年来大健康概念成为主流消费趋势,消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低,调查显示,超过六成一线城市消费者更希望通过饮食达到健康目的,近80%的消费者会关注食品饮料的成分,因而健康已逐渐成为消费者购买饮品的重要关注点。
< class="pgc-img">>小熊日记是四川冠旗企业打造的产品,小熊日记的特立独行不但体现在它的营养价值上,更体现在它的配方和原材料上。制作一款好喝的奶茶,一定离不开优质的原材料,而小熊日记就是一直秉承着从优质的原材料出发,来自阳光牧场的奶源,低温发酵,为的就是保留这一份醇香的味道。
< class="pgc-img">>小熊日记一方面坚持传统的中式茶饮手作,一方面也结合时尚美学及口味进行健康茶饮的深度研发调配。小熊日记不止局限于单纯的茶饮,它将自己的独特想法融入其中,创造了许多水果茶,营养极其丰富,适合各个消费阶层,各个消费人群。而且小熊日记还配合各种各样的特色产品,融合多种创新小料,料多还美味,其中的水果酸奶奶盖茶、酸奶谷物露、水果酸奶乐等酸奶家族,覆盖全龄客源,晒单多到霸屏社交圈。
< class="pgc-img">>新生代消费者对于产品有更多的个性化诉求,他们更热衷通过消费品体现生活态度,喜爱具有社交属性的产品,因此抓住他们的诉求就抓住了年轻人的心,同时抓住年轻人聚集的社交媒体,就抓住了年轻人的市场。通过直接面对消费者,可以更快地得到消费者的反馈,小熊日记不断完善自我,以更好的服务态度和美味可口的茶饮带给每一位消费者。
在这个看似简单的奶茶购买过程中,我们实际上揭示了现代消费文化中几个深刻的现象。首先,这种通过增加小物件来提升商品吸引力的做法,其实是商家对消费心理的巧妙利用。一个毛绒小熊的成本远低于其带来的额外收入,这种策略无疑是高效的。但是,这也引发了关于消费者选择与消费驱动力的讨论。
< class="pgc-img">>网友“小李”在评论中写道:“现在的商家真是越来越会玩,一个小熊就能多赚一倍,但说实话,我买它是因为这让我感觉特别,虽然知道有点贵。” 这反映了消费者在情感价值和经济价值之间的权衡。显然,情感的满足在很多情况下能够超越物质成本的考量。
另一方面,社交媒体的影响力也不容忽视。在“网红”经济的推动下,一杯装饰精美的奶茶不仅是一种饮品,更是一种社交货币。网友“爱喝奶茶的Vicky”表示:“我买这种奶茶大部分是为了拍照发朋友圈,好看的东西总是能吸引人的眼球,赚足了点赞。” 这种现象说明了现代消费者在实际消费价值和社交展示价值之间的另一种平衡。
< class="pgc-img">>但是,这种消费方式也引来了一些批评。有评论指出,这种过度包装的消费模式可能会导致资源的浪费,同时也可能培养出一种浮躁的消费心态。消费者“理智哥”在评论中提出:“我们应该更加注重产品本身的质量和性价比,而不是外表的华丽和短暂的社交满足感。”
作为消费者,我们应该如何在这个复杂的消费环境中做出明智的选择?首先,认清自己的消费动机,是追求物质的价值还是情感的满足,或是社交的需求。其次,评估每一笔消费的实际价值,避免被过度的市场营销所诱导。最后,保持理性,根据自己的经济能力合理消费。
< class="pgc-img">>现在,我想邀请每位读者在评论区分享你们的看法:你如何看待这种“情感消费”?你是否有过类似的消费经历?你认为我们应该如何平衡情感需求和理性消费?让我们一起讨论,共同寻找更加健康的消费方式。#你是如何跳脱消费陷阱的#?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>盒经济的风潮终于刮到了茶饮圈。
最近,抖音上涌现出了一种盲盒奶茶,买杯奶茶有可能拆出口红、眼影、发卡等礼品。
一条短视频点赞数万,上盲盒奶茶的门店,最高日营业额涨了近3倍。
火遍全网的盲盒玩法,适合茶饮店吗?
卖“盲盒奶茶”,日营业额涨了近3倍
盲盒经济就像万金油,什么行业和其组个CP,都能火一把,这次轮到了新茶饮。
前几天刷抖音,很多“青岛盲盒奶茶”的视频引起了我的关注,视频中,一个女孩“暴力”撕开奶茶杯底部,一支口红小样被拆出来了,看的其他奶茶女孩直呼过瘾,要去打卡试手气,这条视频短短几天,点赞数量就超过了2.3w。
从其他视频中我看到,除了口红外,“盲盒奶茶”还能拆出大牌眼影、散粉、香水的小样,也有发卡、贴画、自助餐券、温泉门票等。
我了解到,做盲盒奶茶的品牌叫蜜菓,创立于杭州,此次因盲盒火起来的门店,是该品牌的青岛门店。
这个盲盒奶茶是怎么火起来的?效果到底怎么样?我专程联系了蜜菓奶茶市场部经理李先生。
“3月中旬热度最高时,山东区域开展活动比较早的店,日营业额从3000元冲到了10000元以上。最近业绩逐渐恢复正常,但日营业额也保持在5000~6000元,比原来几乎翻倍。”李先生透露。
据他介绍,很多乡镇顾客在抖音上看到后,驱车几十公里来买奶茶,到店后,为了拆到口红,一次点十几杯的不在少数。
如今因为该活动,在山东区域提升营业额效果明显,蜜菓总部计划从4月1日~15日,在全国的门店开展盲盒活动,“参与盲盒活动的琥珀锡兰牛乳茶,有的门店点单率甚至超过了70%。”
盲盒奶茶的盲盒是怎么装进去的?装了那么多大牌美妆小样后还能赚钱吗?这类活动的关键点是什么?
我把蜜菓奶茶的盲盒营销活动做了拆解。
盲盒奶茶,到底是怎么操作的?
1. 创意的启发源于“中空杯”
琥珀锡兰牛乳茶是蜜菓的一个畅销单品,因为这款产品做热饮时比较烫手,所以产品出杯选用的是中空杯(就是因为个头高、底部空而上过热搜的那个)用以隔热隔冷,但仍然免不了消费者抱怨。
因此有个青岛的加盟商突发奇想,在空着的部分加入了一些小礼物,没想到效果出奇得好。
“3.8女神节的时候,总部就在整个山东区域的蜜菓升级门店都开展了这个活动,结果就通过短视频意外爆红了。”
2. 礼品升级,最高35元,全是女生喜欢的
活动在全国开展后,为了保证顾客的满意度,总部对礼品做了统一的要求。
首先是最吸引人的“隐藏款”。主要是大牌化妆品小样,包括口红、眼影、散粉、眼霜、香水等。
但一定要是国际品牌或者潮流国货,比如蜜菓的眼影是橘朵、手霜是野兽派的,这些承担着最大惊喜的“隐藏款”,价值从13~35元不等。
其次是“普通惊喜”,比如一些发卡、耳钉、钥匙扣、小挂件等。还有一些友商相互引流的券,比如自助餐券、温泉门票、彩票等。
蜜菓的盲盒奶茶没有空奖,最小的是一包虾条、面包等小零食。
“总部会统一采购,加盟商想自行采购的,要按照我们对礼品的品牌和价值要求采购,要保证消费者的满意度。”李先生告诉我。
3. 隐藏款中奖率3~5%,提前一天“装杯”
价值在20元以上的隐藏款,比如口红、香水等,我们对加盟商的要求是每100杯至少放3个,保证中奖率。
店员会在前一天下班后,统一集中起来,把中空杯打开,提前把盲盒礼品装好,第二天备用。
4. 选产品,客单价高、操作快、拍照好看
菜单上那么多产品,到底哪款做盲盒活动会比较好?
蜜菓的经验中,客单价高,毛利高、操作简便、还上镜的产品是最佳的。
在大众点评上,蜜菓奶茶不同门店的客单价,在16~19元之间。在蜜菓奶茶的菜单上,最贵的产品有2款,一款是琥珀锡兰牛乳茶,一款是抹茶雪姬,都是22元。
蜜菓选择的琥珀锡兰牛乳茶,就是属于相对毛利较高的奶茶系列,可以抵消一部分盲盒礼品的成本,且因为有雪顶,在照片或视频中呈现效果好,也是活动能火起来的原因之一。
5. 一杯成本最少增加3元,看重的是营销价值
先来算笔账,盲盒奶茶使用的中空杯,杯子的成本相比普通的纸杯,要贵出1倍的价格,一个杯子的成本就超过了1块。
盲盒的礼品,即便是最小的零食,单包成本也在1~3元。发卡等小饰品即便是批发,品相好一点的,成本也在3~10元之间,某宝上大牌的各种小样价格在15~35元之间。
因此一杯奶茶盲盒,额外增加的成本最低一杯也要3块钱以上,最高超过30元,这还没算店员晚上加班装礼品的人工成本。
“我们看重的是营销价值,有时候真金白银的花钱投放,引流效果还不好保障。盲盒奶茶是以消费者产品体验式的营销活动,现在还带动了我们新品小熊瓶的销售。”
如果产品质量过关、顾客体验做好、顺势推荐新品,沉淀一波回头客是极有可能的。
盲盒营销,适合茶饮店吗?
就在写这篇稿子的空隙,我在手机上看到了“同程旅行机票盲盒”,98块钱,就能买到一份目的地不确定,价值不确定的“远方”,让我忍不住下单试手气。
去年,河南博物院的“文物盲盒”+洛阳铲,让消费者在家体验“考古的快乐”,成功把文创周边卖出了供不应求的效果。
让消费者在家体验“考古的快乐”
>在餐饮生鲜领域,早已有品牌测试过9.9元生鲜盲盒,买回家拆开后才知道今天要吃什么,让很多年轻人乐意把自己的晚餐交给“运气”。
在即饮领域,旺旺、锐澳鸡尾酒等品牌,早已在盲盒上玩得风生水起。
盲盒经济的火爆,其实是情绪价值红利,也就是用户们愿意为了互动体验和互动感受去付费。
但值得注意的是,“盲盒奶茶”是一种营销方式,而不是一种产品路线,是为了引流,而不是变现。
所以在执行活动时,不管是礼品的选择,还是视觉的呈现,要考虑到与品牌的定位、调性的契合。
其次是要注意“分寸感”,因为消费者抱着极大的期望来抽大奖,期望越高失望越高,把握不好礼品的分寸,就是“花钱来请消费者踩雷”,最后适得其反。
人情练达皆文章,买卖之间皆情绪,把消费者的情绪价值做到位了,生意自然就成了。