（快消品独家讯）7月7日，杯装杨枝甘露创造者——7分甜品牌年度大会暨战略升级发布会在苏州W酒店隆重举行。来自全球的7分甜加盟商、媒体人、忠实粉丝和7分甜供应商伙伴等共襄盛举。同时来自7分甜创始人谢焕城，合伙人黄奕林、吴彬，业内知名营销策划专家小马宋、姚哲等众多重磅嘉宾进行同台分享。
寻求差异化亮点 杯装杨枝甘露创造者
会上，7分甜创始人谢焕城先生以《一杯杨枝甘露的成长记》做了主题分享，其中介绍了目前大家所熟知的7分甜，其前身是“谢记甜品”，是当时自己靠着从亲友那里借来的8000元在上海人民广场边上开的6平米的小店。但是相对于正餐而言，甜品不是必需品，是可吃可不吃的，消费频次太低。为解决这一问题，必须要对传统甜品进行改良。站在现在去回顾以往的经历，谢焕城表示：“是这种模式催生了一个品牌，如果不是甜品杯装化，7分甜根本没有生存的空间。”2010年，在苏州开了第一家谢记甜品，针对以往甜品消费频次太低的问题，他借鉴奶茶店的模式，创造性地将甜品装进杯子里，得到了很多消费者的认可，苏州首店非常火爆。同时，碗装变杯装增加消费场景。在产品形式上更加便捷化，所以便用喝奶茶的方式包装甜品，改用杯装的形式，这样节省了成本又扩大了消费场景，并且消费者对于外卖的需求也是越来越大，顺应了外卖市场的发展有利于提高外卖销量。2015年，谢记甜品开始了初次升级，改名为7分甜，其品牌slogan为“可以喝的甜品”。2017年6月，7分甜品牌进行全面升级，以“杨枝甘露更好喝”重新定位之后门店数量激增。从2000年开始的谢记甜品到现在定位更清晰、更细分的七分甜，不难看出7分甜的发展整个也贯穿了饮品行业从1.0到现在3.0的发展变革。谢总向《快消品》介绍到，2017年，Mall餐饮崛起，2018年，饮品大爆发，品类进一步细分。7分甜把握住了风口，势不可挡自然要乘势而为。我们的品牌理念也由谢记甜品-杯装甜品的开创者、7分甜1.0：可以喝的甜品、7分甜2.0：杨枝甘露更好喝，转变为现在的7分甜3.0：杯装杨枝甘露创造者。直至今日，杨枝甘露已经成为家喻户晓的爆款，很多饮品头部品牌也纷纷跟进，杨枝甘露作为一个潜力品类非常看好，同时7分甜一直以来主动对市场进行思考、做出调整，保有危机感，才能促使品牌不断前进。
人工智能作为当下流行趋势，已应用于社会的各行各业。前些年就有机器人餐厅的出现，全程扫码自动化，不需要人工服务。7分甜与阿里口碑合作，从无到有，历时四个月，在上海万象城创造出了一家智慧门店，机械臂自动做单，满满科技的曙光。现场，7分甜合伙人黄奕林先生与阿里口碑智慧餐厅华东区负责人郭浩荡先生共同发布了首家7分甜*阿里口碑智慧门店。《快消品》从现场了解到，7分甜智慧门店将外卖、预定、堂食进行分流锁客提效；顾客到店扫码，全链路会员数字化；节省人工，机械臂全自动出品。进而提升效率，节省30%人力，同时已经实现了80%热销产品覆盖，最快制作45s/杯，订单覆盖约50%。未来还将最大程度秉承商业逻辑，保证商家投入和产出成正比，未来旗舰店作为样板店还将推出复制店和按需组合的各种个性化智慧门店，同时在门店将投入自主研发的削水果的自动化机器人将真正的节约成本同时提升产品标准化。
以直营&加盟全线拓店 2019年营收将超5亿元
据悉，截止目前7分甜全国门店已突破345家，遍布上海、江苏、浙江、广东、重庆、安徽、福建、四川、湖北、河北、山东、江西、洛杉矶等14个城市。会上，7分甜创始合伙人吴彬先生分享了《7分甜未来发展策略与规划》，其表示，2019年已签约门店148家，95家已开业，53家筹备中。截至目前已签约门店总数345家，292家已开业，53家筹备中。商场店占比82%，街边店占比18%，街边店业绩在不断增长。截止2019年6年，7分甜全国平均营业额是19.4万/月，门店总营业额为1.94亿元，预计2019年全年将突破5亿元。同时2017年到2019年战略升级后，实现了0闭店。其中华东地区门店月营业额增长达108%。未来7分甜还将以直营+加盟的模式在华东华南以掎角之势全线拓店。直营店布局规划与选址，将在苏州、上海、深圳全线拓店以直营为主。重点发展城市上海、深圳。上海市场发展方向：2019年开出50家门店、2021年开出200家门店。深圳地区签约首店罗湖万象城店。加盟店布局规划与选址，单店、多店、代理全线发展，严格把控。
会议最后由7分甜市场总监陈超先生主持的《7分甜加盟商说》，来自全国的4大优秀加盟商，分别讲述了从最初因为信任和好产品选择7分甜到如今通过7分甜的快速发展带给他们很好回报，并表示也将在各自的区域开出更多门店，与7分甜共同发展，规划的宏伟蓝图悄然展开，在今后的几十年里将不忘初心，砥砺同行共同创造7分甜美好的明天。
茶，一种日常主要消费品。特别是夏天，无论是大中城市还是小县城，大街小巷都能看得到手捧一杯奶茶的景象。我国奶茶品牌众多，目前主要品牌为蜜雪冰城、古茗茶饮、书亦烧仙草、茶百道、沪上阿姨、coco都可、益禾堂、1点点、甜啦啦、悸动烧仙草、快乐番薯、吾饮良品、7分甜、奈雪的茶、喜茶等。下面我们来看看这些奶茶品牌的创立时间、创立地点以及门店数量！
一、蜜雪冰城，成立于时间为1997年，创立地点位于河南省郑州市，是一家全国大型冰淇淋与奶茶的品牌连锁店，目前全国门店数量约为27000家家（另有消息称已超过30000家）
< class="pgc-img">二、古茗茶饮，隶属于古茗科技集团有限公司；品牌创立时间为2010年，创立地点位于浙江省台州市，全国门店数量超过8000多家！
< class="pgc-img">三、沪上阿姨，是一家新式鲜果茶品牌连锁店，隶属于上海沪上阿姨实业股份有限公司，品牌成立于2013年，截止2023年12月7日，门店数量达到7595家！
< class="pgc-img">四、书亦烧仙草，隶属于四川餐饮管理有限公司，品牌成立于2007年，总部地点位于四川省成都市，目前全国门店数量约为7000多家！
< class="pgc-img">五、茶百道，品牌成立于2008年，总部地点位于四川省成都市，全国门店数量约7000家！
< class="pgc-img">六、益禾堂，国内原创新式茶饮品牌，隶属于武汉熠汇饮科技有限公司，品牌创立于2012年，截止2023年，全国签约门店数量超过7000家！
< class="pgc-img">七、甜啦啦，品牌创立于2015年，属于安徽汇旺餐饮管理有限公司，以新鲜冰淇淋、茶饮、咖啡为主，全国门店数量有6000家！
< class="pgc-img">八、coco都可，是一家成立于1997年的中国台湾的茶饮品牌，目前全国门店数量4686家！
< class="pgc-img">九、1点点奶茶，创立于1994年，是中国台湾奶茶品牌，现隶属于上海生根餐饮管理有限公司，目前全国门店数量约为3500家！
< class="pgc-img">十、悸动烧仙草，品牌于2007年创立于上海，是一家中式茶饮品牌，隶属于悸动（上海）餐饮管理有限公司，全国已有门店3000家！
< class="pgc-img">十一、吾饮良品，创立于2006年，是国内连锁茶饮品牌，总部位于湖北省武汉市，隶属于武汉吾饮良品餐饮管理有限公司，全国门店数量将近3000家！
< class="pgc-img">十二、快乐番薯，专业从事番薯、茶饮、轻食的研发与销售，把茶与番薯融合，品牌于2008年在厦门创立，目前全国门店数量已突破2000家！
< class="pgc-img">十三、7分甜，创立于2015年，总部位于江苏苏州，隶属于苏州七分甜餐饮管理有限公司，主打芒果系列、杨枝甘露等产品，目前全国门店数量约为2000家左右！
< class="pgc-img">十四、喜茶，新茶饮行业的开创者，品牌于2012年在江门创立，现在总部在广东省深圳市，隶属于深圳美西西餐饮管理有限公司，目前全国门店数量接近2000家！
< class="pgc-img">十五、奈雪的茶，创立于2015年，总部位于广东省深圳市，品牌以打破过去对中低端茶饮的固有认知，打造出了一条高端现制茶饮的路线，现有全国门店数量超过1100家！
< class="pgc-img">以上奶茶你都喝过哪些？
江晚报·小时新闻记者 朱燕 盛锐 通讯员 吴佳烨 姜伊曼
一条路一家人。
杭州天城路沿街商家给环卫工人等提供歇脚场所提供热水一事上了央视，也得到了很多网友的点赞。
随后，钱江晚报小时新闻连续跟进关注，并联合江干区发出倡议，希望更多的商家加入到“一条路一家人”的活动中来，让更多人在这个冬天感受到温暖。
截至目前，已经有85家商家加入送暖活动。
据气象部门预报，杭城明天（12月14日）将迎来新一波寒潮，甚至于有雨夹雪的可能，温度也将降至10℃以下，还要加上呼呼的北风，看着这气象预报，都忍不住有点瑟瑟发抖。
这一波寒潮来临前，我们又收到一个温暖的好消息：杭州火车东站附近的新风路上，又有16家商铺报名加入“一条路一家人”活动，更重要的是，他们还升级了活动——送温暖的对象不仅仅是环卫工人，还扩大到了快递、外卖员，附近保安，以及来东站乘火车的旅客们。
即将迎来年底，火车东站附近的人流量开始上升，也有很多旅客大包小包到了东站附近，想要问个路，顺便歇歇脚。
加入送温暖活动的这些商铺里的工作人员，他们大都是外地来杭的多年的，曾经他们也是初到这个城市，感受到了这座城市的温暖，如今，他们留在这个城市，传递更多的温暖。
新风路308-3是一家十足便利店，进进出出的人最多，尽管如此，店长吕翠华一边收银一边不忘跟进门的顾客打招呼。
“我这儿有微波炉、开水机，还有桌椅可以坐下来休息一下，我们便利店就是给街坊邻居们提供方便服务的。”
吕翠华来杭州18年了。她的老家在江苏，自己初中毕业，是个小姑娘时就来杭州打工了，最初是在万事利公司做工人。
“同车间好多杭州本地人，他们对我很照顾，还教我说杭州话。”吕翠华说有一次去延安路逛街，不小心钱包掉了，“遇到了一个本地阿姨不停地安慰我，还带我去派出所报案。”
就是因为这座城市里的人很温暖，后来吕翠华就在杭州结婚了。
这几年，她在新风路的便利店工作，也给很多人带去温暖。白天，附近上班的人，还有环卫工作，经常到这儿来加热饭菜。晚上，有时候还会遇到喝醉酒的小年轻来便利店，她会给人家打上一杯温开水。
所以，他说加入这个活动，这其实就是日常在做的事情。
便利店边上的是一家好心情大药房，刚一入店门，工作人员就站起来问我们需要什么。
她叫张金玲，老家吉林，来杭州十年了，一直在各大药店工作，她说药店就属于服务行业，她就是给老百姓提供便利的。
前几天，门口人行道上突然有个小伙子晕倒了，她连忙从店里跑出去，一直照看小伙子等到120急救车过来。
平时，她也遇到过骑电动车的外卖小哥有点小擦伤，来买创可贴。她都会帮他们用碘酒处理一下伤口，再贴上创可贴。
药店的营业时间比较长，一直要到晚上10点，张金玲说，欢迎有需要的人来药店歇歇脚。
东站枢纽管委会的工作人员给药房的门口贴上暖心提示，方便过往的路人看到。
在新风路上走了一圈，我们发现这儿奶茶店非常集中，这次报名活动中，就有7家奶茶店，他们一般开门时间都在9点半以后。
奶茶店可以提供热水，面积大点的店面还可以提供歇歇脚 。
七分甜奶茶店的工作人员周敏，来自江西上饶，她来杭州五年。回忆着第一次到杭州坐公交车，因为不知道空调车是两元的车费，她只准备了一元硬币。正在尴尬的时候，当时车上一位乘客帮她投了一元硬币，她被暖到了。
这几年，她一直在奶茶店工作，对每一位顾客都笑眯眯地，因为她说：“想带给顾客温暖。”
其实在奶茶店，每天接触最多的是外卖小哥，周敏说，她会尽量做得快一点，让外卖小哥们不用等太久。当然，他们奶茶店还给外卖小哥有特别的优惠折扣。
奶茶店的老板也很好，支持他们给路人提供热水。
让我们来看一下，新风路加入“一条路一家人”活动的具体商铺名单：
除了火车东站外围新风路上的商铺加入送温暖的队伍。位于火车东站枢纽党群服务中心也为旅客们提供多种方便服务，包括加热水、母婴室、休息区等。
车站里有不少的志愿服务者、保洁人员、安保人员，都可以到这个党群服务中心去歇歇脚。
一条路一家人，让我们一起温暖杭州。
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来源：钱江晚报·小时新闻
