天的昆明
唯有一顿够麻够辣的重庆火锅
才是犒劳自己的最佳方式
< class="pgc-img">>小只我每年隔三差五都会去重庆
< class="pgc-img">>不为别的
就为那一锅煮沸三江的红艳!
< class="pgc-img">>这天也是碰巧
在朋友的推荐下,来到新亚洲体育城的这家
【7点鲜货火锅】
< class="pgc-img">>正在思索为什么取名叫“7点”
一阵重庆特有的香气扑面而来!
< class="pgc-img">>这个锅底巴适!
绝不含糊的重油锅底
7分油,3分水
重庆气质的标配
< class="pgc-img">>既然说锅底是标配
那菜品就是各店拉开距离的关键啦~
鲜货!
鲜货!
鲜货!
重要的事给大家说三遍
这家店的菜品绝大多数基本都是鲜货
< class="pgc-img">>冒着仙气屠宰场直送的毛肚
入口脆爽鲜嫩
< class="pgc-img">>生扣的鹅肠
< class="pgc-img">>就连常规菜品
都是在冒着仙气的展示柜中成列
< class="pgc-img">>经常纠结是吃火锅?还是串串?
这家店居然都有!
嫩牛肉包折耳根!
讨厌的让我拿了一大盘!
< class="pgc-img">>辣椒牛肉
< class="pgc-img">>这个牛肉串串忘了名字
但超嫩超滑!
< class="pgc-img">>生扣的鸭肠
记得要七上八下!
< class="pgc-img">>这个脑花重点推荐!
不同于其他的冰冻货
新鲜脑花口感确实不一样!
< class="pgc-img">>不知何时,也许是潮汕牛肉的出现
在小只对牛肉的评级中
鲜切早已成为首选
< class="pgc-img">>鲜切的牛肉
打上一个鹌鹑蛋
裹上蛋液后涮煮的牛肉肉质鲜嫩顺滑
< class="pgc-img">>最后来上一盘自制黑豆腐
时间煮的越长越好吃
入味还细腻
推荐!
< class="pgc-img">>东西南北
一百个人对火锅有一百种不同的理解
< class="pgc-img">>但在小只的认知中,除了锅底巴适
菜品的新鲜一定是首选!
在昆明
没有火锅的冬天,不能算完美
< class="pgc-img">>【店名】7点鲜货火锅
【地址】昆明市官渡区新亚洲体育城民俗广场1栋1楼1号
【人均】60元左右
【联系方式】0871-67275686
【营业时间】11:30-14:00;17:30-22:30
>红花郎·2022川渝春节联欢晚会”
已正式进入倒计时~
四川,重庆、
作为闻名世界的两支火锅代表队,
流传着这么一句话:
“没什么是一顿火锅解决不了的,
一顿不行就两顿!“
所以川渝人到底有多喜欢吃火锅呢?
有人传言,
川渝人早饭、午饭、晚饭、
生日宴、团年饭,甚至冬至节气,
都是吃火锅!
在这里我们必须正式澄清一下,
这!确!实!是!真!的!
我们就是无!辣(火锅)!不!欢!
你对川渝火锅有哪些想说的话?快来四川卫视、四川观察官方微博评论区(@四川卫视@四川观察),积极参与互动吧!
你问我们为啥子?
今天就来摆一摆!
吃火锅,那是“祖传”爱好!
今年3月,一件三星堆出土的文物
“陶三足炊器”,
引发网友关注。
“陶三足炊器”盘面分内外两层,
外层可盛水置物,足下可生火,
看上去跟火锅类似。
看到这件文物后,有网友表示:
四川火锅,“祖传”爱好!
除了“陶三足炊器”,
“陶高冰豆”也是三星堆常见的陶器,
专家推测可能和三星堆人的生活方式有关。
夏商周时期还没有桌子这些比较高的家具,
大多数人都是席地而坐,
这种高柄的高度坐在地上拿食物正合适。
吃“火锅”、喝小酒,
看来三星堆人的小日子巴适得很!
中国火锅之都,两次创吉尼斯世界纪录
重庆,
作为被中国烹饪协会正式命名的
“中国火锅之都”,
已经连续举办13届火锅美食文化节。
早在2000年时,
重庆一个直径达10米,
能容纳20吨底料的巨型火锅,
就成功创下吉尼斯世界纪录,
“天下第一锅”的名号惊艳全球!
在2007年的火锅节上,
89家火锅企业摆下1.6公里长的火锅宴会,
13612人同吃的“最大火锅宴会”,
又成功创造吉尼斯世界纪录,
火爆的现场让人叹为观止!
川渝火锅发展到今天,
在美食界的江湖地位不可撼动,
如果说重庆火锅是个帅气boy,
四川火锅就是时尚girl,
都是火锅界的扛把子!
毛肚、鸭肠、大刀腰片、牛肝、郡肝、鸭舌……
在翻腾的牛油锅底化作美味,
蘸上油碟,吃到嘴里,
麻辣味瞬间点燃味蕾,专治不怕辣的。
九宫格、鸳鸯锅,
微辣、中辣、变态辣,
简约轻奢的新概念火锅,
趣味场景的沉浸式火锅,
独具市井烟火气息的路边火锅,
川渝火锅已经达到只有你想不到,
没有吃不到的2.0时代了!
来吧,整火锅!
在川渝,没有什么是火锅解决不了的!包括春晚!
火锅的热辣和热情,是川渝人民生活的最佳style
把最佳style带上春晚舞台
似乎也成为春晚一道必不可少的靓丽风景今年春晚火锅style又将玩出什么新花样呢?
据导演组透露,
红花郎·2022川渝春节联欢晚会,
将把“火锅”元素更加完美地运用,
甚至会出现巨型火锅的舞台造型,
演员以舞蹈的方式在其中呈现沸腾的状态!
还有变脸、喷火等,
百余名演员共同形成火锅的奇观化,
视觉冲击力爆棚,
专属的巴渝年味直接拉满!
听说火锅造型的舞台还会变身?
真是太期待了!
川渝一家亲,
红花郎·2022川渝春节联欢晚会,
已经进入倒计时!
百余演员将以怎样的形式在巨型火锅舞台上呈现火热场面?
毛肚、鸭肠、腰片这些火锅必不可少的元素
会不会有盐有味搬到舞台上呢?
你最想看到什么形式的火锅节目?
赶紧在评论区留言告诉我们吧!
旅游,爱生活。旅游可以放松自己的心情,宽阔自己的心境,你有好久没来一场说走就走的旅行,忘掉不顺心,迎接新的幸福旅程。我是元元爱旅游(最爱广元),每天分享最新的旅游资讯。
前几天元元爱旅游(最爱广元)看到有网友在谈论,龚俊谈四川辣椒。
《山河令》幕后采访问龚俊作为四川人平时吃得很辣吗?龚俊说出来太久了,吃得都比较清淡,现在都不能太吃辣了。哈哈哈~其实帮帮也不能太吃辣,人称“假四川人”,哈哈哈。在四川的你,能吃辣吗?
元元想说,作为四川人必须吃能辣!因为川菜、火锅都是偏辣的。
心目中的地域美食,就是火锅,心情不好就可以来一顿火锅解解闷!无辣不欢的火锅和好友一起,带上肥宅快乐水,筷子一起一落之间,将不开心和烦恼一起抖掉,烫烫这发烂且滚烫的人生!
今天元元爱旅游(最爱广元)带你去看看广元的火锅,你觉得辣吗?
创建川北美食之都·让世界尝到利州味
在广元利州,味道好的火锅,一定要牛油锅底,因为这里料足。
香,就一个字!
< class="pgc-img">>菜品推荐:毛肚
大片的鲜毛肚,毛肚又大又厚,而且毛刺多,看着就让人食指大动的感觉!
< class="pgc-img">>广元这家鲜货火锅,真材实料、食材新鲜、味道巴适、环境优美、服务不错。
< class="pgc-img">>还有屠场鲜毛肚、现杀鲜鳝鱼、麻辣鲜排骨、清油鲜毛肚、无刺乌鱼片、雪花肥牛卷冰蒸鲜鸭肠、极品千层肚、脆嫩鲜牛肝、鲜脆猪黄喉、现切鲜牛肉、水晶鲜牛肉、黄金蛋饺、美好火腿肠、卤汁粑牛肉、菊花鲜郡肝、无骨鲜鸡脚、开花脆皮肠、撒尿香牛丸、广味香肠、屠场鲜鸭血、精品鲜五花、去壳鹌鹑蛋、秘制卤肥肠、梅林午餐肉、现煮牛蹄筋、大刀鲜腰片、卤香凤爪等。
< class="pgc-img">>网友评论:
很满意的一次就餐体验,整体评价的话我觉得:味道、环境、性价比、服务都很好!
< class="pgc-img">>亲爱的读者,我是元元爱旅游(最爱广元),欢迎在评论区留言。爱旅游,爱生活。愿我的文字和图片能给你平淡的生活增添些幸福感,为您分享旅途好风景。本文由元元爱旅游(最爱广元)原创,欢迎关注,带你一起长知识!