实际面试流程中，假如你碰见了一道开放性面试题，你会怎么答？这篇文章里，作者结合题目做了思路分析，并给出了自己的回答，一起来看看，或许会对你的面试有些帮助。

一、开放性题目的特征

二、先考一下万能的ChatGPT

版本：ChatGPT 3.5

你是一名拥有五年工作经验的互联网软件产品专家，你现在正在参加一场面向产品经理岗位的面试，你被要求回答一道开放性问题：你是一名餐厅服务员，你上错菜了。请用尽你所有的知识和工作经验，尽可能答好这道题目。

在回答这道题时，我会结合我的产品经理经验和思维来处理这个情况：

1. 快速察觉和确认：作为服务员，我首先会快速察觉到错误，并立即确认是否真的上错了菜。这需要敏锐的观察力和及时的反应。
2. 保持冷静：在确认错误后，保持冷静是关键。不要让情绪影响到后续的处理，而是要以冷静的态度应对问题。
3. 及时沟通：立即与顾客沟通，诚实地承认错误。在沟通中，我会表达歉意，并表示理解顾客的不满。同时，询问顾客的偏好，以便提供更好的解决方案。
4. 提供解决方案：根据顾客的反馈，提供解决方案，例如迅速重新制作正确的菜品，或者提供其他额外的服务以弥补他们的不满。这体现了解决问题和主动服务的态度。
5. 学习和改进：作为产品经理，我会将这次经历视为宝贵的学习机会。我会反思上错菜的原因，是否是点菜系统的设计问题、培训问题还是其他原因，并提出改进建议。这有助于预防类似问题的再次发生。
6. 客户关系维护：在问题解决后，我会通过后续的服务来维护客户关系。例如，提供一些额外的服务或折扣，再次表达歉意，并感谢他们的理解与支持。
7. 团队沟通：向团队报告这一事件，分享经验教训，并讨论如何在服务中避免类似问题。这强调了团队协作和持续改进的重要性。
8. 持续关注用户反馈：作为产品经理，我会持续关注用户对餐厅服务的反馈，以及类似问题是否再次出现。这有助于及时调整和改进产品或服务。

通过这种方式，我展现了作为产品经理的综合素养，包括快速解决问题、学习与改进、客户关系维护和团队协作等方面。

分析你的回答，说明你这样回答的原因

我的回答是基于产品经理的角度，结合实际工作经验和专业素养进行了深入的思考。以下是回答方式的一些原因：

1. 综合运用知识和经验：回答中充分综合运用了产品经理的知识和工作经验。通过提到学习与改进、团队协作、用户反馈等方面，展现了产品经理全面的素养。
2. 强调解决问题的方法：回答中强调了解决问题的方法，包括提供解决方案、学习改进、持续关注用户反馈等。这体现了解决问题和主动服务的态度，符合产品经理的工作特性。
3. 客户关系维护：在回答中着重强调了客户关系的维护，通过提供额外的服务或折扣，并再次表达歉意，展现了产品经理对用户满意度的高度关注。
4. 团队协作：回答中提到了向团队报告事件、分享经验教训、讨论如何改进等，强调了团队协作的重要性。这符合产品经理在工作中与多个团队协同合作的实际需求。
5. 持续关注用户反馈：作为产品经理，关注用户反馈是至关重要的。回答中提到了持续关注用户反馈的做法，展现了对用户体验和产品质量的持续关注。

总体而言，这样的回答是为了展现产品经理在解决问题、提升用户体验、团队合作等方面的能力和素养。通过结合实际案例和专业知识，使回答更具体、有说服力，符合产品经理岗位的需求。

在此诚邀各位产品大拿、资深HR、互联网高管在评论区现场点评、教学；也欢迎各位生成式AI提示词工程师分享更好的prompt。

三、抛砖引玉：笔者自己答

首先，补充情境（增加一些限制条件，降低问题开放度），这里我们假设餐厅采用了较先进的点单和支付系统，顾客通过扫码自主下单，餐厅服务人员熟悉菜单不会把菜品和菜名匹配错误，支付发生在顾客离店时。

1. 快速响应，核实情况

上错菜，指的是顾客餐位上的菜品成品和顾客的订单不匹配。因为涉及到顾客订单内容信息，且需要观测到餐位上的情况，信息来源只能有3个：我、餐厅管理人员、顾客。

我们找到顾客订单并返回对应餐位，此时有两种结果：

1）餐位菜品=顾客订单。根据消息来源做出反应：

• 我：松一口气，可能是记错了。
• 管理人员：向其汇报未上错。误解原因可能是其看错菜品或记错餐位号。
• 顾客：解释说明是误会。误解原因可能是顾客不能将菜名和菜品正确匹配。

2）餐位菜品≠顾客订单。根据消息来源做出反应：

• 我：道歉，说明上错，进入下一步危机处理。
• 管理人员：认错道歉，进入下一步危机处理。
• 顾客：道歉，进入下一步危机处理。

2. 危机处理

此时我们的行动目标，是提高顾客的满意度，增加复购概率，不考虑餐厅的实际成本和收入。

上错餐已经成为既定事实，菜品属于可控变量，而顾客的态度取决于我们的解决方案，我们要利用对菜品的处理影响顾客的态度转向积极。

3. 展开调查 ，查找潜在问题，并迅速响应

梳理顾客一次完整的用餐体验全流程，逐个流程寻找问题出现的原因，采取对应的操作。

4. 复盘，优化反哺

经过调查，我们已经发现了存在潜在的风险，优化顾客的用餐体验流程。

通过优化流程，采取措施加强管理，预防类似情况再次出现。

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近，很多老板向内参君吐槽，餐饮行业招工用工越来越难“合心意”了。

“除了传统的内部介绍，还有什么招人的好渠道吗？”、“希望多招聘一些俊男靓女，可去哪儿找优质人才？”

内参君观察到，餐饮行业悄然流行起一种新的招聘模式，丰茂烤串、顺丰速运等都已开始尝试了，据说，一场90分钟的直播面试，一揽子“捕获”百位精准人才，“很好用”。

餐企老板内参 黑白 | 文

听过直播带货

见过“直播面试”吗？

“5、4、3、2、1，开始……”

“HELLO，您现在看到的是业内首个直播探店+门店带岗互联网招聘创新模式！今天我带大家来这样一家烤串店看看……”

6月17日，丰茂烤串迎来了一场特殊的“招聘会”，58同城为其全新打造“带着offer去探店”的新型服务模式，将直播招聘与时下火热的探店互动进行了巧妙的融合。

这场招聘会被很多网友称为“超有料”：现场不仅有美食主播带来品牌“云体验”，替全国各地的线上求职者提前“试岗”，更有诸多福利赠于观看直播的网友。既招揽了人才，又为丰茂新店开业增加曝光，实现了门店引流的效果。

据悉，这场90分钟的线上面试，曝光量达到2382W+，观看人数超过5W+，参与简历投递的多为95后、00后俊男靓女，涉及多个省市，真正实现了“精准人才高效对接”。据悉，当日点赞次数2W+，评论互动1W+，收到有效真实的简历上百份。

招聘会结束后，丰茂烤串人力资源总监高敏告诉内参君，之所以有这场别出心裁的招聘会，主要原因是基于当下年轻人的求职习惯悄然发生了变化。“尤其对于丰茂这样的时尚烤串品牌，我们希望招到年轻、有活力、有创意的优质人才，这些人可能不会通过传统的渠道应聘。而这种‘带着offer探店’的新模式，与他们获取信息的习惯不谋而合。”

直播面试究竟有什么“与众不同”？

对于求职者来说，直播招聘可实现无延迟、不卡顿、稳定性强。通过云端方式，求职者可以360°“云参观”环境和菜品，同时，可以公开透明地与HR或企业高管在线沟通岗位职责、薪资待遇、职业发展路径等问题。

对于招聘方而言，用一个手机就可以实现对接全网接洽，将用人选人的范围扩张到全国。58同城甄选资深招聘从业者为专业主播，为招聘方带来精准的播报，招聘企业只需“坐收”求职者简历即可。

这届年轻人

都愿意在哪里找工作？

“招聘服务员、厨师，待遇从优：月薪5000起，8小时工作制，每周休1天，并依法缴纳社保及公积金。”

是不是有点眼熟？

很多餐厅都选择在店门口安置一块易拉宝，以极低的效率“靠天意”招人；或者用员工内部介绍的方式，让员工介绍家人和朋友入职。为了降低流失率，这些餐厅的做法是：给介绍人奖励200元，如果新员工能持续做下去，每个月还要单独给予介绍人一定的奖金。

“可即便是这样的条件，依然很难招来形象好气质佳的年轻小孩。”某老板坦言。

内参君向多家餐厅HR了解到，夏季来临，餐饮的旺季到来，“招人难”是餐饮行业普遍存在的“难言之隐”，也是诸多老板亟待解决的痛点。

为什么招工难？总结下来有几个原因：

1、渠道单一，导致信息不对称。目前，整个餐饮行业的招聘渠道相对传统，老板通常不知道去哪儿接触到优质人才。

2、酒香也怕巷子深。对于一些原本很有特色、很有体验感的网红餐厅，原本的“亮点”不少，却苦于没有合适的渠道多维、立体地展示特色。

3、与年轻人求职的“打开方式”不符。年轻人获取信息的渠道大多都是线上，然而，除58同城以外，目前能够承载线上招聘的平台并不多，在线上发力的品牌也不多。

直播招聘、临感VR、神奇面试间……

58同城创新招聘模式 助力万千餐饮

直播面试，悄然成为当下最火最流行的新招聘模式。企业也可以借助线上平台的巨大流量，挖掘更多潜在消费者，为门店做引流，同时塑造雇主品牌价值，为企业营销带来新的价值和渠道。正是看到了这一不断涌现的需求，“国民招聘大平台”58同城推出新型服务模式，帮助中小微餐饮企业招揽人才、扩大品牌影响力。

与此同时，58同城还为千万中小企业策划了线上招聘专场。届时，将提供服务员、领班、收银员、打荷配菜、厨师等多个岗位，拓宽商家和求职者的沟通渠道，全方位为餐饮企业解决人才招聘难题。

同时，58同城还推出智能化招聘辅助工具——临感VR，将餐厅环境转化成线上可视的形式，求职者通过手机即可对餐厅“一览无余”，增加可信度和好感。据悉，除了这些新技术服务以外，58同城还陆续推出微聊、视频面试等一系列智能化招聘工具，多维度地满足求职者、应聘方的需求。

作为招聘行业领导者，未来，58同城将继续发挥资源、技术、品牌三重优势，推动中小企业招聘提质增效，助力企业打造高层次人才“蓄水池”，为招聘方与求职者“出实招、办实事、求实效”。

为一个餐厅服务员，需要掌握一些基本的技能和知识，以便能够更好地为客人服务。那么，如何考取餐厅服务员证呢？需要准备哪些资料呢？

首先，考取餐厅服务员证需要满足以下条件：

1. 年龄在18岁以上，初中及以上学历；
2. 具备一定的语言表达能力和沟通能力；
3. 了解餐厅服务的基本知识和技能；
4. 具备基本的计算机操作能力。

满足以上条件后，可以准备以下资料：

1. 身份证原件及复印件；
2. 学历证书原件及复印件；
3. 近期免冠照片（一寸或二寸）；
4. 填写完整的报名表。

接下来，就可以开始准备考试了。考试一般分为笔试和面试两个环节。笔试主要考察餐厅服务的基本知识和技能，包括餐厅礼仪、菜品知识、酒水知识等方面。面试则主要考察语言表达能力和沟通能力，以及服务态度和技能展示。

在备考过程中，可以参考一些餐厅服务员的培训教材或相关书籍，加强自己的基础知识和技能。同时，也可以参加一些培训班或模拟考试，提高自己的应试能力。

最后，需要注意以下几点：

1. 报名时间和地点要提前了解清楚，以免错过报名机会；
2. 准备好相关资料，确保填写准确无误；
3. 考试前要充分准备，注重细节，不要因为一些小错误而影响整个考试成绩；
4. 如果第一次考试未通过，可以再次报名参加考试，不要轻易放弃。

总之，考取餐厅服务员证需要具备一定的知识和技能，同时要认真准备考试，掌握正确的应试技巧。通过自己的努力和准备，相信你一定能够顺利考取餐厅服务员证，为未来的职业发展打下坚实的基础。

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