一家奶茶店，准备工作也是最重要的，也是进入这个行业最大难关。如果按计划有序进行就容易多了。
< class="pgc-img">可以按以下几个步骤进行：
1.首先确定是加盟还是自创品牌。
< class="pgc-img">2.行业分析，首先要做好市场调查，要有一定的理解度，不要看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到，有些东西是不可复制的。所以一定要确定你是否可以进入这个行业。
3.办理相关的营业资质，比如营业执照、健康证、食品流通安全证等等，不管是加盟还是自营都需要这些。
4..如果是自己自营品牌做奶茶店的话，就要选择一个合适的地理位置，根据自己的筹备资金，来确定是否可以承担房租。
5.奶茶店的地理位置十分重要，关系到店铺是否会有很多的客流量，关系到是否具有吸引力，更关系到客户是否会产生二次消费等等，所以店铺地址工作要做好。
6.确认是自己是亲自操作还是另聘专业的奶茶制作师来操作，而自己负责经营。奶茶店也需要有不同的分工岗位。如果是自己制作的话，还需要去专门学习一下制作技术，不然就要花钱请人了。
7.选好店铺地址，就该设计装修了，装修的风格要做到符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。其中，要特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">8.购买专业的奶茶制作设备也是价格不一，不要贪图便宜，也不能大手大脚，要选择最合适的购买。
< class="pgc-img">9.选择一个良辰吉日来开业，并且提前做好开业营销活动方案，做好营销活动。
< class="pgc-img">下面单独介绍一下奶茶店所需要的主要设备，主要有以下几类：
1.封口机：封口机是最常用的奶茶设备，也是必备的奶茶设备，用于封口奶茶杯用。它按操作动力分，有手动，自动，两者价格相差很大，根据客户自己所需的情况选购。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">2.制冰机：制冰机是用来制作冰块用，一般开奶茶店用冰量比较大，如果资金允许，制冰机要，当然万一资金困难的情况，可以选择叫冰厂送冰。
3.电磁炉：电磁炉是用于煮茶汤，珍珠粉圆，两样主要的奶茶原料都需要电磁炉的烧水煮，因为我把电磁炉列为必备的奶茶设备。
4.冷饮设备：像沙冰机，刨冰机，果汁机，榨汁机，冰淇淋机，三缸冷饮机，奶昔机等，可以自由选择。
5.量杯：量杯属量出式（符号Ex）量器，它用于量度从量器中排出液体的体积。排出液体的体积为该液体在量器内时从刻度值读取的体积数。
< class="pgc-img">6.雪克杯：用来摇混冰块、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料。可以使材料很快冷却，也可使不易调和在一起的材料充分混合，是制作珍珠奶茶不可缺少的奶茶器具。
7.盎司杯：安士杯又叫盎司杯是一种专用于量度果汁，果糖，果酱，果泥的奶茶器皿 ，主要应用在酒吧，水吧，冷饮店场所。
8.保温茶桶:用于保温茶水，药水，冰块等。
9.不锈钢冰铲：铲冰块专用，奶茶店常见设备。
10.珍珠勺：用于舀珍珠奶茶原料的珍珠粉圆、寒天晶球及爆爆蛋，果肉等。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">11.手动奶茶封口机或者全自动奶茶封口机。
于新入门的新手小白，其实最主要的不是想开奶茶店加盟还是自己开好；
1.市场调查
首先是去深入了解这个行业，做一个彻底的市场调查和分析，你知道这个行业的水有多深，才知道自己应该要从哪里做起，怎么做更好。如果选择加盟，会有一系列的专业指导为你提供服务，开店只是坐享其成的事；而现实中大部分人承受不起高昂的加盟费而选择自己开店，以下是针对新手开奶茶店全部流程的指导，希望对想开店的朋友提供有用的帮助。
< class="pgc-img">2.二、店铺选址
奶茶店理想的选址方位有：
1，商业步行街,
2，大型商业广场,娱乐场所；
3，高级写字楼密集区。
在店铺的选址问题上一定要慎重的选择，要求店铺的位置的租金一定是要在自己的承受范围里。列如，你找了一个很多的位置当然租金也不会便宜，每个月赚来的钱全都交给了房东，有时候还得往里补。所以在选择店铺的位置时，一定要慎重地考虑好每一个问题。
< class="pgc-img">3.店面装修
装修的风格要做到：符合经营定位，又显得美观、具有特色和视觉冲击力；特别注意吧台工作区的操作设计，设备配备、产品的更新，添加设备所需的空间、预留水电转接口等都要考虑到。
4.员工招聘
店铺装修期间，顺便招聘员工，进行专业技术培训。待人接物亲和力强，热爱这个行业，勤奋好学；学历高低，有多少经验并不重要，当然，有经验的人可以优先考虑。
< class="pgc-img">5.原料设备
设备和材料可以在当地批发市场，也可以在淘宝上有很多奶茶原料和奶茶设备供应商。设备设备可以全套供应，原材料也很齐全。；原材料采购：建议多比较，选择质量最好的长期材料，稳定供应对后期业务发展非常重要；奶茶设备和工具：建议不要购买两种。手，用小毛病大问题就来了，优质产品来自精良的设备和工艺。
< class="pgc-img">6.试营业
在准备正式开张前，可以进行试营业了，试营业的好处是，可以整个流程都尝试一遍，中途问题出现在哪里，都提前去发现，等到正式开张之后不至于手忙脚乱。
7.正式开张
选一个吉日开张，开张前通过线上线下信息和渠道通知，在周边派发宣传单和优惠等，全方面去打响名气吸引人群来购买。前期主要打响品牌知名度，拓展客源最重要，而不是一开始就想着盈利。
<>手如何开奶茶店？很多人都是第一次创业，他们往往都没有开店经验，不知道如何经营，今天小编就为大家介绍一下。
< class="pgc-img">新手如何开奶茶店
1、写一个大概的计划书
确定了要开一家奶茶店，就要做好思想上的准备，奶茶店虽然是一个小店，但作为自己“孵化”的孩子，要认真地去看待。做一个计划书，认真地剖析一下：同行的竞争情形、经营奶茶的方式、选择的店铺地址面对哪些花费群体、店铺范围适合哪种经营方法、同行的奶茶店卖哪些产品卖得好、投资本钱剖析、利润剖析、如果经营的好该如何发展等等都需要事先有个粗略的规划。
2、前期的市场调研
要对当地的饮品市场进行考核，开店之前不要焦急。可以把周围卖的好的奶茶产品品尝一下，找到他们的品牌优势，也可以约几个年轻的朋友问问他们的意见，如果还有一个两个有点社会关系的朋友那就更好，跟他说说你想法，开店这件事，他可以帮你很多忙。
3、店铺选址
店铺的选址决定了面对的消费人群和数量，直接影响到奶茶的消费额。一般来说，奶茶店会选择车站、码头、交通要道等流动人口多的处所或者工厂、写字楼、商业繁荣区、学校等邻近工薪阶层或学生集中的位置，这样能保证有充分的客源。
如果无法一时找到理想的店面，也要耐心地继续寻找，千万不要半途而废。要注意营业时间、人口(流动、固定)客源及比例。
< class="pgc-img">新手如何开奶茶店
4、评估商圈
需要评估商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、邻近竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得的难易水平、邻近是否有大型商场、车站。商圈评估时，最好在不同的时段评估，白天、晚上、上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情况，然后详细记录评估店面的各项条件，做为日后评估的参考。
5、定下店铺，店面装修
店面的装修关系到一家店的经营风格，影响顾客的第一印象。装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。装潢前要请装潢商先画图：包括平面图、立面图、正面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢的店面，才会贴近自己的想法。奶茶店装修一定要以简单、大方、干净为主题。因为装修不会有残值，一定要留好足够的流动资金来支撑店面的临时经营。
6、申请营业证照
开店营业之前必须先操持相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发；另一种是资本较小的只需操持营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的奶茶店由于资本不大，只要操持营利事业登记。另外，还要到税务机关操持相关纳税手续，领统一发票。
< class="pgc-img">新手如何开奶茶店
7、新店开业
新店开业后，一定要以顾客为出发点。以顾客的眼光为出发点，才能让他买到他所需要的东西。如何做到必须了解顾客的需求呢？最好的办法就是倾听。经营事业，要顺应自然，集思广益，然后才去做该做的事，这样才能无往不利。如果只顾推销商品，而听不进去顾客的意见，肯定不会受到大众的欢迎。在日常生意上，要坚持以谦虚的态度倾听顾客的看法，只要持之以恒，生意必定会日兴隆。
