村开饭店下午的悠闲时刻。现在是晚上的7点多了，还有一桌在吃饭。是从乡宁县城上来的几个兄弟，这几个兄弟经常来吃，每次来了点的菜也非常简单。土豆丝、辣子香肠、辣椒肉，然后再来两罐啤酒、两个馒头，还有一个素拼，简简单单又是一餐。
看来今天晚上人不多，像昨天那会8点钟了，我都接了三桌电话吃饭。今天这会快8点了，只有一桌。大家晚上了可以来村里，看我们村里晚上了特别舒服，也特别凉快。刚说完来客人了，7个人，这不美滋滋的几百个园子到手了吗？干活还是忙起来好，不然干坐着是真难熬。
在外边打工和在自己家干活最大的区别就是在外边打工挣的是固定工资，说实话没有动力。在家里就不一样了，浑身充满了干劲，人越多我是越高兴，酷酷就是干，毕竟人越多我挣的越多。
该说不说，就我爸这道麻辣豆腐，入口顺滑，吃起来麻辣鲜香，大饭店都不一定能做出这个味道，大家有机会可以尝一下。还算今天晚上又来了几桌，美滋滋的一天又结束喽。
前，餐饮业下沉市场的红利已经显现，如果你也想在下沉市场有所作为，那么一定要看完这3个关于下沉市场的“生意洞察”。
一、门店大于品牌力
生存在一线城市的品牌，往往都是通过增加曝光频率，刷“存在感”，让用户熟悉，从而赢得用户信任。
而对于小县城里的用户来说，他们更相信眼见为实。比如一个品牌，能在繁华的地段开一家规模较大的门店，往往比狂轰乱炸的广告，更能让人相信你的实力。因为在用户的认知里，在地皮贵的地段开这么大一家店，那肯定是有实力的，产品一定靠得住。
二、更注重品牌的实际价值
下沉市场的用户更看重品牌的产品，关注质量和性价比。而一线城市的用户则看重品牌代表的“性格”和属性。比如一线城市的用户海底捞而没有选择其他火锅品牌，是因为海海底捞代表一种年轻的生活态度，而不是产品。
< class="pgc-img">出现这样的差异，主要是因为小县城是一个熟人社会，受彼此之间的影响更深，消费观念比较接近。而一线城市的消费和生活是多元化的，有太多可选择的品牌，没有最好，只有最适合自己的。
三、小镇青年消费主体
小县城人口外流严重，青年人大都在外务工或是在外上学。那里的常住人口大部分都是中老年人和小孩子。所以，其实下沉市场真正的主力消费群体是30到50岁之间的中年人士。他们的支出较多，比如子女教育、孝敬老人、社会交际等。抓住了他们，就等于是抓住了下沉市场的消费主力。
在下沉市场开店做餐饮，不仅仅是降维这么简单。怀有敬畏之心，深入洞察，才能掘到金。
是一名开鲜奶吧5年的创业者，今天我要和大家分享的是适合小县城开的实体店，以及其中的十大暴利项目和经营思路。
希望这篇文章能给那些想要在小县城创业的朋友们提供一些有价值的参考。首先，我们来聊一聊小县城的特点。小县城相对于大城市来说，市场规模较小，但竞争也相对较小，而且人情味比较重。因此，选择一个适合小县城的实体店项目至关重要。
接下来，我将为大家揭秘十大暴利项目：
1、特色餐饮：
小县城的人们对本地特色美食有着独特的情感，开一家具有地方特色的餐饮店，如小吃摊、餐馆等，是一个不错的选择。
2、母婴用品：
随着二胎政策的开放，小县城的母婴市场需求也在不断增长，开一家母婴用品店，提供优质的产品和服务，利润可观。
3、宠物护理：
越来越多的人开始养宠物，小县城也不例外。开一家宠物护理店，提供宠物美容、寄养、医疗等服务，前景看好。
4、鲜奶吧：
这个我可以重点说下，因为这行业我做了5年时间。
如今乳制品的市场规模越来越大，几乎成为每家每户不可缺少的饮品之一，曾经买乳制品只能去超市和便利店，但是预包装产品为了增加保质期，肯定是有添加剂在里面。
如今的人们追求健康，开一家鲜奶吧，每天卖最新鲜的牛奶和酸奶，主打的就是纯手工、健康，消费者也是非常喜欢。
5、水果店：
水果是人们日常生活中必不可少的，开一家水果店，提供新鲜、健康的水果，满足人们的需求。
6、干洗店：
小县城的人们生活节奏相对较慢，对干洗服务的需求也较大。开一家干洗店，提供专业的干洗服务，是一个稳定的赚钱项目。
7、教育培训：
家长对孩子的教育非常重视，在小县城开一家教育培训机构，提供各类课程培训，市场潜力巨大。
8、汽车美容：
汽车保有量的增加，为汽车美容行业带来了商机。在小县城开一家汽车美容店，提供洗车、打蜡、贴膜等服务，利润丰厚。
9、美容美发：
人们对美的追求从未停止，开一家美容美发店，提供专业的美容、美发服务，满足人们的需求。
10、便利店：
小县城的居民生活便利需求较大，开一家便利店，提供日常生活用品、食品等，方便居民购买。
当然，选择了一个好的项目，还需要有好的经营思路，才能让实体店真正盈利。以下是一些经营思路的建议：
1、定位明确：
根据小县城的市场特点和自身优势，明确店铺的定位，突出特色。
2、优质产品和服务：
提供优质的产品和服务是吸引顾客的关键，要注重品质和口碑。
3、合理定价：
根据成本和市场情况，合理定价，既要保证利润，又要具有竞争力。
4、营销策略：
运用各种营销手段，如会员制度、促销活动、线上推广等，吸引顾客。
5、不断创新：
关注市场动态，不断创新和改进，以适应消费者的需求变化。
6、良好的顾客体验：
提供舒适的购物环境和优质的售后服务，让顾客有良好的消费体验。最后，我想提醒大家，创业并非一帆风顺，需要付出努力和汗水。在选择项目和经营过程中，要充分了解市场，做好规划和准备。同时，要保持学习和进步的心态，不断提升自己的能力和素质。
作者介绍：
“轻饮坊酸奶店”，全网同名，5年鲜奶吧创业者，持续分享实体店经营干货。
