室
KOI 万达店
地址:长沙市开福万达广场室内步行街3F层3032A号商铺
3
奈雪的茶
首次进驻长沙的奈雪的茶,以霸气势力席卷星城,凝成一股神奇的“奈雪星势力”。
奈雪的茶开创“茶饮+软欧包”,用“一杯好茶,一口软欧包,在奈雪遇见两种美好”的理念影响人们的生活方式。
< class="pgc-img">>霸气橙子绝对当属奈雪的爆款产品,是霸气系列里不得不提的绝味好茶!
在用料方面,奈雪可谓是十分讲究。鲜果用的是一整颗新奇士橙切片外加整颗新奇士橙榨汁,整整两颗橙子怕是只有奈雪这么舍得了!
< class="pgc-img">>超级榴莲王甄选D24榴莲王果肉,满满榴莲果肉搭配芒果干对于榴莲控们来说,根本把持不住!
松软绵延的软欧包和榴莲夹心混合在嘴里,真的让每个人都流连忘返!
< class="pgc-img">>奈雪的茶
河西店地址:岳麓区步步高梅溪新天地G层商铺
泊富店地址:湘春路泊富国际广场1楼
4
约茶日记
作为长沙本土茶饮品牌,约茶日记将中国的传统茶饮与年轻时尚的潮流文化结合,打造出杯杯精致的饮品~
< class="pgc-img">>火遍北上广的脏脏茶,全长沙大概只能在约茶日记YUETEA能喝到,足不出省,也能感受得到最新的潮流口味!
< class="pgc-img">>大毫升的经典水果系列依旧是约茶日记的主打哦~选用当季水果蜜桃萃成果肉,口感香气清逸,茶底的韵味萦绕在嘴边,新鲜水果的滋味清爽至极。
< class="pgc-img">>约茶日记
地址:五一广场7UP购物美学中心LM层
5
几个果子
与其说几个果子一家果汁店,不如说它是一座“森林果汁工厂”~
你在几个果子的店中找不到多余的装饰,“新鲜水果”就是几个果子的中心主题。正如它的出品——无果酱添加、精准榨汁,最大程度的保留水果本身的营养。
< class="pgc-img">>牛油果坚果酸奶中不仅仅有牛油果,还加入了苹果与香蕉,口感细腻柔滑的牛油果有着一种自然的清新感,单吃它可能有些无味,但与酸奶搭配在一起,却巧妙的融合了酸奶的酸,诞生出一种果味的甜香。
< class="pgc-img">>有时候,越是简单,越是让人轻易爱上。
醇厚牛油果与酸甜凤梨的组合让人惊喜!一分果酸、三分甜度、六分柔和,入口是满满的细腻柔滑。
< class="pgc-img">>几个果子
悦方IDMALL店:天心区坡子街216号悦方IDMALL南区4层L453
泊富Icity店:芙蓉中路416号泊富icity美好生活中心L311B
富兴CFC店:芙蓉中路富兴金融中心A区4楼
6
昼夜茶事
名叫“昼夜茶事”的它是一家奶茶店,主打乌龙、普洱、铁观音等醇茶,也有创新的特制茶饮和新鲜果饮。
< class="pgc-img">>招牌昼夜金乌是蜜香红搭配茉莉乌龙,茶叶偏浓但不会太涩口。喜欢口感清爽一些的可以选择铁观音搭配四季春茶做成的春细,或者普洱制成的滇竹。
< class="pgc-img">>有时候,越是简单纯粹,越是自然迷人。
昼夜茶事对于茶叶的优选,让它拥有了一群爱好品原茶的朋友。没有任何添加的金桂纯茶,口感清爽而不涩,带着茶叶本身的清新甘甜。
< class="pgc-img">>昼夜茶事
悦方ID店 :天心区悦方 IDMALL 负一楼
德思勤店:德思勤广场2期1层
7
干杯起司
干杯起司秉承着新鲜、健康、高颜值、零添加的理念,因此收获了一大票吃货粉丝,且并赠予的它“超极无敌健康颜值逆天性价比”的称号,实属当之无愧!
< class="pgc-img">>这个是要墙裂推荐的无敌水果茶!也是干杯起司的明星产品之一。它堪称长沙首杯水果茶的霸主!
茶底是现调现泡!一股清新馥郁的茶香味扑鼻而来,与7种水果的果香味交相辉映,这就是夏天的味道!
< class="pgc-img">>集高颜值、低热量,火爆INS的无敌西柚在干杯起司也能喝到啦!半个红西柚切成片状,贴满整个杯壁,不拍个照发朋友圈,自己都不好意思~
< class="pgc-img">>干杯起司CHEERS CHEESE
地址:南门口登仁桥巷13号(长郡中学旁屈臣氏斜对门)
8
CSA台湾茶饮
来自台湾的这家CSA茶饮,也推出了夏日冰饮,为炎炎夏日中的星城人民带来丝丝冰爽。
< class="pgc-img">>超大容量的各式水果茶,以满杯的新鲜水果果肉,俘获了无数吃货们的心。粉嫩的“女朋友云朵”,以其粉白相间的梦幻色彩,和藏于其中的超多草莓果肉,攻陷了无数女性食客~
< class="pgc-img">>CSA台湾茶饮
地址:长沙IFS LG2 KLG204
9
茶颜悦色
长沙当之无愧的“最火”茶饮品牌,被深受各路人士喜爱,外地游客、本土老饕...
< class="pgc-img">>点单率最高的幽兰拿铁,醇香丝滑细腻回味,奶味很浓,丰富奶沫与香脆碧根果下面隐藏的是清新的红茶,带来奶油味儿的夏日感~
< class="pgc-img">>茶颜悦色
地址:分店太多,分布在长沙各大商圈,五一广场周围转角便可见~
盛夏的热浪汹涌袭来
仿佛只有人手一杯茶饮
才配得上这明晃晃的日光
< class="pgc-img">>出品:头等传媒·十分传播
主编:罗楚风
编辑:吴少女
摄影:长沙吃喝玩乐编辑部
设计:豌豆呀
未经授权拒绝转载
*法律顾问:人和人律所 ? 陈俊男律师
>媒体的崛起,长沙一不小心就成了网红城市。耸立在步行街的最高楼国金中心、太平老街、茶颜悦色等都成了本地和外地旅客的打卡必经之地。不管在什么时候这些地方都是人潮涌动,奶茶店外浩浩荡荡地有序地排着长队。由于疫情,很久没有和朋友见面了。五一假期终于跟同一个城市半年没见面的朋友在国金中心胜利会师了。长沙还是那么的热闹,国金街人流量很大,奶茶店的队伍依旧是长长的排着。带着出笼的心情,我们仔细地把国金街逛了一边。逛累了很想坐下来喝杯奶茶,看着负一楼满满的奶茶店,我们去二楼找了一家比较清净地店,虽然人气不好,但是非常有特色,从奶茶地包装到店名。为什么说这家店铺的名字有特色呢?因为是那种看一遍绝对记不住地类型,也难怪没什么人气。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>可能店主是想走高端路线,店铺的装修风格有点像波西米亚风格,给我的第一感觉倒不像奶茶店却有点儿像卖衣服的店铺。相较于茶颜悦色的复古风格,这家店铺走的是欧美路线。从装修到服务员做奶茶的速度都反映出来了这种调性,什么都是徐徐而来!可能是店铺还没有完全复工的原因,准备的材料也不是很多,我们点了两个店里的招牌,但是都被告知售罄。朋友是一个颜控,不管是对人还是对食物的包装,所以她点了一份不求口味只管包装好看地,就是那种很苗条的易拉罐包装。我点了一杯豆奶口味的奶茶,具体名字太长又拗口我忘记了。在等待的过程中我仔细看了一遍他们店的产品清单,大部分都是红糖系列地,还有少部分水果沙冰。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>尽管店里没什么顾客,但是等待的时间还是有点长。我的奶茶先上,打底的是豆奶,上面有一层奶盖,奶盖上面放了一块红糖饼干和饼干粉末。由于最近天气太热,一般看到甜甜的饼干会没有什么食欲。可能是饿了,最后还是吃的这块饼干,还蛮好吃的,是那种甜而不腻的,红糖味浓但是不会齁,口感有点像桃酥。不知道他们可不可以单卖饼干,那天走得急忘记问了。等我的奶茶和饼干都吃完了,五分钟后我朋友的奶茶才上,不过奶茶包装挺好看的,因为拿了就走了也没拍照。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>现在奶茶行业确实很火爆,品类很丰富不像以前那么单一,什么材料混合在一起的都有。但是能够排得上号的也只有那么几家,广东喜茶、台湾的一点点,但是在网红心中的知名度靠前的应该是长沙本土的茶颜悦色了。
很多来长沙旅游的朋友都会去茶颜悦色去打卡,不知道什么时候会开到外地去呢