源：【人民网】
王律师：
您好！我是住在中国的美籍华人，打算加盟一家国外连锁品牌的咖啡店，但我没有在中国境内开店的经验，有什么在法律上需要注意的地方？谢谢。
北京读者 艾利克斯·杨
艾利克斯·杨：
您好！在中国境内开设国外品牌连锁咖啡店，涉及商业特许经营等法律问题，您需注意检验连锁品牌方的许可资质，并在与品牌方签署合同时注意规避风险。具体为您解释如下：
一、检验连锁品牌方的资质
国外品牌进入中国的运营模式通常是：品牌方将国外品牌排他性许可给国内一家公司，国内公司为被许可方；后被许可方确定实际的品牌运营商并与其签署协议。所以，您作为实际的品牌运营商，首先需要确认上游的被许可方资质是否合规，确保被许可方得到了品牌方事先的书面同意或者授权书，否则不得转授权或分许可。
加盟品牌连锁咖啡店，在法律定义上指“商业特许经营”，需要遵守中国国务院制定颁布的《商业特许经营管理条例》（以下简称《条例》），并接受行政机构的监管。根据《条例》第八条，“特许人应当自首次订立特许经营合同之日起15日内，依照本条例的规定向商务主管部门备案”，同时应当提交下列文件、资料：
（一）营业执照复印件或者企业登记（注册）证书复印件；
（二）特许经营合同样本；
（三）特许经营操作手册；
（四）市场计划书；
（五）表明其符合本条例第七条规定的书面承诺及相关证明材料；
（六）国务院商务主管部门规定的其他文件、资料。
特许经营的产品或者服务，依法应当经批准方可经营的，特许人还应当提交有关批准文件。
因此，在实践中，如果您对品牌方资质有疑问，可以去品牌方总部当地的商务主管部门查询其备案情况。
同时，您需留意品牌方是否有成熟的经营模式。根据《条例》第七条，加盟的连锁品牌方本身应当拥有成熟的经营模式，并具备为加盟方持续提供经营指导、技术支持和业务培训等服务的能力，其标准设定为：品牌方拥有至少2个直营店，并且经营时间均超过1年。您可以注意品牌方是否达到上述标准。
二、签订合同的法律注意事项
总部与加盟商之间构成合同法律关系，您作为加盟商，需要特别关注合同的条款内容，以防潜在的法律风险。
一方面，您需注意有关知识产权方面的风险。开加盟店涉及商标的许可使用，广告传单使用的图片涉及著作权，配方制作工艺涉及商业秘密等。您不仅要遵守品牌方的相关规定，也要注意防范他方的侵权。建议您在各个环节的合同中，要与品牌方详细约定双方的权利义务范围和商标使用权范围，以免因为使用不当造成商标侵权问题。
另一方面，您需注意企业日常管理的风险。签署合同时，您最好与品牌方就日常管理的各个方面做好详细约定，包括但不限于：经营场地的选择和范围的界定，经营过程中的安全保障义务，加盟者承担缴税的义务还是被加盟者承担缴税的义务等。
此外，食品安全是餐饮行业的重要关切，特别提醒您，需要留心合同中关于食品安全的相关约定，例如日常原材料采购的源头、加工过程品牌方的监管参与度，以及如果发生相关纠纷品牌方是否承担相应责任等。
以上就是加盟国外品牌连锁店的法律注意事项，供您参考。
（北京公衡律师事务所 王子君）
本文来自【人民网】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
事简介
洪明基，全球化智库（CCG）资深副主席，洪氏集团副主席，合兴集团控股有限公司执行董事兼行政总裁。
全国政协委员、合兴集团控股有限公司执行董事兼行政总裁洪明基在今年两会期间表示，产销分离是新时代的大趋势，也是食品加工企业切入连锁餐饮B 端难得的窗口期，应该鼓励连锁餐饮企业向有资质的第三方食材企业采购产品，支持创建供应链管理采购平台或地域性采购平台，解决连锁餐饮供应侧结构性问题，助力高品质餐饮连锁产业的发展。
洪明基介绍称，尽管餐饮行业已经成为国民经济的支柱产业。但有数据显示，国内600多万家餐厅平均存活年限只有2.1 年，存活期的长短决定餐企营运经验和获利能力，品牌影响力，无形资产积淀等，虽然我国餐饮业增长迅猛，但至今没有享誉全球甚至名满神州的品牌。
在洪明基看来，缺乏稳定、优质、高效、安全的供应链管理是影响保持餐饮业生命力是问题的核心所在。他指出，目前初创和小型企业为生存而奋斗，大多采用自由采购方式（农贸市场和批发商以及网购），食材品质和供应稳定均有隐患。中型企业多采用中央厨房方式，其中多数是作坊式生产，只为自己企业服务，形不成规模化、集约化生产，产品质量不高，产能严重过剩。
对此，洪明基提出三条建议：一是鼓励连锁餐饮企业向有资质的第三方食材企业采购产品，相关部门着力培养大型的食材供应链企业；并对规模以上完全采用第三方采购食材的餐企在增值税项下可适当递减。二是政府鼓励、支持创建供应链管理采购平台或地域性采购平台，协助餐饮企业进入，享受优质服务。解决连锁餐饮供应侧结构性问题。三是凡是直接向连锁餐饮企业提供产品的供应厂商，根据其供应量、食材品质、食品安全性等，在土地使用，银行贷款等提供优惠条件。
文章选自中国经济网，2020年5月28日
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<>焙甜品
行业描述
包括蛋糕面包店、甜品店、茶饮店等，如：面包新语、喜茶、鲜芋仙等。
行业资质
《餐饮服务许可证》或《食品流通许可证》或《全国工业生产许可证》。
